岐阜県、ラーメンの求人検索結果

高山エリアの新店・既存店を巡回しながら、SV候補として各店舗の運営やマネジメントをお任せします。 新店ではオープン準備やオペレーション構築から参加。既存店では、売上や人員体制、サービス、業務フローなどを確認し、店長やスタッフとともにより良い店舗運営をつくっていきます。 ＜主な仕事内容＞ ・新店OPENに向けた立ち上げ、オペレーションづくり ・各店舗の売上・原価・人員体制などの管理 ・店長・スタッフの育成、店舗運営のフォロー ・接客や調理を含む、店舗オペレーションの改善 ・各店の課題整理、本部との連携 ・そのほか複数店舗の運営に関わる業務 担当するのは、ヴィーガンラーメンや和食の新店に加え、飛騨牛や地域食材を活かした鉄板料理、炭火焼肉・炉端料理など、コンセプトの異なる店舗です。 一つの成功パターンをそのまま当てはめるのではなく、各店の特徴や客層、スタッフ体制に合わせて運営を考えていくことが求められます。 まずは高山エリアの各店舗を理解し、店長やスタッフと関係を築くところからスタート。新店の立ち上げと既存店の改善を並行して経験しながら、将来的にはエリア全体の事業運営や、新規ブランドの立ち上げにも活躍の場を広げていただきたいと考えています。

花里町5丁目15番地3

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：30時間（65625円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎昇給（年1回評価） ◎賞与（年2回） ◎レビュー獲得数や売上に応じたインセンティブあり

高山・河口湖エリアの各店舗にて、サービススタッフとして接客を中心にご活躍いただきます。 配属先には、ハラール対応の和食レストランやヴィーガンレストラン、新たにオープンする高価格帯の焼肉業態など、コンセプトの異なる店舗があります。 料理やドリンクの魅力を伝え、お客様の過ごし方に合わせた一歩先のサービスを提供する仕事となります。 配属先は希望を考慮し、相談の上決定します。 ＜主な仕事内容＞ ・開店準備、閉店作業 ・お客様のお迎え、ご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・料理や食材、店舗コンセプトのご説明 ・コース料理を含む、お客様に合わせたサービス ・ワインやドリンクのご提案 ・インバウンドのお客様への接客 ・新店OPENに向けたサービス体制づくり ・そのほかホール・サービスに関わる業務全般 これまで高価格帯のレストランや専門店、ホテルなどで培ってきた接客経験を活かせます。 ソムリエ資格をお持ちの方や、ギャルソンとして経験を積んできた方も歓迎します。 外国人観光客も多く訪れるため、英語力や海外での経験を活かせる場面もあります。 将来的には、サービスの専門性を磨くほか、店長などマネジメントへ進むことも可能です。

花里町5丁目15番地3

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：20時間（37500円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎昇給（年1回評価） ◎賞与（年2回） ◎レビュー獲得数や売上に応じたインセンティブあり

高山・河口湖エリアでオープンする新店舗にて、店長候補としてご活躍いただきます。 入社後は既存店でのOJTを通して、当社の店舗運営やオペレーションを学ぶところからスタート。 その後、新店の立ち上げ準備からOPEN後の店舗運営まで幅広くお任せします。 ＜主な仕事内容＞ ・開店準備、閉店作業 ・接客、サービス業務 ・調理、仕込みなどのキッチン業務 ・レジ業務 ・売上管理 ・在庫管理、発注管理 ・スタッフの教育、シフト作成 ・店舗オペレーションの構築、改善 ・新店OPENに向けた各種準備 ・そのほか店舗運営に関わる業務全般 今回立ち上げるのは、ヴィーガンラーメンや焼肉など、コンセプトの異なる新店舗です。 OPEN前からスタッフと一緒に準備を進め、その店に合ったサービスやオペレーションを形にしていけるのも、新店ならではの面白さです。 将来的には、店長として経験を積んだ先に、SVやエリアマネージャー、本部職、新規事業などへ活躍の場を広げることもできます。

花里町5丁目15番地3

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：30時間（65625円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎昇給（年1回評価） ◎賞与（年2回） ◎レビュー獲得数や売上に応じたインセンティブあり

岐阜県内の「餃子の王将」直営店にて、キッチン・ホール業務から店舗マネジメントまで幅広くお任せします。「お客様から褒められる店を創ろう！」という理念のもと、質の高い調理技術と接客力を習得できます。 キッチンでは約1年かけ、餃子場、炒飯や麻婆豆腐を扱う鍋場、揚場・麺場を順番に経験。食材の扱いや包丁技、中華ならではの火力調節まで実践的に学びます。ホールではご案内や料理提供、テイクアウト対応を通じ、温かい雰囲気づくりを担います。 基本スキルを身につけた後は、スタッフ育成やシフト作成、売上管理などのマネジメントに挑戦。チェーン店でありながら店舗での手作り調理にこだわり、確かなスキルを磨きながら店長やエリアマネージャーを目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 店舗数が多いため希望の通勤エリアを相談しやすく、生活に合わせた働き方を実現できます。自分の気配りや作りたての料理が直接お店の評価につながり、お客様からの「また来るね」という言葉を励みに成長できます。

温井字東川原37-1

＜給与例＞ ・大卒：300,000円～ ・専門：（調理師免許資格取得者）278,500円～ ・専門・短大卒：259,500円～ ・高卒：247,500円～ ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎契約期間／最長通算6か月。勤怠不良等の著しい問題がない場合、基本的に3か月後に全員正社員登用

岐阜県内の「ラーメン山岡家」にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 主な業務は調理・接客、各種管理（仕入・衛生・設備・数値）、スタッフマネジメント、販促活動などです。セントラルキッチンを持たず店内調理にこだわるため、本格的な技術や知識を着実に習得できます。未経験者向けの研修やフォロー体制も整っており安心です。 スキル習得に応じた明確な評価制度があり、入社2年ほどで月給43万円以上の店長へ昇格する途もあります。月8～9日休みに加え年6日の特別休暇があり、プライベートの時間をしっかり確保できます。DX導入や手厚い社員配置により残業削減を進めており、無理な勤務を防ぐ仕組みを確立しています。 ＜おすすめポイント＞ 24時間営業や年中無休の体制でありながら、徹底した手作りへのこだわりと、業界トップクラスの環境を両立させている安定感のある企業です。高い有給取得率や手厚い手当・賞与など還元体制が充実しており、プライベートの充実と収入面の両立を叶えられます。

新田町3丁目1227-1

※別途各種手当あり ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 【モデル年収】 1000万円（37歳、SV職、入社7年） 800万円（33歳、最上位店長、5年） 600万円（30歳、店長職、入社2年） 420万円（25歳、店長候補職、入社1年）

株式上場を目指し、毎年20店舗ペースで新規出店を続ける「ラーメン魁力屋」で、 店舗スタッフとして活躍しませんか？ラーメン業界のイメージを覆す、教育体制と働きやすさが魅力です。 未経験の方も、入社後3ヶ月でラーメンと焼きめしが作れるカリキュラムと、動画・写真付きの業務マニュアルでスムーズにスタート。店舗運営やマネジメントも学び、世の中で活躍できる“ビジネスパーソン”としても成長できます。 「からたま屋」など多ブランド展開し、海外出店も視野に入れています。20代店長、30代部長も活躍する風通しの良い職場で、あなたの可能性を試してください。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日110日（月9日休み）。残業代は1分単位で全額支給。 住宅手当（月1.5万円まで）や家族手当（配偶者1万円、子5千円）など福利厚生が充実。

外野2丁目100番地2Fフードコート内

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

濃厚とんこつスープと自家製麺が自慢の「ラー麺 ずんどう屋」で、店舗スタッフとして活躍しませんか？ 「とんこつが苦手」な方も魅了する、唯一無二の旨さを広める仲間を募集します。 セントラルキッチンがあるため、難しい調理の技は不要です。 入社後1〜2日は模擬厨房でのトレーニングからスタートするので、業態未経験の方も安心。主な業務は、接客、調理、清掃といった店舗業務全般です。 20代の店長・マネージャーも活躍しており、平均年齢33歳と若い活気ある職場です。「とにかく仕事は楽しくするに限る」という面倒見のいい先輩たちと共に、どの店舗もデザインを変えて楽しむ“祭り（MATSURI）”をコンセプトにした店づくりをしていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 業態未経験者も歓迎！入社後の模擬厨房研修で安心スタート。 20代の店長・マネージャーも多く、キャリアアップのチャンスが豊富です。

茜部菱野1丁目12-2

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

『町田商店』をはじめとする当社が運営する各ラーメン店で、店舗運営全般をお任せする店長候補を募集します。ラーメン業界未経験の方も大歓迎！スープや麺は自社工場で製造しているため、調理業務は比較的簡単で、店舗オペレーションは3ヶ月～6ヶ月程度で習得可能です。個別の研修と、先輩スタッフが丁寧に指導する「師弟制度」があるので、安心してスタートできます。 ホールでの接客、会計業務、開店準備、食材仕込み、簡単なキッチン業務など、店舗運営に必要な幅広い業務に携わっていただきます。当社は、スタッフ同士の繋がりを大切にし、お客様の幸せを追求する温かい社風が特徴です。店舗は常に活気に溢れ、小さなことでも互いを認め合いながら運営しています。面倒見の良い先輩スタッフが多く、働きやすい環境です。 店長昇格試験は年に4回あり、社内共通の評価シートで一定以上を達成すれば、いつでも店長への昇格が可能です。店舗オペレーションを問題なくこなせるレベルであれば誰でも挑戦でき、実力次第では入社半年程度で店長になった実績もあります。 ＜おすすめポイント＞ 店長の平均年収は600万円！年4回のインセンティブ制度あり。年4回店長昇格試験でキャリアアップのチャンス豊富。5日間連続有給休暇取得必須のシアワセ休暇制度（給付金2万円支給）。売上・営業利益ともに大幅増の安定成長企業。気持ちの良い仲間と楽しく働けます。

中野町2丁目87

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間 60,000円を含む。超過分は別途支給。

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

穂積1625-1

※固定残業代33時間41,292円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヶ月（期間中の給与変動なし）

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

茜部菱野1丁目11-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

手力町38-1

【年収例】 ■25歳 入社2年目 副店長 年収430万 ■38歳 入社6年目 店長 年収750万 【試用期間】 入社後6ヶ月は有期雇用契約（期間中は基本給27万＋各手当） ※みなし残業40時間・深夜80時間分（￥66,500）を含む。超過分は追加支給。 ※緊急の出勤には別途特別手当を支給

【店舗スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、店長や料理長、SVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

三井町4丁目195番地

＜キャリアアップ例＞ 主任／月給32万円 店次長／月給37万円 店長／月給42万円 ★賞与年1回、昇給随時あり ※試用期間あり（6ヶ月／待遇の変更な／） ※固定残業手当23時間分（￥32,834～）超過分別途支給