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◆和食・洋食いずれかの調理部門で、料理人として一段上へ 『水明館』の調理スタッフとして、調理業務全般をお任せします。これまでの経験や技術、適性などを考慮し、和食または洋食部門へ配属します。 【和食部門】 ・食材の仕込み、下処理 ・切り、焼き、揚げなどの調理 ・盛り付け ・食材の仕入れ など 【洋食部門】 ・食材の仕込み、下処理 ・朝食バイキングや夕食の調理 ・パーティー、宴会料理の調理 ・盛り付け など 旅館には、レストランでの食事をはじめ、宴会やパーティーなど、さまざまな料理を提供する機会があります。多くのお客様をお迎えする『水明館』だからこそ、日々異なる料理や食材に触れながら、調理技術を磨いていけることが魅力です。 すべての工程を一人でこなせるほどの経験は必要ありません。まずは担当できる仕事からスタートし、先輩料理人と一緒に仕事をしながら、仕込み、火入れ、盛り付けなど、少しずつ担当できる工程を増やしていきましょう。 一つのジャンルを深めて専門性を高めることはもちろん、新たな技術や知識を身につけて料理人として仕事の幅を広げることもできます。将来的には、後輩の指導やチームをまとめるポジションなど、次のキャリアを目指すことも可能です。 「今できること」だけで終わらず、その先の技術を身につけたい。そんな方が、料理人として着実にステップアップできる場所です。

幸田1268

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3か月（期間中は日給9,000円から9,600円） ※給与には食事手当10,500円〜を含む

『花岡DINING and BAR』にて、レストランホールスタッフとして接客・サービス業務全般をお任せします。 ・お客様のお出迎え、ご案内 ・オーダー受付 ・料理、ドリンクの提供 ・ドリンク作り ・テーブルの片付け、清掃 ・備品や商品の発注 ・パート、アルバイトスタッフの指導 など 【入社後の成長ステップ】 入社後は、まず店舗の流れやサービスの進め方を覚えるところからスタート。これまでのホール経験を活かせる業務からお任せし、慣れてきたら発注やスタッフ指導などにも携わっていただきます。分からないことは周囲のスタッフがフォローするため、新しい環境でも一つずつ仕事を覚えていけます。お客様から直接「ありがとう」と声をかけていただける機会も多く、日々の接客のやりがいを感じられる仕事です◎ 【ホール経験を、その先のキャリアへ】 ホールスタッフとして経験を積んだ後は、店長を目指す道だけでなく、これまで培った接客スキルを活かして宴会サービスやフロントなど、別職種へキャリアを広げることも可能です。一つのポジションだけにとどまらず、自分の得意なことや目指したい将来に合わせてキャリアを考えていける環境ですので、接客経験を活かし、さらにできることを増やしていきたい方にぴったりです。

花岡町1丁目42-7

※経験や能力を最大限考慮し、相談の上で決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※残業代は別途全額支給 【昇給】年1回 【賞与】年2回（6月・12月） ※2026年6月期実績（年間）2.4カ月～3カ月（勤務地区分により異なる） ※賞与は業績や評価に応じて支給につき変動します 【その他手当】 ・残業手当：全額支給 ・通勤手当：上限55,000円/月 会社規定に基づき支給 ※その他は福利厚生欄をご確認ください。 ★業績好調により、４年連続ベースアップ！