正社員の検索結果

建築設計事務所が手掛ける、空間美と食の調和を追求した和食店でのホール業務をお任せします。天満エリアで炭火焼き料理や鮮魚を楽しめる店として、多くのお客様に親しまれてきました。 主な業務は、お客様のご案内やメニュー解説、料理の提供です。オープンキッチンならではの活気を感じながら、接客スキルを存分に発揮してください。客単価は5,000円から8,000円、席数は45席となっており、一人ひとりのお客様へ丁寧に向き合える環境を整えています。 今回の募集は、和食店での実務経験がある方を対象としています。即戦力としてチームに加わり、円滑な店舗運営を支えてください。清掃や整理整頓を徹底し、心地よい空間を維持することも大切な役割の一つです。周囲のメンバーと連携を取りながら、上質なサービスを形にしていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 建築設計のプロが手掛けたこだわり溢れる空間で、質の高い和食の知識を深められます。毎週水曜日は店舗休業日のため、固定の休みを確保できる点も大きな魅力です。仕事とプライベートの調和を保ちながら、こだわりの食材や調味料を用いた本格的な料理をお客様へ届けるやりがいを実感してください。

北区天神橋3-8-9 新末広ビル1階

※固定残業代60時間分88,275円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

秋田県男鹿半島で50年以上の歴史を刻む「海と入り陽の宿 帝水」にて、キッチンスタッフを募集します。主な業務は、地元の豊かな食材を活かした和食調理や調理補助です。当宿には日本料理「師範」の資格を持つ料理長が在籍しており、その卓越した技を間近で学びながら、一生ものの技術を習得できます。 未経験の方や経験の浅い方には、料理長が基礎から丁寧に指導を行うため、着実に実力を伸ばせます。一方、熟練した経験をお持ちの方は、師範の右腕として厨房の核を担う活躍を期待しています。寮制度を完備しているため、遠方からのU・Iターンを検討中の方もスムーズに就業が可能です。 目の前に広がる美しい夕陽と、心温まるおもてなしのサービス、そして丹精込めて作る料理。これらを通じて、訪れるお客様へ至福のひとときを届けます。由緒ある旅館の厨房で、真の料理人を目指して研鑽を積める環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 日本料理「師範」の称号を持つ料理長から直接指導を受けられる点は、料理人として大きな財産になります。希少な技術を継承し、自身の市場価値を高めることが可能です。また、寮制度があるため遠方から移住して腰を据えて長く働けます。男鹿の絶景と旬の食材に囲まれ、調理の真髄を追究できる職場です。

戸賀塩浜字壺ケ沢31

※基本給：月給 19万1800円 〜 26万4500円 ※固定残業代14時間分25,200円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

「ホテルアマネク別府ゆらり」の調理部門にて、2番手のポジションをお任せします。主な業務は朝食の食材管理から調理、盛り付け、提供まで多岐にわたります。夜のディナー営業は基本的に行わず、簡単な軽食対応のみとなるため、朝の時間を有効に活用できる点が大きな特徴です。 単なる調理にとどまらず、新しいメニューの考案やスタッフの労務管理、教育といったマネジメント業務にも携わっていただきます。現場の意見を尊重する社風があり、接客マニュアルを設けていない点に従業員への信頼が表れています。お客様にとって価値のあるサービスを追求し、調理師としての感性と管理能力の両方を磨くことが可能です。飲食業界での経験がある方は、そのスキルを存分に発揮できる環境を整えています。地域に根ざした運営を支え、組織の中核として活躍するやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 宿泊事業と不動産事業を柱に黒字経営を続けており、今後も新規出店を予定している安定した成長企業です。地域飲食店と連携する独自の「部屋付けシステム」を導入しているため、ディナー調理の負担が少なく、ワークライフバランスを保ちながら腰を据えて長く働ける環境があります。

駅前本町6-35

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎想定年収420万～530万円

福岡・ソラリアプラザ内の「DEAN & DELUCA」ベーカリー部門にて、製造全般をお任せします。見た目にも華やかなアメリカンペーストリーや、独自のアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節の旬を活かした商品など、多彩なパン作りが中心です。 [お任せする業務] ・各種パン・ペーストリーの製造 ・使用食材の管理 ・新人メンバーへの指導および育成 私たちの店舗は、多くのArtisan（職人）に支えられたMarket（市場）です。スタッフの大切な仕事は、お客様一人ひとりにまだ見ぬ食の楽しみを伝えること。商品や空間のすべてを通じて、お客様の心を刺激し、感動と興奮を創造する場を提供し続けています。 運営元の株式会社ウェルカムは「世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。」をテーマに、食とデザイン、自分たちの感性を大切にしたサービスを展開しています。枠にとらわれない創造性を発揮し、私たちと一緒に新しい価値を発信していきませんか。

中央区天神2-2-43 ソラリアプラザB2

固定残業代（ 15時間・ 24,210円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

都内の「DEAN & DELUCA」ベーカリー部門にて、製造全般をお任せします。見た目にも華やかなアメリカンペーストリーや、独自のアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節の旬を活かした商品など、多彩なパン作りが中心です。 [お任せする業務] ・各種パン・ペーストリーの製造 ・使用食材の管理 ・新人メンバーへの指導および育成 私たちの店舗は、多くのArtisan（職人）に支えられたMarket（市場）です。スタッフの大切な仕事は、お客様一人ひとりにまだ見ぬ食の楽しみを伝えること。商品や空間のすべてを通じて、お客様の心を刺激し、感動と興奮を創造する場を提供し続けています。 運営元の株式会社ウェルカムは「世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。」をテーマに、食とデザイン、自分たちの感性を大切にしたサービスを展開しています。枠にとらわれない創造性を発揮し、私たちと一緒に新しい価値を発信していきませんか。

碑文谷5丁目11-13

固定残業代（ 15時間・ 27285円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

厳選されたA5ランク黒毛和牛を提供する「梨の家」にて、料理長候補として調理業務全般をリードしていただきます。品川インターシティ店、八丁堀店、五反田店のいずれかにおいて、仕込みから提供、在庫管理まで幅広く携わってください。 当店の大きな特徴は、現場の裁量が非常に大きい点にあります。季節ごとの旬の食材を活かしたメニュー提案を積極的に募っており、自身のアイデアが形になるやりがいを実感できます。単なる調理作業に留まらず、店舗運営の核となる原価管理やスタッフ育成にも関わるため、経営に近い視点でスキルを磨くことが可能です。 上質な空間で提供される本格的な韓国料理と焼肉を通じて、お客様に特別なひとときを届ける役割を担います。これまでの経験を存分に振るい、ブランドのさらなる発展に貢献してくださる方を求めています。 ＜おすすめポイント＞ これまでのキャリアを正当に評価します。各種手当の充実など、生活の安定を図れる仕組みが整っています。個人の提案がメニューに採用される風通しの良さがあり、料理人としての創造性を発揮しながら、腰を据えて長く働ける環境です。

八丁堀2-21-6 八丁堀NFビル1F

※固定残業代44時間分67,430円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「焼肉ホルモンたけ田 中野店」にて、店舗運営を担う2番手・店長候補を募集します。入社後はホールでの接客やレジ対応、キッチンでの仕込みから調理まで、現場業務の全般に携わっていただきます。 それらに加え、社員としてスタッフのシフト作成や教育、売上の収支管理といったマネジメント業務をお任せします。母体企業は外食企業の物流DXを支援しており、その知見を活かした効率的な店舗運営を学べる点が特徴です。 現場の裁量が大きく、あなたのアイデアがお店作りに直結します。活気ある雰囲気の中で、接客スキルの向上はもちろん、経営に近い視点での店舗管理能力を磨けます。飲食のプロとしてステップアップを目指す方に、挑戦しがいのあるフィールドを用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 外食産業の物流やDXを支援するファンズソリューションが母体となり、子会社として飲食事業をスタートしました。安定した経営基盤があり、物流効率を追求する企業ならではの運営ノウハウを吸収しながら、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

中野5-64-10サンモール中野ビル4階

※固定残業代20時間分37,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

大宮の隠れ家的な和食店「時しらず」にて、店舗運営の核となる店長候補を募集します。接客や予約管理といったフロア業務から、スタッフの育成、売上などの数値管理まで、マネジメント全般を担っていただきます。 当店は旧中山道沿いに位置し、全席掘りごたつ式の完全個室を備えた落ち着きのある空間が特徴です。少人数の会食から大規模な宴会まで幅広く選ばれており、上質なサービスを追求できる環境が整っています。 料理は市場仲卸から直接仕入れる鮮魚にこだわり、希少なマグロの中落ちや幻の鮭「トキシラズ」など、厳選した素材を提供します。埼玉の地酒をはじめとする豊富な酒類とのペアリングも提案しており、知識を深めながら店舗の価値を高める手応えを感じられます。これまでの経験を活かし、裁量を持って店づくりに携わりたい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 地産地消にこだわり、埼玉の蔵元が造る日本酒を全10種類揃えるなど、地域に根ざした個性を大切にしています。希少価値の高い食材を扱う機会が多く、和食の専門知識を深められる環境で、生活リズムを整えながら、一歩踏み込んだ店舗経営のスキルを磨けます。

大宮区大門町1-69 武蔵屋ビル 2F

※固定残業代25時間分50,000円～含む。超過分は別途支給 ※月6日休み：30万～35万円。月8日休み：月給28万～33万円も相談可 ◎試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）

小樽の美しいマリーナを望むホテル、グランドパーク小樽内の各レストランにて、接客サービス全般をお任せします。2階に位置するメインレストランでの朝食対応をはじめ、ランチやディナーの配膳、片付けが主な業務です。マリーナバーでは、カクテルやソフトドリンクの提供、カウンター越しでの接客も担当していただきます。 シンガポールに本社を置くパークホテルグループの日本初進出ホテルとして、2009年に誕生しました。国内外から訪れる多くのお客様に支持されており、質の高いホスピタリティを学べる環境です。チームワークを大切にする社風のため、経験の浅い方も周囲のサポートを受けながら成長できます。残業代は全額別途支給しており、働いた分はしっかりと給与に反映される仕組みです。日々の業務を通じて、上質なサービススキルを磨きながら活躍できます。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は120日確保されており、プライベートの時間を大切にしながら無理なく勤務を継続できます。仕事と私生活の調和を図りやすく、腰を据えて長く働ける環境です。残業代が全額支給される透明性の高い評価制度も魅力で、やりがいを感じながら専門性を高めていくことが可能です。

築港11-3

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

日本料理・進嘉にて、調理業務全般をお任せします。仕込みから調理、受発注、清掃まで、一連の運営に携わっていただきます。料理長候補としてお迎えする方には、朝の豊洲市場での仕入れにも同行していただく予定です。 当店は1日1組限定、完全貸切制という独自のスタイルを貫いています。予約時には詳細なヒアリングを行い、お客様の好みに合わせた調理法や献立を組み立てます。店主が注ぐ情熱を受け継ぎ、一皿ごとに真心を込めて仕上げてください。 予約がない日は、新しい献立の開発やチームでのブリーフィングに時間を充てています。備前焼の一点物の器に彩られる趣向を凝らした料理を通じ、板前としての感性を磨ける環境です。経験者の方はもちろん、自身の技術をさらに深めたいという意欲のある方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 飲食店では珍しく土日祝日が休みのため、私生活を大切にしながら継続して働ける環境です。1日1組限定の完全貸切制という贅沢な空間で、一人ひとりのお客様に深く寄り添った調理に専念できます。ソムリエや利酒師も在籍しており、国産ワインや希少な銘酒と和食のペアリングを学べる点も大きな魅力です。

新川2-19-8 SHINKA2階

※固定残業代40時間分56,100円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与変動なし）

株式会社マリモホールディングスが運営する「まりも食堂」では、調理・キッチンスタッフの新メンバーを募集しています。不動産総合デベロッパーとして進化を続ける当グループは、スタッフの「やってみたい」という気持ちを全力でサポートする社風です。 看板メニューは、季節ごとに内容が変わる主菜と2種類の副菜を揃えた、栄養満点の「まりも定食」。木の温もりと植物に囲まれた癒しの空間は、お子様連れのお客様にも大変ご好評をいただいています。 お任せするのは、キッチン業務から店舗運営に関わる幅広い業務です。 ・キッチンでの調理、仕込み、食器洗浄 ・注文、レジ、クレーム対応等の接客 ・清掃、衛生管理、在庫管理、発注 ・アルバイトスタッフの教育、指導 ・新メニューの開発、プロモーション 店舗・商業施設開発の強化に伴い、共に挑戦してくださる方を求めています。あなたの意欲を、地域に愛される食堂づくりに活かしてみませんか。

西区庚午北２丁目１７−１６

固定残業代（ 25〜30時間・46,100円〜 ）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

素揚げした色鮮やかな野菜とこだわりのスープが好評をいただく『Suage』にて、店舗運営とマネジメントを担っていただきます。入社後はまずホール・キッチン業務を通じて現場のオペレーションを習得してください。その後、早期に店長として売上や原価、人件費の管理といった数値マネジメントや、戦略立案をお任せします。 単にマニュアルを遵守するだけでなく、お客様の満足度向上や売上拡大に向けた施策を自ら考え、実行に移せる裁量があります。アルバイトスタッフの採用面接や教育、シフト管理といったチームビルディングも重要な役割です。現場のリーダーとして、活気ある店づくりを主導してください。将来的には現場を離れたキャリアパスも用意しており、個人の目標に合わせた成長が可能です。 ＜おすすめポイント＞ 多彩な事業を展開するSEVENRICH GROUPの資本力を背景に、給与アップとキャリア形成を同時に実現できます。店長として店舗経営のスキルを磨いた後は、マネージャー職などへのステップアップも可能です。裁量を持って働けるため、自身のアイデアを店舗運営に反映させたい方に合致する環境です。

西池袋1丁目1-25 東武百貨店 池袋本店 スパイス12階

※固定残業代45時間分85,600円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は月給32～33万円） 【モデル月収】 ・月給30万～33万円／一般社員 ・月給33万～35万円／副店長 ・月給35万～40万円／店長 ・月給40万～50万円／直営統括

北海道発祥で多くの方から好評をいただくスープカレー店「Suage」にて、店舗運営のプロを目指す方を募集します。まずは接客や仕込み、調理といった店舗オペレーションからスタートしてください。包丁を握った経験がない方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートする研修体制を整えています。 現場の基礎を習得した後は、早期に店長としてマネジメント業務をお任せします。スタッフの採用や教育、シフト管理に加え、売上管理や販促企画といった店舗経営の根幹に携わることが可能です。「お客様が途絶えない活気ある環境」で働くことで、飲食店運営の確かなノウハウを吸収できます。 将来的には現場の経験を活かし、エリアを統括するスーパーバイザーやマーケティング担当への道も用意されています。2026年からはフランチャイズ展開を予定しており、スタートアップ支援など多彩なキャリアパスを描けます。現場からキャリアアップを実現した先輩が多数在籍しているため、自身の成長を実感しながら長く働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 多彩な事業を展開するグループの基盤があり、飲食業界で長くキャリアを築きたい方に適しています。店長経験後は、新店立ち上げやマーケティング職など、現場の枠を超えた挑戦が可能です。成長企業のスピード感の中で、店舗運営のスキルだけでなくビジネスパーソンとしての市場価値を高める機会が豊富にあります。

西池袋1丁目1-25 東武百貨店 池袋本店 スパイス12階

※固定残業代45時間分73,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は月給32～33万円） 【モデル月収】 ・月給30万～33万円／一般社員 ・月給33万～35万円／副店長 ・月給35万～40万円／店長 ・月給40万～50万円／直営統括

信州湯田中温泉の絶景を望む旅館「あぶらや燈千」にて、調理部門の中核を担うスタッフを募集します。信州ブランド食材や地元の新鮮な野菜を活かし、四季折々の会席料理を創作するのが主な役割です。 基本となる和食の追求はもちろん、朝食や洋食の提供、さらには客前料理を通じてお客様の反応をダイレクトに感じられます。また、隣接する複合型観光施設でのメニュー開発に携わる機会もあり、旅館の枠を超えた幅広い経験を積めるのが特徴です。 職場では20代からベテランまで、男女問わず多様な年齢層の社員が活躍しています。地域ならではの魅力体験を食で最大化させる、非常に重要でやりがいのあるポジションです。これまでの経験を存分に発揮しつつ、調理師としての表現の幅を広げ、新たな価値を共に創り上げていく仲間を求めています。 ＜おすすめポイント＞ 信州の豊かな食材を活かした創作料理に携われます。旅館での会席料理に加え、複合型観光施設でのメニュー開発など、多角的な事業展開を行う当社ならではの挑戦が可能です。幅広い調理スキルを磨けるほか、客前料理を通じて接客の醍醐味も味わえます。地域に根ざしながら、自身の可能性を広げられる環境です。

佐野2586-5

※固定残業代 44時間分85,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」内のレストラン「Hyssop」にて、店長としてマネジメント全般を担っていただきます。現場での接客やシフトインと並行し、売上やコストの管理、オペレーションの構築といった店舗運営の根幹を支える役割です。 さらに、メニューコンセプトの立案や商品開発、店舗イベントの企画など、クリエイティブな業務にも深く携わることが可能です。SNSや有料媒体を活用した広告戦略、採用業務まで幅広くお任せするため、経営層に近い視点で店舗づくりを経験できます。 運営母体の株式会社ビオスタイルは、京阪ホールディングス100％出資の安定した経営基盤を誇ります。SDGsをコンセプトに掲げ、食を通じて健康や環境に配慮した価値を届けるのが私たちの使命です。今までの経験を活かし、安定した環境で自身のアイデアを形にしたい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 京阪グループという強固な基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。「楽しみながらSDGs」を掲げる先進的な施設で、地元の農産物を活かしたメニュー開発やイベント企画に挑戦できます。自身のマネジメントが店舗の成長に直結する手応えを感じながら、持続可能な食のあり方を追求できる点が魅力です。

下京区稲荷町318-6GOODNATURESTATION4F

※給与は年俸制（5064000～6000000円）で、 12分割し月額にて422,000～6,000,000円支給。 ※時間外・休日手当無し（管理監督者） 深夜手当有 ※経験・スキルに応じ判定 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

和食の伝統と技術を大切にする日本料理店にて、調理全般をお任せします。具体的には、四季折々の厳選した素材を用いた仕込みから調理、盛り付けまでの一連の業務を担っていただきます。経験やスキルに応じて寿司調理にも携わっていただき、料理長のサポート役として現場を支える役割も期待しています。 最高級の食材に向き合い、創意工夫を凝らした一皿を追求できる環境です。上質なサービスが求められる場だからこそ、一流の技術を磨き、料理人としてさらなる高みを目指せます。チームワークを重視しており、スタッフ同士が互いに高め合いながら、お客様に喜ばれる料理を創り出す喜びを実感してください。 運営母体は不動産開発大手の相互物産株式会社であり、100%子会社としての安定した経営基盤を誇ります。外資系ブランドの洗練された雰囲気と、国内企業の安定した雇用環境を兼ね備えている点が特徴です。着実にキャリアを築き、腰を据えて長く働ける環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 世界的なホテルブランド「ハイアット」の冠を持ち、開業からわずか2年でリブランドを果たした成長性の高い環境です。大手不動産グループの安定した資本力があるため、日系企業ならではの安心感を持って日々の業務に専念できます。一流の調理技術を習得しながら、将来を見据えたキャリア形成が可能です。

明海5-8-23 ハイアット リージェンシー 東京ベイ 1F

※残業代別途支給：平均残業15時間程度 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

麻布十番で雪室熟成肉を専門に扱う「にく稲」にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。接客やドリンク作成、予約管理といった現場業務に加え、売上管理やスタッフ教育、販促企画の立案など、経営に近い視点でスキルを磨ける環境です。25席ほどの落ち着いた空間のため、スタッフ全員で連携しながらきめ細やかなサービスを提供してください。 当社では、配膳や清掃といった「作業」と、接客を通じて再来店に繋げる「仕事」を明確に区別しています。お客様一人ひとりと向き合い、名前を覚えていただけるような関係性を築くことが、私たちが最も大切にしている役割です。 今夏には新店舗のオープンも控えており、立ち上げメンバーとしてゼロからお店を創り上げる貴重な経験も積めます。既存店での継続勤務も選べるため、希望のキャリアを形にしてください。店内でブロック肉から切り出す技術も習得でき、肉の専門知識を深めたい方にも手応えを感じていただけます。 ＜おすすめポイント＞ 雪室で熟成させた一頭買いの牛を店内でカットするため、肉に関する高度な知識や扱いが身につきます。今夏の新店開業に携われるチャンスもあり、組織の成長を肌で感じながら働ける点が魅力です。実力次第で早期に店舗運営を任されるため、現場のプロフェッショナルから経営層へのステップアップを目指せます。

六本木3丁目17-2 MF六本木 3F

※固定残業代45時間分85,600円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

2025年8月に新規開業した「UMITO 熱海別邸」および、2026年5月のリニューアルオープンを控える「UMITO VOYAGE ATAMI」にて、和食調理のプロフェッショナルを募集します。 主な業務は、地元の新鮮な食材を活かした献立の立案から、仕込み、調理、提供までの一連の工程です。季節の移ろいをお客様に感じていただけるよう、創意工夫を凝らした料理を手掛けていただきます。また、食材の品質管理や在庫調整といった数値面での管理業務も欠かせません。 さらに、現場を支える若手スタッフの指導や育成、評価も重要な役割となります。これまでの経験で培った技術を次世代に継承しながら、チーム一丸となって質の高いサービスを追求してください。新店舗の立ち上げやリニューアルという活気ある環境で、組織の土台作りに携わることができます。 ＜おすすめポイント＞ 熱海の美しい海を望む絶好のロケーションで、新たなスタートを切る店舗に携われます。新規開業やリニューアルという変化の多い環境だからこそ、自身のアイデアを具現化する機会が豊富です。スキルアップを目指す方はもちろん、安定した環境で技術を磨き続けたい方にとっても、存分に腕を振るえる職場です。

上多賀字曽我1027-78,83

※固定残業代45時間分61,707円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

“ふわふわトロトロ”の卵に名古屋コーチンの歯ごたえ！ 旨味たっぷりの親子丼専門店「鶏 三和 」が仲間を募集します。 今回募集するのは、神奈川エリアの『鶏三和』そごう横浜店。いずれもショッピング施設内の店舗ですので、深夜勤務はなし。 働きやすい環境です。 〈仕事内容〉 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・アルバイトスタッフの教育 など 運営する株式会社オールドリバーは、1900年創業のさんわグループの一翼を担う企業です。「鶏三和」「伊藤和四五郎商店」など、純鶏名古屋コーチンを使った飲食店の運営をはじめ、焼鳥・唐揚・精肉などを販売する小売店舗を全国に展開しています。 〈POINT〉 ・1900年創業の名古屋コーチンを扱う老舗企業 ・飲食・物販など幅広く展開。希望業態はご相談ください。 ・賞与支給・退職金制度あり。平均残業時間22時間と少なめ。

西区高島2丁目18-1 そごう横浜店 B2F

※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） 固定残業代（22時間分：33,688円）含む。超過分は別途支給。

中国料理の伝統と格式を誇る「中国料理耕治 小倉魚町本店」にて、キッチン業務全般をお任せします。主な業務は食材の仕込みや下ごしらえ、調理、盛り付け、厨房内の衛生管理です。 当店では長年愛されてきた伝統の中国料理だけでなく、和華蘭文化が息づく卓袱料理の調理にも携わっていただきます。日本食や洋食の調理経験をお持ちであれば、その技術を存分に振るえる環境です。 即戦力として腕を磨きたい方はもちろん、さらなる高みを目指す意欲的な方を歓迎します。経験豊富な先輩スタッフと共に、専門的な調理技術や知識を深く習得することが可能です。清潔な厨房を維持しながら、視覚的にも美しい一皿を仕上げ、お客様へ感動を届けてください。共に新しい歴史を創り、料理人として成長したい方からのご応募を心よりお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 創業以来、多くのお客様から愛されてきた老舗の味を継承できます。中国料理に加えて卓袱料理も扱うため、幅広い調理スキルが身につく環境です。これまでの経験を活かして即戦力として活躍できるだけでなく、経験豊富な職人のもとでさらなる技術向上も図れます。腰を据えて長く働ける体制を整えています。

小倉北区魚町1-4-5 鳥町食道街

※固定残業代30時間分40,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

新宿を中心にイタリアンバルや居酒屋など8店舗を展開する株式会社zingyが、新規出店に伴い寿司職人を募集します。お任せするのは、仕入れから仕込み、握り、カウンターでの接客までの一連の業務です。 当社は20代を中心に若手スタッフが主役となって店作りを楽しんでおり、現場の裁量が大きい点を特徴としています。期間限定メニューの考案はもちろん、ワインの選定や仕入れもスタッフが主体的に行えるため、自身のアイデアを形にするチャンスが豊富にあります。 社内ではワイン研修も実施しており、和の技術に洋の知識を掛け合わせた新しいスタイルの提案も歓迎する方針です。経験を活かして腕を振るうだけでなく、枠にとらわれない発想で店舗を盛り上げたい方に適した職場です。活気あるチームの一員として、新しい店舗を共に作り上げる手応えを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 若手層が中心の組織で、最高齢は36歳とフレッシュな活気に溢れています。職人の技術を重んじながらも、独自の仕入れやメニュー開発に挑戦できる自由な社風が魅力です。自身の感性を店作りに反映させやすく、将来的な独立やキャリアアップを見据えて、幅広い経験を積める環境を整えています。

　

※固定残業時間45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

新宿エリアを中心にカジュアルイタリアンバルを展開する各店舗にて、調理業務をメインにお任せします。仕入れや仕込み、在庫管理といった厨房の基礎から、スキルに応じた調理実務まで幅広く携わることが可能です。実力次第でメニュー開発にも挑戦できるため、自身のアイデアを形にしたい方にはやりがいを感じていただけます。 状況に応じて接客などのサービス対応も行いますが、スタッフ同士のコミュニケーションは非常に活発です。 「お客様に喜んでいただくために何ができるか」をチーム全員で考え、良い案は即座に実行に移す風土があります。個人のスキルアップがダイレクトにお店の成長へ繋がる手応えを実感しながら、日々の業務に取り組めます。 ＜おすすめポイント＞ 若手スタッフが中心となり、20代から裁量を持って活躍できる環境です。期間限定メニューの考案やワインの仕入れ選定など、現場の自由度が非常に高い点が特徴と言えます。専門知識を深めるワイン研修も実施しており、飲食のプロとして自立したい方を後押しする体制を整えています。

新宿3-11-12 永谷テイクエイト101

※固定残業時間45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

入社後は丁寧な新人研修からスタートし、接客や簡単な調理といった現場業務を習得していただきます。仕事の習熟度に合わせて売上管理やスタッフ育成などの店舗運営業務も順次お教えするため、着実にステップアップが可能です。今回は将来の店長候補としての採用であり、入社から約1年後には店舗責任者として活躍していただくことを期待しています。過去には異業種から転職し、半年で店長、さらに半年でSVへ昇進した実績もあり、早期のキャリア形成を目指せる環境です。 まずはホールとキッチンの両方を経験していただきますが、将来的には個々の適性や希望に応じて専門職として活躍する道も選べます。「接客を究めたい」「調理に専念したい」といった要望には面談を通して柔軟に対応します。いきいきと働ける環境づくりを大切にする当社で、理想のキャリアを築いてください。 ＜おすすめポイント＞ 1957年創業の老舗コーヒーメーカーとして、製造卸から店舗運営まで幅広く事業を展開しています。新千歳空港内の店舗は多くのお客様から支持されており、安定した基盤の上で腰を据えて長く働ける環境です。自社ブランドのこだわりを直接届けるやりがいを感じながら、確かな専門スキルを身につけられます。

美々 新千歳空港内3Ｆ

◎試用期間4カ月あり（期間中の変動なし）

三本珈琲が運営する各店舗にて、接客や調理などの店舗運営全般に携わっていただきます。入社後は丁寧な研修から開始するため、業務に慣れるまで着実にステップアップが可能です。まずはホールでのサービスや簡単な調理からスタートし、習得度に合わせて売上管理やスタッフの育成といったマネジメント業務をお教えします。 今回は将来の店長候補としての募集です。約1年後には店舗を牽引する存在として活躍することを期待しています。過去には異業種から入社し、半年で店長、さらにその半年後にはSVへ昇進した事例もあり、早期のキャリアアップを実現できる環境です。 将来的には、本人の希望に応じてホールやキッチンの専門職へ進む道も用意しています。一人ひとりが自分らしく働ける体制づくりを大切にしているため、まずは面談で理想のキャリアについてお聞かせください。歴史あるコーヒーメーカーの直営店として、こだわりの味をお客様へ届けるやりがいを実感しながら、店舗経営のスキルを磨けます。 ＜おすすめポイント＞ コーヒーを中心とした飲料・食品メーカーとして、半世紀以上の歴史を歩んできました。製造から卸、店舗運営まで一貫して手掛ける安定した経営基盤が強みです。福利厚生や研修制度を整えており、飲食業界で長く活躍し続けたいと考える方に寄り添った、将来を見据えて働ける体制を構築しています。

古込字古込１番地1 第2旅客ターミナル本館2階 M2742号室

◎試用期間4カ月あり（期間中の変動なし）

住宅型有料老人ホーム「エバーグリーンシティ・高森」の館内レストランにて、調理業務をお任せします。提供先は施設に入居されている皆様が中心です。完全予約制を導入しており、前日までに食数が確定するため、急なオーダーに追われることなく目の前の調理に集中できます。 メニューは和食や洋食の定食をはじめ、アラカルトからフルコースまで多岐にわたります。旬の食材を活かした料理は、多くの入居者様から日々の楽しみとしてお喜びいただいています。厨房では経験豊かな先輩職員が丁寧にレクチャーを行うため、福祉施設での調理が初めての方もスムーズに業務へ慣れることが可能です。 医療法人松田会を母体とする安定した経営基盤のもと、落ち着いた環境でスキルを磨けます。ジムやプールを完備したホテルのような上質な空間で、一人ひとりに寄り添ったお食事を届けるやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 医療法人が母体という安定感があり、腰を据えて長く働ける環境が整っています。予約制のため、一般的な飲食店のような突発的な混雑が発生しにくく、計画的に調理を進められる点が魅力です。ホテルのような高級感漂う施設で、本格的なコース料理の提供に携わることで、調理師としての確かな技術を継承できます。

泉区高森2丁目1-47

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ホテルインターゲート金沢のキッチンスタッフとして、朝食ビュッフェの調理業務全般をお任せします。当ホテルは「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」をテーマに掲げ、彩り豊かな野菜にひと手間加えたメニューを提供しており、国内外のお客様から好評をいただく機会が多い職場です。 具体的な業務は、仕込みや調理、盛り付けといったキッチン作業に加え、在庫管理や発注、棚卸などの管理業務まで多岐にわたります。さらに、新しいメニューの企画にも携わることができるため、自身のアイデアを形にしたい方にはやりがいを感じられる環境です。 運営母体は、シティホテルからレストランまで全国に20拠点以上を展開する株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート。フジサンケイグループの一員としての安定した経営基盤があり、一過性ではない確かなスキルを磨きながら、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 水族館やゴルフ場など多角的な事業を展開する安定企業で、ホテル調理の専門性を追求できます。地域密着型の運営を強みとしており、金沢の地で腰を据えてキャリアを築くことが可能です。福利厚生が充実した母体のもと、メニュー企画にも挑戦できる環境は、調理師としての可能性を広げる一助となります。

高岡町2-5

※月給には一律、都市手当25,000円、食事手当10,000円含む。 ※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜年収例＞ 年収400万～450万円

「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」をコンセプトに、彩り豊かな野菜にひと手間加えたメニューを提供するホテルインターゲートでの調理業務です。国内外のお客様からご好評をいただいている朝食ビュッフェの調理全般をお任せします。 具体的な業務は、仕込みや調理、盛り付けといったキッチン作業に加え、メニュー企画や在庫管理、発注、棚卸まで多岐にわたります。地域密着型のホテルとして、その土地ならではの食材を活かした料理を提供できる点が大きな魅力です。 母体はフジサンケイグループであり、シティホテルから水族館、レストランまで全国に20拠点以上の施設を展開しています。多様な事業運営で培ったノウハウがあるため、安定した基盤の上で専門性を磨けます。所有・経営・運営を自社で一貫して行う直営型事業を強みとしており、腰を据えて長く働ける環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ フジサンケイグループの一員として、全国に多様な施設を展開する安定した経営基盤が特徴です。朝食をメインとした業務のため、一日のリズムを整えながら調理に専念できます。地域と人を繋ぐホテル作りに関わりながら、将来を見据えてキャリアを築きたい方に適した職場環境です。

中京区新町通錦小路上る百足屋町387

※月給には一律、都市手当25,000円、食事手当10,000円含む。 ※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

医療や保育事業を展開する「有限会社アール」が、食を通じて健康を支える「医食同源」を形にするため、2018年5月に立ち上げたのが「パン工房 西山荘」です。生駒の自然に囲まれた店舗では、厳選した塩・小麦・水を使用し、自家製天然酵母によるオールスクラッチ製法を貫いています。 あなたにお任せするのは、接客販売や商品補充、売上管理といった店舗運営全般です。現在は約60種類のパンを提供しており、素材にこだわる姿勢が評価され、完売することも少なくありません。店舗運営の主軸として、スタッフのマネジメントや商品開発のアイデア出しにも積極的に関わっていただきます。 母体が安定しているからこそ、腰を据えて長く働ける環境です。リーダーの右腕として、お店の成長を肌で感じながらキャリアを築けます。現場の裁量が大きく、あなたの経験を店舗づくりに直接活かせるやりがいがあります。 ＜おすすめポイント＞ 医療・保育分野で実績のある企業が運営しており、福利厚生や安定性が強みです。医食同源をコンセプトにしたパンづくりは、食の安全に関心が高い方からも支持されています。新店に近い感覚で、店舗運営の核心部分やメニュー考案に携われるため、将来的に独立や管理職を目指す方にも適した職場です。

上町19-1

※固定残業代20時間分26,275円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2026年に淡路島北部の海岸で開業を予定している、スモールラグジュアリーなリゾートホテルの料飲部門を統括する責任者を募集します。明石海峡大橋と神戸を望む絶景の地で「自然と建築の調和、極上のラグジュアリーリトリート」というコンセプトを体現してください。 具体的な業務は、新規開業に向けた料飲部門の組織構築からメニュー監修、品質管理、コストマネジメントまで多岐にわたります。天然温泉スパや美容アクティビティと連動し、地産地消の食材を活かした健康的な料理を通じて、お客様一人ひとりに合わせた最高の滞在を形にする役割です。 大手グループが運営する安定した基盤のもと、ゼロから組織を創り上げる醍醐味を味わえます。これまでの経験を存分に発揮し、食を通じて地域の魅力を発信する拠点づくりに携わってください。 ＜おすすめポイント＞ 豊かな自然に囲まれた淡路島は、神戸から車で30分と都市部へのアクセスも良好なリゾート地です。和食・洋食・中華など多彩なジャンルのレストランを展開する大手グループの運営により、高水準の給与体系を整えています。地域活性化に貢献しながら、長期的にキャリアを形成できる就業環境が整っています。

岩屋2942-39

※給与は年俸制（年俸600万～770.04万円）。12分割し50万～64.2万円を月額にて支給。 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

2026年にオープンを迎える「淡路島リゾート」の新規開業ホテルにて、マーケティングマネージャーとして手腕を振るっていただきます。担当領域は宿泊やレストラン、ウェディング、スパなど館内全域にわたり、ブランディングから商品企画、PRまで幅広くお任せします。 単一のホテルに留まらず、グループ内の各施設や近隣エリアとも連携したイベント展開を行い、地域全体の活性化を目指してください。セールス＆マーケティング部長のサポートを受けながら、国内およびインバウンド層の集客最大化を図る役割です。他施設の担当者や近隣企業との良好な関係を築きつつ、売上向上とゲスト満足度の追求に努める、非常にやりがいのある業務です。 ＜おすすめポイント＞ 関西屈指のリゾート地、淡路島で新たな価値を創造できます。大手企業ならではの充実した待遇に加え、多種多様な施設運営に携わることで、確実なキャリアアップが可能です。神戸から車で30分という利便性を保ちながら、豊かな自然に囲まれて働けるため、仕事と私生活を両立させて長く活躍できる環境が整っています。

岩屋2942-39

※給与は年俸制（年俸480万～800万円）。12分割し40万～66万円を月額にて支給。 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

2026年に開業を予定している淡路島のリゾートホテルにて、レベニューマネジメントおよびリザベーション業務の責任者を募集します。主な役割は、マーケットの動向を的確に把握したフォーキャスティングと、それに基づいたレート設定や在庫コントロールです。セールス＆マーケティング部長のサポートを受けながら、売上目標の達成に向けた戦略的な受注指示を担ってください。 スモールラグジュアリーホテルとして、ブランド価値の維持とADRおよびRevPARの最大化を両立させることが求められます。自社サイトや国内外のOTA管理、ゲスト満足度を高めるオペレーション構築を通じて、リピーターの醸成に繋げてください。また、質の高いサービスを提供するためのスタッフ教育や、従業員満足度を重視した就業環境の整備も重要な任務です。淡路島の豊かな自然の中で、新たなホテルの歴史を築くやりがいを実感できます。 ＜おすすめポイント＞ 大手グループが手掛ける新規開業ホテルで、組織構築から携われる貴重な機会です。神戸から車で30分という好立地でありながら、豊かな自然に囲まれたリゾート地で就業できます。多種多様な施設を展開する企業基盤を背景に、安定した環境で高給与や着実なキャリアアップを目指すことが可能です。

岩屋2942-39

※給与は年俸制（年俸480万～800万円）。12分割し40万～66万円を月額にて支給。 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

仙台市内で「ミシュランガイド2017」掲載店を含む、こだわりの和食店3店舗を展開しています。全店の料理長が30代という若さと活気にあふれる環境で、調理スタッフとして腕を磨いてください。 石巻直送の鮮魚や自家栽培の野菜など、厳選した素材を職人が手間暇かけて調理するスタイルが、多くのお客様に好評をいただいております。経験の浅い方は仕込みや補助から始め、段階的に本格的な和食技術を習得可能です。カウンター越しにお客様と接する機会も多く、料理や提案したお酒を喜んでいただける瞬間は、大きなやりがいに繋がります。 現在は日本料理を主軸としていますが、今後は洋食やカフェなど多角的な展開を予定。新店舗の立ち上げや多ジャンルへの挑戦など、個々の意欲に応じた多様なキャリアパスが描けます。20代の若手社員が半数以上を占め、切磋琢磨しながら成長できる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 飲食店経営のみならず、店舗プロデュースやコンサルティングも手掛ける成長企業です。腰を据えて長く働けるよう、社会保険完備や手厚い待遇を整備しました。若き料理長たちの感性に触れながら、伝統的な技法と新しい感性を融合させた調理スキルを、基礎から応用まで着実に身につけられます。

青葉区国分町2丁目12-30 ニュー千鳥屋ビル1F

※固定残業代30時間分38,925円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

銀座一丁目駅から徒歩1分の場所に誕生した「銀座 炉ノ鳥」にて、ホール接客業務をお任せします。当店は2025年10月にオープンした、焼鳥・炉端・生簀料理を三本柱とする日本料理ダイニングです。 主な業務は、お客様のアテンドやドリンク作成、料理の提供、売上管理など多岐にわたります。丹波黒どりを備長炭で焼き上げる芳醇な香りや、生簀から揚げたばかりの活魚を捌く職人の技を間近に感じながら、上質なサービスを追求できる環境です。 カウンター10席と完全個室2室を合わせた全22席の落ち着いた空間では、接待や記念日といった大切なひと時を過ごされるお客様が中心となります。入手困難な希少酒や厳選ワインのラインナップも豊富に揃えており、料理とのペアリングを提案する奥深さも魅力の一つ。オープンしたての清潔感あふれる店内で、ライブ感ある調理風景とともに、ワンランク上の接客スキルを磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 生簀から揚げたての魚介や原始焼きなど、素材を活かす料理人の技を間近に学べる環境です。入手困難な日本酒やワインの知識も深まり、接客の幅を広げられます。銀座の駅から至近という立地でありながら、22席という落ち着いた規模感のため、お客様一人ひとりに向き合った丁寧なサービスを実践できる職場です。

銀座1-6-15 岡田ビル1階

◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜30代　勤続1年　年収500万円

「牛カツ京都勝牛」や「NICKSTOCK」など、話題性の高い飲食ブランドを展開する当社の店舗スタッフとして、運営全般に携わっていただきます。まずは接客や調理のオペレーションを習得し、徐々に売上管理、仕入れ、スタッフの採用・育成といったマネジメント業務へ幅を広げてください。 入社後は2週間の研修期間を設けており、未経験の方も基礎から学べる環境を整えています。経験者の方であれば、スキルに応じて店長やエリアマネジャーへの早期昇格も可能です。当社は単なる飲食店運営にとどまらず、ブランド管理や販促企画のブラッシュアップなど、現場の声を活かした店舗づくりを大切にしています。 新しい食文化を世に送り出す瞬発力と、安定したサービス品質を両立させるビジネススキルが身につきます。風通しの良い社風のもと、仲間と共に切磋琢磨しながら、上場を目指す成長企業の中心メンバーとして活躍してください。 ＜おすすめポイント＞ 牛カツやサムギョプサルなど、日本に新しい食文化を根付かせてきた先駆者的な企業です。時代の流行を捉える感度が高く、新業態の開発やビジネス展開に強みを持ちます。安定した経営基盤があり、飲食をビジネスとして俯瞰的に捉える力が養われる環境です。楽しみながら挑戦を続けたい方に、多くのチャンスを提供します。

北区芝田1丁目1-27 サセウメダビル B1F

※固定残業代30時間分45,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

東京つけめんのパイオニア、札幌の超人気店、そして埼玉を代表する濃厚魚介豚骨の名店。これら3つの個性が一つになり、2025年12月にクリエイト・ヌードルズは始動しました。 私たちが目指すのは、期待を超える細やかな気配りと情熱が詰まった一杯で、お客様の心を彩ること。その心臓部ともいえるのが、今回募集するセントラルキッチンでの製造業務です。 具体的な業務内容 ・各ブランドの製麺作業 ・深みのあるスープの製造 ・トッピング具材の製造 当社は、働く仲間が自己成長を実現し、新たな挑戦ができる舞台です。多様な働き方を支援し、人が育つ環境こそが私たちの強み。それぞれのブランドが持つ歴史や想いを尊重しながら、一つのチームとして事業を成長させていきます。 日本の麺文化が生む感動を、ここから世界へ。作り手の想いを乗せた一杯を、一緒に届けていきましょう。成長を続ける新しい組織で、あなたの経験や意欲を存分に発揮してください。

島根１－１２－１馬場ビル一階

※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

京都エリアを中心に展開する「牛カツ京都勝牛」や「NICK STOCK」などの直営店舗にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。具体的な業務は、こだわりの牛カツや肉料理の調理、お客様一人ひとりに寄り添った接客からスタート。現場のオペレーションに慣れた後は、売上・利益の管理、食材の仕入れや在庫状況の把握、アルバイトスタッフの採用・育成といったマネジメント業務へ幅を広げてください。 入社後には2週間の充実した研修制度を用意しており、未経験の方も基礎から着実に技術を習得できます。また、飲食業界での経験がある方は、そのスキルを活かして早期に店長やマネジャー、エリアマネジャーといった責任あるポジションへ挑戦できる環境です。 単なる店舗運営に留まらず、ブランド価値を高めるための販促企画や、より円滑なオペレーションを目指した業務フローの改善提案も歓迎しています。新しい食文化を世に広めるやりがいを感じながら、自身のキャリアを主体的に築けます。 ＜おすすめポイント＞ 「牛カツ」や「サムギョプサル」といった新たな食文化を日本に根付かせてきた企業です。時代のニーズを捉えた業態開発に強みがあり、変化を楽しみながら仕事に向き合う仲間が揃っています。風通しの良い社風のもとで、上場を目指す企業の成長スピードを感じながら、自身の市場価値を高めていける環境が整っています。

中京区材木町188

※固定残業代30時間分45,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

精神科病院内にある厨房にて、献立作成や発注業務を中心とした調理師業務をお任せします。具体的な仕事内容は、患者様の状態に合わせた献立の立案やイベントメニューの企画、食材の在庫管理を担う発注作業がメインです。あわせて、現場での盛り付け業務や事務作業、刻み食などの二次調理にも携わっていただきます。 1回あたりの食数は約360食から460食と規模が大きく、チームワークを活かして効率的に動くスキルが求められる環境です。単に作るだけでなく、栄養バランスや彩りを考えたメニュー提案を通じて、食の面から患者様の回復を支えるやりがいを実感できます。病院調理ならではの専門知識が身につくため、調理師としてのスキルの幅を広げたい方に向いています。安定した環境で、自身の経験を誰かの健やかな毎日に役立てる働き方が可能です。 ＜おすすめポイント＞ 残業が少なく、生活リズムを整えながら調理の仕事に専念できます。病院という公共性の高い施設での勤務は、景気に左右されない安定した雇用環境が魅力です。患者様の健康を支える責任感とともに、献立作成などのクリエイティブな業務にも挑戦できるため、調理師として一歩踏み込んだ経験を積むことができます。

上小山田町2140

※別途早番遅番手当500円／回 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

精神科病院である「こころのホスピタル町田」にて、患者様の健康を支える栄養士業務をお任せします。主な仕事は、日々の献立作成や季節ごとのイベントメニューの立案、食材の発注管理、そして提供時の盛り付け作業です。1回あたり約360食から460食を調理しており、事務作業のほか、必要に応じて刻み食などの二次調理も行います。 栄養士としてデスクワークに専念するだけでなく、現場の盛り付けにも携わるため、自身が考案したメニューに対する反応を間近で確認できる環境です。治療の一環として食事が重視される現場において、献立を通じて患者様の回復をサポートするやりがいを実感できます。病院ならではの専門的な知識を深めながら、幅広い業務に挑戦したい方を歓迎します。チームで協力しながら、安全で喜ばれる食事提供を目指してください。 ＜おすすめポイント＞ 残業は月平均5時間程度と少なく、プライベートの時間も大切にしながら働けます。賞与は4ヶ月分の支給実績があり、日頃の貢献をしっかりと還元する仕組みを整えました。献立作成から現場業務まで一貫して携われるため、栄養士としてのスキルを多角的に磨き、腰を据えて長く活躍できる職場です。

上小山田町2140

※別途早番遅番手当500円／回 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「図書館」のようなカフェで、あなたのセンスを形に。 プロデュース事業を核とする企業で、パティシエとしてのキャリアを広げませんか？有楽町駅から徒歩1分。本とスイーツが融合する「ビブリオテーク」では、体制強化のため正社員パティシエを募集しています。 お任せするのは、自慢のスイーツや季節の食事プレートの調理全般です。 ■具体的な仕事内容 ・製菓、調理、仕込み、盛り付け ・ランチ、ディナー準備、オーダー対応 ・発注、清掃、予約確認などの管理業務 当社はコンセプトメイキングやマーケティングを強みとしており、メニュー開発や店舗運営、SNS運用など、多彩な分野であなたのセンスを活かせます。 ■働く条件と待遇 ・月給250,000円〜280,000円 ・月8日休み（年間休日105日） ・夏季、年末年始、育児休暇あり ・家族手当、結婚・出産祝い金 ・他業態でも利用できる社員割引 「おもてなし」の心を大切に、レストランが好きな方、新しいお店作りに参加したい方をお待ちしています。あなたの経験を、特別な「ケーキの時間」に変えていきましょう。

有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店ルミネ13F

みなし残業30時間49,700円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

「七輪焼焼肉とんちゃん酒場みつ」にて、キッチン業務全般をお任せします。まずは肉の部位に応じた丁寧なカットやトリミング、自家製キムチやスープといったサイドメニューの調理からスタートしてください。 日々の業務には食材の在庫管理や発注、厨房内の衛生管理も含まれます。現場のオペレーションに慣れた後は、旬の食材を取り入れた季節限定メニューの考案など、あなたのアイデアを形にする機会も用意しました。 さらに、アルバイトスタッフへの調理指導やフォローといった育成業務にも携わっていただきます。自身の技術を磨くだけでなく、チーム全体の活気を作り出すやりがいを実感できる環境です。お客様に「鮮度が良くて美味しい」と喜んでいただける一皿を、あなたの手で提供してください。 ＜おすすめポイント＞ 鮮度の高い肉の扱いを基礎から学べるため、焼肉調理の専門スキルが身につきます。メニュー開発にも直接関与でき、自身の考案した料理を店舗で提供する面白さを味わえるのも魅力です。現場の声を大切にする風通しの良い職場で、調理師として着実なステップアップを目指せる体制を整えています。

西区新道１丁目２０‐１７ ＭＧ押切1階

◎試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）

代官山で多くのお客様に親しまれている「いっさい喝采」の店長候補として、接客やホール業務、店舗運営全般を担っていただきます。メインとなるのはカウンター越しの接客です。お出迎えからお見送りまで、お店の顔として心地よい空間を築き上げてください。 業務に慣れた後は、売上管理やスタッフ育成、販促企画といったマネジメント業務へ段階的に挑戦できます。現在は業績好調につき、中央区エリアへの2号店出店や新業態の構想も進行中です。将来的には1店舗の統括に留まらず、新店の立ち上げやブランド構築の中核メンバーとして手腕を発揮できます。 経験豊富な店主の側で、上質なホスピタリティと将来の独立に直結する実践的な経営ノウハウを体系的に習得可能です。自身の成長が店舗の発展に直結する手応えを感じながら、新たな歴史を共に作る仲間を募集します。 ＜おすすめポイント＞ カウンター接客が中心のため、お客様一人ひとりと深い信頼関係を築けます。2号店の出店計画も進んでおり、スターティングメンバーとして店舗作りに携わる機会が豊富です。店主から直接経営を学べる環境は、将来自分の店を持ちたいと考える方にとって、現場で活かせる生きた知識を蓄える貴重な場となります。

八重洲

◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

愛知県内にある「カレーハウスCoCo壱番屋」のフランチャイズ6店舗にて、将来の店長候補を募集します。入社後は研修ビデオでの学習から始め、挨拶や接客の基本を習得してください。注文時に使用するハンディの操作や配膳など、実務を通した丁寧な教育体制を整えています。 調理業務は、自身のまかない作りから練習を開始しましょう。白米が自動で計量される機械を導入しており、未経験の方もスムーズに作業を覚えられます。ルーを美しく盛り付ける技術やサイドメニューの調理も、段階を追って伝授します。 早ければ1ヵ月ほどで現場の基本をマスターし、その後はスタッフ管理や売上管理といった店舗経営のスキルを磨いてください。入社1年後をめどに店長への昇格を目指せる環境です。地域の方々に日々ご利用いただける店舗を、仲間と共に作り上げましょう。 ＜おすすめポイント＞ 春日井エリアを中心に店舗を展開しており、地域に根ざして働けます。残業時間は少なく、充実した待遇のもとで心身にゆとりを持って業務に励める環境です。独立を志す方への支援はもちろん、着実なキャリアアップを望む方も能力を発揮できます。腰を据えて長く働ける場所を探している方に適した職場です。

千秋町芝原下山7

※残業代は１分単で支給 ◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし）

『大衆寿司居酒屋 鮨・酒・肴 杉玉』の千葉県内各店舗にて、店長候補としてご活躍ください。入社後はホールでの接客や調理といった基本業務からスタートし、店舗運営のノウハウを習得していただきます。 当店は、飲めるサーモンや極み寿司など、遊び心のある個性的なメニューをリーズナブルに提供し、幅広い層のお客様からご支持をいただいています。こだわり抜いた料理を通じて、お客様との会話が自然に弾む場面も少なくありません。 店長昇格後は、シフト管理や売上分析、スタッフ育成など経営に直結する業務を幅広くお任せします。個人のスキルによりますが、入社後1から2か月で店長へ昇進する事例もあり、早期のキャリアアップが可能です。その先も、複数店舗を統括する営業課長や海外事業、新店立ち上げ専門チームへの参画など、多岐にわたる挑戦の場を用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 回転寿司スシローを運営するFOOD ＆ LIFE COMPANIESの安定した基盤があり、年間休日は109日を確保しています。残業代は全額支給されるため、仕事とプライベートのメリハリをつけて働ける環境です。国内外で事業を拡大し続けている企業だからこそ、将来を見据えた多様なキャリアパスを選択できます。

中央区富士見２丁目４−１３ 大昌ビル 1階A号室

※経験・年齢・能力を考慮のうえ、決定いたします。 ※固定残業代35時間分73,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜収入例＞ ■店長 店長：362,800円～400,400円 年収5,384,800円（月給387,900円+賞与） ※35時間分の固定残業代を含む ※35時間を超える時間外労働分については別途支給 ■店舗社員 店舗社員：250,000円～277,000円 年収4,076,100円（月給250,000円+残業代＋賞与） ※残業代全額支給 ※残業代は30時間想定

大衆寿司居酒屋「杉玉」の店舗スタッフとして、調理やホール接客、店舗運営業務全般を担っていただきます。当店は、飲めるサーモンやキャビア寿司といった個性的で遊び心のあるメニューをリーズナブルに提供し、幅広い層のお客様から好評をいただく業態です。 入社後は、まず接客や調理を通じて店舗運営の基礎を習得してください。スキルに応じて、1、2ヶ月で店長へ昇進する事例も少なくありません。店長就任後は、売上管理や人材育成といったマネジメント業務をお任せします。 その後のキャリアパスは多岐にわたり、複数店舗を統括する営業課長への昇進や、新店立ち上げチーム、海外事業への挑戦も可能です。スシローグループの強固な基盤があるため、自身の成長を実感しながら腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 残業代は全額支給され、年間休日は平均109日を確保しています。東証プライム上場企業のグループとして、安定した労働環境で無理なく働けるのが大きな特徴です。国内外に幅広く事業展開を行う組織だからこそ、将来的に多彩なキャリアステップを選択でき、飲食人として着実な成長を支援します。

伏見区新町4-453-2

※経験・年齢・能力を考慮のうえ、決定いたします。 ※固定残業代35時間分73,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜収入例＞ ■店長 店長：362,800円～400,400円 年収5,384,800円（月給387,900円+賞与） ※35時間分の固定残業代を含む ※35時間を超える時間外労働分については別途支給 ■店舗社員 店舗社員：250,000円～277,000円 年収4,076,100円（月給250,000円+残業代＋賞与） ※残業代全額支給 ※残業代は30時間想定

旨さに自信あり。本物のホルモンと最高ランクA5の黒毛和牛を堪能できる「ホルモン焼道場 蔵」が、東京エリアの店長候補を募集します。現場の意見を尊重する社風なので、あなたのアイデアでお店を盛り上げられるやりがいがあります。 具体的な業務内容： ・接客やドリンク作成などのホール業務 ・仕込みや調理などのキッチン業務 ・店舗の数値管理や運営全般 最初は接客などの簡単な仕事から始めていただき、段階を踏んで管理業務をお任せします。肉の仕込みも難しい作業ではないため、順を追って着実にスキルを磨ける環境です。 キャリアパスも豊富に用意しています。将来はエリアマネージャーとして複数店舗をまとめるポジションも。独立を目指す方や地元で腰を据えて働きたい方など、様々なバックグラウンドを持つ仲間が活躍しています。私たちと一緒に、地域に愛される活気ある店を作っていきましょう。

布田１丁目３９−７ 永祥２ビル 2階

※経験・能力を考慮し、優遇いたします ◎賞与実績 年2回（前年度実績2ヶ月分） ※固定残業代（30時間・46,000 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

大衆寿司居酒屋「杉玉」の店長候補として、調理や接客、店舗運営の全般を担っていただきます。杉玉は、驚きと感動を与える独創的なメニューが好評をいただいているブランドです。ファミリーから仕事帰りの方まで幅広い層に愛されており、接客を通じたお客様とのコミュニケーションも活発です。 入社後は一般社員からスタートし、店舗運営の基本を習得します。習熟度に合わせて店長へ昇格し、数値管理や人材育成に携わります。個々のスキルに応じて、1、2ヶ月で店長へ昇任するケースも珍しくありません。 将来的には複数店舗を統括する営業課長や部長、海外事業への挑戦、新店立ち上げ専門チームへの参画など、多様なキャリアパスを描けます。世界規模で展開する東証プライム上場企業の基盤を活かし、ご自身の可能性を広げられるフィールドです。 ＜おすすめポイント＞ 回転寿司「スシロー」を運営するFOOD ＆ LIFE COMPANIESのグループ力を背景に、安定した雇用環境を整備しています。残業代は全額支給され、年間休日は109日を確保。大手企業ならではの充実した待遇を受けながら、大衆居酒屋の活気ある現場で腰を据えて長く働ける環境が整っています。

西大寺東町2-1-63サンワシティ西大寺

※経験・年齢・能力を考慮のうえ、決定いたします。 ※固定残業代35時間分73,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜収入例＞ ■店長 店長：362,800円～400,400円 年収5,384,800円（月給387,900円+賞与） ※35時間分の固定残業代を含む ※35時間を超える時間外労働分については別途支給 ■店舗社員 店舗社員：250,000円～277,000円 年収4,076,100円（月給250,000円+残業代＋賞与） ※残業代全額支給 ※残業代は30時間想定

大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」の店長候補として、調理や接客、店舗運営全般に携わっていただきます。入社後はまず、店舗スタッフとして業務の基本を習得してください。独創的なメニューが多い当店では、お客様との会話が弾む場面も少なくありません。 経験やスキルに応じて、1～2ヶ月で店長への昇格も可能です。店長就任後は、シフト管理や売上分析、スタッフ育成といったマネジメント業務を主導していただきます。東証プライム上場企業のグループ力を背景に、明確な評価制度を整えました。 将来的には、複数店舗を統括する営業課長や部長への昇進、海外事業への挑戦、新店立ち上げ専門チームへの参画など、多彩なキャリアパスを用意しています。現場の裁量が大きく、自身のアイデアを店舗づくりに反映できるやりがいがあります。 ＜おすすめポイント＞ 回転寿司「スシロー」を展開する企業の安定した経営基盤が強みです。年間休日は109日を確保し、残業代は全額支給されるため、仕事と私生活を両立して長く働ける環境です。新業態の拡大期に携わることで、組織と共に成長する手応えを実感できます。

須磨区中落合2-2-1 須磨パティオ2番館1階

※経験・年齢・能力を考慮のうえ、決定いたします。 ※固定残業代35時間分73,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜収入例＞ ■店長 店長：362,800円～400,400円 年収5,384,800円（月給387,900円+賞与） ※35時間分の固定残業代を含む ※35時間を超える時間外労働分については別途支給 ■店舗社員 店舗社員：250,000円～277,000円 年収4,076,100円（月給250,000円+残業代＋賞与） ※残業代全額支給 ※残業代は30時間想定

店名の「ブション」とは、フランス・リヨンにおけるビストロの呼び方。この街の食文化に魅せられたシェフが手掛けるのは、気取らずボリュームたっぷり、かつ繊細さを兼ね備えた郷土料理です。 私たちのこだわりは、高級食材に頼ることではありません。リーズナブルな食材を、職人の洗練された技術で加工し、その魅力を最大限に引き出すこと。「お財布を気にせず、お腹いっぱい食べていただきたい」というコンセプトに共感し、共に店を創り上げる仲間を募集します。 メニューは小皿からメインまで30種類以上。レベルに応じて仕込みから調理、盛り付けまで幅広くお任せします。 【主な仕事内容】 ・調理業務全般および盛り付け ・発注、在庫管理 ・商品開発 ・アルバイトスタッフの教育 ・料理長のサポート業務 デートから賑やかなワインパーティーまで、様々なシーンで愛される当店で、料理長の右腕として腕を振るってみませんか。あなたの経験を、リヨンの風を感じる一皿に昇華させてください。

区円山町13-16 BNKビル1F

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします 固定残業代（40時間・61300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「鮨 酒 肴　杉玉」の店長候補として、調理や接客、店舗マネジメント全般を担っていただきます。当ブランドは、スシローグループのノウハウを活かした新しい形態の大衆寿司居酒屋です。「飲めるサーモン」や「極み寿司」といった遊び心のある独創的なメニューが揃い、お客様との自然な対話が生まれる活気ある現場です。 まずは店舗スタッフとして基本業務を習得し、早期に店長への昇格を目指してください。スキル次第では1～2か月で店舗責任者をお任せします。店長就任後は、売上管理やスタッフ育成といった運営の根幹に携わります。その後は複数店舗を統括するマネージャー職だけでなく、海外事業への挑戦や新店立ち上げ専門チームへの参画など、多彩なキャリアパスを用意しています。業界屈指の基盤を持つ企業だからこそ、着実にステップアップできる環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 東証プライム上場企業のグループとして、年間休日109日を確保し残業代も全額支給します。福利厚生が充実しており、家族との時間やプライベートを大切にしながら、将来を見据えて働ける環境です。グローバルに展開する安定した事業基盤のもと、寿司居酒屋という新しい食文化を広めるやりがいを実感できます。

都島区東野田町1-5-1 京阪モールKぶらっと

※経験・年齢・能力を考慮のうえ、決定いたします。 ※固定残業代35時間分73,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜収入例＞ ■店長 店長：362,800円～400,400円 年収5,384,800円（月給387,900円+賞与） ※35時間分の固定残業代を含む ※35時間を超える時間外労働分については別途支給 ■店舗社員 店舗社員：250,000円～277,000円 年収4,076,100円（月給250,000円+残業代＋賞与） ※残業代全額支給 ※残業代は30時間想定

いきなり！ステーキ名古屋大須店にて、店舗運営の核となる店長候補を募集します。入社後はまず、メニュー構成や提供の流れを把握することから始めてください。接客や調理全般を軸に、開店準備やレジ対応、仕込み、在庫管理など、店舗運営に必要な業務を幅広くお任せします。 中途入社の割合は7割を超え、前職が営業やアパレルなど異業種出身の先輩も多く活躍中です。高級牛肉を安価に提供する独自のビジネスモデルは、高い原価率と回転率、そしてメニューを絞り込んだ効率的なオペレーションにより支えられています。 日々の業務の中では、店舗をより良くするためのアイデア出しも歓迎します。経験が浅い方には、スキルに合わせた工程から割り振るため、着実にステップアップが可能です。将来的には店長や料理長への昇格だけでなく、SVといった本部職を目指せるキャリアパスを用意しており、腰を据えて長く働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場企業として安定した基盤があり、福利厚生が充実しています。厚い支持をいただくオーダーカットシステムなど、独自のノウハウを間近で学べる点が魅力です。女性スタッフも3割在籍しており、多様な感性を活かして働けます。未経験からでも専門性を磨き、将来の責任者候補として成長を支援します。

中区大須3‐30‐29

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業45時間分（76,618円）を含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）