新潟県、経験を活かすの求人検索結果

結婚式場「LIARE（リアーレ）」にて、フレンチ調理を担うキッチンスタッフ（スーシェフ候補）として勤務していただきます。 ＜主な業務内容＞ ＊婚礼・宴会（10～120名）のフレンチコース料理の仕込み・調理・盛り付け ＊肉・魚・温前菜など、各パートの調理補助 ＊ブライダルフェアや試食会での料理提供、簡単な説明のサポート ＊食材の仕入れ・検品・在庫管理、衛生管理 など 土日は結婚式に合わせた料理提供が中心となり、 平日は翌週の婚礼に向けた仕込み作業や、試食会対応を行います。 ＜入社後について＞ 現場では、寡黙ながらも一つひとつ丁寧に仕事を教えるシェフのもとで業務を進めていきます。 いきなりすべてを任せることはなく、仕込みや調理補助からスタートし、経験やスキルに応じて徐々に担当範囲を広げていきます。 結婚式という“一度きりの特別な一日”に立ち会い、料理を通して人の想いを支える仕事です。

喜多町3047

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※残業手当は別途全額支給 ※試用期間なし ★賞与年2回（前年度実績：4ヶ月分）あり

地域に愛されて半世紀以上。 有限会社山田が運営する「鶏料理 鳥安」は、1971年の開業以来、多くのお客様の日常に寄り添ってきました。 「働く人々に熱々の唐揚げを提供し、一日の疲れを癒してほしい」 初代の熱い想いは今もスタッフに受け継がれ、活気ある店づくりに繋がっています。 現在、これからの鳥安を牽引してくださる店長候補を募集しています。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ・店舗運営全般の管理業務 ・予算管理および売上向上への施策 ・スタッフの育成およびマネジメント ・広報活動やビバレッジメニューの選定 運営会社は、昭和46年創業の老舗焼き鳥店からイタリアンまで幅広く手掛けており、確かな経営基盤があります。 私たちが目指すのは、ただ料理を提供するだけの場所ではありません。 お客様が時には怒り、時には笑い合う、地域のストーリーの一部となる場所です。 伝統を守りながらも、より良いお店へと進化させていくやりがいを感じていただけます。 老舗ならではの温かみがある職場で、店長としてのキャリアを築いてみませんか。 あなたの経験を、歴史あるお店の運営にぜひ活かしてください。

北区白新町2-12-3

モデル年収｜給与例 40代管理職 年収6,450,000円(2024年実績) 30代管理職 年収5,080,000円(2024年実績) 固定残業代（60 時間・ 8万7000円 〜 13万3000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

大日31 だいにちスロ-ライフビレッジ

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※上記には一律役職手当4万円を含みます ※残業代別途支給

一生役立つおもてなし力を身に付けませんか。今回、地域に根差したホテルブランド「アートホテル」が、新潟県内2ホテルでサービススタッフを募集します。運営するのは全国に150以上のホテル・宿泊施設を運営するマイステイズ・ホテル・マネジメント。ホテルでの勤務経験がある方はもちろん歓迎しますが、研修も豊富ですので、ホテルで働いたことがない方も安心してスタートしていただけます。あなたの可能性・チャンスを広げていきましょう。 （主な業務） まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。地域限定職のため転居を伴う異動はなし。広い場所で可能性を試したくなったらチャレンジすることも可能です！

市中央区笹口1-1

【試用期間】 3カ月 ※待遇の変更なし 残業代全額支給

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。

中央区南笹口1-2-19

■年収例 40代管理職 6,467,000円(2023年実績) 30代管理職 5,158,000円(2023年実績) ※試用期間3ヶ月あり （期間中は月給25万円～） ※みなし残業60時間￥84,500円を含む。超過分は別途支給。

【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。

北区白新町2-12-3

■年収例 40代管理職 6,467,000円(2023年実績) 30代管理職 5,158,000円(2023年実績) 【試用期間】 3ヶ月（期間中は月給25万円～） ※みなし残業60時間￥84,500円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

今町2丁目4-38

◎昇給 年2回 ◎賞与 年2回 【年収例】 調理長・44歳・5年目／580万円 調理スタッフ・21歳・3年目／290万円 ※試用期間3か月あり（待遇の変動なし）

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。

今町2丁目4-38

【試用期間 6か月 ※待遇の変更なし （期間終了後、契約社員から正社員登用）

【ウェディングプランナーの仕事内容】 新郎新婦の良き理解者として、リクエストや要望を踏まえたウェディングの企画や各所調整などを行うウェディングプランナー。ハレの日のトータルプロデュースを行う、やりがいある仕事です。新郎新婦の理想をカタチにするため、料理人やヘアメイク、衣装担当、会場担当などあらゆる関係各所と打ち合わせを実施。新郎新婦はもちろん親族やゲストの皆さまにとって、思い出に残る1日をプロデュースしてください。 【具体的には…】 ・新郎新婦の要望をヒアリング ・ウェディングのプランニング ・新郎新婦や親族との打ち合わせ ・進行表の作成など事務業務全般 ・関係各所との打ち合わせや発注、当日の確認など ・結婚式当日の担当（キャプテン）、新郎新婦の付き添い ・部門内、部門外とのMTG など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げてください。先輩スタッフがあなたの成長を多角的にサポート。経験が浅い方やブランクのある方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、スタッフをまとめる責任者や本部職などへの昇格をめざせます。

今町2丁目4-38

想定年収 2,160,000円 ～ 6,000,000円 ※年齢・職歴により決定 【試用期間】 6か月（期間終了後、契約社員から正社員へ） ※待遇の変更なし 【みなし残業】 みなし残業手当／20時間分（30,000～50,000円） ※超過分については追加で支給