東京都、ラーメンの求人検索結果

店舗運営の中核メンバーとして、現場に立ちながら店舗全体のマネジメント業務をお任せします。まずは基本業務から店舗・事業理解を深めていただき、その後はスタッフ育成や数値管理など、運営全般に関わっていただきます。 【主な仕事内容】 ・接客・サービス業務およびサービス品質の管理 ・調理・キッチン業務およびオペレーション管理 ・スタッフの育成・指導、シフト管理 ・調理技術・衛生管理の指導 ・料理・商品のクオリティチェック、改善提案 ・売上・予算管理、数値分析 ・店舗運営に関わる課題抽出および改善の実行　など 現場経験を活かしながら、段階的に店長・マネージャーとしての役割を身につけていける環境です。出店が続く成長フェーズのため、店舗運営の枠にとどまらず、将来的には複数店舗の管理や、より上位のポジションへステップアップするチャンスも広がっています。

道玄坂1-2-3 渋谷フクラス 6階

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業代は1分単位で全額別途支給 ◎昇給・賞与（年2回／入社2年目より夏・冬満額支給。1年目は入社月により支給割合が変動します） ◎年収モデル 年収390万円／27歳・入社2年目（月給28万円＋賞与） 年収450万円／32歳・入社4年目（月給32万円＋賞与） 年収520万円／37歳・入社2年目（月給37万円＋諸手当） ※モデルは一例であり、個人のスキルや評価により異なります。

ご入社後はまず、当社の雰囲気に慣れていただきながら、調理や接客業務からスタートしていきます。餃子や炒飯、麺類などの多くの料理はすべて店舗で手づくりしており、調理技術も着実に身につけられる環境があります。 「餃子の王将」の店長は、調理や接客にとどまらず、売上管理、スタッフの育成、販促企画なども担う経営者的な業務を任されています。全国に直営店551店舗を展開しながら、それぞれの店舗が地域に根ざした個性ある運営を実現しているのは、現場に大きな裁量が与えられているからこそ。これまでのご経験を活かして、地域のお客様に愛されるお店を一緒につくっていきましょう。 さらに店長の先は、エリアマネージャーや、本部職へのキャリアアップも可能です。また、独立支援制度を利用し、フランチャイズオーナーとして独立した社員が200名以上います。現場で培った経験を、より自由に、より大きく活かしたい方にとって、理想的な環境が整っています。

渋谷1-27-2

【初年度想定年収：411万円～526万円】 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※学歴・資格・経験により月給が異なります ・大卒：月給300,000円～325,000円 ・専門卒（有資格）：月給278,500円～ ・専門・短大卒：月給259,500円～ ・高卒：月給247,500円～ ＜給与平均＞ ・一般社員（28歳・入社1年目）：年収526万円（月収32万円＋賞与＋手当） ・副店長（34歳・入社5年目）：年収610万円（月収38万円＋賞与＋手当） ・店長（38歳・入社9年目）：年収830万円（月収58万円＋賞与＋手当）

ご入社後はまず、当社の雰囲気に慣れていただきながら、調理や接客業務からスタートしていきます。餃子や炒飯、麺類などの多くの料理はすべて店舗で手づくりしており、技術面でも着実に力を身につけられる環境があります。 「餃子の王将」の店長は、調理や接客にとどまらず、売上管理、スタッフの育成、販促企画なども担う経営者的な業務を任されています。全国に直営店551店舗を展開しながら、それぞれの店舗が地域に根ざした個性ある運営を実現しているのは、現場に大きな裁量が与えられているからこそ。これまでのご経験を活かして、地域のお客様に愛されるお店を一緒につくっていきましょう。 さらに店長の先は、エリアマネージャーや、本部職へのキャリアアップも可能です。また、独立支援制度を利用し、フランチャイズオーナーとして独立した社員が200名以上います。現場で培った経験を、より自由に、より大きく活かしたい方にとって、理想的な環境が整っています。

渋谷1-27-2

【初年度想定年収：371万円～460万円】 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※学歴・資格・経験により月給が異なります ・大卒：月給270,700円～293,200円 ・専門卒（有資格）：月給251,350円～ ・専門・短大卒：月給234,250円～ ・高卒：月給223,450円～ ＜給与平均＞ ・一般社員（28歳・入社1年目）：年収526万円（月収32万円＋賞与＋手当） ・副店長（34歳・入社5年目）：年収610万円（月収38万円＋賞与＋手当） ・店長（38歳・入社9年目）：年収830万円（月収58万円＋賞与＋手当）

錦糸町を拠点に「フーフー飯店」など話題の店舗を展開するDOT EIGHT COMPANY。今回は、こだわりが詰まったラーメン店「双麺（そうめん）」の店長候補を募集します。 主な業務は、調理・接客および店舗運営・管理業務全般です。 ラーメンだけでなく一品料理の調理も行うほか、お客様一人ひとりに寄り添った丁寧な接客をお任せします。 当社には細かいマニュアルがありません。 型にはまることでスタッフの個性が消えることを防ぎ、店舗ごとの「ユニークさ」を大切にしているからです。 「社員は全員家族」という代表の考えのもと、未経験の方でも先輩が丁寧にフォローする体制が整っています。少人数の店舗だからこそ、スタッフ同士で協力し合い、あなたの「らしさ」を活かしたお店づくりに挑戦できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 月給304,700円の高待遇スタートに加え、「年間休日120日」を実現。仕事もプライベートも妥協したくない方に適した環境です。 未経験からでも店長を目指せる教育体制があり、将来の独立を志す方は、情熱溢れる社長の近くで経営ノウハウを直接学べるチャンスも豊富にあります。

浅草橋1丁目16-5

※基本的に月給304,700円スタートとなります。 ※固定残業代月59時間分90,418円～含む。超過分は別途支給 ＜モデル年収＞ ・30歳店長／年収400万円

「つけめんTETSU」「えびそば一幻」「狼煙」という、日本の麺文化を牽引する3ブランドが合併して誕生した「クリエイト・ヌードルズ」。東証プライム上場企業のグループという安定した経営基盤のもと、次世代の店長候補を募集します。 お任せするのは、店舗運営全般です。 具体的には、接客や調理、発注業務に加え、スタッフ教育や売上管理などのマネジメント業務に携わっていただきます。私たちの主役は「人財」です。作り手の熱い想いが詰まった一杯と心地よい店づくりを通じて、お客様に期待以上の麺体験を提供してください。 現在、事業拡大に伴いポストが次々と誕生しています。一人ひとりの夢やブランドの歴史を大切にする環境で、あなたの経験を活かし、地域から世界へ感動を広げる挑戦を共に楽しみましょう。 ＜おすすめポイント＞ 東証プライム上場グループならではの安定した環境が魅力です。月9日休み（年間110日）と私生活も大切にでき、店長候補として年収500万円から700万円を目指せる高い給与水準をご用意しています。業界未経験の方も歓迎。人柄重視の採用で、あなたのキャリアアップを全力で支援します。

上野５丁目１０−１４

※試用期間3ヶ月あり（期間中も同じ条件） ◎モデル年収｜店長／年収500万円～700万円

＜1＞店舗オペレーションを身につける 接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 配属後、店舗営業に幅広く関われます。 ＜2＞役職ごとの研修で着実にステップアップ！ 昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

　

※みなし残業26時間44,220円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※上記給与には一律住宅手当5,000円含む。

入社後、1～3ヶ月ほど店舗オペレーションを学んでいただきます。 接客・調理などの店舗運営業務を通して経験を積み、店舗オペレーションを身につけ、その後スーパーバイザーとして店舗を管理していただきます。 【業務詳細】 臨店業務による店舗指導 QSCチェックの実施及び向上の為の指摘・提案 売上向上の為の施策立案・実施までの枠組み設計 など 【キャリアパス】 店長→エリアマネージャー（5店舗）→スーパーバイザー（30店舗）→ブロック長→事業部長 マネジメント以外にも部署異動で人事部への異動なども叶えることができます。 また、独立支援制度が整っているので自身で店舗を出す社員もおります。 ◎役職ごとの研修で着実にステップアップ 昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働くことができる環境です。 【ラーメン事業部の担当ブランド】 ・壱角家（横浜家系ラーメン） ・てらッちょ。（背脂・豚骨ラーメン） ・一竜（博多豚骨ラーメン） ・だるまのめ／油そば総本店／壱角堂／品川製麺所

新宿2-8-8 ヒューリック新宿御苑ビル4階

※みなし残業23時間、深夜34時間分57,520円～132,980円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

＜1＞店舗オペレーションを身につける 接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 配属後、店舗営業に幅広く関われます。 ＜2＞役職ごとの研修で着実にステップアップ！ 昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

　

※みなし残業10時間15,500円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※上記給与には一律住宅手当5,000円含む。

2028年に国内200店舗、そして世界一を目指す『ラー麺 ずんどう屋』で、エリアマネージャー（SV）として活躍しませんか？トリドールHDグループの安定基盤のもと、ブランドの成長を牽引する重要なポジションです。 エリア内の5店舗前後を担当し、社員・店長への指導・改善策の考案が主業務です。店長不在店舗では店舗運営も行い、QSCAの向上やコストコントロール、販促施策の立案・実行など、幅広い業務を通じて経営力を磨けます。 マネージャーとして入社後、課長・部長職を目指せるほか、本社の管理部門への異動も可能。あなたのリーダーシップで、ブランドの価値を向上させてください。 ＜おすすめポイント＞ 2028年に200店舗を目指す急成長企業。 マネージャーとして入社後、課長・部長職や本部へのキャリアパスが豊富。

栄町1丁目2ｰ38

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

油そば専門店「歌志軒」で、副店長としてキャリアをスタートしませんか？ お客様を笑顔にする接客や、名物「油そば」の調理・湯切りを通して、店舗運営の基礎を学びます。 ホールでの接客・基本業務、油そばの調理・湯切り、食材の仕込み・発注管理、アルバイトの育成・シフト管理といった運営業務をお任せします。 既存店が軌道に乗れば、都内での新店出店の立ち上げや組織づくりに深く関わるチャンスがあります。将来は、複数店舗を統括する「関東エリアの責任者」として活躍することも可能。SV、エリアマネージャー、店舗開発など、多彩なキャリアパスをご用意しています。会社の成長と共に、自身のキャリアを築いていきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 将来、「関東エリアの責任者」を目指せます。新店立ち上げや組織づくりに深く関わるチャンスがあります。店長昇格後も、SV、店舗開発など多彩なキャリアパスが豊富です。

北千束3-26-12 B1F 大岡山地下飲食店街内

※試用期間1.5ヶ月（期間中、月給20万円以上） ※残業代別途支給

「湯切りができたら、一人前。」そんな成長を実感できる油そば専門店「歌志軒」で、店舗スタッフとして活躍しませんか？ブランクや異業態からの転職でも、丁寧なフォローがあるのでご安心ください。 入社後は、ホールでの接客・提供・洗い物からスタートし、野菜のカット・仕込みなどのキッチン作業を経て、「湯切り」修業で油そば調理を習得します。お客様の「うまい！」をつくるプロフェッショナルを目指しましょう。 ゆくゆくはアルバイト育成や店舗運営の補佐もお任せ。希望があれば、店長、SV、海外店舗の立ち上げなど、多彩なキャリアパスもご用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 「湯切り」で一人前を目指す、分かりやすい成長ステップがあります。店長、SV、海外店舗の立ち上げなど、多彩なキャリアパスが魅力です。

北千束3-26-12 B1F 大岡山地下飲食店街内

※試用期間1.5ヶ月（期間中、月給20万円以上） ※残業代別途支給

わんたん麺専門店『広州市場』にて店長候補を募集いたします！ ＜主な仕事内容＞ 入社後、まず店舗運営業務全般（ホール・キッチン）を従事していただきます。 その後、3年目を目安に店長をお任せます。入社5年目には、高い実績を残せる店長へ。 その後は頑張り次第で、複数店舗を管理する役割や店舗開発などへのキャリアアップが可能！ 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。 成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。

東五反田1丁目21-10

※経験やスキルに応じて決定します。 ※みなし残業30時間46,300円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

世界16カ国で「一風堂」ブランドを展開する当社で、SV候補（グローバル正社員）を募集します。 入社後は、調理、仕込み、ホールといった現場業務から、売上・食材の管理、スタッフ育成、シフト管理まで、店舗運営のすべてをお任せします。ゆくゆくは店長、そしてエリアを統括するSVとして、店舗の経営戦略の立案や売上向上の企画など、より上流の業務にも挑戦可能です。 私たちは「すする喜び」という日本の食文化を世界に広めることを使命としています。単なる飲食店運営ではなく、世界に日本の食文化を本気で広めたい方、成長企業の中核としてブランドの進化を牽引したい方のご応募をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 1985年の創業から成長を続け、現在世界16カ国に展開するグローバル企業です。「クールジャパン」の代表格としてメディアに取り上げられることも多く、国内外から高い注目を集めています。日本のラーメン文化を世界に広める、やりがいの大きな仕事です。

神宮前１丁目１９−９ Fpgリンクス竹下通 地下1階

■年俸4,200,000～5,400,000円（月額350,000～450,000円） ※固定残業代月25時間分55,600円含む。超過分は別途支給。 ■賞与相当として月額2ヶ月分を含んだ年俸となっており、12分割して支給します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

一風堂の東京各店舗で、店長候補（ブロック・エリア限定正社員）を募集します。 入社後は調理・ホール業務からスタートし、仕込み、売上・食材管理、衛生管理、スタッフ育成、シフト管理まで、店舗運営に関わる業務を幅広くお任せします。将来的には、店舗の経営戦略や売上を高める企画立案など、裁量ある仕事にも挑戦できます。 当社は1985年、福岡で「女性が1人でも食べに来られる店」として創業。業界の常識を覆し、今や国内外約300店舗を展開しています。日本の本物のラーメンを世界に届けるべく、現在16か国へ進出。現地でも日本の味にこだわり、世界中で「IPPUDO」ブランドを確立しました。ラーメン以外にも日本の食文化を守る多様な業態も展開し、経営基盤は強固です。 世界へ挑戦を続ける当社で、店舗運営のプロを目指しませんか。勤務地は自宅から通勤可能な東京エリア内の店舗で、エリア内異動の可能性があります。 ＜おすすめポイント＞ 世界16か国、国内外約300店舗を展開し、日本のラーメン文化を世界に発信し続けるグローバル企業です。「クールジャパン」の代表格としても取り上げられ、世界中から注目を集める「IPPUDO」ブランド。その一員として、本物の味と日本の食文化を国内外に広めるやりがいを感じながら成長できる環境です。

広尾1-3-13ハイネス恵比寿

■年俸3,132,000～3,696,000円（月額261,000～308,000円） ※固定残業代月25時間分55,600円含む。超過分は別途支給。 ■賞与相当として月額2ヶ月分を含んだ年俸となっており、12分割して支給します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

人気のラーメンブランドでスタッフ募集！ ＜主な業務内容＞ ・調理業務（調理や仕込み、盛り付けなど） ・発注業務 ・スタッフのシフト管理、採用・教育 ・店舗の売上・原価管理 ・販促施策のプランニング、実施 など ゆくゆくは多店舗管理・マネジメントなども学べます。 また、後輩育成などさまざまなチャレンジとキャリアアップができる環境です。

歌舞伎町1-9-6 三経ビル1F

※みなし残業30時間53,602円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間なし（入社後、本社研修あり）

五反田・飯田橋・青物横丁で、100%国産野菜を使った手作り餃子が自慢の『大阪餃子専門店 よしこ』で、 店舗運営のキーパーソンとして活躍しませんか？「社会にもっと驚きと感動を」というビジョンのもと、共に社会貢献を目指しましょう。 あなたには、お客様のご案内、料理提供、レジ業務などのホール業務全般をお任せします。 将来的には、売上・原価管理、シフト管理、スタッフ育成、販促企画など、店舗全体の管理・マネジメントにも携わることが可能です。 「大阪焼肉・ホルモン ふたご」から始まり、現在は100店舗以上を展開。成長企業で、あなたのアイデアを活かし、お客様を笑顔にしてください。 ＜おすすめポイント＞ 自由度が高く、様々な提案ができます。 キャリアアップや給与アップが早いのが魅力で、1年でSVになった実績や、エリアマネージャーで年収600万円を狙うことも可能です。 完全週休2日制で、労働時間も10時間以内。離職率が低く、1店舗あたり社員が複数いるため安心して働けます。賞与実績も年2ヶ月分です。

西五反田1-2-6 1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間65,419円を含む。超過分は別途支給。

「一蘭」で、店舗運営に専念できる店長として活躍しませんか？ 高いブランド力を持つ一蘭で、ヒト・モノ・カネ・情報の全てをマネジメントし、経営スキルを伸ばせる絶好の機会です。 あなたには、売上目標や予測設定に基づいた食材・備品・人員のマネジメント、店舗責任者へのOJT、アルバイトへの回覧伝達、設備メンテナンス調整、エリア・全体会議への出席、各プロジェクトへの参加など、多岐にわたる業務をお任せします。 お客様のイベント企画や、取材対応時の出演など、幅広い業務でリーダーシップを発揮してください。基本はスーツスタイルでの勤務となり、一人一台PCも貸与されるため、店舗運営に集中できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 店長は厨房業務を行わず、店舗運営に専念できます。 高いブランド力のもと、経営スキルを伸ばせる絶好の機会です。一人一台PCが貸与され、スーツスタイルで働けます。

浅草2-6-11-2F

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

2か月に1店舗のペースで新規出店を続ける成長企業で、店長候補として活躍しませんか？ あなたのマネジメントスキルと情熱で、新しい店舗を成功へと導いてください。 あなたには、店舗運営・管理業務全般をお任せします。 具体的には、新規店舗のマネジメント、お客様への接客、調理業務、スタッフのシフト管理、採用・教育、店舗の売上管理、食材の品質管理、在庫管理、販促施策のプランニング・実施など、 多岐にわたる業務に携わっていただきます。 多店舗管理やマネジメントなど、様々な経験を積むことができる環境です。お客様に最高の「食」の体験を提供し、スタッフと共に成長しながら、会社全体の発展に貢献してください。 ＜おすすめポイント＞ 2か月に1店舗ペースの新規出店により、店長やマネージャーのポジションが豊富です。 多店舗管理や幅広いマネジメントスキルを習得できます。 あなたのアイデアや販促施策が直接店舗の成功に繋がる、やりがいのある環境です。

京橋２丁目5-2 A・M京橋ビル

※試用期間2ヶ月（期間中、通常雇用の80%の給与） ※みなし残業40時間58,150円を含む。超過分は別途支給。

AFURIで、店舗運営全般に携わるスタッフとして活躍しませんか？ 私たちはキャリアアップのスピードに自信があり、新卒入社から1年半で副店長へ昇格したメンバーも在籍しています。 まずは、キッチン・ホールの現場業務からスタート。チケット・食券制なのでオーダーやレジ対応はありません。 スープの最終調整や盛り付けなど、簡単な調理・仕込みがメインです。 業務に慣れてきたら、スタッフの指導業務や、人件費・売上などのコスト管理、シフト調整といった店舗運営に関わる管理業務全般をお任せします。 お客様との距離が近いカウンターキッチンで、直接反応を感じながら、コミュニケーションを楽しみ、日々の仕事にやりがいを感じてください。 あなたのスキルや経験に応じて業務をお任せし、AFURIの中核として共に成長し、ご活躍いただける方を探しています。 ＜おすすめポイント＞ キャリアアップのスピードが速いのが最大の魅力です。 ラーメンの経験は不要です。残業みなし25時間超過分は別途支給なので、頑張った分はしっかり還元していきます。

恵比寿1-1-7 117ビル 1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業 25時間45,800円を含む。超過分は別途支給。

今年7月〜8月にオープンを控える『矢場味仙』で、オープニング調理スタッフを募集します！名古屋名物台湾ラーメンの先駆けである『味仙』の直系として、圧倒的な人気を誇るブランドを一緒に広げていきませんか？病院や学校の給食調理受託と飲食店運営を行う安定企業で、新しい挑戦ができます。 あなたには、お客様の楽しいひとときをさらに豊かにする、心を込めた調理全般をお任せします。具体的には、前菜、点心、一品料理（肉・海鮮）、麺類など、幅広いジャンルの料理を担当していただきます。その他、仕込み、開店閉店作業、在庫管理なども含め、キッチン業務全体を担っていただきます。ホール部門は各テーブルに担当が付く担当制のため、キッチン業務に集中しやすい環境です。 今回は、オープンを万全の態勢で迎えるための先行募集です。立ち上げ期を共に支え、人気ブランドとして成長させていくやりがいを感じられます。あなたの調理スキルと情熱を活かし、お客様に「また来たい」と思っていただける味を共に創り上げましょう。

道玄坂１丁目１７−７

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間34,000円を含む。超過分は別途支給。

『町田商店』をはじめとする当社が運営する各ラーメン店で、店舗運営全般をお任せする店長候補を募集します。ラーメン業界未経験の方も大歓迎！スープや麺は自社工場で製造しているため、調理業務は比較的簡単で、店舗オペレーションは3ヶ月～6ヶ月程度で習得可能です。個別の研修と、先輩スタッフが丁寧に指導する「師弟制度」があるので、安心してスタートできます。 ホールでの接客、会計業務、開店準備、食材仕込み、簡単なキッチン業務など、店舗運営に必要な幅広い業務に携わっていただきます。当社は、スタッフ同士の繋がりを大切にし、お客様の幸せを追求する温かい社風が特徴です。店舗は常に活気に溢れ、小さなことでも互いを認め合いながら運営しています。面倒見の良い先輩スタッフが多く、働きやすい環境です。 店長昇格試験は年に4回あり、社内共通の評価シートで一定以上を達成すれば、いつでも店長への昇格が可能です。店舗オペレーションを問題なくこなせるレベルであれば誰でも挑戦でき、実力次第では入社半年程度で店長になった実績もあります。 ＜おすすめポイント＞ 店長の平均年収は600万円！年4回のインセンティブ制度あり。年4回店長昇格試験でキャリアアップのチャンス豊富。5日間連続有給休暇取得必須のシアワセ休暇制度（給付金2万円支給）。売上・営業利益ともに大幅増の安定成長企業。気持ちの良い仲間と楽しく働けます。

森野1-34-13 TMビル3

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間65,419円を含む。超過分は別途支給。

国内1000店舗・海外1000店舗を目指し、積極的な事業展開を続けるギフトホールディングスの直営ブランドで、エリアマネージャー候補として、更なる成長を牽引しませんか？コロナ禍でも売上・営業利益ともに大幅増を達成している、勢いのある企業です。 入社後は、まず各ブランド店舗にて、ホール・キッチン業務といった一般業務を経験し、店舗運営の基礎を学びます。その後、店長の補佐として、集客施策の実行、アルバイトスタッフの管理・育成、食材管理などの店舗管理業務を段階的にお任せしていきます。 自社工場でスープや麺を製造しているため、ラーメン調理は比較的容易で、オペレーションは3ヶ月程度で習得可能です。券売機を導入しており、レジ業務がないため、お客様への細やかなサービスに集中できる環境です。 年に4回店長昇格試験があり、社内共通の評価シートで一定以上を達成すれば、随時店長への昇格が可能です。実力次第では、入社半年程度で店長に昇格した実績もあります。店長昇格後、エリアマネージャーへのキャリアアップも目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 店長の平均年収は600万円！年4回のインセンティブ制度あり。年4回店長昇格試験でキャリアアップのチャンス豊富。 5日間連続有給休暇取得必須のシアワセ休暇制度（給付金2万円支給）。売上・営業利益ともに大幅増の安定成長企業。オペレーション習得も比較的容易です。

森野1-34-13 TMビル3

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間65,419円を含む。超過分は別途支給。

マーケティング力、オリジナルブランドの展開力が強みのメガフランチャイジー企業で、店舗運営業務です。 接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

神楽坂5丁目1-2 神楽坂TNヒルズ

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） みなし残業35時間・深夜25時間58,151円を含む。超過分は別途支給。

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

赤坂3丁目21-15

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

浅草橋1丁目16-5

※試用期間6ヶ月（期間中は月給259,800円・待遇に変更はなし） ※みなし残業53時間77,049円を含む。超過分は別途支給。

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

江東橋1-11-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間¥65,419～を含む。超過分は別途支給。

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

新宿2-11-7第33宮庭ビル1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間¥65,419～を含む。超過分は別途支給。

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

木曽西5丁目29-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

高円寺南4-7-1 1F

※試用期間3ヶ月（期間中はアルバイト雇用／時給1300円～） ※残業代別途支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

新宿3-21-1 清水館ビル

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間31,600円を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

東大井1-21-91F・2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間￥78,300～￥93,239含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

新宿3-31-5 新宿ペガサス館102

※試用期間1～3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業42時間¥61,058～￥66,400、みなし深夜122時間¥35,472を含む。超過分は別途支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

歌舞伎町1-14-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

新宿3-31-5 新宿ペガサス館102

※試用期間1～3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間¥58,150～￥62,000、みなし深夜80時間¥23,260を含む。超過分は別途支給

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

貫井南町2丁目16-12

※固定残業代30時間分（46,200円）含む。超過分は追加支給 ※試用期間3か月（期間中の待遇変動なし）

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

恵比寿1-1-7 117ビル 1F

【年収例】 800万円 30代後半（エリアマネージャー※現場から昇格） 680万円 30代後半（エリアマネージャー※現場から昇格） 【試用期間】3ヶ月（期間中、給与変動なし） ※みなし残業25時間￥38,100を含む。超過分は別途支給。

2024年度内に100店舗、2028年度内に200店舗をめざして、特に首都圏で出店加速中！「ずんどう屋」のラーメンの美味しさを、一人でも多くの人に知っていただきたいと、東京都内で仲間を募集します。株式会社ZUNDは、『丸亀製麺』でおなじみのトリドールホールディングスのグループ企業。確固たる経営基盤のもと、安定して長く活躍できますよ。飲食経験があれば早くて3カ月で店長になる方もいます。 →→入社後の流れ→→ いきなり店頭に立つのではなく、入社後1～2日は、模擬厨房を併設する研修店にでラーメンを実際に作るトレーニングを行います。慣れてから実際の店に入るので安心です。平均年齢33歳。20代の店長やマネージャーもいて、距離が近い分、相談しやすいという声も多数。面倒見のいい先輩が多く「とにかく仕事は楽しくするに限る」面々ばかりです。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。

歌舞伎町2丁目39-3

【年収例】 入社3年目マネージャー：648万円～ 入社5年目課長：780万円～ インセンティブ：年2回予算達成につき支給。2023年度実績（最大80万円/年）あり 3ヶ月に1度面談を行い、サポートします。 経験とスキルを考慮して経験します。 ※残業代全額支給 ※試用期間2ヵ月あり（その間の待遇変動なし）

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

東町4-46-12

◆昇給・賞与あり ※中華料理未経験の方は月給18万円～ ※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月あり（福利厚生・給与の変動なし） ◎週休制、週休2日制の選択可（給与変動あり）

【店長（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。

赤坂3-12-11

◎昇給・賞与・残業手当あり 【年収例】 一般スタッフ：年収300～400万円 店長：年収400～500万円 【キャリアアッププラン】 一般スタッフ⇒店長⇒SV ※スタート月給は経験・スキルを考慮し、決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（待遇に変動なし） ※みなし残業30時間分（￥43,613～￥72,180）を含む。超過分は別途支給。

関東・東海・関西を中心に140店舗以上を展開しいてる京都北白川「ラーメン魁力屋」。気難しい先輩職人や何年もの修業・下積みなどなし！東京都内の店舗で、職人ではなく『店舗スタッフ』を募集します！ 当社は「ラーメン魁力屋」を主軸に、「からたま屋」、「とりサブロー」、「タンメンと餃子 KIBARU」といったブランドを展開する株式上場企業。毎年20店舗のペースで出店を計画しています。さらに新ブランドの計画もあり、ゆくゆくは海外出店も視野に入れています！ 【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

保木間1-4-1

【地域限定職】 ＜年収例＞ ・年収360万円／時間帯責任者（経験半年） ・年収410万円／店長（経験1年） ・年収500万円／S店長（経験3年） ＜平均月収例＞ 店長：月収34万円以上 一般スタッフ：月収25万円以上 ◎試用期間2カ月あり（期間中の待遇変更なし） ◎残業代は別途1分単位で全額支給

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

神田小川町1丁目4 和田ビル 1階

◆昇給・売上インセンティブあり ＜月収例＞ 店長／月給35万円 ◎みなし残業代30時間分（4万5,500円～4万8,100円）を含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間6ヵ月あり（期間中の雇用条件に変動はありません）