沖縄県、リゾート地/リゾートホテルの求人検索結果
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掲載終了予定日:
沖縄から異動なし!寮あり!★夢の南国生活で「キッチンスタッフ」を募集!料理経験のある方は優遇★
『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
和食全般/ホテル・旅館/洋食全般

正社員時短社員制度あり車通勤OKUターン・Iターン歓迎女性が活躍中
仕事
暮らすように過ごし、石垣の海を心ゆくまで楽しめるリゾートホテル
それが『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』です。
うちな~流のやわらかなホスピタリティあふれるサービスに加えて、あなたが手がける美食でゲストの心に残る旅を演出していきましょう。
■□■仕事内容■□■
レストランは、沖縄料理、ブッフェ形式のレストランなど様々なスタイルがあります!ご自身の経験とご希望に合わせて配属。
難しい料理多くありません。キッチンでの勤務経験があれば、ご活躍いただける環境です!
■□■チーム力を大切にしています■□■
キッチンメンバーは、年齢や役職問わず、常に「どうしたら良いか」を全員が考え、カバーし合う雰囲気です。スタントプレーヤーというよりは「みんなでより良いものを生み出していきたい」とお考えの方はぜひ。
県外から「島暮らしをしたい」と転職してきた人も多数。若手だけでなく、ミドル層も多数います。みんな南国・石垣らしいワークライフバランスの取れた毎日を送っています。
◇◆POINT◇◆
その1:寮(家具・家電付き)
その2:週休2日制/年間休日105日
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/石垣市
新川1625
給与
月給:250,000円〜300,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回
※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
※固定残業手当(45時間分・44,900円~)を含む。超過分は別途支給
掲載終了予定日:
『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
沖縄県/石垣市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜300,000円
正社員時短社員制度あり車通勤OKUターン・Iターン歓迎女性が活躍中
掲載終了予定日:
<久米島の海を望む絶景ロケーション/社員比率8〜9割/月9日以上休/月5,000円~の寮完備>島の恵みを活かした料理づくり◎リゾートホテルで経験を広げられる環境
『EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel』|The Court株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員月8日以上休みあり野菜の知識メニュー・商品開発じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
仕込みから盛り付けまで、「THE OCEAN DINING」で提供する料理全般の調理を担当していただきます。
朝食は彩り豊かなビュッフェスタイル、ディナーはアラカルトやコース料理、ランチは事前予約制と、時間帯によって異なる提供スタイルを経験できる環境です。
オープンキッチンでの調理も多く、お客様との距離が近いライブ感のある現場で働くことができます。
■キッチン管理業務
食材の仕入れや在庫管理など、キッチン全体の運営に関わる業務もお任せします。久米島産の車海老や赤鶏といった、地域の食材を活かした料理づくりに携われることも特徴です。
■スタッフ育成・指導
後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・指導を行いながら、チーム全体のスキル向上をめざします。まかないづくりなどを通じて、スタッフの食事面のサポートもお願いします。
■衛生管理・メニュー開発
キッチンの洗浄・清掃などの衛生管理に加え、新メニューの提案にも関わっていただきます。和食・洋食・沖縄料理など幅広いジャンルの料理を扱うため、これまでの経験を活かしながら新しい挑戦もできる環境です。
沖縄・久米島という特別なロケーションで、調理の幅を広げたい方やホテルレストランで経験を積みたい方にとって、やりがいのある職場です。
この島ならではの食体験を、私たちと一緒につくっていきませんか。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/久米島町
謝名堂548
給与
月給:200,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定します
※試用期間3 ヶ月(期間中の給与・待遇に変動なし)
※時間外手当は1分単位で支給
※深夜手当あり
掲載終了予定日:
『EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel』|The Court株式会社
沖縄県/久米島町調理・キッチンスタッフ月給:200,000円〜350,000円
正社員月8日以上休みあり野菜の知識メニュー・商品開発じっくり長く働きたい方、歓迎
掲載終了予定日:
月給35万~50万円◆人生を豊かに生きる~石垣島ライフをはじめませんか。リゾートホテルのレストランマネージャー募集◎月2万円の個室寮あり&マリンスポーツは割引
『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
洋食全般/創作・ダイニング/ホテル・旅館
正社員賞与・インセンティブあり出店計画多数の成長企業車通勤OK高級食材の知識・扱い方
仕事
息を飲むようなロケーション!刻一刻と変わる海の色…。そんな自然の中で働きたいと思ったことはありませんか。石垣島の美しい海に面した『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』がレストランマネージャーとして活躍してくれる方を募集しています。
*---*「島暮らし」を叶える理想の環境*---
県外から転職してきたスタッフが、若手からミドル層まで多数活躍しています。、家具・家電付きの寮(月2万円、駐車場付き!)や従業員食堂が完備されているため、生活費を抑えながら快適な南国ライフを満喫中。面倒な自炊に煩わされることも少なく、年間100万円以上の貯金をしているスタッフもいるほどです!
*---*レストラン運営のプロフェッショナルへ*---*
あなたにお任せするのは、ホテル内のレストラン運営全般です。単なるサービス業務に留まらず、催事や新サービスの企画立案、スタッフの指導育成、売上・予約管理、労務管理・備品管理など、マネジメント業務もお任せ。
ホテルでの勤務経験はなくても大丈夫です。これまでにダイニングやバーを経営されていた方は、その経験を存分に活かせます。海を臨む半屋外型のバーもあり、お酒の知識をお持ちの方はさらに活躍の場が広がります。
<フサキで働く魅力>
その1:寮(家具・家電付き)+従業員食堂あり
その2:マリンスポーツなどスタッフ割引でOK
その3:奨学金返済支援ほか手当充実。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
沖縄県/石垣市
新川1625
給与
月給:350,000円〜500,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回
※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします
※試用期間3ヶ月(同条件)
※固定残業手当(30時間分・6万2,700円~8万9,500円)を含む。超過分は別途支給
掲載終了予定日:
『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
沖縄県/石垣市店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜500,000円
正社員賞与・インセンティブあり出店計画多数の成長企業車通勤OK高級食材の知識・扱い方
掲載終了予定日:
【面接確約!WEB面接可】グランヴィリオリゾート石垣島で調理スタッフを募集!◎寮・社宅制度あり(寮:家賃15,000円/社宅:家賃6割会社負担※条件あり)
『グランヴィリオリゾート 石垣島』ホテル内レストラン|ルートインジャパン株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

正社員月8日以上休みあり年齢不問食材の仕入れ・目利き力急募
仕事
\経験を活かして、ホテルレストランの“食”を支える/
活躍の舞台は、ホテル内レストラン。朝食・夕食はバイキング形式、昼食は主にセットメニュー形式で、お客様にお食事をご提供しています。日々の営業を通して、仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わりながら、安定した環境で腕をふるえるポジションです。
和食・洋食を問わず、これまで培ってきたスキルを存分に活かせるのはもちろん、「もっと幅広く経験を積みたい」「調理以外の業務にも挑戦したい」という方にもぴったり。衛生管理や経費管理、商品開発などにも関われるため、現場力だけでなく運営視点まで身につけていけます。
【具体的には…】
・各メニューの仕込み・調理・盛り付け
・朝食・夕食(バイキング)/昼食(セットメニュー)の調理対応
・食材の発注・在庫管理などの管理業務
・原価や経費管理など、運営に関わる業務のサポート
・衛生管理、厨房内の環境整備
・商品開発(新メニュー提案など)に携わる機会もあり
“つくる”だけで終わらず、より良い料理・より良いお店づくりにも関われるのがこの仕事の面白さ。経験を活かしながら、次のステップにつながる力を身につけたい方をお待ちしています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/石垣市
新川舟蔵2481-1
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
掲載終了予定日:
『グランヴィリオリゾート 石垣島』ホテル内レストラン|ルートインジャパン株式会社
沖縄県/石垣市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜400,000円
正社員月8日以上休みあり年齢不問食材の仕入れ・目利き力急募
New
掲載終了予定日:
【沖縄・那覇/月給30万円〜+賞与年2回/日曜定休/駅徒歩1分】あぐー豚を扱うしゃぶしゃぶ店◎精肉会社直営で“いい食材”に触れられる調理スタッフ募集
『しゃぶしゃぶ我那覇』|株式会社フレッシュミートがなは
居酒屋/和食全般/焼肉

正社員リゾート地/リゾートホテル交通費支給おいしいまかない包丁さばき
仕事
精肉会社直営のしゃぶしゃぶ専門店『しゃぶしゃぶ我那覇』にて、調理業務全般をお任せします。
扱うのは、沖縄県産のあぐー豚を中心としたこだわりの食材。素材の良さを活かしたシンプルな調理が特徴のお店です。
具体的には、野菜のカットや肉の仕込み、盛り付けなどのキッチン業務からスタートし、慣れてきたら仕入れや在庫管理などにも少しずつ関わっていただきます。調理未経験の方でも、基本から丁寧に教えていくので安心してスタートできる環境です。
また、店舗運営はチームで進めていくため、ホールスタッフと連携しながらお店づくりに関わることも大切な役割のひとつ。精肉会社直営ならではの環境のもと、食材に触れながら調理スキルを身につけていけます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/那覇市
前島1-1-1 石嶺ビル1階
給与
月給:300,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:1ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:55,800円(43時間)、超過分は別途支給
New
掲載終了予定日:
『しゃぶしゃぶ我那覇』|株式会社フレッシュミートがなは
沖縄県/那覇市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜350,000円
正社員リゾート地/リゾートホテル交通費支給おいしいまかない包丁さばき
掲載終了予定日:
【宮古島・石垣島×社宅完備有】◆宮古島随一の有名ハンバーガー屋◆最高のサービスを全世界に発信!未経験OK+*<ファストフード・居酒屋・ステーキ鉄板焼きスタッフ>
『ダグズ・バーガー』宮古島店|株式会社アールディ・フィールズ沖縄
居酒屋/ステーキ・鉄板焼/ファストフード

正社員リゾート地/リゾートホテル食材の仕入れ・目利き力じっくり長く働きたい方、歓迎フリーター歓迎
仕事
沖縄県の宮古島を中心に、さまざまな業態の飲食店を運営しています。宮古島で展開している5店舗、石垣島1店舗のいずれかで、調理スタッフとしてご活躍ください。
【食を通じて宮古島の魅力をアピール!】
各店舗とも入社後はキッチン業務全般をご担当ください。あなたのスキルや経験に応じたお仕事からスタート。調理未経験の場合はスタッフが基本からていねいにお教えしますので、徐々に範囲を広げてひと通りの業務をマスターしてください。
ハンバーガー、グリル&ステーキ、アメリカンスタイルのダイニングバー、創作居酒屋など、多数の飲食店を展開しています。
食材では、多良間島で飼育される和牛・多良間牛と宮古島産のキハダマグロをメインにしており、肉と魚の両方で宮古島の美味しい魅力をお客様に知っていただいています。ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう!
【楽しいスタッフたちとのびのび働ける職場です!】
各店舗とも、スタッフは20代~30代の男女が中心。明るく気さくなメンバーばかりですから、あなたもすぐに溶け込んでいける雰囲気の職場です。
店舗によってはポストが空いていますから、あなたのスキルや経験によっては早期に店長昇格もあります!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/宮古島市
平良下里1153-3-101
給与
月給:220,000円〜350,000円
◎残業代別途支給
◎賞与:実績に応じて有
◎給与:ハンバーガー部門・グリル部門・カフェ部門によって要相談*経歴やこれまでのキャリア、お店との適性を加味し、設定させていただきます。
【給与参考例】
店舗・調理スタッフ:月収250000円~×12ヶ月=年収3000000円~
店長(マネジメント業務):月収300000円~×12ヶ月=年収3600000円~
【給与イメージ】
経験3年・30歳/月給25万円
店長・35歳/月給30万円
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
※試用期間3ヶ月あり(条件に変更ありません)
掲載終了予定日:
『ダグズ・バーガー』宮古島店|株式会社アールディ・フィールズ沖縄
沖縄県/宮古島市調理・キッチンスタッフ月給:220,000円〜350,000円
正社員リゾート地/リゾートホテル食材の仕入れ・目利き力じっくり長く働きたい方、歓迎フリーター歓迎
掲載終了予定日:
【沖縄◆宴会調理経験者オススメ】賞与年2回★中抜けシフトなし★休日月9日~<リゾートエリア随一の高年収/待遇>社員食堂も休日利用OK★沖縄県国頭郡/寮・社宅有
『マリンピアザオキナワ』|株式会社アールディ・フィールズ沖縄
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員女性が活躍中メニュー・商品開発経験を活かす出店・独立開業ノウハウ
仕事
※ホテルレストランの厨房で主に下記の業務を行っていただきます。
・調理業務全般
・メニュー開発
・食材仕入れ、消耗品の発注及び管理
・予算及びコスト管理
・人材育成
・勤怠管理 など
============================
『やんばる』と呼ばれる沖縄県北部にあるホテル・体験型複合施設です。
ホテルの目の前には広大な海が広がり、様々なマリンスポーツやイルカとの触れ合い体験をする事ができます。
49ルームあるホテルは全室オーシャンビュー、レストランでは地産・地消をテーマに地元で採れた野菜を使った元気料理を提供しています。
目でも舌でも沖縄を感じられるよう心づくしのおもてなしをホテル開業より貫いてまいりました。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/本部町
字浜元410
給与
月給:290,000円〜370,000円
試用期間あり
試用期間:3ヶ月
試用期間中の条件:時間給1000円~
年収:4,000,000円〜4,500,000円
★残業代別途支給
★賞与支給あり/年2回
※役職・住宅手当(基本給込み)
掲載終了予定日:
『マリンピアザオキナワ』|株式会社アールディ・フィールズ沖縄
沖縄県/本部町調理・キッチンスタッフ月給:290,000円〜370,000円
正社員女性が活躍中メニュー・商品開発経験を活かす出店・独立開業ノウハウ
掲載終了予定日:
【宮古島×社宅完備有】◇◆残業代別途支給の創作居酒屋◆◇最高のサービスを全世界に発信!未経験OK+*<宮古島 和食全般・居酒屋スタッフ>
『芳野商店 鮨心』|株式会社アールディ・フィールズ沖縄
居酒屋/和食全般

正社員リゾート地/リゾートホテル魚の知識経験を活かす包丁さばき
仕事
宮古島にある和食居酒屋にて、調理スタッフを募集中!
これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください◎
・厨房での調理全般
・イベント企画
・ホールでの接客、配膳業務
・季節ごとのレシピ開発、メニュー考案
・店舗の清掃業務、在庫管理
・アルバイトスタッフ育成
・原価コスト、売上管理
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
スタッフの大多数が移住者だからこそ!本土からお引越しを考えている方にオススメ★
「宮古島移住に伴い、社宅があるのか心配・・・」「昔から宮古島で働くことが憧れだった!」「スキルアップ・キャリアアップを考えている!」「ワークライフバランスを取って、好きなことを楽しみながら稼ぎたい!」「女性の働く環境を重視したい」など、ご希望条件に合わせて職種・ポジションなどをご相談→ご紹介させていただきます。
長く愛されるお店にしていくためのアイデアはいつでも大歓迎!スタッフ同士の仲が良く、チームワーク抜群なので、意見交換やアイデア出しがしやすい環境です。
調理経験を活かして、メニュー開発にチャレンジすることも可能◎「こんなメニューがあったら喜ばれるかも」というアイデアがあれば、ぜひ提案してみてください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/宮古島市
平良西里664-51 ディープブルースクエア1F
給与
月給:250,000円〜320,000円
◎賞与:実績に応じて有
◎給与:経歴やこれまでのキャリア、お店との適性を加味し、設定させていただきます。
【給与参考例】
店舗スタッフ(一般):月収250000円~×12ヶ月=年収3000000円~
調理スタッフ(マネジメント業務含む):月収320000円~×12ヶ月=年収3840000円~
※試用期間3ヶ月あり(条件に変更ありません)
※残業代は別途全額支給
※給与は経験やスキルを考慮して決定します
掲載終了予定日:
『芳野商店 鮨心』|株式会社アールディ・フィールズ沖縄
沖縄県/宮古島市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜320,000円
正社員リゾート地/リゾートホテル魚の知識経験を活かす包丁さばき
掲載終了予定日:
みなし残業0時間★中抜けシフト0時間◎<沖縄 休日月8日~9日 年間105日☆残業代別途支給☆未経験OK☆シニア世代活躍>リゾートホテルブランドでの洋食調理
【紹介案件】『オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ』|株式会社アールディ・フィールズ沖縄
イタリアン/洋食全般/ホテル・旅館

正社員月8日以上休みあり残業月40時間以下キャリアアップ希望者、歓迎お肉の知識
仕事
■働きやすい職場環境
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【スタッフを大切にする】を理念にスタッフ同士が助け合い、様々なスタッフが活躍する職場です。また福利厚生が充実しております。
採用後には、ホテルを知って頂く為に、試泊が出来ます。(1室2名朝食付です)
研修制度があるので安心して業務に取り組める職場です。
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世界自然遺産の玄関口として、地域の文化や魅力を発信しています。
多様なアクティビティをご用意し、独自性のある滞在体験を提供。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/名護市
喜瀬1490-1
給与
月給:210,000円〜440,000円
試用期間あり
試用期間:2ヶ月
試用期間中の条件:変更なし
★残業代別途支給(残業時間は月平均20時間程度、実績分を残業代支給)
★賞与コロナでも支給実績あり/年2回(2月、8月)
→直近3年間(2021年〜2023年) 年2回賞与支給実績あり。
★昇給あり(年1回)
★交通費:上限50000円まで支給 ※規定あり
【年収例】
30歳 調理スタッフ 年収3,150,000円
42歳 スーシェフ 年収4,200,000円
【支払い方法】
・月1回 毎月25日※当月払い
【その他手当】
・食事手当あり:3000円(毎月/1回)
・深夜手当支給
掲載終了予定日:
【紹介案件】『オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ』|株式会社アールディ・フィールズ沖縄
沖縄県/名護市調理・キッチンスタッフ月給:210,000円〜440,000円
正社員月8日以上休みあり残業月40時間以下キャリアアップ希望者、歓迎お肉の知識
掲載終了予定日:
【紹介案件】月給23万~32万円◆新卒・第二新卒の方もぜひ。厳選食材で五感に響く一皿を。宮古島のリゾートレストランで情熱を形にしませんか◎月8~9日休み
『ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島』|株式会社プラネットワーク
洋食全般/ウェディング・ゲストハウス/カフェ

正社員月8日以上休みあり賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当リゾート地/リゾートホテル
仕事
宮古島の高台に位置し、息をのむような「宮古ブルー」の海を眺められる『ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島』。私たちは地元の漁港や市場から厳選した食材を使い、五感に響くカジュアルな料理を提供しています。
現在、体制強化のためキッチンスタッフを募集中。調理専門学校を卒業したばかりの方や、経験の浅い方も大歓迎です。明るく穏やかなスタッフが多く、ベテランが丁寧にフォローするので安心してスタートできます。若手の意見も積極的に取り入れる社風で、新メニューの提案にも挑戦可能。レストランだけでなく、婚礼やパーティーなど、特別な日の料理に携わるやりがいも感じられます。
2026年夏には名護市に新店舗もオープン予定。成長中のチームで、あなたも一緒に輝きませんか?年末年始は1週間以上の連休があり、業績に応じた報奨旅行(家族参加OK)も魅力です。住宅手当や食事補助など、安心して働ける環境を整えてお待ちしています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/宮古島市
伊良部字伊良部816-1
給与
月給:237,000円〜321,000円
モデル年収|33歳・勤続3年・420万
※固定残業代(30時間、43000円)含む。超過分は別途支給。
※試用期間|1か月(期間中も同条件)
掲載終了予定日:
『ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島』|株式会社プラネットワーク
沖縄県/宮古島市調理・キッチンスタッフ月給:237,000円〜321,000円
正社員月8日以上休みあり賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当リゾート地/リゾートホテル
掲載終了予定日:
【紹介案件】月給23万~32万円◆宮古ブルーの絶景を眺められるカジュアルダイニング。チームワーク重視の環境であなたらしいおもてなしを◎未経験OK・月8~9日休み
『ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島』|株式会社プラネットワーク
洋食全般/ウェディング・ゲストハウス/カフェ

正社員交通費全額支給月8日以上休みあり賞与・インセンティブあり車通勤OK
仕事
宮古島の高台から見渡す、息をのむような青い海。私たちは『ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島』にて、リゾートならではの特別な時間を提供しています。
お任せするのは、レストランでの接客やウェディングパーティーの進行サポート。シェフ自ら漁港で厳選した食材を使い、五感に響く料理をお届けする仕事です。大切にしているのは、マニュアルに縛られない一人ひとりに合わせた心配り。お客様からの「ありがとう」の言葉が、何よりのやりがいです。
現在は体制強化のため、新しい仲間を募集しています。スキルよりもチームワークを重視しているため、未経験の方も大歓迎。先輩が丁寧にフォローするので安心してください。
また、働く環境の充実にも力を入れています。月8日以上のお休みや、年末年始の1週間以上の連休、さらには家族も参加できる国内・海外への報奨旅行など、頑張った分だけリフレッシュできる制度が整っています。2026年夏には名護市に新店舗のオープンも予定。成長を続ける当社で、あなたも輝きませんか?
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
沖縄県/宮古島市
伊良部字伊良部816-1
給与
月給:237,000円〜321,000円
モデル年収|30歳・勤続3年・360万円
※固定残業代(30時間、43000円)含む。超過分は別途支給。
※試用期間|1か月(期間中も同条件)
掲載終了予定日:
『ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島』|株式会社プラネットワーク
沖縄県/宮古島市ホール・サービススタッフ月給:237,000円〜321,000円
正社員交通費全額支給月8日以上休みあり賞与・インセンティブあり車通勤OK
掲載終了予定日:
【紹介案件】3,000坪の敷地、石垣の海を一望する「円形ヴィラ」で腕を振るう。全国を巡り、食をディレクション。月給45万〜70万/NOT A HOTEL料理長
『NOT A HOTEL ISHIGAKI』|NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社
日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館/洋食全般

正社員社会保険完備各種資格取得支援あり交通費支給車通勤OK
仕事
「NOT A HOTEL」において、食の体験価値を最大化させる料理長(シェフ)としてご活躍いただきます。
■ 舞台は、見渡す限りの沖縄・石垣の海を臨むヴィラ
『NOT A HOTEL ISHIGAKI』は、新石垣空港から車で約11分。沖縄県石垣島の南東の海沿いエリアに立地する円形のヴィラです。
約3,000坪の広大な敷地にあり、海を一望できるロケーションが自慢。 客室は4ベッドルームのみ。水平線まで一望できるリビング・ダイニングでお料理をご提供しています。
■ 枠に囚われない、全国を巡る働き方
今回は石垣の拠点を軸としながらも、全国に展開する「NOT A HOTEL」の各拠点を巡回・サポートいただける方を求めています。新しい土地、新しい食材、新しいゲストとの出会いが、あなたの料理人としての感性を刺激し続けるはずです。
◎具体的な業務内容
各拠点におけるダイニング体験のトータルディレクションをお任せします。
・クリエイティブ: 地元食材の選定・開発、独自のメニュー企画(和洋中ジャンル不問)
・マネジメント: コスト管理、衛生管理、オペレーション構築
・チームビルディング: スタッフ教育、多部門(運営・建築・IT)との連携
・新拠点立上げ: 経験に応じ、新規拠点のキッチン設計やコンセプトメイキングへの参画
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
沖縄県/石垣市
宮良120-92
給与
月給:450,000円〜700,000円
※給与は、経験・スキルを考慮し決定します。
◎モデル年収|例 5,400,000円~
※固定残業代45時間分(110,925円~)を含む(超過分別途支給)
※試用期間:3ヶ月(期間中の労働条件に変更なし)
掲載終了予定日:
『NOT A HOTEL ISHIGAKI』|NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社
沖縄県/石垣市料理長・シェフ(候補)月給:450,000円〜700,000円
正社員社会保険完備各種資格取得支援あり交通費支給車通勤OK
掲載終了予定日:
【紹介案件】ホテル「THIRD石垣島」がスーシェフ(料理長候補)を募集。ゲストの記憶に残る“旅の味”を届けましょう◎月8日休み・借り上げ社宅・寮・転居手当あり
『THIRD石垣島』|スターリゾート株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/創作・ダイニング

正社員社会保険完備経験を活かす住宅手当・家族手当社員寮・社宅あり
仕事
石垣島のホテル『THIRD石垣島』がスーシェフ(料理長候補)を募集します。
同ホテルは「自分にとって心地よい場所に帰る」=「サードプレイス」をコンセプトにしたホテル。食事やドリンク、アルコールなどホテル内のすべてのサービスが宿泊料金に含まれるオールインクルーシブです。
女子旅やワーケーションを楽しむゲストに、島野菜のスモーブローや沖縄食材を用いたカフェビストロ料理を提供しています。朝食からバーまで、ゲストの滞在に合わせた“自由な食体験”を創造。旅の気分を高めるメニューで、心地よい時間を彩る仕事です。メニューの価格帯は2,000~3,000円程度。
【料理人として、表現力を発揮できる環境】
◎沖縄県産の旬食材を使ったアラカルトメニューの調理・開発
◎ルーフトップやサウナスイートなど、空間やシーンに応じた料理演出
◎季節ごとのメニュー刷新や、写真映えを意識した一皿の提案
◎滞在スタイルに寄り添う柔軟な提供スタイルの設計
【仲間と場を育てていくリーダーとしてのやりがい】
◎調理スタッフ (5名体制) のサポート・育成
◎原価管理・食材の発注・厨房オペレーションの最適化
◎サービススタッフとの連携による料飲部門の強化
◎現場発信のアイデアによる改善提案とメニュー導入
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
沖縄県/石垣市
美崎町4-7
給与
月給:300,000円〜400,000円
賞与|年1回 業績による
昇給|年1回
モデル年収|360万~480万円
※固定残業代(30時間・73566円)含む。超過分は別途支給。
※試用期間:3ヵ月(試用期間も同じ条件)
掲載終了予定日:
『THIRD石垣島』|スターリゾート株式会社
沖縄県/石垣市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜400,000円
正社員社会保険完備経験を活かす住宅手当・家族手当社員寮・社宅あり
掲載終了予定日:
【紹介案件】沖縄県島尻郡/月給22万~30万円/ホテル内レストランのキッチンスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel』|The Court株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

正社員社員寮・社宅あり月8日以上休みあり社会保険完備リゾート地/リゾートホテル
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/久米島町
謝名堂548
給与
月給:220,000円〜300,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※残業代別途支給
掲載終了予定日:
『EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel』|The Court株式会社
沖縄県/久米島町調理・キッチンスタッフ月給:220,000円〜300,000円
正社員社員寮・社宅あり月8日以上休みあり社会保険完備リゾート地/リゾートホテル
掲載終了予定日:
【紹介案件】沖縄県石垣島/月給35万円~45万円/太陽と海がそばにあるリゾートホテルのレストランマネージャー/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
和食全般/ホテル・旅館/洋食全般
正社員車通勤OK経験を活かす社会保険完備店舗運営・マネジメント
仕事
石垣の雄大な自然と、沖縄ならではの文化を感じることのできる『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』がレストランマネージャー候補を募集します。寮もご用意!島暮らしをしたい県外出身者も多数活躍しています。
レストランの運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。
全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、電話対応
・接客、サービス全般
・売上管理、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
沖縄県/石垣市
新川1625
給与
月給:350,000円〜400,000円
【試用期間】
3カ月 ※待遇の変更なし
固定残業手当(45時間分・73,700円~)を含む。超過分は別途支給
掲載終了予定日:
『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』|アイコニア・ホスピタリティ株式会社
沖縄県/石垣市店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜400,000円
正社員車通勤OK経験を活かす社会保険完備店舗運営・マネジメント
掲載終了予定日:
【紹介案件】沖縄県石垣島/月給25万~35万円/リゾートホテルのサービススタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『フサキビーチリゾートホテル&ヴィラズ』|アイランド株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員社員寮・社宅ありUターン・Iターン歓迎リゾート地/リゾートホテル
仕事
まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。
お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・ドリンク作り、提供
・テーブルの片づけ、清掃
・予約管理、電話対応 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
沖縄県/石垣市
新川1625
給与
月給:250,000円〜350,000円
残業代全額支給
試用期間:3カ月(待遇の変更なし)
掲載終了予定日:
『フサキビーチリゾートホテル&ヴィラズ』|アイランド株式会社
沖縄県/石垣市ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員社員寮・社宅ありUターン・Iターン歓迎リゾート地/リゾートホテル
掲載終了予定日:
【紹介案件】沖縄県国頭郡/月給20.6万~21.6万円/ホテルレストラン内のキャプテン候補/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『マリンピアザオキナワ』|一般財団法人 健康科学財団
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎サービスマナー・立ち振る舞いリゾート地/リゾートホテル社員寮・社宅あり
仕事
【店長(候補)の仕事内容】
飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、電話対応
・接客、サービス全般
・スタッフへの指示出し、動きの確認
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
沖縄県/本部町
字浜元410
給与
月給:206,000円〜216,000円
※一律手当6,000円
※固定残業代20時間分26,000円~27,500円含む(超過分は別途支給)
【年収例】
キャプテン:260万~280万円
【試用期間】
3ヶ月(期間中は時給1,000円~能力により決定します)
掲載終了予定日:
『マリンピアザオキナワ』|一般財団法人 健康科学財団
沖縄県/本部町店長・マネージャー(候補)月給:206,000円〜216,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎サービスマナー・立ち振る舞いリゾート地/リゾートホテル社員寮・社宅あり
掲載終了予定日:
【紹介案件】沖縄県国頭郡/月給16.1万~23.2万円/ホテルレストラン内の調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『マリンピアザオキナワ』|一般財団法人 健康科学財団
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

契約社員リゾート地/リゾートホテル包丁さばきキャリアアップ希望者、歓迎正社員登用あり
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/本部町
字浜元410
給与
月給:161,000円〜232,000円
※一律手当6,000円含む
【年収例】
一般調理:200万~300万円
【試用期間】
3ヶ月(期間中は時給1,000円~能力により決定します)
※残業代全額支給
掲載終了予定日:
『マリンピアザオキナワ』|一般財団法人 健康科学財団
沖縄県/本部町調理・キッチンスタッフ月給:161,000円〜232,000円
契約社員リゾート地/リゾートホテル包丁さばきキャリアアップ希望者、歓迎正社員登用あり
掲載終了予定日:
【紹介案件】沖縄宮古島市/月給22.6万~31,3万円/リゾートホテルのキッチンスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『ブッフェダイニング ポルトフィーノ』|株式会社南西楽園リゾート
洋食全般/創作・ダイニング/和食全般

正社員新卒歓迎車通勤OKリゾート地/リゾートホテル魚の知識
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/宮古島市
上野字宮国775-1
給与
月給:226,000円〜313,000円
◎昇給/年1回
◎残業代は別途全額支給
※試用期間3ヶ月/変動なし
※経験やスキルを考慮して決定します
掲載終了予定日:
『ブッフェダイニング ポルトフィーノ』|株式会社南西楽園リゾート
沖縄県/宮古島市調理・キッチンスタッフ月給:226,000円〜313,000円
正社員新卒歓迎車通勤OKリゾート地/リゾートホテル魚の知識
掲載終了予定日:
【紹介案件】沖縄・宮古島/月給30万~35万円/居酒屋の店舗スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『居酒屋めーめー feat. めーめー麺』|株式会社アートアベニュー
居酒屋

正社員リゾート地/リゾートホテルキャリアアップ希望者、歓迎車通勤OKじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
【店舗スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・開店、閉店準備、清掃
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・ドリンク作り、提供
・予約管理、電話対応
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・アルバイトスタッフの教育 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、店長や料理長、SVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
店舗スタッフ
勤務地
沖縄県/宮古島市
平良下里553-1
給与
月給:300,000円〜350,000円
◎昇給・賞与あり
◎固定残業代35時間含む
30万円:固定残業代59,773円+深夜手当17,078円
35万円:固定残業代69,735円+深夜手当19,924円
※35時間を超える時間外労働分の賃金は別途支給
試用期間(3ヶ月)月給300,000円
掲載終了予定日:
『居酒屋めーめー feat. めーめー麺』|株式会社アートアベニュー
沖縄県/宮古島市店舗スタッフ月給:300,000円〜350,000円
正社員リゾート地/リゾートホテルキャリアアップ希望者、歓迎車通勤OKじっくり長く働きたい方、歓迎
掲載終了予定日:
【紹介案件】沖縄県豊見城市/月給19万~38万円/ホテルレストランの調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『琉球温泉 瀬長島ホテル』|リゾーツ琉球株式会社
中華料理/ホテル・旅館/ステーキ・鉄板焼

正社員残業月40時間以下経験を活かすUターン・Iターン歓迎包丁さばき
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/豊見城市
瀬長174-5
給与
月給:190,000円〜380,000円
※給与には固定残業代(月10時間分、13,300円~25,500円分)を含みます。
※超過分は全額支給します
【試用期間】
6か月 ※待遇の変更なし
掲載終了予定日:
『琉球温泉 瀬長島ホテル』|リゾーツ琉球株式会社
沖縄県/豊見城市調理・キッチンスタッフ月給:190,000円〜380,000円
正社員残業月40時間以下経験を活かすUターン・Iターン歓迎包丁さばき
掲載終了予定日:
【紹介案件】沖縄県宮古島市/月給15万~25万円/農家が経営するレストランの調理スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『農家レストラン楽園の果実』|有限会社 楽園の果実
洋食全般/カフェ/創作・ダイニング

正社員社員寮・社宅ありキャリアアップ希望者、歓迎お肉の知識車通勤OK
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県/宮古島市
来間476-1
給与
月給:150,000円〜250,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※残業手当別途支給
※試用期間3カ月あり/試用期間 時給840円
【給与テーブル】
◆月給15万円~25万円/一般スタッフ
◆月給24万円~35万円/料理長
掲載終了予定日:
『農家レストラン楽園の果実』|有限会社 楽園の果実
沖縄県/宮古島市調理・キッチンスタッフ月給:150,000円〜250,000円
正社員社員寮・社宅ありキャリアアップ希望者、歓迎お肉の知識車通勤OK














