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吉祥寺の街に溶け込むオーセンティックなバーやカフェにて、店舗運営全般をお任せします。まずはホールでのご案内や接客、会計業務からスタートし、並行して本格的なカクテルメイクやドリンク調理の技術を習得してください。バーテンディングの基礎から、氷の扱い、美しい所作に至るまで、専門性の高いスキルを身に付けることが可能です。 実務に慣れた後は、在庫・発注管理やスタッフの育成、シフト作成といったマネジメント業務へも携わっていただきます。現場の声を大切にする社風のため、季節のフルーツを使ったカクテルの提案や、メニュー開発に自身のアイデアを反映させる機会も豊富です。少人数体制だからこそ、店舗運営の全体像を間近で学びながら、将来の独立にも活きる総合的な力を養えます。洗練された空間で、お客様一人ひとりの状況を察する上質な接客を追求したい方には、手応えを感じられる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 本物を知る大人が集まる吉祥寺の隠れ家的な空間で、一生ものの専門技術を磨けます。オーセンティックバーならではの高度なカクテル技術や、深みのある接客スキルが身に付く環境です。現場主導の店づくりを行っているため、裁量を持って店舗運営に深く関わりたい方や、将来の独立を見据える方に適した職場といえます。

吉祥寺南町1-18-23

◎試用期間2カ月あり（期間中は月給28万円／勤務時間12:00～21:00） ◎モデル年収｜420万円

ホテルニューオータニ内の格式高い店舗にて、和装ホールスタッフとしてお客様をお迎えします。メイン業務は、厳選された松阪牛を使用した「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」を、お客様の目の前で調理・提供することです。 料亭「金田中」の姉妹店として培われた伝統の技を、間近で学びながら実践できます。 ご来店されるのは政財界の要人や国内外のVIPも多く、マニュアルを超えた「心を汲み取る」おもてなしが求められます。海外のお客様も多いため、日本文化を世界へ発信するやりがいを肌で感じられるでしょう。 未経験の方でも、丁寧な研修を通じて正しい礼儀作法や専門知識を習得できる体制を整えています。 スタッフからも評判の良い質の高いまかないは、自社の味に誇りを持つ大切な機会です。一流の環境に身を置き、本物の接客スキルを磨きながら、落ち着いた雰囲気の中でプロの仕事に集中できます。 ＜おすすめポイント＞ 創業半世紀を超える老舗肉割烹で、高単価な和食の神髄を学べる環境です。完全週休2日制を導入し、月9日～11日の休日を確保するなど、飲食業界では稀な労働環境の良さを誇ります。健康経営優良法人にも認定されており、ワークライフバランスを大切にしながら、伝統ある名店で息長く活躍することが可能です。

紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 本館 ロビィ階

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜310万円～

昭和28年の創業以来、政財界の要人や国内外のVIPに愛されてきた「岡半」にて、料理長候補として腕を振るっていただきます。主な業務は調理全般をはじめ、看板メニューであるしゃぶしゃぶの肉や野菜の盛り付け、食材管理など多岐にわたります。料亭「金田中」の伝統を受け継ぎ、最高級の松坂牛を扱うため、素材を活かす真摯な姿勢が欠かせません。 日々のルーティンに留まらず、季節の食材を取り入れた新メニューの考案にも携われる点が大きな魅力です。現場の裁量が大きく、自身のアイディアを形にできる環境が整っています。また、海外からのお客様も多く、日本文化を食を通じて世界へ発信するやりがいを肌で感じられることができます。ベテランの職人も多く在籍しており、一流の技を間近で学びながら着実にステップアップしていくことが可能です。 ＜おすすめポイント＞ ホテルニューオータニ内の格式高い環境。休みは完全週休2日制を導入し、月9～11日の休日を確保しています。健康経営優良法人2025に認定されるなど、組織として持続可能な働き方を支援する体制です。まかない2食や海外研修制度もあり、公私ともに豊かさを実感しながら専門性を深められます。

紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 本館 ロビィ階

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜390万円～

昭和28年の創業以来、銀座の名店として歴史を刻んできた「岡半」。現在はホテルニューオータニ内に店を構え、国内外のVIPや政財界の方々に最高級の松阪牛を提供しています。あなたには、調理業務全般をお任せします。 メインとなるのは、しゃぶしゃぶやすきやきに使用する厳選されたお肉のカットや、彩り豊かな野菜の盛り付けです。まずは食材の管理や仕込みからスタートし、伝統の味を支える技術を習得してください。将来的には、四季折々の素材を活かした新メニューの考案にも携わっていただきます。 料亭「金田中」を母体に持つ同店では、単なる調理スキルの習得に留まりません。本物の和食文化や、一流の食材を見極める目、そしてお客様の期待を超える一皿を仕上げるための細やかな感性が磨かれます。ベテランスタッフによる丁寧な指導体制が整っているため、専門性を高めたい方にとって刺激的な環境といえます。 ＜おすすめポイント＞ 完全週休2日制を導入し、月9日から11日の休日を確保しています。健康経営優良法人2025に認定されるなど、社員の健康を組織として支援する体制が強みです。無料のまかない2食に加え、海外研修やグループ店舗での食事補助など、老舗の安定感と手厚い福利厚生の中で、公私ともに充実した生活を送れます。

紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 本館 ロビィ階

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜320万円～

門前仲町の『和牛たきち』の料理長候補として、キッチン部門のマネジメントをお任せします。基本的な調理はもちろん、スタッフの教育やシフト管理、仕入れ、在庫管理といった管理業務全般を担当。現場のオペレーション改善や新メニュー提案など、あなたのアイデアを活かした新たな取り組みを歓迎する環境です。 運営するのは、副業・資産運用スクールを展開する「株式会社レベクリ」。スタッフ一人ひとりの「ワクワクする人生」を支援しており、自社の有料副業講座がすべて受講し放題という他にない特典があります。副業も認めており、専門スタッフによるバックアップ体制も万全です。 「調理スキルを磨きたい」「腰を据えてステップアップしたい」という意欲があれば、経験を問わず歓迎します。まずは現在のスキルに見合った業務からお任せし、着実な成長を支えます。飲食のプロとして、そして一人の人間としての人生を豊かにできる職場で、新しい一歩を踏み出しませんか？

牡丹2-21-4・5（地番）

◎モデル年収｜40歳　勤続1年目　年収550万円 ※固定残業代（30時間・61,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

門前仲町に誕生する『和牛たきち』で、オープニングスタッフとして活躍しませんか？ お任せするのは、仕込みから盛り付け、在庫管理、清掃などの調理・キッチン業務全般です。入社後はスキルに合わせた業務からスタートし、徐々に料理長の補助や後輩育成など、仕事の幅を広げていきましょう。メニュー提案も大歓迎。あなたのアイデアで、より良いお店をつくっていける環境です。 運営母体は、副業・資産運用スクールのリーディングカンパニーである「株式会社レベクリ」。スタッフの「ワクワクする人生」を応援するため、自社の有料副業講座が受講し放題という独自の福利厚生を用意しています。もちろん副業もOK。専門スタッフによるサポートも受けられます。 「調理スキルを磨きたい」「腰を据えてキャリアアップしたい」という想いはもちろん、自身の資産形成や副業にも興味がある方には最適な環境です。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートいただけます。私たちと一緒に、お客様へ「生きる自信」を届けるお店をつくっていきませんか？

牡丹2-21-4・5（地番）

◎モデル年収｜30歳　勤続1年　420万円 ※固定残業代（30時間・61,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「焼肉 青山外苑」では、新たな調理スタッフを募集しています。当店は、厳選されたA5ランク黒毛和牛をメインに、ユッケや牛刺し、和牛の握り寿司といった生食メニューや、一頭からわずかしか取れない希少部位など、素材の魅力を最大限に引き出す一皿を提供しています。2～18名様まで対応可能な個室を備え、記念日や接待など、特別なひとときを彩る場として多くのお客様にご利用いただいています。 私たちの強みは、連結売上高約1,300億円、スタッフ数約8,000名を誇る「ユニマットグループ」の一員であること。30以上のブランドを展開する多角的な経営基盤があるからこそ、腰を据えて調理に集中し、さらなる高みを目指せる環境が整っています。 「安定した環境で腕を振るいたい」「大手グループのノウハウを学びたい」という方にとって、ここは最適なステージです。変化するライフスタイルに合わせ、ワンランク上の価値を提供する。その使命を胸に、お客様に感動を届ける料理を、ここ横浜の地から共に創り上げましょう。これまでの経験を活かし、さらなる成長を目指すあなたの挑戦をお待ちしています。

南青山2-12-14ユニマット青山ビル1F

◆モデル年収｜料理長500万円～ ※固定残業代（40時間・68907円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

銀座4丁目の象徴的な交差点を見下ろす特別な空間。3月に『tcc GINZA』が装いも新たにリニューアルオープン！今回、私たちと共に新たな歴史を創り上げるサービススタッフを募集。ソムリエ資格をお持ちの方は優遇いたしますが、「これからワインを学びたい」という意欲ある方も大歓迎です。 当店は、昼は優雅なアフタヌーンティー、夜はアジアのエッセンスを加えた洗練されたグリル料理を提供するレストランです。お任せするのは、ご案内や接客、ドリンク作成などのホール業務全般。銀座ならではの静謐な空間で、記念日やビジネス会食など、ゲストの特別な時間を彩る美食の舞台を創り上げていきましょう。 運営母体は、食のクリエーターとして商品の開発から流通まで手掛ける食品商社「株式会社ユニコ・ジャパン・インターナショナル」です。安定した経営基盤のもと、日本での食の新しい価値創造に努めています。ソムリエ・ソムリエールを目指す方にとって、これ以上ない学びの場となるはずです。新しいお店を、あなたの手で育てていきませんか。

銀座5-9-1 銀座幸ビル 4F

◎モデル年収 店長・540万円年 ※みなし残業45時間（77,373円～）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

高級和食と鉄板焼が融合する「SHARI赤坂」「SHARI東銀座」にて、上質なホスピタリティを体現するサービススタッフを募集します。伝統的な日本料理をベースに、厳選食材を用いた「新和食」を提供するのが当店のスタイルです。 具体的な業務は、接客サービスを中心に、予約制パーティや季節ごとのイベント企画・運営まで多岐にわたります。また、店舗スタッフの教育や売上管理など、将来的に店舗運営を担うポジションへのステップアップも可能です。 店内はゆったりとしたダイニングと、神戸牛をメインに扱う鉄板焼エリアの2つで構成されています。料理に合わせた日本酒やワインの提案を通じて、専門知識を深く学べる環境です。ブライダル事業を展開するノバレーゼのグループ会社として、ハイセンスな空間で一人ひとりのお客様に寄り添った最高のおもてなしを追求してください。 ＜おすすめポイント＞ ブライダル業界大手のノバレーゼを親会社に持つため、安定した経営基盤と整った労務環境が魅力です。月休みもしっかり確保されており、ワークライフバランスを保ちながら専門性を磨けます。洗練されたモダンな空間で、質の高い接客スキルと、パーティ企画などのクリエイティブな経験を同時に積むことが可能です。

赤坂3丁目6-20 赤坂ポールスタービル地下1階

※固定残業代45時間分（69,030円～88,155円）含む。超過分は別途全額支給いたします。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜33歳・勤続3年・420万円

株式会社フーデックスホールディングは1992年の創業以来、30年以上にわたり飲食店の運営・プロデュースを手掛けてきました。現在では東京・名古屋、さらには海外へ展開。今回は、老若男女問わず愛される「すしの美登利」阿佐ヶ谷店にて、次代の店舗運営を担う店長候補を募集します。 （主な業務） お任せするのは、接客や調理、そして店舗のリーダーとしてのマネジメント業務全般です。売上・コスト管理からシフト作成、スタッフ教育まで、店舗経営に必要なスキルを一から伝授します。ステップアップを目指す方には、通常業務と並行して効率化や衛生・労務管理のノウハウも丁寧に指導。意欲と熱意があれば、学歴や転職回数は一切問いません。 各店舗には20～30名のスタッフが在籍しており、学生から主婦（夫）さんまで、個性豊かなメンバーが活躍中。お互いを尊重し合えるチーム作りを大切にしています。飲食店での経験がある方はもちろん、未経験から「店長」という責任あるポジションに挑戦したい方、大歓迎です。安定した経営基盤の上で、新しいキャリアを築いていきましょう。

阿佐谷南1丁目34−11 阿佐谷パールセンター商店街内 松永ビル1階

経験により給与考慮します。 ◆モデル年収 30才400万円 ※固定残業代（45時間・74766円～93458円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間：3ヶ月（期間中は月給30万円）

飲食業界の最前線で、食の未来を切り拓くプロフェッショナルとしてご活躍いただける方を募集します。関東エリアの鮮魚専門店にて、接客や配膳を通じ、生産者の想いや料理の魅力を届けるホール業務をお任せします。 当社は、生産から販売までを一貫して手がける「生販直結」の六次産業化ビジネスモデルを展開しています。海洋資源の保護と持続可能な漁法を追求する漁師と提携し、魚本来の価値を最大限に引き出すことで、食産業の再生に挑んでいるのが特徴です。 単なる飲食店の枠を超え、社会貢献とビジネスを両立させる独自の環境がここにはあります。新たなブランド展開も控えており、自身のキャリアを積極的に形成したいと考える方には、多くのチャンスをご用意。食のあるべき姿を追求し、私たちと共に業界の常識を塗り替えていきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 独自の「生販直結」モデルによる安定した経営基盤が当社の強み。土日祝休みでプライベートを大切にしながら、充実した研修制度で専門知識を深められます。入社6年フリーエージェント制度や社内公募、独立支援など、多彩なキャリアパスが用意されており、挑戦を称える文化の中で自身の可能性を広げながら長く働ける環境です。

永田町2-11-1 山王パークタワーB1F

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ※固定残業代30時間分481651円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3か月あり（期間中も同じ条件） ＜モデル年収＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円

2025年夏、日本橋兜町に誕生した「可視化飯店」は、アジア各地の食文化が交差する“アジアの中の東京”を表現する拠点です。点心や独創的な料理、厳選された台湾茶、ワイン、紹興酒などを提供し、空間や器を含めたトータルな体験を大切にしています。併設されたCASICA SHOPの古道具や日用品に囲まれながら、昼はランチと喫茶、夜はディナーを営業するスタイルです。 あなたにお任せするのは、この世界観を料理で体現するキッチン業務全般です。単に調理を行うだけでなく、食材の背景や文化を学び、チームで試行錯誤しながら店を育てていく過程に携われます。映像やイベント企画を手掛ける株式会社タノシナルが母体のため、クリエイティブな視点で店舗運営を考えられるのも魅力です。調理経験を活かしたい方はもちろん、食を通じて文化を伝えたいという熱意ある方をお待ちしております。 ＜おすすめポイント＞ おしゃれなカフェのような空間で、薬膳やアジアの食文化を深く学べる環境です。クリエイティブな母体企業ならではの感性に触れながら、調理スキルを磨けます。年間休日120日に加え、日曜・祝日は21時までの営業のため、プライベートを大切にしながら飲食の仕事を楽しめるのが大きな魅力といえます。

日本橋兜町5-1 兜町第1平和ビル 1F

※固定残業代30時間分（45,975円～）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜店長500万円～

2025年夏、日本橋兜町に誕生した「可視化飯店」は、アジア各地の文化が交差する“アジアの中の東京”をコンセプトにした新しい飲食の拠点です。点心や独創的な料理、厳選された台湾茶に加え、ワインや紹興酒も取り揃えています。 あなたにお任せするのは、お客様とこの特別な空間をつなぐホール・サービス業務です。単に料理を運ぶだけでなく、こだわりの器や設えを含めた「体験」を提供していただきます。映像やイベント企画を手掛ける株式会社タノシナルが母体のため、店内はカフェのような洗練された雰囲気が漂います。 専門的な知識は入社後に学べる環境です。料理や文化の魅力を丁寧に伝えたいという想いがあれば、飲食業界でのキャリアをここからスタートできます。チームで試行錯誤を繰り返しながら、理想のお店を共に育てていきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 薬膳の要素を取り入れた本格的な料理と、洗練されたカフェのような空間が融合した職場です。年間休日は120日と充実しており、日曜・祝日は21時までの営業のため、夜遅くなりすぎずプライベートの時間も確保できます。クリエイティブな母体企業ならではの安定した環境で、高いモチベーションを維持しながら働けます。

日本橋兜町5-1 兜町第1平和ビル 1F

※固定残業代30時間分（45,975円～）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜店長500万円～

2025年夏、日本橋兜町に誕生した「可視化飯店」は、アジアの多彩な食文化が交差する“アジアの中の東京”を表現する拠点です。 点心や独創的な料理、厳選された台湾茶からワインまで幅広く提供しており、空間や器、道具も含めたトータルな体験を大切にしています。 あなたには店長候補として、お客様とこの特別な空間をつなぐ役割をお任せします。 単に料理を運ぶだけでなく、背景にある文化やこだわりを丁寧に伝え、心地よい時間を作り上げてください。ショップが併設された店内では、昼は喫茶、夜はディナーと異なる表情を楽しめるのが特徴です。 映像やイベント企画を手掛ける株式会社タノシナルが母体のため、クリエイティブな視点で店づくりに携われます。 チームで試行錯誤しながら店舗を育てる過程には、他では味わえないやりがいがあるでしょう。飲食経験を活かし、新しい文化の発信地でキャリアを築きたい方をお待ちしております。 ＜おすすめポイント＞ 薬膳の要素を取り入れた本格的な料理や台湾茶を学びながら、洗練された空間で働けます。年間休日は120日と充実しており、日曜・祝日は21時までの営業のため、私生活との両立が図りやすい環境です。母体が安定した企業であるからこそ、確かな対価を得ながら、おしゃれな店舗で感性を磨いて成長していくことが可能です。

日本橋兜町5-1 兜町第1平和ビル 1F

※固定残業代30時間分（45,975円～）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜店長500万円～

株式会社Omotenashiが運営する「鮨 赫 sushi AKA Tokyo」は、カウンター8席のみの洗練された空間で、お任せコースのみを提供する完全予約制の高級鮨店です。 現在、同店ではさらなるサービス向上を担う店長候補を募集しています。 主な業務は、来店から退店までのホスピタリティ提供です。 海外ゲストが多く訪れるため、英語での会話を通じて日本の鮨文化を伝える重要な役割を担います。また、大将や裏方と密に連携し、円滑なサービス進行をサポートしていただきます。 店舗のすぐ隣に運営会社があるため、現場と本部が近い距離感で連携できる体制です。 一流の技術と接客を間近で学びながら、店舗運営の中核を担いたい方に相応しい環境です。お客様一人ひとりに向き合い、最高の一時を作り上げるプロとしての活躍を期待しています。 ＜おすすめポイント＞ 完全予約制かつカウンター8席という限定された空間で、一人ひとりのお客様に深く寄り添った最高峰の接客スキルを習得できます。海外ゲストが多数来店するため、実務を通して英語力を発揮・向上させたい方に適した職場です。大将の技術を間近で感じながら、一流のサービスを追求できる環境が整っています。

新宿5-11-23　 KT新宿三番街 2階B

◎試用期間3ヶ月あり（期間中も同じ条件） ◎モデル年収｜40歳（勤続5年）／年収800万円

新宿の「酒場 つむぎ堂」にて、まずは接客や調理、仕込みなどの現場業務を通じて、当社の社風や店舗運営の流れを把握していただきます。 現場を理解した後は、アルバイトの育成やシフト管理、商品開発や販売企画の立案・実行、数値改善といった店舗運営全般に深く関わることが可能です。 代表はWEBマーケティングを得意としており、戦略的な出店とライブ感のある店作りが大きな特徴です。名物の「茹でタン」をはじめとする商品力と、SNSを駆使した集客ノウハウを間近で学べます。 将来的には、複数店舗を統括するマネージャー職や、自社の新規業態開発など、会社の成長を牽引する中核メンバーとしての活躍を期待しています。現場から経営の視点まで、着実にステップアップしていける環境です。 <おすすめポイント> 30代の若手社長が率いる、勢いのあるベンチャー企業です。WEBマーケティングに強みを持ち、SNS集客やライブ感溢れる店作りで着実に店舗数を拡大しています。 現場は20代から30代が中心で活気に満ちており、若いうちから商品開発や経営戦略に携わりたい方にとって、刺激的な経験を積める環境です。

西新宿7-18-18 新宿税理士ビル別館1F

◎試用期間2ヶ月あり（期間中は月給28万～38万円） ◎モデル年収｜店長 (入社2年目)：約600万円

「CRISP SALAD WORKS」麻布十番店が、店長候補を募集！店舗運営及び店舗統括業務をお任せいたします。 丁寧に手作りしたサラダをカジュアルに楽しめるカスタムサラダ専門店で、TVやメディアで紹介されるなど、こだわりのブランドです。 ご入社後、まずは3ヶ月程度の研修期間があります。 その後、店長のポジションをお任せします。 みんながもっと楽しくなって最高の時間を過ごせるように…。 私たちと熱狂的なファンをつくっていきましょう。 【具体的には…】 ■基本的な店舗オペレーション（調理・接客） ■売上管理・仕入れの調整 ■衛生管理 ■パートナーの教育・シフト調整 など ★ゆくゆくは採用業務やPL管理もお任せします。 定期的に手厚い研修でサポートします！ ◎正しいオペレーションやCRISPの行動規範を体現する ◎アルバイトパートナーが主体的に行動しやすい環境を作る が重要なポジションです。 運営するのは株式会社CRISP。 現在は、カスタムサラダレストラン「CRISP SALAD WORKS」を軸に、レストランの運営だけでなく、飲食に携わる私たちならではの発想で、DXを通じた飲食店の課題解決にも取り組んでいます。飲食店の外食業界にイノベーションを起こす、全く新しい外食企業であなたの未来の可能性を広げていきましょう。

麻布十番4丁目1-1 MAXPLAN AZABU10　1F

※給与はスキル・経験・能力に応じて決定します。 モデル年収｜522万円（入社2年目 ・42歳） ※みなし残業なし。残業代は1分単位で、100％別途支給します！ 残業月平均20時間程度。 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同じ条件）

京橋・八重洲エリアで人気のイタリアン「Babelico」にて、店長・マネージャー候補としてご活躍いただきます。 ＜主な業務＞ ホールでの接客サービス、ドリンク作成、レジ対応など店舗運営全般です。 IT企業を母体とする安定した経営基盤がありながら、現場は個人店のような温かさと高いクリエイティビティが共存しています。 王道のイタリアンに和やエスニックを融合させた独創的なメニュー提案や、仕入れから関わる面白さを実感できる環境。スタッフ間の風通しが良く、新人でも意見を出しやすいのが特徴です。 意欲次第で新規店舗の立ち上げや早期のキャリアアップも目指せます。心にゆとりを持ち、お客様一人ひとりと丁寧に向き合いたい方に最適な職場です。 ＜おすすめポイント＞ 日曜・祝日が定休日で、ゴールデンウィークや夏季、年末年始の休暇もあり。月8日の休みと合わせて、プライベートを充実させられるのが最大の魅力です。安定した休日制度により、心身ともにリフレッシュしながら質の高い接客を追求できる環境が整っています。

京橋1-4-14 1F～B1F

■モデル年収｜31歳（勤続2年）／年収400万円 ◎試用期間1か月あり（期間中の変動なし）

「つけめんTETSU」「えびそば一幻」「狼煙」という、日本の麺文化を牽引する3ブランドが合併して誕生した「クリエイト・ヌードルズ」。東証プライム上場企業のグループという安定した経営基盤のもと、次世代の店長候補を募集します。 お任せするのは、店舗運営全般です。 具体的には、接客や調理、発注業務に加え、スタッフ教育や売上管理などのマネジメント業務に携わっていただきます。私たちの主役は「人財」です。作り手の熱い想いが詰まった一杯と心地よい店づくりを通じて、お客様に期待以上の麺体験を提供してください。 現在、事業拡大に伴いポストが次々と誕生しています。一人ひとりの夢やブランドの歴史を大切にする環境で、あなたの経験を活かし、地域から世界へ感動を広げる挑戦を共に楽しみましょう。 ＜おすすめポイント＞ 東証プライム上場グループならではの安定した環境が魅力です。月9日休み（年間110日）と私生活も大切にでき、店長候補として年収500万円から700万円を目指せる高い給与水準をご用意しています。業界未経験の方も歓迎。人柄重視の採用で、あなたのキャリアアップを全力で支援します。

上野５丁目１０−１４

※試用期間3ヶ月あり（期間中も同じ条件） ◎モデル年収｜店長／年収500万円～700万円

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

千駄ケ谷5丁目24−2

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業21時間￥34,000～￥44,300を含む。超過分は別途支給。

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。

神宮前6-1ｰ9

※試用期間なし ※残業代別途支給

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・オールスクラッチ製法のパン、スイーツ、焼き菓子などの仕込みから製造 ・食材管理 ・メニュー開発 ・スタッフ育成などの店舗運営業務 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

神宮前6-1ｰ9

※試用期間なし ※みなし残業20時間￥34,000を含む。超過分は別途支給。

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

門前仲町2-9-2

【年収例】 390万円＋賞与／店舗スタッフ（入社1年目） 450万円＋賞与／店長（入社2年目） ※試用期間3か月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間76,618円を含む。超過分は別途支給。

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

八重洲1-5-10 トーイン八重洲ビル1F

【年収例】 一般職（28才/入社 4年）年収473万円 主任（32才/入社 6年）年収527万円 料理長（50才/入社13年）年収646万円 店長（44才/入社12年）年収632万円 SV（48才/入社10年）年収680万円 ※試用期間3～6か月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間85,800～110,400円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F

【年収例】 一般職（28才/入社 4年）年収473万円 主任（32才/入社 6年）年収527万円 料理長（50才/入社13年）年収646万円 店長（44才/入社12年）年収632万円 SV（48才/入社10年）年収680万円 ※試用期間3～6か月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間66,200～85,800円を含む。超過分は別途支給。

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

北青山2-7-13ホテルアラマンダ青山8F

【試用期間】 3か月　※待遇の変更なし

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

渋谷2丁目21-1 渋谷ヒカリエシンクス4F

※試用期間6か月／期間中の給与の変動なし ※経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代：20時間分（31,000～37,400円）含む。超過分別途支給

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

渋谷2丁目21-1 渋谷ヒカリエシンクス4F

※試用期間6か月／期間中の給与の変動なし ※経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代：20時間分（31,000～55,000円）含む。超過分別途支給

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

東京都文京区小石川1-5-1 文京GARDEN パークコート文京小石川ザ・タワー 2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間58,800～71,300円を含む。超過分は別途支給。

ポアンドジュウルは、ご要望に応じたパーティーシーンを演出する企業です。 今回は、そんなパーティーのためのケータリングの調理全般をお任せできる方をお迎えします。 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

六本木5-18-21 ファイブプラザビルB1

◎昇給あり ◎賞与あり／年2回（5月・11月） 年収のモデルケース：料理長：500万円～ ・試用期間は3ヶ月あり／入社初月は時給制（時給1300円～）。その後の期間は給与、待遇は変わらず。 ※給与には固定残業代（30時間/50,000円～80,000円）を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

六本木6-10-1 森タワー 6F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間、66,200を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

新宿3丁目37-12 新宿ＮＯＷＡ 2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間60,300～69,700円を含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

新宿3丁目37-12 新宿ＮＯＷＡ 2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間60,300～69,700円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

千駄ケ谷4丁目19-12 モンパルテ北参道 B1F

＜年収例＞ スーシェフ：年収400万円 シェフ：年収500万円 レストランマネージャー：年収520万円 ※試用期間3か月（期間中の待遇変動なし）

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

千駄ケ谷4丁目19-12 モンパルテ北参道 B1F

＜年収例＞ スーシェフ：年収400万円 シェフ：年収500万円 レストランマネージャー：年収520万円 ※試用期間3か月（期間中の待遇変動なし）

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

渋谷２丁目２４−１２ スクランブルスクエア 12F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※固定残業45時間・深夜60時間81,678円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

三崎町5-19 F1フォーラム 1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※固定残業45時間・深夜60時間81,678円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

赤坂3-9-2 No.R赤坂見附B1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※固定残業45時間・深夜60時間81,678円を含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

麹町3-1 KOJIMACHITERRACE B1

【年収例】 一般スタッフ／2年目・年収340万円 主任／3年目・年収400万円 ※試用期間1～2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間、62,607～76,500円を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

麹町3-1 KOJIMACHITERRACE B1

【年収例】 一般スタッフ／2年目・年収340万円 主任／3年目・年収400万円 ※試用期間1～2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間、75,000円～98,500円を含む。超過分は別途支給。

完全会員制のホテル「東京ベイコート倶楽部」で料理人として、その腕を活かしてみませんか。メンバーとゲストの方以外、入ることは許されない東京湾を望むホテル＆スパリゾートです。 上質なリラクゼーションを追求したホテルで、ゲストが心ときめく一皿を追求していきましょう。 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー・リゾートトラスト株式会社が運営。東証に上場する安定企業です。すべてが直営レストランですので、異なる業態でコラボすることも。今後も新規開業が続くためポスト増。キャリアアップを狙う人にはぴったりです。 【調理スタッフの仕事内容】 あなたには、ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、またはイタリア料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

有明3-1-15

※残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変動なし）

【バーテンダーの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容、保有する酒類を覚えることからスタートします。バーテンダーはさまざまなスキルが活かせます。 お客さまからリクエストをいただいたり、好みに合わせたカクテルの提案もあり。新カクテルの考案や試作などもお願いします。ビール、ワイン、カクテルなどアルコールについての知見を深め、スペシャリストとしてご活躍ください。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・接客、サービス全般 ・カクテルの提供 ・グラスの管理 ・在庫管理、仕入れ、仕込みなど ・新カクテルの考案、試作 ・スタッフ教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

西新宿6-6-2

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

西新宿２丁目２−１

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※固定残業11時間27,000～30,000円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みからや盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 1F

※試用期間最長6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間62,606～85,000円を含む。超過分は別途支給。 ※契約は6か月ごとの更新です。その後正社員登用前提の採用となります

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

北青山2-7-13ホテルアラマンダ青山8F

【試用期間】 3か月　※待遇の変更なし ※みなし残業45時間￥90,000～￥99,000を含む。超過分は別途支給。

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務やステップアップも目指せます。

三園2-4-3

※年齢、能力、経験、前職給等を考慮の上面談により決定します ※残業代別途全額支給（1分単位で全額支給） ※試用期間3ヵ月（期間中の待遇変動なし）

単純に店舗数の増加を求めるのではなく、地域のお客様にご支持をいただけるよう努めている株式会社だん家。 お客さまには和風居酒屋感覚でご利用いただけ、カウンターにも気軽に座れる立川市の寿司店で、寿司職人を募集します。 【寿司職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司や日本料理。調理技術はもちろん、カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとったり、見せる握りの技を取得して、一人前の寿司職人を目指せます。旬のものから通年で愛されるネタの知識を深め、完成度の高い寿司を一番良い状態でお客さまへご提供ください。 【具体的には…】 ・調理場をはじめ店舗全体の清掃、衛生管理 ・開店、閉店準備 ・仕入れ。毎日市場に出向くこともあり、目利きが身に付きます ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り。カウンターで接客しながら握れるようになれば一人前です ・一品料理など和食をつくるお店もあり、幅広い調理スキルを身に付けられることも ・在庫管理、食材発注 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。大将をはじめ先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、大将や経営幹部への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。

柴崎町3-2-1 グランデュオ立川7F

※残業代別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※契約は1年ごとの更新です

【店舗スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、店長や料理長、SVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

鍛冶町2-11-22

【試用期間】2ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※みなし残業40時間￥70,000～￥90,500を含む。超過分は別途支給。 ◎賞与あり（業績による） 【給与テーブル】 副店長（入社2年）／月給32万円～34万円 店長（入社5年）／月給35万円～ 【年収のモデルケース】 年収340万円／25歳（1年目、賞与込）

絶品おでん食べ放題と炉端焼きが楽しめる居酒屋や、炭火でじっくりと焼き上げたもつ焼きをスタイリッシュな空間で楽しんでいただくネオ大衆酒場など、直営店を約30店舗展開している会社です。 現在、全国各地に事業を積極拡大中！ 店長候補としてご活躍いただける方を募集します。 【仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

鍛冶町2丁目2-9 共伸会館ビル3F

※試用期間3ヶ月／期間中も同条件 ※みなし残業代40h／78,200円を含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

日本橋室町2-3-1コレド室町2 1階

【試用期間】 3ヶ月 ※待遇の変更なし ※残業代は別途支給 ※契約は1年更新（勤続1年後、年2回の正社員登用チャンス有）