和食全般の検索結果

直営店舗やデリバリー専門店を展開する当社で、料理長候補として、お客様に「MORE」な感動を届ける「食」の責任者を募集します。 あなたの経験とリーダーシップで、キッチンを牽引しませんか？ 主な業務は、調理全般はもちろん、メニュー考案、食材の発注・仕入れ、キッチンスタッフの採用・教育、店舗運営におけるマネジメント業務など、多岐にわたります。 料理を作るだけでなく、お客様に喜ばれる新しいメニューを開発したり、店舗の運営全体に関わったりすることで、大きなやりがいを感じられるはずです。 私たちは、社名の「MORE」が示す通り、常に前向きで「イケイケ」な社風が特徴。あなたのアイデアやリーダーシップを歓迎し、共に成長していくことを大切にしています。 洋食、和食、カフェ、創作ダイニングなど、様々な業態を展開しており、あなたの経験を活かし、新しい「食」を創造するチャンスも豊富です。 ＜おすすめポイント＞ たくさんの業態（洋食、和食、カフェ、創作ダイニングなど）での展開があり、幅広い調理経験を積めます。 メニュー考案や店舗運営にも積極的に携われ、あなたのアイデアを形にできます。イケイケな社風の中で、常に新しい挑戦ができ、料理長へのキャリアパスも明確です。

六本木4丁目4−4 メゾン六本木1F

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間64,000円を含む。超過分は別途支給。

六本木に2023年3月にオープンしたシーフードバルで、調理業務全般をお任せします。 シーフードを中心とした料理とナチュラルワイン、日本酒が自慢のお店で、お客様に最高の食体験を提供しませんか？ 主な業務は、調理全般、メニュー考案、発注、アルバイトの採用・教育など、店舗業務全般です。 料理を作るだけでなく、お客様との会話を楽しみながら、オリジナル料理や定番メニューの考案など、全スタッフでお店を運営するスタイルです。 あなたのアイデアとスキルを存分に発揮してください。 首都圏と沖縄を中心に17店舗を展開し、EC事業も手掛ける当社で、あなたの経験を活かし、新しい挑戦をしませんか？ 【会社情報】 首都圏と沖縄を中心に飲食店を17店舗運営。 直営店舗、デリバリー専門店を展開しており、店舗のメニューを通販で販売するEC事業も手掛けています。 社名の「MORE」は、モットーを示すもので、イケイケな社風が特徴です。 ＜おすすめポイント＞ たくさんの業態（洋食、和食、カフェ、創作ダイニングなど）での展開があり、幅広い調理経験を積めます。メニュー考案に積極的に携われ、あなたのアイデアを形にできます。EC事業にも関わるチャンスがあります。

六本木4丁目4−4 メゾン六本木1F

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間65,419円を含む。超過分は別途支給。

メインメニューはとんかつ！キッチンでの調理業務全般をお任せします。 お客様に「美味しい！」と感動していただける、こだわりのとんかつを一緒に作りませんか？ 具体的な業務は、生肉の切り分け、野菜カット、炊飯、加熱作業など、とんかつ調理の全てに携わっていただきます。店舗によっては、サラダや煮物といった幅広い和惣菜も提供しており、多様な調理経験を積むことが可能です。 当社では、社員が直接現地に足を運び仕入れた厳選食材を使用しています。素材の良さを最大限に引き出し、お客様に最高の「食」体験を提供してください。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、調理経験が浅い方も安心してスタートできます。 ＜おすすめポイント＞ とんかつ専門の調理スキルを深く習得できます。社員が現地で仕入れた新鮮な食材を扱えます。店舗によっては和惣菜の調理経験も積め、料理の幅が広がります。

⻄葛⻄6-17-17

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間49,900円を含む。超過分は別途支給。

「日本の食文化を絶やさず、飲食を通して人を喜ばせたい」という想いのもと、2021年に設立された株式会社Egoが展開する「肉のウヱキ」で、店舗運営スタッフを募集します！ 「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトに、昼は定食屋、夜はネオ酒場、そしてお肉の持ち帰りもできる3つの顔を持つ昭和大衆酒場です。 現在4店舗ですが、今後の積極的な展開を予定しており、成長を支える仲間を求めています。 未経験の方も大歓迎！まずはメニューや店舗オペレーションを覚えることからスタートし、調理、接客など幅広いスキルを身につけていきましょう。 具体的には、仕込みから盛り付けまでの調理業務、ドリンク作り、提供、食材の仕入れや在庫管理、お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応といった接客全般、予約管理、電話対応、アルバイトスタッフの教育など、多岐にわたる業務をお任せします。 経験をお持ちの方は、責任者として店舗運営全般を牽引していただきます。数値管理、人材管理など、マネジメントの実績を磨けば、店舗マネージャーからSV、業態開発、事業開発といった幹部職へのステップアップも可能です。社長が直接面接する機会もあり、その想いに触れることで、あなたのキャリアを大きく飛躍させるチャンスです。

千駄ヶ谷5-22-3 千駄ヶ谷アパート1階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業16時間27,999円を含む。超過分は別途支給。 【年収例（目安）※住宅手当など含む】 一般スタッフ：年収300万～396万円 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます

「日本の食文化を絶やさず、飲食を通して人を喜ばせたい」という想いのもと、2021年に設立された株式会社Egoが展開する「肉のウヱキ」で、店舗運営スタッフを募集します！ 「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトに、昼は定食屋、夜はネオ酒場、そしてお肉の持ち帰りもできる3つの顔を持つ昭和大衆酒場です。 現在4店舗ですが、今後の積極的な展開を予定しており、成長を支える仲間を求めています。 未経験の方も大歓迎！まずはメニューや店舗オペレーションを覚えることからスタートし、調理、接客など幅広いスキルを身につけていきましょう。 具体的には、仕込みから盛り付けまでの調理業務、ドリンク作り、提供、食材の仕入れや在庫管理、お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応といった接客全般、予約管理、電話対応、アルバイトスタッフの教育など、多岐にわたる業務をお任せします。 経験をお持ちの方は、責任者として店舗運営全般を牽引していただきます。数値管理、人材管理など、マネジメントの実績を磨けば、店舗マネージャーからSV、業態開発、事業開発といった幹部職へのステップアップも可能です。社長が直接面接する機会もあり、その想いに触れることで、あなたのキャリアを大きく飛躍させるチャンスです。

西五反田２丁目２６−３ 桔梗ハイツ西五反田 1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業16時間27,999円を含む。超過分は別途支給。 【年収例（目安）※住宅手当など含む】 一般スタッフ：年収300万～396万円 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます

「日本の食文化を絶やさず、飲食を通して人を喜ばせたい」という想いのもと、2021年に設立された株式会社Egoが展開する「肉のウヱキ」で、店舗運営スタッフを募集します！ 「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトに、昼は定食屋、夜はネオ酒場、そしてお肉の持ち帰りもできる3つの顔を持つ昭和大衆酒場です。 現在4店舗ですが、今後の積極的な展開を予定しており、成長を支える仲間を求めています。 未経験の方も大歓迎！まずはメニューや店舗オペレーションを覚えることからスタートし、調理、接客など幅広いスキルを身につけていきましょう。 具体的には、仕込みから盛り付けまでの調理業務、ドリンク作り、提供、食材の仕入れや在庫管理、お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応といった接客全般、予約管理、電話対応、アルバイトスタッフの教育など、多岐にわたる業務をお任せします。 経験をお持ちの方は、責任者として店舗運営全般を牽引していただきます。数値管理、人材管理など、マネジメントの実績を磨けば、店舗マネージャーからSV、業態開発、事業開発といった幹部職へのステップアップも可能です。社長が直接面接する機会もあり、その想いに触れることで、あなたのキャリアを大きく飛躍させるチャンスです。

新木場1-3-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業16時間27,999円を含む。超過分は別途支給。 【年収例（目安）※住宅手当など含む】 一般スタッフ：年収300万～396万円 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます

不動産事業を運営する安定企業が展開する飲食事業「茶寮翠泉」で、パティシエ職を募集します。 京都市内に複数店舗を展開する私たちは、京都宇治の老舗茶問屋「きよ泉」がプロデュースする、和モダンな空間で伝統的な和菓子や宇治抹茶を活かしたスイーツ・ドリンクを提供しています。 あなたには、主に**製菓製造に関する業務（店内商品、物販商品）をお任せします。こだわりの宇治抹茶を使った、お客様を魅了する美しいスイーツを創り出してください。 また、パフェ・甘味・ドリンク・デザート・食事などの調理業務全般（仕込み作業、洗い場含む）**にも携わっていただきます。 製菓販売店ではないため、カフェ業務（一般スタッフ）と兼任となりますが、お客様の反応を直接感じられるやりがいがあります。 経験やスキルに応じて、仕入れや既存メニューの改良、新メニュー企画開発も担当していただくため、あなたのアイデアと創造性を存分に発揮できる環境です。 当社は、セキュリティ、不動産、教育など多角的な事業を展開しており、特に京都・滋賀・福岡を中心に学生マンションの自社保有・賃貸運営を行うなど、安定した基盤を持つ企業です。質の高い抹茶スイーツを通じてお客様に感動を届けませんか？

⻄池袋1-1-25 東武百貨店池袋店レストラン街スパイス13階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業 20時間 29,075円を含む。超過分は別途支給。

不動産事業を運営する安定企業が展開する飲食事業「茶寮翠泉」で、店舗運営を担う店長職を募集します。 京都市内に複数店舗を展開する私たちは、京都宇治の老舗茶問屋「きよ泉」がプロデュースする、和モダンな空間で伝統的な和菓子や宇治抹茶を活かしたスイーツ・ドリンクを提供しています。 あなたには、店舗運営管理全般をお任せします。具体的には、調理業務全般（調理、前菜盛り付け、仕込み作業、洗い場含む）、スタッフ管理等のマネジメント業務全般、仕入れ、既存メニューの改良、そして新メニュー開発まで、幅広い業務に携わっていただきます。お客様に最高の和の体験を提供するため、あなたの経験とアイデアを存分に活かしてください。 当社は、セキュリティ、不動産、教育、飲食など多角的な事業を展開しており、各分野で専門性を発揮しています。 特に京都・滋賀・福岡を中心に学生マンションの自社保有・賃貸運営を行うなど、安定した基盤を持つ企業です。 落ち着いた和モダンな空間で、質の高い抹茶スイーツを通じてお客様に感動を届けませんか？ ＜おすすめポイント＞ 京都宇治の老舗茶問屋プロデュースの本格抹茶スイーツ専門カフェで働けます。調理から店舗運営、メニュー開発まで幅広い業務に携わり、多岐にわたるスキルを磨けます。 不動産事業などを手掛ける安定企業の飲食部門で、安心して長くキャリアを築ける環境です。

⻄池袋1-1-25 東武百貨店池袋店レストラン街スパイス13階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業 20時間29,075円を含む。超過分は別途支給。 ※賞与年2回

当社が展開する「四十八漁場」のノウハウを活かした江戸前鮨店で、料理長候補を募集します。当社は、**日本全国50ヶ所以上の漁港や漁師から直接仕入れる「生販直結」**という独自のビジネスモデルを展開。流通コストを抑えることで、クオリティの高い素材での料理をリーズナブルに提供することができ、本物の美味しさをお客様にお届けしています。 あなたには、鮨店の料理長候補として、カウンターでの握り業務はもちろん、一品料理の調理、仕込み、食材管理など、調理業務全般を統括していただきます。当社の強みである仕入れのノウハウを最大限に活用し、最高の食材を見極める力を養えます。さらに、納品、発注、在庫管理といった店舗運営の核となる業務にも深く携わり、お店全体のパフォーマンスを向上させる役割を担ってください。 当社は2001年創業の6次産業のパイオニアとして、「塚田農場」「四十八漁場」など多岐にわたるブランドを展開し、今後も新ブランドを続々と展開予定です。料理長として腕を磨きながら、商品開発、教育、流通、本部職など、無限に広がるキャリアパスを描ける環境です。

赤坂3-9-2 No.R赤坂見附B1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間（57,799円～）、みなし深夜30時間を含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ 飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 新卒/未経験／20歳：月給25万円

「三田ばさら 本店」で、ホール・サービススタッフとして活躍しませんか？ 入社後は、まずメニューや店舗オペレーションを覚えることからスタート。季節の限定メニューなど、調理スタッフと連携し、お客様に料理の魅力をお伝えください。お客様からの感謝の言葉やご意見を店舗メンバーと共有し、より良いお店づくりに貢献していただきます。オペレーション改善のアイデアも大歓迎です。 具体的な業務は、開店・閉店準備、清掃、お客様のご案内、オーダーテイク、レジ対応、ドリンク作り、提供、テーブルの片付け、予約管理、電話対応など、ホール業務全般です。ご経験に応じて、ホール側のマネジメントもお任せします。お客様と直接向き合い、最高のサービスを提供する、やりがいのある仕事です。 ＜おすすめポイント＞ ミシュラン一つ星を3年連続獲得（2011年～）した実績のあるお店です。営業時間は22時までなので、遅くなりすぎず、プライベートとのバランスも取りやすいです（日曜はランチなし）。毎月の売上インセンティブがあり、頑張りがしっかり評価されます。料理長38歳、二番手35歳と若い年齢層の管理職なので、一緒に長期的に成長していくことができる環境です。

芝3-43-16KDX 三田ビル地下1階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業 25時間・深夜35時間 55,979円を含む。超過分は別途支給。

東京都内に展開する『てんぷら山の上Roppongi』『てんぷら山の上 日本橋三越本店』『てんぷら山の上 Ginza』のいずれかの店舗で、調理スタッフとして、江戸前てんぷらの伝統と技を習得しませんか？ お任せするのは、仕入れから仕込み、調理、盛り付け、食器洗浄、その他調理補助業務全般です。まずは経験やスキルに応じてできることからスタートし、徐々に仕事の幅を広げていただければと思います。和食や天ぷらの経験がある方はもちろん、これから技術を磨きたい方も歓迎します。丁寧な指導のもと、確かな技術を身につけることができます。 将来的には、カウンター越しにお客様と直接やり取りをしながら天ぷらを揚げる、職人としての醍醐味も味わえるポジションへとステップアップしていただけます。一品一品に心を込めて、「目の前のお客様に向き合う」そんなやりがいのある仕事です。格式と落ち着きを備えた名店で、技術も接客も磨ける環境が整っています。料理人として、もう一段上を目指したい方にぴったりの職場です。 ＜おすすめポイント＞ 月9日休みで、プライベートも充実できます。家族手当があり、安心して長く働ける環境です。深夜勤務なしで、ワークライフバランスも考慮されています。質の高い技術と接客を習得できる環境です。

赤坂9丁目7−4 東京ミッドタウンガーデンテラス3F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

東京都内に展開する『てんぷら山の上Roppongi』『てんぷら山の上 日本橋三越本店』『てんぷら山の上 Ginza』のいずれかの店舗で、料理長候補として、江戸前てんぷらの伝統と革新を担いませんか？ お任せするのは、厳選した食材の仕入れ、丁寧な仕込み、調理、そして美しい盛り付けといった基本業務に加え、店舗全体のマネジメント、スタッフ指導、品質管理など、料理長候補としての幅広い役割です。特に、天ぷら職人としての経験をお持ちで、お客様と向き合いながらカウンターで揚げられる技術と細やかな心配りがある方を歓迎します。 カウンターでの調理は、単に料理を提供するだけでなく、お客様との会話を通じて“心を届ける”ライブ感が醍醐味です。老舗「山の上ホテル」の伝統を受け継ぎつつ、新しい挑戦にも前向きな風土があります。これまでの経験を活かし、現場の中心としてさらに飛躍したい方、料理人としての誇りを持って仕事に臨みたい方に最適な環境です。 ＜おすすめポイント＞ 月9日休みで、プライベートも充実できます。家族手当があり、安心して長く働ける環境です。深夜勤務なしで、ワークライフバランスも考慮されています。

赤坂9丁目7−4 東京ミッドタウンガーデンテラス3F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

「江戸時代の食堂」をコンセプトにした、干物炭火焼がメインの和食・居酒屋で、店長候補として活躍しませんか？ アルコール需要の変化に対応し、定食と共に気軽に一杯飲める、普段使いできるお店を目指しています。 家庭では味わえない、丁寧に出汁を引いた味噌汁や、炭火でじっくり焼いた干物など、こだわりの料理を提供します。 主な業務は、お客様のご案内、商品の提供、片付けなどの接客・ホール業務全般、仕込み、焼き場での炭火調理、調理補助などのキッチン業務全般です。店長候補として、将来的にはスタッフの採用と教育、シフト管理、食材の仕入れ・在庫管理、衛生管理、売上管理などもお任せします。 ビジネス街を中心に展開しており、店舗ごとに裁量権が大きいのが特徴です。ビールや魚の業者、味付け、価格設定なども店舗ごとに異なり、それぞれの個性を活かした店舗運営が可能です。どの店舗もグルメサイトで高い評価を得ており、売上も好調を維持しています。あなたの経験とアイデアで、更にお店を盛り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ 店長にはインセンティブ分配制度があります。裁量権が大きく、自分のアイデアを活かした店舗運営ができます。グルメサイトで高評価を得ている人気店です。

虎ノ門5-13-1 虎ノ門40MTビル別館 1F

※試用期間1ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間 82,461円を含む。超過分は別途支給。

当社が運営するいずれかの居酒屋またはレストランで、将来の料理長候補として、調理業務全般および店舗運営に幅広く携わっていただきます。 まずは、当社の理念や店舗コンセプト、オペレーションを理解するため、実店舗にて調理、接客、店舗業務などを経験していただきます。その後、料理長候補として、調理業務全般はもちろん、食材の仕入れ、メニュー開発、数値管理、アルバイトスタッフの育成など、店舗運営に関する様々な業務をお任せします。 また、お店のプロモーション企画や、お客様へのサービス向上に繋がるアイデアなども積極的に提案・実践してください。あなたの調理スキルと発想力が、お店の魅力を高める鍵となります。 料理長に昇格後は、更なるステップアップのチャンスが広がっています。業務委託型制度を利用して店舗運営に挑戦したり、幹部候補としてキャリアアップを目指すことも可能です。日々の業務に意欲的に取り組み、広い視野を持って成長していってください。 ＜おすすめポイント＞ エリアマネージャーの采配により、近隣店舗との協力体制があり、休み希望も通りやすいなど、ワークライフバランスを重視できます。年次に関わらず、新メニューを提案できるコンテストがあり、自分のアイデアを形にできます。独立支援制度も充実しており、複数のスタイルから独立の道を選べます。

港南2-2-1 ミナトビル7F

※試用期間 2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業 20時間32,700円を含む。超過分は別途支給

当社が運営するいずれかの居酒屋またはレストランで、将来の店長候補として、店舗運営全般に携わっていただきます。 まずは、当社の理念や店舗コンセプト、オペレーションを理解するため、実店舗にて接客、調理、店舗業務などを経験していただきます。その後、店長候補として、売上管理、スタッフ管理、人材育成といった店舗運営に関わる様々な業務をお任せします。 また、お店のプロモーション企画や、お客様へのサービス向上に繋がるアイデアなども積極的に提案・実践してください。あなたの発想と行動力が、お店の成長を大きく左右します。 店長に昇格後は、更なるステップアップのチャンスが広がっています。業務委託型制度を利用して店舗運営に挑戦したり、幹部候補としてキャリアアップを目指すことも可能です。日々の業務に意欲的に取り組み、広い視野を持って成長していってください。 ＜おすすめポイント＞ エリアマネージャーの采配により、近隣店舗との協力体制があり、休み希望も通りやすいなど、ワークライフバランスを重視できます。年次に関わらず、新メニューを提案できるコンテストがあり、自分のアイデアを形にできます。独立支援制度も充実しており、複数のスタイルから独立の道を選べます。

港南2-2-1 ミナトビル7F

※試用期間 2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業 20時間32,700円を含む。超過分は別途支給

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

丸の内1-9-1大丸東京店12階

給与には下記、固定残業代・深夜勤務手当を含む ・固定残業代：65,824円（45時間分） ※45時間を超える残業代につきましては別途支給します。 ※試用期間3ヶ月あり（試用期間中の条件変更は無し） ◎経験、能力、前給などを考慮します。

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

六本木3-14-12 　 六本木3丁目ビル1F

※試用期間6ヶ月あり（期間中、契約社員。条件変わらず） ※入社6か月間は契約社員　その後正社員登用 ※みなし残業45時間・深夜20時間84,405円～を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

六本木3-14-12 　 六本木3丁目ビル1F

※契約（試用）期間6ヶ月あり（期間中、条件変動なし） ※契約期間終了後、正社員登用あり ※みなし残業45時間・深夜20時間84,405円～を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

平河町2-7-9

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

ホールスタッフ（店長候補）を募集します。 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

霞ヶ丘町3-1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間（57,799円～）、みなし深夜30時間を含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ 飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 新卒/未経験／20歳：月給25万円

1966年に1軒の中華飯店からスタートした「松屋」。それ以来グループ展開により牛めし、とんかつ、寿司、カレー、ラーメンと業態を広げ、現在は牛めし「松屋」だけでも全国約1,000店を構えるまでになりました。 長年運営を続け、さらに成長を続けられているのは、当社が『常に挑戦し続ける企業』であることが大きな要因になっています。 様々な挑戦をしてきているなかで今回、寿司業態の「すし松」で、すし職人を募集します！ 【すし職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・すしの仕込み、握り等調理全般 ・スタッフ教育 ・シフト管理 ・数字管理 すし職人として活躍いただくと共に、店舗運営全般をお任せします。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップや独り立ちもめざせます。

蒲田5-16-9第一カワタビル

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業手当は1分単位で100％支給！

東京・神田の老舗そば店「かんだやぶそば」で、そば職人として一人前をめざしてみませんか。 江戸三大蕎麦のひとつ、藪系の総本山として今なお続くお店です。 創業は明治13年（1880年）。江戸末期の流れをくむ「かんだやぶそば」ならではの、145年続く味と、それを支える技を次世代に継承していこうと、新たな料理人をお迎えしたいと思っています。今回、未経験の方もイチからお教えします。 「そばが好き」 「料理に真摯に向き合う時間が好き」 そんな方は、きっと大きく成長できる環境です。 当店のそばは、淡青色の色みと辛口のコクのあるそばつゆが特徴です。 そば打ちの技術はもちろん、お品書きは天ぷら、季節感あふれる一品もの、コース料理もあり、格調高く滋味豊かな料理に取り組むことが可能です。 そば屋の職制には、 「板前（いたまえ）」と呼ばれるそば打ちから、釜の前にいてそばを茹でたり　もりそばを盛ったりする「釜前（かままえ）」、天ぷらなどを揚げたり、焼きもの、汁の加減など調理場をみる「中台（なかだい）」などに分かれています。最も技術が必要なそば打ちは、平均1年かけて学んでいただいており、早い方で4年で厨房を一通りマスターできます。 接客を行う「花番」とも連携を取りながら、注文に応じて調理をすすめていきます。

神田淡路町2丁目10

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

あなたの新しい「やりがい」を、「かんだやぶそば」で見つけてみませんか？ このたび、私たちの「江戸前そば」のお店で「花番（はなばん）」を募集することになりました。花番というのは、お客様の笑顔を一番近くで見守る、いわば「お店の顔」のような存在です。 当店では、お客様をお迎えするにあたり、「美味しいお蕎麦を気持ちよく」をモットーに、一つずつ丁寧な調理、接客を心がけるようにしております。 「お客様に、心ゆくまで美味しいおそばを召し上がっていただきたい」 「笑顔で、また来たいと思っていただけるお店にしたい」 そんな温かい気持ちをお持ちの方なら、経験は問いません。 子育てがひと段落した方も、これまで培った経験を活かしたい方も、その方のペースに合わせ、研修を進めていきますので、どうぞご安心ください。今も、幅広い年代の女性たちが、それぞれのペースで輝いています。 （入社後の流れ） 接客、膳立て、お帳場と多岐にわたり活躍の場があります。 入社後は、パントリーでお店の様子や雰囲気をみていただき、その後、座学でお店の歴史、接客の心得、商品説明、店内でのシュミレーション等、資料を元にご説明します。 接客では、先輩社員やベテランパートスタッフがサポートしてくれますし、女将もお帳場から見守りますのでご安心ください。

神田淡路町2丁目10

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

店長、管理職など、次のステップに踏み出したいとお考えの方は、都内で個性あふれる飲食ブランドを多数展開する当社で夢を叶えませんか。調理だけでなく、接客にも関わりたい、経営を学びたい方も大歓迎です。 今回募集するのは、上質な黒毛和牛をカジュアルに愉しめる焼肉「ビーフキッチン」。中目黒店、渋谷店、恵比寿店のいずれかでご勤務いただきます。 飲食店での調理経験があればOK。アルバイト経験も加味します。その後、徐々にマネジメントを覚えて、メンバーをリードできる存在になっていただけることを期待しています。 【仕事内容】 調理、接客をはじめとする店舗業務をお任せします。 ・調理 ・仕込み ・発注 ・店内清掃　等 徐々に責任者、管理職へのキャリアアップにむけて、以下をお任せできればと考えています。 ・店舗数値管理 ・人材育成 ・商品開発 ・販促 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。

上目黒2-44-8 ロ･カーサ上目黒 B1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間（68,963円～）含む。超過分は別途支給。

東京エリアの「鳥貴族」で店長候補を募ります。運営するのはメガフランチャイジー企業・トラオム株式会社。FC事業で積んだ人材育成のノウハウをもとに、経験が浅い方、未経験の方も着実に店長をめざすことができます。通勤にも使えるレンタルバイクや、引越補助など手厚い福利厚生もご用意します。ぜひ私たちの仲間になりませんか。 【仕事内容】 接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントを徐々にお任せしていきます。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

三崎町5-19

※試用（研修）期間：2ヶ月（期間中、月給26万5000円～） ※入社1年間は契約社員（2ヶ月・4ヶ月・6ヶ月の期間、計3回更新） ※固定残業代（5万4580円～9万5410円／35時間～50時間）、固定深夜手当（3万600円～3万8160円／100時間）含む。超過分は別途支給。

明治 28 年創業の歴史を持つすき焼きの老舗「人形町今半」がおもてなしスタッフを募集しています。「敷居が高そう」「着付けができないけど大丈夫かな」そんな疑問にお答えしたく、入社後のお仕事の流れをご紹介いたします！ ＼入社後の流れ／ 1：研修スタート 着付けから学びます。アルバイトから社員まで全員が、先輩の手ほどきで、ほどなく一人で着れるようになりますのでご安心ください。小物類なども借りることができます。 2：すき焼の作り方 当店では接客スタッフが、お客様の目の前ですき焼をお作りします。研修ではフェルト生地で作ったすき焼セットを使って作り方を練習します。 その後、本物の食材を使ってマスター。合格すれば実際に接客業務をお任せしていきます。 3：接客業務 接客研修もあります。実際に現場に出るようになっても、朝礼の後の10分のロールプレイを実施。お茶の出し方、メニューの見せ方など、日々、おもてなし力アップの機会があります。 【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの提供、説明 ・レジ対応 ・テーブルのセットや片付け など 【POINT】 ◎女子力UP！美しい所作や着付けをマスターできます。 ◎お客様の「美味しいね」がやりがいに。勤続年数が長いスタッフが多いです。 上記のマナーは徐々に身に付けていただければOK。最初からできなくて大丈夫です。

日本橋人形町2-9-12

※経験・スキルを考慮の上、当社規定により決定します。 ※上記月給はあくまでも目安であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3か月（待遇変動はなし） ※契約更新は1年ごと ◆残業手当：全額支給 ＜正社員登用後の月収例＞ Aさん（45歳）嘱託280,520円→正社員335,310円：残業20時間前後 Bさん（38歳）嘱託241,000円→正社員311,370円：残業20時間弱 Cさん（28歳）嘱託240,000円→正社員251,810円：残業30時間前後

すき焼・鉄板焼きの老舗「人形町今半」が調理スタッフを募集します。 「日本料理って敷居が高いのでは？」「調理のアルバイト経験だけで本当にOK？」そんな疑問にお答えしたく、お仕事の流れをご紹介いたします！明治より受け継がれた和食の技、進化する調理技術を働きながら習得していただけます。 ＼主なお仕事の流れ／ 1：出勤 まずはその日の予約確認から。人数、コースのチェックを行い、食材を確認。 その日の予約状況で、どのくらい、何が必要か見込みをたてます。 はじめは先輩がサポートしますのでご安心ください。 2：仕込み 食材の仕込みに入ります。アルバイトから、調理専門学校からの新卒入社の方、調理経験者と多彩な方が勤務しています。分からないことは聞いてくださいね。 3：調理全般 肉のカットや盛り付け。鍋、焼き、揚げなどの調理業務。 牛肉がメインの店舗ですので、肉の目利き、切り方など牛肉の扱い方のすべてが学べます。 包丁の角度1つで肉の味も柔らかさも変わります。 ４：まかない 料理で一人前になるための予行練習として、入社後は、まず余った食材を使ってまかないづくりをお任せしています。 5：明日の準備、清掃 6：退勤 おつかれさまでした！ 【POINT】 ◎スキルに応じたステップアップが可能です ◎牛肉の扱い方のプロになります ◎どこでも通用する日本料理の技術が身につきます

日本橋人形町2-9-12

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ※契約は1年ごとの更新（正社員登用あり） ※早ければ入社3ヶ月で正社員登用あり！ 基本的に入社半年後にはみなさん正社員登用についてお声がけをいたします。

「人形町今半」が販売スタッフを募集します。人形町今半の高品質な和牛や惣菜、お弁当は、「ハレの日を自宅で」また「大切な方への贈り物に」と好評をいただいており、お客様の用途や好みに合わせてご案内するお仕事です。勤務するのは各店舗や百貨店内のデパ地下。今回、お仕事の流れをご紹介いたします！ ＼「精肉店」「惣菜店」の主なお仕事の流れ／ 1：出勤 まずは店内の清掃から。その後、釣銭や必要な用土品を準備。 2：営業スタート ご来店したお客様に商品の説明をしながら販売を行います。 3：調理 惣菜店では、販売員も揚げ物など調理を行います。調理未経験の方も先輩がついて指導。約1か月で一通りできるようになるのでご安心を。 慣れてくると、揚げる音で温度がわかるようになります。 ４：閉店 金土日の夕方がピークです。最近は観光客や海外からの旅行者も多いです。 5：退勤 おつかれさまでした！ 【具体的な業務内容】 ・精肉、惣菜、お弁当の販売と接客 ・お客様の用途や好みに合わせた商品のご提案 ・レジ業務・包装・売り場づくり ・商品陳列（季節ごとのおすすめ商品の陳列含む） ・お問い合わせ対応　ほか 【POINT】 ・調理未経験の方もすぐに慣れていただけます。 ・まずは明るい声で「いらっしゃいませ」が言えれば大丈夫です。 ・子育て中の方もいます。女性、男性に関わらず、販売、調理を行います。

日本橋人形町2-9-12

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ※契約更新は1年ごととなります ※早ければ入社3ヶ月～1年で正社員登用あり

伝統と信頼の『人形町今半』が、お弁当工場の調理職を募集します。 創業よりすき焼や会席料理等、四季折々の食材を活かした日本料理をご提供する『人形町今半』が、こだわりの料理をお店以外でもお召し上がりできるよう、名物のすき焼弁当をはじめとする会席弁当や正月用のおせちの製造を行っています。あなたらしい働き方で安定したキャリアを築きませんか？飲食製造工場での経験がある方は優遇します。 【仕事内容】 人形町今半の弁当工場はチームワークを重視した環境です。 スタッフ同士の連携を大切にしながら、品質の高い商品をつくり上げていきます。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

白河4ｰ7ｰ17

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ※契約は1年ごとの更新です ※早ければ入社3ヶ月で正社員登用あり！ 基本的に入社半年後にはみなさん正社員登用についてお声がけをいたします。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

宇田川町23-10

※試用期間6ヶ月（期間中は契約社員雇用、その他条件変動なし） ※みなし残業15時間・深夜25時間32,000円～52,000円を含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

日本橋2-3-4 日本橋プラザビル2F

※試用期間6ヶ月（期間中は契約社員雇用、その他条件変動なし） ※みなし残業15時間・深夜25時間32,000円～52,000円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

新宿3-17-5

※試用期間6ヶ月（期間中は契約社員雇用、その他条件変動なし） ※みなし残業15時間・深夜25時間32,000円～52,000円を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・お惣菜・お弁当・お寿司の調理、品出し、陳列、販売 ・接客業務（レジ業務は含みません） ・発注、シフト作成、人材教育、管理業務　等　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店B2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業46時間66,873円を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

大手町2丁目5-6

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業23時間44,149円を含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

神宮前5-1-6 イルパラッツィーノ表参道 1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間43,613円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

平河町2-7-9

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

・仕込み ・食材管理 ・調理全般 ・盛り付け etc. ◇「こだわりの空間」で「こだわりの料理を」◇ 当社ではオープンキッチンが多く、お客さまの様子や表情を見ながら料理に取り組むことができます。 食材は素材重視。料理はソースやドレッシング含めすべてイチから手作りにこだわっています！有名ホテル・レストラン出身のシェフも多数在籍し、 手作りにこだわった調理技術を身につけることができます。

丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間（38,120円～）を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

三田5-11-10 サンヒルズビルB1F,1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20 時間31,600円を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

歌舞伎町1-6-6 B1～5F

【年収例】 ・店長（29歳：入社2年）440万円 ・店長（36歳：入社3年）476万円 ・チーフ（22歳：入社1年）400万円 ・料理長（27歳：入社4年）472万円 ・料理長（32歳：入社6年）524万円 ・ソムリエ（37歳：入社1年）453万円 ・マネージャー（34歳：入社5年）550万円 ※試用期間1ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間￥66,500～￥75,500を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

歌舞伎町1-6-6 B1～5F

【年収例】 ・店長（29歳：入社2年）440万円 ・店長（36歳：入社3年）476万円 ・チーフ（22歳：入社1年）400万円 ・料理長（27歳：入社4年）472万円 ・料理長（32歳：入社6年）524万円 ・ソムリエ（37歳：入社1年）453万円 ・マネージャー（34歳：入社5年）550万円 ※試用期間1ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間￥43,613～￥45,500を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

築地4-13-11 築地共同ビル

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

白金台1丁目1-1

試用期間3か月（期間中の変動なし）

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

銀座5-5-13 坂口ビル

みなし残業代（42時間・￥61,058～￥81,486）。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も条件待遇変わらず）

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

神田三崎町2丁目2-13八千代ビル1F

※試用期間3ヶ月（期間中、月給30万円） ※みなし残業45時間￥77,600～￥89,700を含む。超過分は別途支給。 【年収例】 入社1年目/34歳：年収450万円（月給33万＋インセンティブ） 入社2年目/28歳：年収550万円（月給40万＋インセンティブ） 入社3年目/29歳：年収624万円（月給40万＋インセンティブ） 入社3年目/32歳：年収750万円（月給50万＋インセンティブ） 入社5年目/35歳：年収1000万円（複数店舗を経営）

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

神楽坂3丁目1京花ビル1F

※試用期間3ヶ月（期間中、月給30万円） ※みなし残業45時間￥77,600～￥89,700を含む。超過分は別途支給。 【年収例】 入社1年目/34歳：年収450万円（月給33万＋インセンティブ） 入社2年目/28歳：年収550万円（月給40万＋インセンティブ） 入社3年目/29歳：年収624万円（月給40万＋インセンティブ） 入社3年目/32歳：年収750万円（月給50万＋インセンティブ） 入社5年目/35歳：年収1000万円（複数店舗を経営）

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F

【年収例】 一般職（28才/入社 4年）年収473万円 主任（32才/入社 6年）年収527万円 料理長（50才/入社13年）年収646万円 店長（44才/入社12年）年収632万円 SV（48才/入社10年）年収680万円 ※試用期間3～6か月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間66,200～85,800円を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

上十条2-31-3

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇の変更なし） ※みなし残業45時間￥79,000～￥99,000を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

玉川3-17-1 玉川タカシマヤ 10F

試用期間1〜3ヶ月（期間中の変動なし）

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

港南2-18-1 アトレ品川4F

試用期間1〜3ヶ月（期間中の変動なし）

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

西新宿2-6-1 新宿住友ビル49F

※試用期間2ヶ月（期間中、月給35万円～）