岐阜県、SV・エリアマネージャー（候補）の求人検索結果

高山エリアの新店・既存店を巡回しながら、SV候補として各店舗の運営やマネジメントをお任せします。 新店ではオープン準備やオペレーション構築から参加。既存店では、売上や人員体制、サービス、業務フローなどを確認し、店長やスタッフとともにより良い店舗運営をつくっていきます。 ＜主な仕事内容＞ ・新店OPENに向けた立ち上げ、オペレーションづくり ・各店舗の売上・原価・人員体制などの管理 ・店長・スタッフの育成、店舗運営のフォロー ・接客や調理を含む、店舗オペレーションの改善 ・各店の課題整理、本部との連携 ・そのほか複数店舗の運営に関わる業務 担当するのは、ヴィーガンラーメンや和食の新店に加え、飛騨牛や地域食材を活かした鉄板料理、炭火焼肉・炉端料理など、コンセプトの異なる店舗です。 一つの成功パターンをそのまま当てはめるのではなく、各店の特徴や客層、スタッフ体制に合わせて運営を考えていくことが求められます。 まずは高山エリアの各店舗を理解し、店長やスタッフと関係を築くところからスタート。新店の立ち上げと既存店の改善を並行して経験しながら、将来的にはエリア全体の事業運営や、新規ブランドの立ち上げにも活躍の場を広げていただきたいと考えています。

花里町5丁目15番地3

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：30時間（65625円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

急成長を続けるベンチャー企業「株式会社FranK」が展開する、岐阜エリアの2店舗を統括するプレイングマネージャーを募集します。「大衆酒場 ひとめぼれ 岐阜駅前店」と「寿司酒場 えびすちゃん 岐阜店」を横断的に管理するポジションです。 まずは店長として現場の業務を把握することからスタートし、徐々に複数店舗のマネジメントや本部との橋渡し役を担っていただきます。具体的な業務は、月次売上やFL比率の管理、店舗巡回による課題抽出、店長への人材育成指導など多岐にわたります。 連日多くのお客様で賑わう活気ある店舗だからこそ、成果に応じた早期の昇格・昇進が可能です。キャリアアップや給与アップを目指せるだけでなく、将来的には独立に必要な経営ノウハウもしっかりと身につきます。 ＜おすすめポイント＞ 居酒屋からイタリアンまで多彩な業態を展開する勢いのある企業で、自身の市場価値を高められます。実力主義の風土が根づいているため、頑張りがスピーディーにポストや給与へ反映される仕組みです。店舗運営だけでなく、経営層に近い視点でエリアマネジメントに携わり、将来の独立に向けた確かな経験を積めます。

神田町9-15 トリタビル B1F

※固定残業代45時間分97,900円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 想定年収：480～585万円 賞与：年2回 昇給・昇格：査定年4回