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月給45万~64万円◆舞台はシンガポール1号店!洋食の調理経験を活かし、現地スタッフの育成やメニュー開発にも挑戦。海外で料理人として次のキャリアを描きませんか
『THE CITY BAKERY ORCHARD』|株式会社フォンス
洋食全般/ブーランジェリー・製パン/カフェ

正社員メニュー・商品開発社会保険完備残業月40時間以下お肉の知識
仕事
『THE CITY BAKERY ORCHARD』のレストランキッチンにて、調理業務とチーム運営のサポートをお任せします。
【主な仕事内容】
・仕込み、調理、盛り付け
・営業中の調理工程、提供品質の管理
・食材の発注、在庫管理
・仕入先との連絡、調整
・衛生管理、安全管理
・現地採用スタッフへの業務指示、指導・育成
・キッチンオペレーションの改善
・店長、料理長、サービスチームとの連携
・現地の食材事情やお客様のニーズを踏まえたメニュー開発
・ご経験に応じた原価管理、シフト運営のサポート
日本と同じ食材や調理環境が必ずしもそろうとは限りません。現地の食材調達や季節性を理解しながら、『THE CITY BAKERY』が大切にする料理の品質を維持し、より良い調理方法やオペレーションを考えていただきます。
また、現地の食材や食文化を活かした、シンガポール店ならではのメニュー開発にも携われます。「素材の味を活かした料理」「パンと料理の組み合わせ」など、ブランドならではの料理を追求できるのも魅力です。
まずは調理の現場で経験を発揮し、将来的にはキッチンリーダーとして、料理長とともに現地スタッフの育成やチーム運営を担っていただくことを期待しています。
※入社時期や就労ビザ申請のスケジュールにより、渡航前に日本国内のグループ店舗で数カ月程度の研修を行う場合があります。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
海外/海外
333A Orchard Road, #02-05, #02-06, #02-07, #02-24, #02-25, Mandarin Gallery Singapore 238897
給与
月給:450,000円〜640,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※上記給与には、シンガポール国内での勤務中に支給する「海外勤務手当」を含みます
※給与はシンガポールドルで支給されるため、為替レートにより変動する可能性があります
※1シンガポールドル=121円(2026年9月10日現在)で換算した場合の目安です
※試用期間3カ月あり(期間中の給与変動なし)
※契約期間2年/更新あり(海外赴任に伴う契約)
※昇給随時あり
【想定年収】
年収540万円~768万円
掲載終了予定日:
『THE CITY BAKERY ORCHARD』|株式会社フォンス
海外/海外調理・キッチンスタッフ月給:450,000円〜640,000円
正社員メニュー・商品開発社会保険完備残業月40時間以下お肉の知識

