厳選されたA5ランク黒毛和牛を提供する「梨の家」にて、料理長候補として調理業務全般をリードしていただきます。品川インターシティ店、八丁堀店、五反田店のいずれかにおいて、仕込みから提供、在庫管理まで幅広く携わってください。 当店の大きな特徴は、現場の裁量が非常に大きい点にあります。季節ごとの旬の食材を活かしたメニュー提案を積極的に募っており、自身のアイデアが形になるやりがいを実感できます。単なる調理作業に留まらず、店舗運営の核となる原価管理やスタッフ育成にも関わるため、経営に近い視点でスキルを磨くことが可能です。 上質な空間で提供される本格的な韓国料理と焼肉を通じて、お客様に特別なひとときを届ける役割を担います。これまでの経験を存分に振るい、ブランドのさらなる発展に貢献してくださる方を求めています。 ＜おすすめポイント＞ これまでのキャリアを正当に評価します。各種手当の充実など、生活の安定を図れる仕組みが整っています。個人の提案がメニューに採用される風通しの良さがあり、料理人としての創造性を発揮しながら、腰を据えて長く働ける環境です。

八丁堀2-21-6 八丁堀NFビル1F

※固定残業代44時間分67,430円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）