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世界のコーヒー愛好家から支持を受けるスペシャルティコーヒーブランド【アラビカ】。 グローバルフラッグシップストアを京都・東山で運営しています。 今回、そんな【アラビカ】が、ご提供する完全予約制の朝食をおつくりいただく方を募集します。 ご提供するのは、日本の伝統的な一汁三菜の朝食。 海外からの観光客も多い東山エリアで、日本の素晴らしい食文化を、世界方々に知っていただきたいと思っています。 アラビカが最高のコーヒーをお出しする為に、世界中から豆を厳選しているように、 アラビカ食堂では最高の日本食をお出しする為に、日本中から最高の食材を厳選しております。 食後には日本茶とアラビカのコーヒーをお出しいたします。 SNSを活用した情報発信などもぜひ。まずはお会いできるのを楽しみにしております。 （仕事内容） ・ 食材の調達 ・ 事前の料理の仕込み ・ 店舗での料理の提供 ・ 売り上げ管理 ・ 衛生管理 ・ 在庫管理 ・ 接客

東山区星野町93-29

賞与｜年4回（４月・７月・10月・12月／2024年実績：2.4ヶ月分）＋予算達成時、決算賞与有り（過去5年連続支給） 昇給｜年1回（1月） モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 想定年収：3,600,000円から5,200,000円 固定残業代￥28,646〜（20時間相当分）及び職務手当を含む。超過分は別途支給 試用期間3ヵ月（期間中も同条件）

会員制ホテル内のレストランで、和食の調理業務をお任せします。当社の大きな魅力は、和・洋・中すべてが直営レストランであること。異なるジャンル同士のコラボや技術交流が盛んな環境で、料理人として大きく成長できます。 新規開業が続くため、上級職へのポストが豊富。社内コンクールや充実した人財育成プログラムを通じて、あなたのキャリアアップを全力で支援します。 ＜おすすめポイント＞ 和・洋・中が全て直営のため、幅広い技術交流が可能です。新規開業が多く、上級職など重要なポストに就けるチャンスが豊富です。

左京区八瀬野瀬町74番地1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

会員制ホテル内のレストランで、鉄板焼きの調理業務をお任せします。当社の大きな魅力は、和・洋・中すべてが直営レストランであること。異なるジャンル同士のコラボや技術交流が盛んな環境で、料理人として大きく成長できます。 新規開業が続くため、上級職へのポストが豊富。社内コンクールや充実した人財育成プログラムを通じて、あなたのキャリアアップを全力で支援します。 ＜おすすめポイント＞ 和・洋・中が全て直営のため、幅広い技術交流が可能です。新規開業が多く、上級職など重要なポストに就けるチャンスが豊富です。

左京区八瀬野瀬町74番地1

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

中京区先斗町通歌舞練場前西入ル

【試用期間】 3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※みなし残業45時間￥68,500円含む（超過分は追加支給）

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

中京区先斗町通歌舞練場前西入ル

【試用期間】 3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※みなし残業45時間￥68,500円含む（超過分は追加支給）

人気うどんチェーン「丸亀製麺」でスタッフ募集！店長のサポートをお願いします。 ■具体的には 入社後、5ヶ月の研修を経て店舗に配属。 店長のサポート役として、調理・接客・スタッフの教育、マネジメントもじっくり学んでいただけます。 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ★入社後の研修を始め、充実の研修制度で着実に成長できる環境があります！ ■評価の8割がお客様満足！ 丸亀製麺は、売上よりも""お客様に喜んで頂くこと""を第一に考えています。 そのため、店長の評価も【売上/利益2割、お客様満足8割】 お客様を想う行動が評価につながるため、お客様に本気で向き合える環境があります！ ▼2日間／東京で集合研修 まずは企業理解を深めていただくために、座学にて経営理念や社内規定を学んでいただきます。 ▼3ヶ月間／宮城・神奈川・兵庫の研修センターにて基礎研修 すぐに店舗デビュー！ではなく、安心してしっかりと基本を身に着けていただきます。 ▼2ヶ月間／各エリアの教育指定店舗での実地研修 店舗にて2ヶ月の研修後、実際の営業を通じて更なるスキルUPを感じられます。 その後は副店長から店長へ！さらに新店の立上げや複数店舗管理など経験業務の幅を広げ、複数店舗を管轄するエリアマネージャーを目指すことができます！

　

※経験・スキル等で優遇いたします。 ※残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※賞与：年2回（6月・12月） ◆地域限定社員（転勤なし、ご自宅から90分圏内の配属となります） 月給：272,000円以上（別途手当支給） ◎年収イメージ：439～515万円 ◆全国社員（転居を伴う転勤の可能性あり） 月給：282,000円以上（別途手当支給） ◎年収イメージ：456～532万円 【年収例】 526万円／30歳・入社5年目／月給34万円＋賞与＋諸手当 450万円／25歳・入社1年目／月給28万円＋賞与＋諸手当 想定年収 4390000～5320000円

お客様に愛される定食を提供する大戸屋で、店長候補として活躍しませんか？まずは調理・接客業務を通じて現場の基礎を習得。その後、店舗運営の管理、アルバイトの採用・育成といったマネジメント業務を主に担当していただきます。 充実した研修とサポート体制のもと、段階的に店長へステップアップ可能。安定した大手チェーンで、地域に根差した店舗経営のプロを目指しましょう。 ＜おすすめポイント＞ 大手チェーンの安定した経営基盤で長く働けます。調理・接客からマネジメントまで幅広く学べます。

中京区錦小路通高倉西入西魚屋町601

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間76,600円を含む。超過分は別途支給。

京都に根付くおもてなしの心を大切にする小川珈琲の直営カフェで、調理スタッフとして活躍しませんか？珈琲の味わいの先にある体験価値とコミュニティを創造するお店を、あなたの料理でデザインしていただきます。 キッチンスタッフ約3〜4人で運営する店舗で、食材の良さを活かし五感で味わっていただくことを大切にしています。仕込みから最終の盛りつけまで心を込めて調理し、本質的な体験価値を京都ならではの“おもてなし”の心とともにお届けします。 調理業務全般に加え、メニュー開発や品質管理にも携わるチャンスがあります。小川珈琲という安定したブランドのもと、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 京都のおもてなしの心を料理で表現できます。食材の良さを活かす調理スキルが身につきます。キッチンは少人数体制で、集中して調理に取り組めます。

下京区東塩小路町 地下鉄京都駅コンコース 中央１改札口北側コトチカ京都内

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

京都に根付くおもてなしの心を大切にする小川珈琲の直営カフェで、ホールバリスタとして活躍しませんか？珈琲の味わいの先にある体験価値とコミュニティを創造する、やりがいのあるお仕事です。 あなたには、接客サービス全般をお任せします。コーヒーの専門知識や抽出技術は、ご入社後に社内研修で丁寧に指導させていただきますので、未経験の方も安心です。 接客だけでなく、材料の仕入れ・発注、ゆくゆくはアルバイトスタッフの管理・採用など、店舗運営の核となる業務にも携わっていただきます。数店舗でのOJTや社外研修を通してノウハウを習得し、キャリアアップを目指しましょう。 ＜おすすめポイント＞ コーヒーの専門知識や抽出技術を社内研修で丁寧に指導。仕入れやスタッフ管理など、店舗運営のノウハウを学べます。

下京区東塩小路町 地下鉄京都駅コンコース 中央１改札口北側コトチカ京都内

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

あなたの製造スキルを活かし、パティシエ業務をメインに、販売・接客にも携わりませんか？将来、独立を希望されている方に最適な環境です。 製造業務に加え、調理場から出てお客様とコミュニケーションをとることで、新商品のヒントを見つけるチャンスがあります。先輩パティシエやオーナーシェフが、製造スキルだけでなく、お客様のニーズを反映した商品開発や、商品の営業面まで指導します。 ＜おすすめポイント＞ 将来独立を希望されている方に最適な環境です。オーナーシェフの指導のもと、製造から商品開発、営業面まで幅広く学べます。

祝園西1-9-46せいかガーデンシティ1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【仕事内容】 芸術的な和牛を塊で楽しむ「京都牛圓」にて、調理・接客、店舗運営全般をお任せします。部位ごとに厚みや味付けを変え、目の前で焼き上げる上質なサービスが特徴です。 運営会社は2019年設立。大手外食企業出身の30代社長が率いる急成長企業で、京都での新規出店を続々と控えています。最短半年での店長昇格実績あり。経験は一切不問。「将来こうなりたい」という熱意を最重視します。店長はもちろん、事業部長、役員、グループ会社社長といったポストも多数。新業態開発や海外展開も構想中。あなたの挑戦を待っています。 ＜おすすめポイント＞ 30代社長との距離が近く、経営ノウハウを直接学べる環境です。経験よりも「これから成長したい」という意欲と人柄を重視。社長の人柄に惹かれて入社した先輩も多数。条件面も随時改定中。会社と共に成長できるチャンスです。

中京区恵比須町435-4 和牛館三条 2F/3F

※みなし残業44時間61,710円～含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間2ヶ月あり（期間中の変動なし）

【仕事内容】 特選和牛にこだわる「京都力山」での調理・接客・店舗運営。お客様の目の前ですき焼きコース全てを調理する、高い接客スキルも磨ける環境です。 運営は2019年設立、30代の社長が率いる急成長企業。京都での新規出店を控え、新業態開発や海外展開も構想中。そのため、店長、事業部長、役員、グループ会社社長など、狙えるポストが多数あります。最短半年での店長昇格実績もあり、経験よりも「こうなりたい」という熱意と挑戦意欲を最重視します。 ＜おすすめポイント＞ 30代社長との距離が近く、独立ノウハウも学べます。経験よりも意欲や人柄を重視。「社長の人柄に惹かれた」という社員も多数。これから一緒に会社を創り上げ、成長していきたい方に最適な環境です。条件面も随時改定を進めています。

下京区真苧屋町214

※みなし残業44時間61,710円～含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間2ヶ月あり（期間中の変動なし）

＜仕事内容＞ 京都天ぷら「天天天」にて、調理・接客、店舗運営全般をお任せします。 お客様の目の前で揚げる和牛や海老の天ぷらは、日本食の思い出に残る逸品。ビールや日本を代表するウイスキーなども提供します。 調理や接客の基本から、ゆくゆくは店舗運営やチームビルディングまでお任せします。 会社は2019年設立、30代の社長が率いる成長企業です。 京都での新規出店を控え、役職ポストは多数。最短半年で店長昇格の実績もあり、経験よりも熱意を重視します。将来は新業態開発、FC展開、海外展開も構想中。 成長企業でキャリアを築きませんか。 ＜おすすめポイント＞ 30代の社長との距離が近く、独立ノウハウも直接吸収できる環境です。経験よりも人物と意欲を重視するため、未経験からでも活躍可能。「社長の人柄に惹かれて」という入社者も多数。これから一緒に会社を大きくしていきたい、成長意欲の高い方に最適な環境です。

下京区真苧屋町214 京都駅第五ビル 1F

※みなし残業44時間61,710円～含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間2ヶ月あり（期間中の変動なし）

国産ブランド豚や和牛、海鮮、野菜など、厳選食材を使った揚げたての「かつ」をコース仕立てで提供する「京都かつ田」。寿司屋のようなカウンターで、一番美味しい瞬間をお客様にお届けする専門店です。 あなたには、調理、接客といった基本業務から、ゆくゆくは店舗運営、チームビルディングまで幅広くお任せします。 2019年設立の若い会社ですが、今後も京都を中心に新規出店を控え、店長、事業部長、役員、さらにはグループ企業社長といったポストが多数生まれています。最短半年での店長昇格実績もあり、経験は一切問いません。「数年後に店長になりたい」「経営を学びたい」という熱意を歓迎します。新業態開発、FC展開、海外展開も構想中。成長企業の中核として活躍しませんか。 ＜おすすめポイント＞ 30代の若き社長との距離が近く、独立ノウハウや経営を直接学べる環境です。経験よりも「これからどうなりたいか」という意欲と人柄を重視。実際、社長の人柄に惹かれて入社した先輩も多数います。条件面も整備中。急成長中の企業で、会社と共に自分自身も成長させたい方に最適なフィールドです。

下京区大政所町673-1 峯ビル1F

※みなし残業44時間61,710円～含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間2ヶ月あり（期間中の変動なし）

宅配寿司ブランドのマネージャー候補として、関西エリアにて3～5店舗の統括をお任せします。 ＜主な業務内容＞ 地域におけるマーケティング 中期的なブランド戦略の構築 店長・店舗スタッフの教育 各店舗の運営基準の維持・向上をめざした指導など ◆トップクラスのシェアを誇る宅配寿司チェーン 年間1億円を売り上げる店舗もあり、国内シェアは約50％を誇ります。 ◆社員の平均年齢は33.8歳！ 中途入社メンバーのキャリアはさまざまで、外食業界やピザのデリバリー、カラオケなどのアミューズメント業界、料亭で料理人として働いていた人など。 どんなキャリアも経験値としてここで活かしてご活躍いただけます◎ ◆中途入社のハンデは全くなく、社長も営業部長も、店長出身です！ たとえば、営業部長（35歳）は、飲食店での接客経験を経て、8年前に入社。店長として現場での経験を積み、現在では営業部長へとキャリアアップを果たしています。 実は、社長（40代）も店長からのキャリアアップ組！ 現場での頑張り次第で、キャリアアップのチャンスはいくらでも広がっています。

伏見区上神泉苑町８０５

※みなし残業54.21時間79,145 円〜107,250 円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

宅配寿司ブランドの店舗スタッフ（店長候補）を募集しております。 ＜主な業務内容＞ 予約管理、電話対応、配達 仕込みから盛り付けまでの調理業務 食材の仕入れや在庫管理 アルバイトスタッフの教育 など ◆トップクラスのシェアを誇る宅配寿司チェーン 年間1億円を売り上げる店舗もあり、国内シェアは約50％を誇ります。 ◆社員の平均年齢は33.8歳！ 中途入社メンバーのキャリアはさまざまで、外食業界やピザのデリバリー、カラオケなどのアミューズメント業界、料亭で料理人として働いていた人など。 どんなキャリアも経験値としてここで活かしてご活躍いただけます◎ ◆中途入社のハンデは全くなく、社長も営業部長も、店長出身です！ たとえば、営業部長（35歳）は、飲食店での接客経験を経て、8年前に入社。店長として現場での経験を積み、現在では営業部長へとキャリアアップを果たしています。 実は、社長（40代）も店長からのキャリアアップ組！ 現場での頑張り次第で、キャリアアップのチャンスはいくらでも広がっています。

伏見区上神泉苑町８０５

※固定残業手当44.76時間（72,000円〜93,600円）、固定法定休日手当0.86時間（1,500円〜1,950円）、固定深夜手当9.32時間（3,000円〜3,900円）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

【仕事内容】 昭和18年創業の八芳園が運営する「THE HIGASHIYAMA CLUB by HAPPO-EN」にて、お客様の一生に一度の特別な日を彩るサービススタッフを募集します。婚礼や宴会、レストランでのおもてなしを中心に、心のこもったサービスを提供してください。 ご経験やスキルに応じて、店舗のオペレーション管理や構築、売上管理といった運営・経営業務にも携わっていただきます。また、季節ごとのイベントや新しいメニューの企画・立案など、アイデアを形にできるチャンスも豊富です。老舗ならではの安定した基盤と挑戦を歓迎する風土のもと、サービスパーソンとして更なる高みを目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 昭和18年創業の安定企業ならではの、充実した福利厚生が自慢です。社員の生活を支える社宅制度をはじめ、ソムリエなどの資格取得支援もご用意。定期的な勉強会や生産者訪問を通じて、食のプロフェッショナルとして成長し続けられます。伝統を重んじながら、常に新しい挑戦を後押しする環境で、あなたのキャリアを築きませんか。

東山区八坂上町385-8

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

【仕事内容】 古都・京都の新たな美食を発信する舞台「THE HIGASHIYAMA CLUB by HAPPO-EN」で、あなたの感性を活かしませんか。八芳園が長年培ってきたおもてなしの心を礎に、伝統と革新が融合した食文化を創造することが私たちの使命です。あなたには、婚礼料理や宴会料理の調理はもちろん、京都ならではの生産者と連携したメニュー開発にも積極的に参加していただきます。20代の若手が中心となり、和・洋などのジャンルを超えたチームで新しい価値を追求しています。経験が浅い方も、先輩が丁寧にフォローするのでご安心ください。年1回の開発コンテストなど挑戦の機会も豊富。後輩育成にも携わり、次世代の食文化を京都から発信する料理人を目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 古都・京都で、八芳園グループの安定基盤と若手が挑戦できる革新的な社風が両立。京都ならではの食材を活かしたメニュー開発や、ジャンルを超えた調理技術、後輩育成まで、料理人として多彩なスキルが身につきます。あなたの感性を活かし、伝統の地から新しい食文化を創造しませんか。

東山区八坂上町385-8

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

クロスホテル京都内のレストラン＆バー「KIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）」で、 料飲サービススタッフとして活躍しませんか？ 河原町通に面した路面型ホテルレストランで、お客様に素敵なひとときを提供するお仕事です。 「KIHARU Brasserie」は、朝食・ランチ・ディナーを営業。 ランチは「気軽にホテルランチ」をテーマに、ディナーは「本格派を気軽に」をテーマに、イタリアン、フレンチ、スパニッシュなどジャンルレスなメニューと種類豊富なワインを提供しています。 あなたには、お客様のご案内、ご注文対応、料理やドリンクのご提供、セッティング、片付けといったホール業務全般をお任せします。お客様とコミュニケーションを取りながら、心に残るサービスを創り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ 路面型ホテルレストランとして、外部集客のノウハウも学べます。 本格的なジャンルレス料理と豊富なワインの知識が身につきます。

中京区河原町通三条下る大黒町71-1

※残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

＜主な業務内容＞ チェックイン・チェックアウト業務 客室アサインなどのオペレーション業務 ・顧客対応 課員のマネジメント補佐 ・業務効率化などインチャージ業務 インバウンドゲストの接客対応 ・各種案内、問い合わせ対応 など お客様をお出迎えするフロントスタッフとして、笑顔でチェックイン・チェックアウトの業務をお願いいたします。 館内施設・客室の説明や、大阪の観光情報などのインフォメーション業務もお願いいたします。夜勤業務の時は外線電話の対応なども行っていただきます。 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

中京区河原町通三条下る大黒町71-1

※残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

ミライザカ/三代目鳥メロ、bb.q OLIVE CHICKEN cafe、サブウェイなどの人気店舗を管理する、SV・エリアマネージャー候補を募集します！ 入社後、まずは店舗運営の基礎を学び、店舗の運営責任者としてご活躍いただきます。 その後、エリアマネージャーや、本部の管理部門、マーケティング、店舗開発など、さまざまな道に進むことが可能です。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、さらなるステップアップもめざせます。

下京区四条通新町東入月鉾町54 京都スカイパーキングビル2F

※みなし残業38時間81,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※地域手当一律30,000円を含む。

九州を代表する人気ラーメン店「一蘭」で、店長として活躍しませんか？ 高いブランド力を持つ当社では、店長が厨房業務を行わず、店舗運営に専念できる環境を提供します。 お客様に最高の「一杯」を提供するため、売上目標・予測設定に基づいた食材・備品・人員のマネジメント、 店舗責任者へのOJT、アルバイト指導といった多岐にわたる業務をお任せします。 お客様へのイベント企画や取材対応時の出演など、幅広い業務でリーダーシップを発揮してください。 基本はスーツスタイルでの勤務で、一人一台PCが貸与されるため、経営スキルを伸ばすことに集中できます。 海外進出も行う成長企業で、あなたの経験を活かし、ブランドの顔として大きく飛躍してください。 ＜おすすめポイント＞ 給与水準が高く、賞与は年4.5〜6ヶ月分と非常に高いです。 福利厚生が手厚く、子供手当（22歳以下1名に2.5万円）や家賃補助（最大5万円）も。 最短1年で店長に昇格できるなど、キャリアアップのスピードも魅力です。

中京区蛸薬師通新京極東入裏寺町598

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ・昇給：年1回（4月）に昇給あり（～1万円） ・賞与：年3回（4月・8月・12月）の賞与（合計4.5～6カ月分）

創業53年、大阪・兵庫の北摂地域を中心にめん処「太鼓亭」などを42店舗、すべて直営で展開する安定企業です。今回は京都の店舗で、店舗運営の将来を担う正社員を募集します。 【仕事内容】 入社後は、こだわりのだしが自慢のうどんやそば、天ぷらなどの調理、お客様への温かい接客やレジ業務といった基本からスタート。慣れてきたら、売上管理やアルバイトスタッフの教育・採用など、徐々にマネジメント業務にも挑戦していただきます。飲食業界での経験は一切問いません。人物を重視した採用です。将来的には、店長、複数店舗を統括するSV、本部部門長へのキャリアパスもご用意。食文化を伝える「うどん学校」も手掛ける当社で、腰を据えて成長しませんか。 ＜おすすめポイント＞ 飲食業界が初めての方、経験の浅い方もご安心ください。分かりやすいマニュアルを完備しており、先輩社員が丁寧にサポートするので、安心して仕事を始められます。また、転居を伴う転勤はありません。お住まいの場所などから通勤可能な店舗への配属となり、終電も考慮します。長く安定して働きたいという方にぴったりの環境です。

森本町高田１０

※固定残業代月30時間分44,400円～含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

創業53年、大阪・兵庫の北摂地域を中心にめん処「太鼓亭」などを42店舗、すべて直営で展開する安定企業です。今回は京都の店舗で、店舗運営の将来を担う正社員を募集します。 【仕事内容】 入社後は、こだわりのだしが自慢のうどんやそば、天ぷらなどの調理、お客様への温かい接客やレジ業務といった基本からスタート。慣れてきたら、売上管理やアルバイトスタッフの教育・採用など、徐々にマネジメント業務にも挑戦していただきます。飲食業界での経験は一切問いません。人物を重視した採用です。将来的には、店長、複数店舗を統括するSV、本部部門長へのキャリアパスもご用意。食文化を伝える「うどん学校」も手掛ける当社で、腰を据えて成長しませんか。 ＜おすすめポイント＞ 飲食業界が初めての方、経験の浅い方もご安心ください。分かりやすいマニュアルを完備しており、先輩社員が丁寧にサポートするので、安心して仕事を始められます。また、転居を伴う転勤はありません。お住まいの場所などから通勤可能な店舗への配属となり、終電も考慮します。長く安定して働きたいという方にぴったりの環境です。

大山崎鏡田４０−１

※固定残業代月30時間分44,400円～含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

1975年開業の魚屋からスタートし、今や全国に店舗を展開する大起水産で、店長候補として活躍しませんか？ 「産地直送」にこだわり、魚屋の知識と活気あふれる接客で、お客様の期待を超えるお店づくりを目指しています。 あなたには、店舗の運営管理全般をお任せします。接客や調理といった現場の基本業務を習得後、発注、スタッフ管理、売上管理、販促企画など、 店長に必要なスキルを幅広く身につけていただきます。 マグロの解体ショーや寿司セミナーといったイベントの企画にも積極的にチャレンジ可能。 各店舗に大きな裁量があり、あなたのアイデアがお店を動かす原動力になります。今後も新ブランドを続々と展開予定です。 ＜おすすめポイント＞ 魚の知識や調理技術が身につきます。 バイク・車通勤が可能。1店舗に社員が複数在籍し、福利厚生（退職金制度、再雇用制度）も充実しています。

下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1B1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業15時間・深夜30時間29,243円を含む。超過分は別途支給。 《モデル年収例》 500万円～600万円／店長 550万円～650万円／エリア長・ブロック長 650万円以上／課長

トリドールホールディングスのグループ企業で、急成長中の『ラー麺 ずんどう屋』にて、エリアマネージャー（SV）として活躍しませんか？ 2028年までに国内200店舗を目指す当社で、あなたのリーダーシップとマネジメントスキルを発揮してください。 あなたには、担当エリアの5店舗前後を統括するマネージャーとして、店舗運営業務の指導や改善策の考案をお願いします。 店長不在店舗や育成中店舗では現場に入り、調理や接客指導、発注、衛生管理など、店舗運営のすべてに関わっていただきます。 アルバイトスタッフの採用・育成、シフト管理、売上獲得施策の立案・実行、コストコントロールなど、幅広い業務を通じて、ブランドの成長を牽引してください。 マネージャーとして入社後、課長・部長職、本社の管理部門へのキャリアパスも可能です。 ＜おすすめポイント＞ 未経験でも採用実績があり、キャリアアップも可能です。 若いスタッフが多く、和気あいあいとした雰囲気です。 トリドール傘下で経営基盤が安定し、休みもしっかり取れています。

中京区西魚屋町619

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ＜年収例＞ ・エリアマネージャー（SV）／年収600万円

祇園に誕生した新業態。1階は焼鳥、2階は鍋料理を提供する客単価1万～1万5千円の店舗で、料理長候補を募集します。 ＜仕事内容＞ あなたには、厳選された食材に向き合い、これまでのご経験を存分に活かした調理業務全般をお任せします。 運営は「XEX」や「SALVATORE CUOMO」など、多彩なブランドを国内外に展開するワイズテーブルコーポレーション。「料理・サービス・空間」が一体となった最高の時間をお客様に提供するという理念のもと、本物の美味しさを追求しています。和食、イタリアン、ビストロなど様々な業態を持つ当社だからこそ、幅広い調理技術や店舗運営のノウハウを吸収し、キャリアアップできる環境です。安定した基盤のもと、新たな挑戦に意欲的な方のご応募をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード市場上場の安定基盤のもと、安心して長く活躍できる環境です。 休日は月8～9日あり、仕事とプライベートの両立が可能です。U・Iターンも歓迎しており、引越し費用を50万円まで支給する制度もご用意。和洋問わず多彩なブランドを展開しているため、将来のキャリアパスも多彩です。

東山区新橋通大和大路東入元吉町69-2

※みなし残業45時間73,600円を含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

創業74年の歴史を持つハトヤ観光グループが運営する、JR花園駅徒歩7分の「京料理 花ごころ」で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 自家源泉の天然温泉を持つホテルに隣接する格式高い空間で、洗練された京料理の技を習得できる環境です。 あなたには、和食調理全般をお任せします。 具体的には、下準備、盛り付け、焼き物、蒸し物、揚げ物、味付け、お刺身などの板場業務です。 験に応じた業務をお任せしていきますので、和食の調理経験を活かしたい方には最適です。 慣習にとらわれず、無駄な業務を排除し、時間外労働の削減など働きやすい環境づくりを進めています。 日本料理の基礎から応用まで、実践を通じてしっかりと身につけたい若手の方、大歓迎です。 ＜おすすめポイント＞ 京都の老舗という安定感のもと、洗練された京料理のスキルが身につけられます。 施設は非常にきれいで、教育体制も充実しています。

右京区花園木辻北1-5 花園会館1階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間26,450円を含む。超過分は別途支給。

「お客様への喜びのタネまき」を経営理念に、常に新しい食の分野に挑戦する当社で、店長候補として活躍しませんか？ ミスタードーナツ、ラーメン魁力屋、コメダ珈琲店など、幅広い事業を展開する当社で、あなたの経験を活かしてください。 入社後、いずれかの店舗で、接客、調理業務、マネジメント、清掃など、店舗業務全般をお任せします。 シフトにもよりますが連休取得も可能。残業時間管理も徹底しており、残業時間が超過すると上長から指導が入るなど、 全社的に残業抑制を進めているため、安心して働けます。 1店舗あたり1～4名の正社員と10～30名程のアルバイトで構成。あなたの希望や適性を考慮して配属先を決定します。 ＜おすすめポイント＞ 残業抑制に注力しており、連休取得も可能です。

山手西1-11-3

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業35時間48,500円を含む。超過分は別途支給。

ベーカリー販売の接客・サービスを覚えるところから始めましょう！慣れてきたら、スタッフとの連携を深めつつ、店舗運営をお任せしていきます。 ■具体的には ◎アルバイトの採用・育成と成果を出せるチーム作り ◎来店されたお客様が楽しくなるような内装や販促の企画・実行 ◎自社でつくる商品の企画(パン・ドリンク・サンド) ◎材料費や人件費の目標管理と達成に向けた行動目標計画の作成 ◎天候・気温・イベント等を考慮した各商品・時間帯の生産調整 ■積極的にアイデアが発信できる環境 ◎こんなパンがあったら喜ばれるかも！ ◎笑顔の接客が向上するようにスタッフ終礼1分間MTGをしよう！ ◎お客様のニーズに合わせてお店のディスプレイを変更したい！　など… あなたのアイデアが魅力的なお店を作り上げ、さらに会社売上にも大きく貢献できる。 そんな楽しみを味わえます。 ■将来のキャリアパス 販売経験を活かした活躍の場がたくさん！ 安心して長く働き続けられる環境が魅力の当社では様々なキャリアを築けます。 最短3ヶ月で店長昇格の実績もあり、ご経験お持ちの方は早期ご活躍いただけます。 ご経験や適性によって店長からのスタートも可能です。 販売スタッフとしてお客様と接する最前線で働き続けることもできますし、店長として活躍も可能です。 その他、複数店舗のエリア統括店長や、新店立ち上げに携われる可能性もあります。

伏見区桃山井筒伊賀西町15番地

※月40～45時間のみなし残業代（7万～10万円） 含む ※店長経験をお持ちの場合、ご経験に応じて 月給30万～40万円 +賞与 のスタートも可能です！ 月45時間のみなし残業代（8万円～10万円） 含む

八芳園で、料理人として活躍しませんか？ 結婚式やイベントプロデュースのノウハウを活かし、和、洋、中国料理のジャンルを超えたチームで、時代を超えた新たなおもてなしを確立。社会貢献にも繋がる料理人を目指せます。 婚礼料理や宴会料理の仕込み・メニュー開発、各種イベントごとのメニュー開発、オンラインイベント参加者への配送用メニュー作成など、多岐にわたる業務をお任せします。 婚礼や宴会での料理パフォーマンス、外部イベント会場への料理人出張など、料理の幅を広げるチャンスも豊富。 若いスタッフになんでもチャレンジさせる社風で、メニュー開発は20代のスタッフが積極的に行っています。 年1回のメニュー開発コンテストもあります。経験が浅い方も、先輩がしっかりフォローしますのでご安心ください。 ＜おすすめポイント＞ 若手にもメニュー開発のチャンスがあり、年に1回の料理コンテストで腕を試せます。 残業代は全額別途支給。独身寮があり、生産者との交流も可能です。労務環境が良く、安心して長く働けます。

東山区八坂上町385-8

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

東京駅に3店舗を展開する当社の鉄板・串焼き専門店で、店長候補としてお店を牽引しませんか？ 軽く食べ飲みできる気軽な空間から、接待利用の上質なお店まで、様々な用途に合わせた店舗で活躍できます。 あなたには、店舗の管理・運営全般をお任せします。 具体的には、ホールでのきめ細やかな接客、キッチンでの調理、スタッフへの指導など、幅広い業務に携わっていただきます。 お客様の疲れや心を癒すような、丁寧なサービスを心がけてくださる方を歓迎します。 まずは、これまでのスキル・経験に応じて業務を開始。経験者の方には、早期から責任あるポジションをお任せし、即戦力としてご活躍いただけます。 臨機応変にホールとキッチン業務を行き来しながら、お客様に最高の時間を提供し、店舗を成功へと導いてください。 ＜おすすめポイント＞ 面接は1回のみと、スピーディーな選考が可能です。 チャレンジ精神を歓迎する社風なので、経験を活かして新しいことに挑戦したい方におすすめです。

下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902

※試用期間2ヶ月（期間中、※時給1300円～1350円） ※みなし残業40時間58,100円を含む。超過分は別途支給。

当社が運営する施設のレストランでホールスタッフを募集します！ ☆具体的な仕事内容 日々の業務としては、レストラン会場の朝食の準備から始まり、片付け、そしてディナーに向けてテーブルのセットや、ナイフ・フォーク・スプーンといったコースのシルバーの準備などをしていきます。 また毎月の請求書の申請や経費の入力・申請など、パソコンを使用した事務業務にも多く携わっていただきます。 パソコンが苦手という方も丁寧に教えていきますのでご安心ください。少しずつ慣れていくことができます。 ☆リピーター中心の客層 施設は会員制が中心ですので、ご利用になるのは会員の方。ですので何度もご利用をいただき、スタッフもお客様のことを、お客様もスタッフのことを覚えるようになり、「お元気でしたか」といった気さくな一言や「今、桜が綺麗なのであそこいいですよ」といったスポットをお勧めするなど、何気ない会話ができるところが特徴でもあり、楽しいところでもあります。 ☆楽しく働きスキルアップも 上下関係の厳しさはなく、特に忙しかった時などは、仕事が終わった後にみんなで楽しく話をしていると、いい職場だなと感じられます。 また、社外のレストランサービス技能検定を受けるなどして、サービスの技術や知識をあげていくことで、社内での評価にもつながります。頑張りはしっかり賞与など収入面に反映されるので、成長がモチベーションにもなります。

北区衣笠鏡石町44-1

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～ ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎インセンティブあり ◎残業手当は別途支給 ＜給与例＞ ▼月給24.3万円／チーフ（大卒8年目・30歳） ▼月給27.8万円／副支配人（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／支配人（大卒15年目・38歳） ※試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし）

将来の料理長として、調理業務全般およびキッチン運営の中核を担っていただく方を募集します。 入社後は、まずあなたの調理スキルを存分に発揮していただき、仕込みから調理、盛り付けまでの一連の業務を深く理解していただきます。並行して、食材の選定・仕入れのノウハウ、厨房内の衛生管理、オペレーション効率化についても学んでいただきます。 将来的には、メニュー開発への積極的な参加、キッチンスタッフの指導・育成、シフト管理、原価管理など、料理長としてキッチン全体のマネジメントをお任せしたいと考えています。今後も新規出店を控えているため、新しい店舗の料理長として、あなたの経験と情熱を活かし、お店の味を創り上げていくチャンスが豊富にあります。 ＜おすすめポイント＞ あなたの調理スキルを向上させ、プロの料理人として大きく成長できます今後新規出店も控えており、料理長として活躍できるポストチャンスが豊富です。 幅広い調理スキルだけでなく、キッチンマネジメントの知識も習得できます。

中京区上大阪町523

※試用期間1ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間63,600円を含む。超過分は別途支給。

店長候補として、ホール業務をメインに店舗運営・管理全般をお任せします。 お客様対応、ホールスタッフの教育、売上管理、店舗のプロモーション企画など、幅広い業務に携わっていただきます。 入社後は、まずホールでの接客業務全般を習得していただきます。その後、店長として、お客様に快適な空間と最高のサービスを提供できるよう、スタッフを育成し、店舗運営を担っていただきます。調理やキッチン業務にも携わる機会があり、店舗全体のオペレーションを学ぶことができます。 スキルアップのための社内制度も充実しており、既存店では勉強熱心で熱いスタッフが多く活躍しています。周りの仲間から良い影響を受けながら、広い視野を持って経験を磨き、将来の店長として成長してください。 ＜おすすめポイント＞ ホール業務を中心に、幅広い飲食スキルが身につきます。今後新規出店も控えており、店長やSVなどポストチャンスが豊富です。

中京区上大阪町523

※試用期間1ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間63,600円を含む。超過分は別途支給。

次期料理長候補、熱烈歓迎！ ホテル内レストランで、あなたの料理で、お客様を魅了しませんか？ 当ホテルのレストランで、既存の枠にとらわれない、自由な発想でメニューを開発し、キッチンチームを率いてください。 ランチ・ディナーまで、季節の食材を活かした、記憶に残る料理の数々を創造していただきます。ピッツァは当レストランの重要な要素の一つ。 あなたのピッツァに関する知識や技術も大いに活かせます。 単に調理するだけでなく、食材の選定、仕込み、品質管理、そしてキッチンスタッフの育成・指導を通して、お客様に最高の食体験を提供してください。あなたの vision と情熱で、レストランの味をさらに進化させ、お客様にとって特別な場所を創り上げてください。 『IKARIYA』グループの多様なブランドで、あなたの才能を開花させませんか？ ＜おすすめポイント＞ あなたの料理と leadership で、 ресторан の顔になれる！料理長として年収500万円も夢じゃない！新メニュー開発で、あなたの名を ресторан に刻もう！熱い仲間と、でっかい夢を追いかけませんか？経験豊富な料理長候補、大歓迎！（朝食対応できる方、尚歓迎！）

下京区斎藤町140-25

※試用期間1ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間63,600円を含む。超過分は別途支給。

京都市内のホテル内レストランで、お客様を魅了するピッツァ職人（ピッツァイオーロ）を募集します！ あなたの情熱と技術で、記憶に残る最高のピッツァを追求しませんか？ 生地の仕込み、成形、厳選された食材のトッピング、そして窯での焼き上げまで、ピッツァ作りの全ての工程にあなたのセンスと技術を注ぎ込んでください。 定番のピッツァはもちろん、京都ならではの食材や季節の恵みを活かした、独創的なオリジナルピッツァの開発にも積極的に挑戦できます。あなたのアイデアが、ホテルの新しい名物となる可能性も！お客様の笑顔を想像しながら、最高のピッツァを作り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ ピッツァ職人としての腕を磨き、極めることができます。あなたのアイデアが、新しいピッツァとしてお客様に提供されるチャンスがあります。 経験豊富な方はもちろん、ピッツァ作りに情熱をお持ちの方も歓迎します！

下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町396 京王プレリアホテル1F

※試用期間1ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間63,600円を含む。超過分は別途支給。

上質なデザインとアメニティで女性のお客様に支持されることを目指した、ホテル内のレストランで、お客様の旅を彩る“美味しい記憶”をプロデュースする店長候補を募集します。 単なる食事ではなく「旅のハイライト」へと昇華させるあなたのセンスとリーダーシップに期待しています。 入社後は、まずホール・キッチン業務を通して、当ホテルの“美味しいホテル”というコンセプトと、お客様への提供価値を肌で感じていただきます。 その後、店長候補として、売上・コスト管理、スタッフ育成はもちろん、お客様の期待を超える独自のサービス企画や、ビュッフェの魅力を最大限に引き出すメニューブラッシュアップにも積極的に挑戦していただきます。 あなたの個性的なアイデアと実行力で、レストランを国内外の観光客にとって忘れられない食体験の場へと育ててください。既存の枠にとらわれず、新しい価値を生み出すことに情熱を燃やせる方、お待ちしています！ ＜おすすめポイント＞ 単なる店長業務ではなく、独自の“美味しいホテル”体験を創り上げるやりがいがあります。 ホテル内レストランでありながら、『IKARIYA』グループの柔軟な発想と挑戦する風土が魅力です。 将来的には、複数店舗の統括や新店舗の立ち上げなど、幅広いキャリアパスも描けます。

下京区斎藤町140-25

※試用期間1ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間63,600円を含む。超過分は別途支給。

ikariya 523で、将来の料理長として、調理業務全般およびキッチン管理・運営を担っていただく方を募集します。 入社後、まずは調理スキルを活かし、仕込みから調理、盛り付けまでの一連の業務をお任せします。並行して、食材の選定・仕入れ、メニュー開発への積極的な参加を通じて、当社の料理に対する考え方やお客様への提供価値を深く理解していただきます。 将来的には、キッチンスタッフの指導・育成、シフト管理、衛生管理、原価管理など、キッチン全体のマネジメント業務をお任せし、料理長として店舗の味を牽引していただきます。今後も新規出店を控えているため、新しい店舗の料理長として活躍するチャンスも豊富にあります。あなたの経験と情熱で、『IKARIYA』ブランドの更なる発展に貢献してください。 ＜おすすめポイント＞ あなたの調理スキルを存分に活かし、更なる高みを目指せます。今後新規出店も控えており、料理長ポストのチャンスが豊富です。 幅広い調理スキルだけでなく、キッチンマネジメントも学べます。

中京区上大阪町523

※試用期間1ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間63,600円を含む。超過分は別途支給。

ikariya 523で、将来の店長候補として、店舗運営・管理全般を担っていただく方を募集します。 入社後、まずはホール・キッチン業務全般を経験し、店舗オペレーションの基礎を習得していただきます。 その後、徐々にスタッフ教育、売上・コスト管理、シフト作成、発注業務、店舗のプロモーション企画など、店長業務に必要な知識とスキルを身につけていただきます。 既存店の店長や先輩スタッフが丁寧に指導・サポートしますので、マネジメント経験がない方も安心して成長できます。 将来的には、店長として店舗運営全般をお任せし、スタッフを牽引しながら、お客様にとって魅力的なお店づくりを推進していただきます。また、今後の新規出店計画もあるため、店長として複数店舗のマネジメントや、SVなど更なるキャリアアップのチャンスも豊富にあります。 ＜おすすめポイント＞ 店長としての店舗運営スキルを幅広く習得できます。 今後新規出店も控えており、店長やSVなどポストチャンスが豊富です。 家族手当など、待遇も充実しています。

中京区上大阪町523

※試用期間1ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間63,600円を含む。超過分は別途支給。

『町田商店』をはじめとする当社が運営する各ラーメン店で、店舗運営全般をお任せする店長候補を募集します。ラーメン業界未経験の方も大歓迎！スープや麺は自社工場で製造しているため、調理業務は比較的簡単で、店舗オペレーションは3ヶ月～6ヶ月程度で習得可能です。個別の研修と、先輩スタッフが丁寧に指導する「師弟制度」があるので、安心してスタートできます。 ホールでの接客、会計業務、開店準備、食材仕込み、簡単なキッチン業務など、店舗運営に必要な幅広い業務に携わっていただきます。当社は、スタッフ同士の繋がりを大切にし、お客様の幸せを追求する温かい社風が特徴です。店舗は常に活気に溢れ、小さなことでも互いを認め合いながら運営しています。面倒見の良い先輩スタッフが多く、働きやすい環境です。 店長昇格試験は年に4回あり、社内共通の評価シートで一定以上を達成すれば、いつでも店長への昇格が可能です。店舗オペレーションを問題なくこなせるレベルであれば誰でも挑戦でき、実力次第では入社半年程度で店長になった実績もあります。 ＜おすすめポイント＞ 店長の平均年収は600万円！年4回のインセンティブ制度あり。年4回店長昇格試験でキャリアアップのチャンス豊富。5日間連続有給休暇取得必須のシアワセ休暇制度（給付金2万円支給）。売上・営業利益ともに大幅増の安定成長企業。気持ちの良い仲間と楽しく働けます。

城の里14-1

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間 60,000円を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

中京区烏丸通錦小路上ル手洗水町662 メディアジョイITビル1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業60時間・深夜40時間89,930円を含む。超過分は別途支給。

まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 その後、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・新メニュー提案 など ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

南区久世高田町376-1

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間￥65,000を含む。超過分は別途支給。

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

南区久世高田町376-1

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間￥65,000を含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

東山区清本町371-2

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業25時間56,543円～83,872円を含む。超過分は別途支給。

創業125年の仕出し処屋の名店「ともえ｣、そしてその伝統を受け継ぐ料亭として京料理『味ま野』で、料理人として上をめざしませんか。平安神宮や南禅寺、銀閣寺など、名所に囲まれた場所にある『京料理 味ま野』。店名の由来は｢真（まこと）の味を野に広く伝えたい｣との願いが込められています。 「京料理を学びたい」「一流の技術を身につけたい」 という意欲のある方であれば、調理の経験が浅い方からの応募も歓迎です。 【仕事内容】 調理場内は、焼き場・煮方などの持ち場に分かれています。料理長含め、20～30代スタッフが活躍しており、職場全体が若い活気ある職場です。料理長の技術を学んでいただき、戦力として活躍を期待しています。 ・仕出し料理・懐石料理・会席料理・六角弁当の仕込みや盛り付け等の調理全般。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートします。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

左京区岡崎北御所町33

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間41,800円～51,300円を含む。超過分は別途支給。

魚の捌きの技を活かして、当社の寿司居酒屋でご活躍くださいませんか。カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとったり、ライブ感あふれる魅せるにぎりの技を習得して、寿司職人として一人前をめざすこともできます。 運営するのは大阪に拠点を置くメガフランチャイジー企業・トラオム！ 育成ノウハウ、メソッドをもっているため、スピード感をもって、店長をめざすことができます。 【仕事内容】 入社後は、大将をはじめ先輩スタッフがあなたの成長をサポート。 将来のキャリアとして、大将や経営幹部への道もあります。独立したい方は自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 【具体的には…】 ・調理場をはじめ店舗全体の清掃、衛生管理 ・開店、閉店準備 ・仕入れ。毎日市場に出向くこともあり、目利きが身に付きます ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り。カウンターで接客しながら握れるようになれば一人前です ・一品料理など和食をつくるお店もあり、幅広い調理スキルを身に付けられることも ・在庫管理、食材発注 など

下京区東塩小路町902番京都ポルタ

※試用（研修）期間：2ヶ月（期間中、月給26万5000円～） ※入社1年間は契約社員（2ヶ月・4ヶ月・6ヶ月の期間、計3回更新） ※固定残業代（5万4580円～9万5410円／35時間～50時間）、固定深夜手当（3万600円～3万8160円／100時間）含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

下京区橋本町105 2F

※試用期間6ヶ月（期間中は契約社員雇用、その他条件変動なし） ※みなし残業15時間・深夜25時間32,000円～52,000円を含む。超過分は別途支給。

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

下京区東洞院通七条下る二丁目東塩小路町730番地 5F

※試用期間6ヶ月（期間中は契約社員雇用、その他条件変動なし） ※みなし残業15時間・深夜25時間32,000円～52,000円を含む。超過分は別途支給。

【副店長候補の仕事内容】 接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

左京区一乗寺高槻町10

※試用期間なし ※みなし残業40時間・深夜20時間75,000円を含む。超過分は別途支給。