『グッドレジャークリエイター』として、笑顔を大事に、最高のホスピタリティマインドを持って、お客さまの「楽しい」を創造する会社。

「つるとんたん」など『和』業態や、ミシュラン星獲得をめざす高級フレンチ、イタリアン、スパニッシュといった『洋』業態など、幅広いジャンルの飲食店を運営する当社。東京・軽井沢、関西、さらにニューヨーク、ホノルルといった海外にも店舗展開をしています。

当社は「カトープレジャーグループ」の一員です。グループとしては『日本のレジャーをもっと楽しく！』をテーマに、ホテル、旅館、エンターテインメント、レストランなど全国で60以上の施設や店舗を展開。年間600万人以上のお客様にご利用いただき、グループ総勢3,500名のチームパワーで、年間300億円を売り上げています。

企業情報

株式会社ケー・エキスプレス

業種／業態

洋食全般、創作・ダイニング、和食全般、ホテル・旅館、ウェディング・ゲストハウス、その他、居酒屋、バール・バー、日本料理・割烹・懐石、カフェ、和食全般、フレンチ、イタリアン、洋食全般、グランメゾン・リストランテ、ウェディング・ゲストハウス、その他、うどん・そば、イタリアン

事業内容

飲食店の展開
旅館、温泉施設、レストラン、スパ、ウェディング、バンケット、エンターテイメント、物販の運営

代表者

代表取締役兼 CEO 加藤友康

事業所

東京都港区南青山2-27-25ヒューリック南青山ビル5F

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/03/25

ブランド力のある『つるとんたん』でキャリアアップ！月2.5万円～の格安寮がある調理スタッフ募集。月9日休み、昇給・昇格あり。頑張りがしっかり評価される環境です。

『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』軽井沢｜株式会社ケー・エキスプレス

和食全般／うどん・そば

正社員月8日以上休みあり正社員登用ありUターン・Iターン歓迎社員寮・社宅あり

仕事

お客さまの『楽しい』を常に創造していくカトープレジャーグループ。テーマは『日本のレジャーをもっと楽しく！』です。今回、長野県・軽井沢で運営する「つるとんたん」でキッチンスタッフを募集します。お仕事内容としては、店舗オペレーションを中心に料理提供・品質管理などをお任せしていきます。「つるとんたん」はうどん業態であり、当社のなかでも特にブランド力のあるお店です。1989年に大阪で開業し、現在東京都内では6店舗、軽井沢で1店舗を展開。誕生から35年以上経つ現在も、各店舗ともにいつも行列をいただく繁盛店となっています。お店の特徴としては、斬新な内装に加え、うどんを大きな器で提供したり、注文する際は0.5玉刻みで3玉まで追加料金なして量を調整できたりなど、お客様に様々な楽しみを提供しているエンターテインメント性の高いお店です。軽井沢では「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 軽井沢」として運営。当社初のリゾート型スタイルとなる店舗です。「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQもあり。さらに、今までにないテイクアウトメニューの充実や、インパクトあるショーケースディスプレイなど、店内外さまざまなシーンで、新たな「つるとんたん」が体験できるお店になっています。

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

長野県／軽井沢町

軽井沢旧軽井沢813-10

給与

月給:250,000円〜330,000円

◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月30時間分43,706円～）、固定深夜手当（月20時間分5,828円～）含む。超過分は別途支給

気になる