沖縄県、おいしいまかないの求人検索結果

仕込みから盛り付けまで、「THE OCEAN DINING」で提供する料理全般の調理を担当していただきます。 朝食は彩り豊かなビュッフェスタイル、ディナーはアラカルトやコース料理、ランチは事前予約制と、時間帯によって異なる提供スタイルを経験できる環境です。 オープンキッチンでの調理も多く、お客様との距離が近いライブ感のある現場で働くことができます。 ■キッチン管理業務 食材の仕入れや在庫管理など、キッチン全体の運営に関わる業務もお任せします。久米島産の車海老や赤鶏といった、地域の食材を活かした料理づくりに携われることも特徴です。 ■スタッフ育成・指導 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・指導を行いながら、チーム全体のスキル向上をめざします。まかないづくりなどを通じて、スタッフの食事面のサポートもお願いします。 ■衛生管理・メニュー開発 キッチンの洗浄・清掃などの衛生管理に加え、新メニューの提案にも関わっていただきます。和食・洋食・沖縄料理など幅広いジャンルの料理を扱うため、これまでの経験を活かしながら新しい挑戦もできる環境です。 沖縄・久米島という特別なロケーションで、調理の幅を広げたい方やホテルレストランで経験を積みたい方にとって、やりがいのある職場です。 この島ならではの食体験を、私たちと一緒につくっていきませんか。

謝名堂548

※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3 ヶ月（期間中の給与・待遇に変動なし） ※時間外手当は1分単位で支給 ※深夜手当あり

ホテル内レストランにて、朝食ブッフェを中心とした調理業務および店舗運営全般をお任せします。業態は店舗ごとに異なりますが、まずは調理業務からスタートし、少しずつ店舗づくりにも関わっていただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・朝食ブッフェメニューをメインとした仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注・在庫管理、衛生管理 ・お客様のご案内や接客対応 ・アルバイトスタッフの育成・シフト管理 ・原価管理や売上管理など店舗運営業務のサポート　ほか 朝食ブッフェでは、宿泊のお客様に提供する調理を行いますので、ホテル調理や大量調理のスキル、チームでの連携力が身につきます。 慣れてきたらメニュー提案やオペレーション改善にも携わり、一般社員から主任、店長代理へとステップアップしていくことが可能です。店舗規模や業態によっては、店長と料理長の役割が分かれる場合もあれば、両方を担うポジションとして活躍するケースもあります。そのため、自身の得意や志向に合わせながら、料理長・店長いずれのキャリアも目指せる環境です。安定したホテル内レストランという基盤のもと、店舗運営の経験を積みながら成長していけるポジションです。

おもろまち1-1-2 ダイワロイネットホテル 18階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月～1年（その間は、契約社員。同条件。試用期間後は正社員登用となり、査定により昇給可能性あり） ※固定残業手当：30時間（44,138円～）含む。超過分は別途支給します。 ＜給与テーブル＞ 主任：月給25万円～ 店長代理：月給30万円～ 店長・料理長：月給35万円〜

沖縄県の宮古島を中心に、さまざまな業態の飲食店を運営しています。宮古島で展開している5店舗、石垣島1店舗のいずれかで、調理スタッフとしてご活躍ください。 【食を通じて宮古島の魅力をアピール！】 各店舗とも入社後はキッチン業務全般をご担当ください。あなたのスキルや経験に応じたお仕事からスタート。調理未経験の場合はスタッフが基本からていねいにお教えしますので、徐々に範囲を広げてひと通りの業務をマスターしてください。 ハンバーガー、グリル＆ステーキ、アメリカンスタイルのダイニングバー、創作居酒屋など、多数の飲食店を展開しています。 食材では、多良間島で飼育される和牛・多良間牛と宮古島産のキハダマグロをメインにしており、肉と魚の両方で宮古島の美味しい魅力をお客様に知っていただいています。ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう！ 【楽しいスタッフたちとのびのび働ける職場です！】 各店舗とも、スタッフは20代～30代の男女が中心。明るく気さくなメンバーばかりですから、あなたもすぐに溶け込んでいける雰囲気の職場です。 店舗によってはポストが空いていますから、あなたのスキルや経験によっては早期に店長昇格もあります！

平良下里1153-3-101

◎残業代別途支給 ◎賞与：実績に応じて有 ◎給与：ハンバーガー部門・グリル部門・カフェ部門によって要相談＊経歴やこれまでのキャリア、お店との適性を加味し、設定させていただきます。 【給与参考例】 店舗・調理スタッフ：月収250000円～×12ヶ月=年収3000000円～ 店長（マネジメント業務）：月収300000円～×12ヶ月=年収3600000円～ 【給与イメージ】 経験3年・30歳／月給25万円 店長・35歳／月給30万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間3ヶ月あり（条件に変更ありません）

※ホテルレストランの厨房で主に下記の業務を行っていただきます。 ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材仕入れ、消耗品の発注及び管理 ・予算及びコスト管理 ・人材育成 ・勤怠管理 など ============================ 『やんばる』と呼ばれる沖縄県北部にあるホテル・体験型複合施設です。 ホテルの目の前には広大な海が広がり、様々なマリンスポーツやイルカとの触れ合い体験をする事ができます。 49ルームあるホテルは全室オーシャンビュー、レストランでは地産・地消をテーマに地元で採れた野菜を使った元気料理を提供しています。 目でも舌でも沖縄を感じられるよう心づくしのおもてなしをホテル開業より貫いてまいりました。

字浜元410

試用期間あり 試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：時間給1000円～ 年収:4,000,000円〜4,500,000円 ★残業代別途支給 ★賞与支給あり／年2回 ※役職・住宅手当（基本給込み）

宮古島にある和食居酒屋にて、調理スタッフを募集中！ これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください◎ ・厨房での調理全般 ・イベント企画 ・ホールでの接客、配膳業務 ・季節ごとのレシピ開発、メニュー考案 ・店舗の清掃業務、在庫管理 ・アルバイトスタッフ育成 ・原価コスト、売上管理 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー スタッフの大多数が移住者だからこそ！本土からお引越しを考えている方にオススメ★ 「宮古島移住に伴い、社宅があるのか心配・・・」「昔から宮古島で働くことが憧れだった！」「スキルアップ・キャリアアップを考えている！」「ワークライフバランスを取って、好きなことを楽しみながら稼ぎたい！」「女性の働く環境を重視したい」など、ご希望条件に合わせて職種・ポジションなどをご相談→ご紹介させていただきます。 長く愛されるお店にしていくためのアイデアはいつでも大歓迎！スタッフ同士の仲が良く、チームワーク抜群なので、意見交換やアイデア出しがしやすい環境です。 調理経験を活かして、メニュー開発にチャレンジすることも可能◎「こんなメニューがあったら喜ばれるかも」というアイデアがあれば、ぜひ提案してみてください！

平良西里664-51 ディープブルースクエア1F

◎賞与：実績に応じて有 ◎給与：経歴やこれまでのキャリア、お店との適性を加味し、設定させていただきます。 【給与参考例】 店舗スタッフ(一般)：月収250000円～×12ヶ月=年収3000000円～ 調理スタッフ(マネジメント業務含む)：月収320000円～×12ヶ月=年収3840000円～ ※試用期間3ヶ月あり（条件に変更ありません） ※残業代は別途全額支給 ※給与は経験やスキルを考慮して決定します

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

豊崎1-188 沖縄アウトレットモールあしびなー 1F

【年収例】 400万円（32歳・経験5年） 320万円（28歳・経験2年） 300万円（25歳・経験1年） ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間28,000～37,400円を含む。超過分は別途支給。