江戸前そばの御三家「藪そば」総本家で技を磨きませんか。格式あるそばの名店で、未経験からそば職人をめざせるレアなチャンス。和食の技術も身につく環境です。 次世代を担う人材を育てたいと考えておりますので、料理の技術ではなく、学ぶ心を重視して採用したいと考えています。 最も技術が必要なそば打ちは、平均約1年かけて学び、トータルで早い方で4年で厨房を一通りマスターできます。 【創業は明治ですが、働きやすさは令和流！やりがいも手に】 当店では、ここで働いていただく方の将来を一緒に考え、どのようなキャリアステップを描きたいのか、丁寧にヒアリングすることを大事にしています。 五代目店主はじめ、女将ともに面倒見のいい人柄で、基本的にスタッフのやってみたいことを応援する社風です。 ・そば職人として伝統ある店で学べます（未経験、経験の浅い方もOK） ・そばだけでなく和食の技術も身につく ・お休みは月8日。20時15分には終業。年末は多忙ですが、平均して月の残業時間は10時間程度です。 ■「かんだやぶそば」について そばはもちろん、天ぷら、季節感あふれる一品もの、コース料理もあり、格調高く滋味豊かな料理をご提供しています。庭園を眺められる1階客席をはじめ、2階席の個室では、ご家族の記念日、ご法事やご接待など多様なニーズにお応えしています。

神田淡路町2丁目10

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給