群馬県、お肉の知識の求人検索結果

日本有数の名湯、草津温泉。そのシンボルである湯畑の目の前に佇む老舗ホテル「草津温泉 大東舘」で、お客様の心に残る料理を共に創り上げてくださる調理スタッフを募集します。湯畑源泉から直接引いた自慢の温泉と共に、群馬の豊かな食材を活かした「食」で、お客様に最高のひとときを提供しましょう。 ◎仕事内容 ホテル内の調理全般のお仕事です。 館内には、上州牛会席などグレードの高い料理を提供している個室ダイニングの 「宙の鑑（そらのかがみ）」、和洋中と多彩なブッフェ料理をご用意しているレストラン「紫雲」があります。 和洋問わず幅広い料理を手がけていますので、前職の業態や経験を活かしていただける環境です。 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・発注業務 ・アルバイトスタッフの指導など ◎未経験から「おもてなしの料理人」へ 「ホテルでの調理経験がないから不安…」そんな方もご安心ください！ 当ホテルでは、約80%のスタッフがホテル業界未経験から入社しています。レストランや居酒屋での調理経験をお持ちの方であれば、その腕を存分に活かせます。あなたの「お客様へ美味しい料理を届けたい」という気持ちを、ここで形にしませんか？ ◎Iターン・Uターンをご検討の方も大歓迎です！ 寮も完備 リゾートマンションの個室を月1万円で利用OK。しっかり貯蓄もできます。 ※空き状況がありますのでご相談ください。

草津126

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（同条件）

群馬県高崎市にあるフレンチレストラン『Bon Courage』にて、調理業務全般をお任せします。レストラン営業を主体としながら、記念日や特別な日のご利用が多く、コース料理を中心としたフレンチを提供。また、ウェディングパーティーや貸切パーティーの料理にも対応しており、料理人として幅広い経験を積める環境です。 【主な業務内容】 ・フレンチコース料理の調理 ・仕込み、盛り付け ・食材管理、発注業務 ・メニュー開発補助 ・ウェディング・パーティー料理の対応 レストラン営業では、季節の食材を活かしたコース料理の調理を中心に担当。仕込みから盛り付けまでの工程に関わりながら、素材の扱い方や火入れなどフレンチの基本技術を実践の中で身につけていきます。料理人同士で意見を出し合いながら、より良い料理づくりを目指しているのも当店の特徴です。 また、ウェディングパーティーや貸切パーティーの料理にも携わります。大切な一日を彩る料理づくりに関われるだけでなく、通常のレストラン営業とは異なる規模やスタイルの料理提供を経験できるため、料理人としての視野も広がっていきます。 レストラン営業とパーティー対応の両方を経験できるのも『Bon Courage』ならでは。将来的にシェフを目指したい方や、コース料理の技術をさらに高めたい方にも、多くの経験を重ねながら成長していける職場です。

栄町27-2

※給与は経験・能力・前職給与を考慮し決定します ※試用期間3ヶ月（給与・待遇は本採用と同条件） ※固定残業代40時間分（60,000円～）を含みます。超過分は別途支給 ※昇給あり（能力・実績による） ▼給与例（実例の基づく目安） 調理経験3年：月給30万円～ 調理経験5年：月給33万円～ 調理経験8年：月給35万円～

『ロピア』が、精肉部門の正社員を募集します。 あなたのちょっとした一言が、お客様の食卓を彩るヒントになります。 まるで活気あふれるお肉屋さんのような雰囲気の中、お客様の「今日のお宝（お買い得品）」をご提供していく。そんな遊び心を持って、接客・運営をしてくださる方なら大歓迎です。 「新鮮でボリュームいっぱい」 「焼くだけで 、美味しいから家事も楽でうれしい」 そんな声を聞いたらニヤリ。 "食のテーマパーク"を目指す当店で、クルーのようにお客様を盛り上げてください。 肉のカット術や高度な商品知識は徐々にお教えします。未経験からスタートした先輩も多数います。 また焼肉店など、精肉調理の経験者は、自由度高くご活躍できます。チーフ候補として、仕入れから商品開発、攻めの売り場作りまで、幅広い業務をお任せ。 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

宮子町3556-1 ミスターマックス 伊勢崎店

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

貝沢町471-7

【年収例】 年収450万円／店長職（経験1.5年） 月給33万円＋賞与 年収550万円／ブロックマネジャー職（経験3年） 月給42万円＋賞与 年収750万円／エリアマネジャー職（経験5年） 月給55万円＋賞与 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業32時間、48,100～97,700円を含む。超過分は別途支給。

自然豊かな環境で新たなスタートをきりませんか。草津市内のホテル『草津温泉 大東舘』『草津温泉ホテルリゾート』でホールサービススタッフを募集します。運営するのは全国で140以上のホテルを運営するマイステイズグループ。 月額1万5,000円でご利用できる家具家電付きの寮もご用意。経営基盤は堅く、安定した環境でキャリアを積むことができます。 （主な業務） まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

草津126

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績などによる） 【入社祝い金あり】 ◎15万円（入社より3カ月以上在籍した方のみ支給） ※年齢・経験・前職給与を考慮します。 ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代全額支給