京都府、製麺（麺・パスタづくり）の求人検索結果

『つくもうどん』塩小路本店にて店舗運営業務をお任せします。 まずは接客や会計、食材の仕込み、うどん・天ぷらの調理、商品の提供など、日々の店舗業務からスタート。現場に入りながら、お客様の流れやスタッフの動き、時間帯ごとの売上傾向などをつかみ、店舗全体を見渡せる力を身につけていただきます。 ◆具体的な業務内容 ・接客、レジ、商品の提供 ・食材の仕込み、うどんや天ぷらの調理 ・食材や備品の発注、在庫管理、棚卸 ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・アルバイト、パートスタッフの教育・育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・店内の衛生管理、清掃 ・オペレーションやサービスの改善 ・顧客満足度向上に向けた取り組み お客様の声をサービス改善につなげたり、売上や原価の数字を見ながら仕込み量や人員配置を調整したりと、現場業務とマネジメントは密接に関わっています。日々スタッフとコミュニケーションを取りながら、より働きやすく、よりお客様に喜ばれる店舗をつくっていく仕事です。 『つくもうどん』は、業務の流れがシンプルで分かりやすいブランドです。だからこそ、複雑な調理工程に追われることなく、スタッフの教育・育成、サービス品質、数値管理、顧客満足度の向上といった、店長として大切な仕事にしっかり向き合えます。 飲食経験を活かしながら店舗運営の視野を広げ、店長へのステップアップを目指してください。

下京区東塩小路町901 JR京都駅構内地下東口

※試用期間：3ヶ月（1ヶ月目のみ役職手当なし：月給25万円～。それ以降は含む） ※基本給25.5万円＋役職手当10～15万円 ※経験・スキルを考慮の上、決定します

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

下京区東塩小路町901 京都駅ビル10階 拉麺小路内

◆賞与年2回（2019年実績は平均30万円／業績変動あり） ◆昇給年2回 ◎頑張れば社長にだってなれます！ ＜給与モデル＞ ・年収400万円（20歳／入社2年目社員） ・年収480万円（34歳／入社1年目副店長） ・年収520万円（30歳／入社1年目店長） ・年収650万円（50歳／統括マネージャー） ・年収710万円（営業部長） ※あくまで一例です。年齢に関係なく経験やスキルを考慮 ※経験が浅い方・未経験の方は月給250,040円～ ※試用期間なし ※みなし残業40時間分55,400円含む。超過分は別途支給。