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世界的なブランド「ゴディバ」が展開する、クレープとショコリキサーを中心とした「GODIVA dessert」。さらなるサービス体制強化のため、管理職候補となる正社員スタッフを募集します。 主な仕事内容： ・お客様への接客、商品選びのお手伝い、販売 ・売上、在庫、衛生管理などの店舗運営業務 ・アルバイト、パートスタッフの教育・マネジメント マネジメント経験がある方を求めています。店長手当（35時間分の固定残業代）を含み、月給26.5万円以上からのスタート。経験やスキルを考慮して決定します。 働く環境の良さも私たちの自慢です。 ・月平均の残業時間は3.54時間（繁忙期以外はほぼなし） ・有休取得は年間平均14日（2023年度実績） ・年4回の売上インセンティブ支給あり 誕生日に自分で選んだゴディバの商品が贈られる独自の制度も。チームワークを大切に、高品質な接客で多くのお客様に幸せな時間をお届けしましょう。

春日１-１-1 LaQua 2階 ゴディバデザート

■正社員　月給265000円～ ※店長手当（35h相当分の固定残業手当54000円分）を支給、35時間超過分は別途支給 　35時間以内での減額なし ※給与については、経験・スキルを考慮の上決定 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ■年収例 25歳：295万円 32歳：352万円

素揚げした色鮮やかな野菜とこだわりのスープが好評をいただく『Suage』にて、店舗運営とマネジメントを担っていただきます。入社後はまずホール・キッチン業務を通じて現場のオペレーションを習得してください。その後、早期に店長として売上や原価、人件費の管理といった数値マネジメントや、戦略立案をお任せします。 単にマニュアルを遵守するだけでなく、お客様の満足度向上や売上拡大に向けた施策を自ら考え、実行に移せる裁量があります。アルバイトスタッフの採用面接や教育、シフト管理といったチームビルディングも重要な役割です。現場のリーダーとして、活気ある店づくりを主導してください。将来的には現場を離れたキャリアパスも用意しており、個人の目標に合わせた成長が可能です。 ＜おすすめポイント＞ 多彩な事業を展開するSEVENRICH GROUPの資本力を背景に、給与アップとキャリア形成を同時に実現できます。店長として店舗経営のスキルを磨いた後は、マネージャー職などへのステップアップも可能です。裁量を持って働けるため、自身のアイデアを店舗運営に反映させたい方に合致する環境です。

西池袋1丁目1-25 東武百貨店 池袋本店 スパイス12階

※固定残業代45時間分85,600円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は月給32～33万円） 【モデル月収】 ・月給30万～33万円／一般社員 ・月給33万～35万円／副店長 ・月給35万～40万円／店長 ・月給40万～50万円／直営統括

北海道発祥で多くの方から好評をいただくスープカレー店「Suage」にて、店舗運営のプロを目指す方を募集します。まずは接客や仕込み、調理といった店舗オペレーションからスタートしてください。包丁を握った経験がない方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートする研修体制を整えています。 現場の基礎を習得した後は、早期に店長としてマネジメント業務をお任せします。スタッフの採用や教育、シフト管理に加え、売上管理や販促企画といった店舗経営の根幹に携わることが可能です。「お客様が途絶えない活気ある環境」で働くことで、飲食店運営の確かなノウハウを吸収できます。 将来的には現場の経験を活かし、エリアを統括するスーパーバイザーやマーケティング担当への道も用意されています。2026年からはフランチャイズ展開を予定しており、スタートアップ支援など多彩なキャリアパスを描けます。現場からキャリアアップを実現した先輩が多数在籍しているため、自身の成長を実感しながら長く働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 多彩な事業を展開するグループの基盤があり、飲食業界で長くキャリアを築きたい方に適しています。店長経験後は、新店立ち上げやマーケティング職など、現場の枠を超えた挑戦が可能です。成長企業のスピード感の中で、店舗運営のスキルだけでなくビジネスパーソンとしての市場価値を高める機会が豊富にあります。

西池袋1丁目1-25 東武百貨店 池袋本店 スパイス12階

※固定残業代45時間分73,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は月給32～33万円） 【モデル月収】 ・月給30万～33万円／一般社員 ・月給33万～35万円／副店長 ・月給35万～40万円／店長 ・月給40万～50万円／直営統括

ゴディバの伝統と想いをお客様へ伝える、販売・運営スタッフを募集します。セルフスタイルのカフェ「GODIVA cafe」にて、お客様の毎日をちょっと良くするお手伝いをしませんか。 具体的な仕事内容 ・接客、商品選びの提案、販売 ・売上、在庫、衛生管理などの店舗管理 ・アルバイト、パートスタッフの教育 日比谷駅直結で通勤しやすく、残業は繁忙期を除き月平均3.54時間程度と少なめ。プライベートとの両立もしやすい環境です。 働く魅力と待遇 ・月給26万円以上＋年4回の売上インセンティブ ・昨年度の有休取得実績は年間平均14日 ・誕生日に商品をプレゼントする「バースデーゴディバ」 ・社員割引、慶弔祝い金など福利厚生も充実 ゴディバ カフェとは… チョコレートを使ったメニューやドリンク、軽食を取り揃え、お客様にセルフで商品をトレーに取っていただくスタイルのカフェです。 コンセプトは、“Elevating my everyday～毎日を、ちょっと良く”。 「ゴディバ カフェに行って良かった」と思ってもらえるようなお店づくりを目指しています。

有楽町1-5-2 東宝日比谷プロムナードビル2F

■正社員　月給260000円～ ※店長手当（35h相当分の固定残業手当53728円分）を支給、35時間超過分は別途支給 　35時間以内での減額なし ※給与については、経験・スキルを考慮の上決定 ※別途年4回インセンティブあり ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

新潟で120年以上続く老舗料亭を母体とした「上越やすだ」にて、調理スタッフを募集します。入社後は恵比寿、銀座、代々木のいずれかの店舗へ配属となり、先輩社員によるOJTを通じて業務を習得していただきます。 提供するのは、新潟の豊かな海の幸や山の恵みを活かした郷土の味です。利き酒師が厳選した40種類以上の日本酒と、本格的な和食のマリアージュを追求する技術が身につきます。店内は和モダンで洗練された空間となっており、落ち着いた雰囲気の中でお客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを実践できます。 「和食文化を世界へ」という理念を掲げ、アジアをはじめとした海外展開も視野に入れている企業です。130年にわたり継承されてきた伝統的な調理技法を深く学び、自身のスキルを磨きたい方に適した職場といえます。老舗の安定感と新しい挑戦の両面を肌で感じながら、板前としてのキャリアを歩める環境です。 ＜おすすめポイント＞ 130年の歴史を持つ老舗料亭がルーツであり、ハイレベルな和食調理の知識と技術を習得できます。また、飲食業界では珍しく年間休日を110日確保しており、仕事とプライベートのメリハリをつけながら無理なく勤務可能です。伝統の味を守りつつ、自身の私生活も大切にしながら腰を据えて長く働ける体制を整えています。

恵比寿南１丁目１４−１０ 福隆ビル 1F

※固定残業代45時間分80,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

新潟で120年以上続く老舗料亭を母体とした「上越やすだ」にて、和食割烹の調理業務に携わっていただきます。現在は恵比寿、銀座、代々木の3店舗を展開しており、配属先はいずれかの店舗です。入社後は先輩社員によるOJTを通じて、郷土の味を支える仕込みから調理工程までを段階的に習得してください。 私たちが大切にしているのは、海の幸や山の恵みを活かした料理と、利き酒師が厳選した日本酒との調和です。130年にわたり受け継がれてきた伝統的な和食技術を、現代的な洗練された空間で提供する面白さがあります。 「和食文化を世界へ」という理念を掲げ、アジアをはじめとした海外展開も視野に入れています。本格的な和食の知識を深めたい方や、おもてなしの心を大切にしたい方にとって、専門性を磨きながら成長できる職場です。歴史ある料亭の味を、あなたの手で次世代へ繋いでいくやりがいを実感できます。 ＜おすすめポイント＞ 老舗料亭がルーツの本格的な調理技術を基礎から学べます。40種類以上の日本酒と料理の組み合わせを追求しており、専門知識を深めるには絶好の機会です。また、年間休日は110日を確保しました。仕事への情熱を維持しながら、プライベートの時間も大切にできるため、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

恵比寿南１丁目１４−１０ 福隆ビル 1F

※基本的には30万円スタートになります。 ※固定残業代 45時間分75,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

麻布十番で雪室熟成肉を専門に扱う「にく稲」にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。接客やドリンク作成、予約管理といった現場業務に加え、売上管理やスタッフ教育、販促企画の立案など、経営に近い視点でスキルを磨ける環境です。25席ほどの落ち着いた空間のため、スタッフ全員で連携しながらきめ細やかなサービスを提供してください。 当社では、配膳や清掃といった「作業」と、接客を通じて再来店に繋げる「仕事」を明確に区別しています。お客様一人ひとりと向き合い、名前を覚えていただけるような関係性を築くことが、私たちが最も大切にしている役割です。 今夏には新店舗のオープンも控えており、立ち上げメンバーとしてゼロからお店を創り上げる貴重な経験も積めます。既存店での継続勤務も選べるため、希望のキャリアを形にしてください。店内でブロック肉から切り出す技術も習得でき、肉の専門知識を深めたい方にも手応えを感じていただけます。 ＜おすすめポイント＞ 雪室で熟成させた一頭買いの牛を店内でカットするため、肉に関する高度な知識や扱いが身につきます。今夏の新店開業に携われるチャンスもあり、組織の成長を肌で感じながら働ける点が魅力です。実力次第で早期に店舗運営を任されるため、現場のプロフェッショナルから経営層へのステップアップを目指せます。

六本木3丁目17-2 MF六本木 3F

※固定残業代45時間分85,600円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

新宿を中心にイタリアンバルや居酒屋など8店舗を展開する株式会社zingyが、新規出店に伴い寿司職人を募集します。お任せするのは、仕入れから仕込み、握り、カウンターでの接客までの一連の業務です。 当社は20代を中心に若手スタッフが主役となって店作りを楽しんでおり、現場の裁量が大きい点を特徴としています。期間限定メニューの考案はもちろん、ワインの選定や仕入れもスタッフが主体的に行えるため、自身のアイデアを形にするチャンスが豊富にあります。 社内ではワイン研修も実施しており、和の技術に洋の知識を掛け合わせた新しいスタイルの提案も歓迎する方針です。経験を活かして腕を振るうだけでなく、枠にとらわれない発想で店舗を盛り上げたい方に適した職場です。活気あるチームの一員として、新しい店舗を共に作り上げる手応えを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 若手層が中心の組織で、最高齢は36歳とフレッシュな活気に溢れています。職人の技術を重んじながらも、独自の仕入れやメニュー開発に挑戦できる自由な社風が魅力です。自身の感性を店作りに反映させやすく、将来的な独立やキャリアアップを見据えて、幅広い経験を積める環境を整えています。

　

※固定残業時間45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

新宿エリアを中心にカジュアルイタリアンバルを展開する各店舗にて、調理業務をメインにお任せします。仕入れや仕込み、在庫管理といった厨房の基礎から、スキルに応じた調理実務まで幅広く携わることが可能です。実力次第でメニュー開発にも挑戦できるため、自身のアイデアを形にしたい方にはやりがいを感じていただけます。 状況に応じて接客などのサービス対応も行いますが、スタッフ同士のコミュニケーションは非常に活発です。 「お客様に喜んでいただくために何ができるか」をチーム全員で考え、良い案は即座に実行に移す風土があります。個人のスキルアップがダイレクトにお店の成長へ繋がる手応えを実感しながら、日々の業務に取り組めます。 ＜おすすめポイント＞ 若手スタッフが中心となり、20代から裁量を持って活躍できる環境です。期間限定メニューの考案やワインの仕入れ選定など、現場の自由度が非常に高い点が特徴と言えます。専門知識を深めるワイン研修も実施しており、飲食のプロとして自立したい方を後押しする体制を整えています。

新宿3-11-12 永谷テイクエイト101

※固定残業時間45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2026年、ゴディバは100周年という記念すべき年を迎えました。世界有数のグローバルカンパニーとして歩んできた私たちが展開する新業態「GODIVA Bakery ゴディパン」が、体制強化のため正社員ブーランジェを募集します。 ≪具体的な業務内容≫ ・パンの販売接客業務全般 ・会計、レジ作業 ・商品の袋詰め、お渡し ・混雑時の列整備、整理券配布 ・店舗管理業務（売上・在庫・衛生管理など） ・アルバイト・パートスタッフの教育 など… 製パン・仕上げの知識があれば、即戦力として活躍いただけます。当店ならではの限定商品の製造にも携わっていただきます。業務の流れやコツはイチから丁寧にお教えします。 給与は月給20万円から35万円。リーダー採用の場合は月給35万円から45万円も可能です。年4回の売上インセンティブや昇給制度など、頑張りを評価する仕組みが整っています。残業は月平均3.54時間と非常に少なく、仕事とプライベートを両立しやすい環境です。100年の歴史を持つブランドの新たな挑戦に、あなたの力を貸してください。

豊洲2丁目4番9号

リーダー採用は35万から45万 ※給与については、経験・スキルを考慮の上決定 ※別途年4回インセンティブあり ※残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

銀座一丁目駅から徒歩1分の場所に誕生した「銀座 炉ノ鳥」にて、ホール接客業務をお任せします。当店は2025年10月にオープンした、焼鳥・炉端・生簀料理を三本柱とする日本料理ダイニングです。 主な業務は、お客様のアテンドやドリンク作成、料理の提供、売上管理など多岐にわたります。丹波黒どりを備長炭で焼き上げる芳醇な香りや、生簀から揚げたばかりの活魚を捌く職人の技を間近に感じながら、上質なサービスを追求できる環境です。 カウンター10席と完全個室2室を合わせた全22席の落ち着いた空間では、接待や記念日といった大切なひと時を過ごされるお客様が中心となります。入手困難な希少酒や厳選ワインのラインナップも豊富に揃えており、料理とのペアリングを提案する奥深さも魅力の一つ。オープンしたての清潔感あふれる店内で、ライブ感ある調理風景とともに、ワンランク上の接客スキルを磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 生簀から揚げたての魚介や原始焼きなど、素材を活かす料理人の技を間近に学べる環境です。入手困難な日本酒やワインの知識も深まり、接客の幅を広げられます。銀座の駅から至近という立地でありながら、22席という落ち着いた規模感のため、お客様一人ひとりに向き合った丁寧なサービスを実践できる職場です。

銀座1-6-15 岡田ビル1階

◎試用期間1カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜30代　勤続1年　年収500万円

東京つけめんのパイオニア、札幌の超人気店、そして埼玉を代表する濃厚魚介豚骨の名店。これら3つの個性が一つになり、2025年12月にクリエイト・ヌードルズは始動しました。 私たちが目指すのは、期待を超える細やかな気配りと情熱が詰まった一杯で、お客様の心を彩ること。その心臓部ともいえるのが、今回募集するセントラルキッチンでの製造業務です。 具体的な業務内容 ・各ブランドの製麺作業 ・深みのあるスープの製造 ・トッピング具材の製造 当社は、働く仲間が自己成長を実現し、新たな挑戦ができる舞台です。多様な働き方を支援し、人が育つ環境こそが私たちの強み。それぞれのブランドが持つ歴史や想いを尊重しながら、一つのチームとして事業を成長させていきます。 日本の麺文化が生む感動を、ここから世界へ。作り手の想いを乗せた一杯を、一緒に届けていきましょう。成長を続ける新しい組織で、あなたの経験や意欲を存分に発揮してください。

島根１－１２－１馬場ビル一階

※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

旬素材にこだわるモダンイタリアン「イルブリオ」が パティシエを募集します。 六本木ヒルズ5階に構える「イルブリオ」は、お客様の要望に寄り添う最高の一皿を提供するレストラン。パティシエがこだわりを込めたデザートを心ゆくまで堪能していただくため、デザートワゴンには常に15種類以上の品々を用意しています。 入社後はデザート作り全般をお任せします。当店ではパティシエの自主性を尊重しており、新しいメニューの提案も大歓迎。「こうすればもっと喜ばれる」というあなたの感性を、日々の仕事に活かしてください。 【当店の魅力】 ・高級食材に触れ、パティシエとしての腕を磨ける環境 ・15種以上のバリエーション豊かなデザート製造に携わる ・正社員前提の採用で、賞与や退職金制度など福利厚生が充実 パティシエ経験3年以上あり、一通りの製造スキルをお持ちの方なら即戦力としてお迎えします。 【主な条件】 ・月給25万円〜35万円 ・六本木駅直結の好アクセスで通勤もスムーズ 素材にこだわり、自由な発想でデザート作りに取り組みたい方。私共と一緒に、お客様に感動を届ける逸品を作り上げましょう。

六本木6-10-1 六本木ヒルズウエストウォーク5F

※経験・能力を考慮の上決定します 固定残業代（15時間・24,100円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月（待遇の変更無し、7カ月目から正社員前程）

社員食堂「デリ」のホールスタッフとして、朝食からランチ、ディナーまでの運営全般に携わっていただきます。主な業務は、朝食の準備や料理の補充、ランチに向けた食器・機材のセッティングです。提供時は接客や片付けを行い、スムーズな運営を支えます。 調理場では、メインや副菜の盛り付け、野菜の下処理といった簡単な仕込み、洗い物を担当してください。提供数は朝約30食、昼約200食、夜約50食ですが、すべて社内システムによる完全予約制を導入しています。事前の食数把握により、効率的な実務と食品ロス削減の両立を実現しました。 会場には洗い場専任スタッフや運営担当も在籍するため、ご自身の役割に専念しやすい体制が整っています。時には役員会食などの特別なサービスに携わる機会もあり、質の高い接客スキルを活かせる場面も少なくありません。 ＜おすすめポイント＞ デジタルや教育事業を展開する安定企業の食堂です。土日祝日が固定休みのため、私生活を大切にしながら継続して働ける環境があります。予約制による計画的なオペレーションにより、突発的な忙しさに左右されず、一つひとつの業務に丁寧に向き合いたい方に合致する職場です。

若林3-1-18

年俸制（年俸3500004～5500008円）　 ※12分割し月額で支給 ※固定残業代月45時間分 86,738 円〜 130,107円含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

精神科病院内にある厨房にて、献立作成や発注業務を中心とした調理師業務をお任せします。具体的な仕事内容は、患者様の状態に合わせた献立の立案やイベントメニューの企画、食材の在庫管理を担う発注作業がメインです。あわせて、現場での盛り付け業務や事務作業、刻み食などの二次調理にも携わっていただきます。 1回あたりの食数は約360食から460食と規模が大きく、チームワークを活かして効率的に動くスキルが求められる環境です。単に作るだけでなく、栄養バランスや彩りを考えたメニュー提案を通じて、食の面から患者様の回復を支えるやりがいを実感できます。病院調理ならではの専門知識が身につくため、調理師としてのスキルの幅を広げたい方に向いています。安定した環境で、自身の経験を誰かの健やかな毎日に役立てる働き方が可能です。 ＜おすすめポイント＞ 残業が少なく、生活リズムを整えながら調理の仕事に専念できます。病院という公共性の高い施設での勤務は、景気に左右されない安定した雇用環境が魅力です。患者様の健康を支える責任感とともに、献立作成などのクリエイティブな業務にも挑戦できるため、調理師として一歩踏み込んだ経験を積むことができます。

上小山田町2140

※別途早番遅番手当500円／回 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2026年、ゴディバは100周年という記念すべき年を迎えました。世界有数のグローバルカンパニーとして歩んできた私たちが展開する新業態「GODIVA Bakery ゴディパン」西武池袋本店、「ゴディバ アーバンドック」ららぽーと豊洲で体制強化のため正社員パティシエを募集します。 主な業務は、パンに合わせるクリームや焼き菓子の製造です。 ・クリームフィリングの製造業務 ・焼き菓子の製造（焼成、盛り付け） ・商品の梱包、包装補助 パティスリーや工場での製造・仕上げの知識があれば、即戦力として活躍いただけます。当店ならではの限定商品の製造にも携わっていただきます。パティシエ5名体制のチームで、業務の流れやコツはイチから丁寧にお教えします。 給与は月給20万円から35万円。リーダー採用の場合は月給35万円から45万円も可能です。年4回の売上インセンティブや昇給制度など、頑張りを評価する仕組みが整っています。残業は月平均3.54時間と非常に少なく、仕事とプライベートを両立しやすい環境です。100年の歴史を持つブランドの新たな挑戦に、あなたの力を貸してください。

豊洲２丁目４−９ 1F1190

◎リーダー採用は35万～45万円 ※給与については、経験・スキルを考慮の上決定 ※別途年4回インセンティブあり ※残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

精神科病院である「こころのホスピタル町田」にて、患者様の健康を支える栄養士業務をお任せします。主な仕事は、日々の献立作成や季節ごとのイベントメニューの立案、食材の発注管理、そして提供時の盛り付け作業です。1回あたり約360食から460食を調理しており、事務作業のほか、必要に応じて刻み食などの二次調理も行います。 栄養士としてデスクワークに専念するだけでなく、現場の盛り付けにも携わるため、自身が考案したメニューに対する反応を間近で確認できる環境です。治療の一環として食事が重視される現場において、献立を通じて患者様の回復をサポートするやりがいを実感できます。病院ならではの専門的な知識を深めながら、幅広い業務に挑戦したい方を歓迎します。チームで協力しながら、安全で喜ばれる食事提供を目指してください。 ＜おすすめポイント＞ 残業は月平均5時間程度と少なく、プライベートの時間も大切にしながら働けます。賞与は4ヶ月分の支給実績があり、日頃の貢献をしっかりと還元する仕組みを整えました。献立作成から現場業務まで一貫して携われるため、栄養士としてのスキルを多角的に磨き、腰を据えて長く活躍できる職場です。

上小山田町2140

※別途早番遅番手当500円／回 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「図書館」のようなカフェで、あなたのセンスを形に。 プロデュース事業を核とする企業で、パティシエとしてのキャリアを広げませんか？有楽町駅から徒歩1分。本とスイーツが融合する「ビブリオテーク」では、体制強化のため正社員パティシエを募集しています。 お任せするのは、自慢のスイーツや季節の食事プレートの調理全般です。 ■具体的な仕事内容 ・製菓、調理、仕込み、盛り付け ・ランチ、ディナー準備、オーダー対応 ・発注、清掃、予約確認などの管理業務 当社はコンセプトメイキングやマーケティングを強みとしており、メニュー開発や店舗運営、SNS運用など、多彩な分野であなたのセンスを活かせます。 ■働く条件と待遇 ・月給250,000円〜280,000円 ・月8日休み（年間休日105日） ・夏季、年末年始、育児休暇あり ・家族手当、結婚・出産祝い金 ・他業態でも利用できる社員割引 「おもてなし」の心を大切に、レストランが好きな方、新しいお店作りに参加したい方をお待ちしています。あなたの経験を、特別な「ケーキの時間」に変えていきましょう。

有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店ルミネ13F

みなし残業30時間49,700円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

代官山で多くのお客様に親しまれている「いっさい喝采」の店長候補として、接客やホール業務、店舗運営全般を担っていただきます。メインとなるのはカウンター越しの接客です。お出迎えからお見送りまで、お店の顔として心地よい空間を築き上げてください。 業務に慣れた後は、売上管理やスタッフ育成、販促企画といったマネジメント業務へ段階的に挑戦できます。現在は業績好調につき、中央区エリアへの2号店出店や新業態の構想も進行中です。将来的には1店舗の統括に留まらず、新店の立ち上げやブランド構築の中核メンバーとして手腕を発揮できます。 経験豊富な店主の側で、上質なホスピタリティと将来の独立に直結する実践的な経営ノウハウを体系的に習得可能です。自身の成長が店舗の発展に直結する手応えを感じながら、新たな歴史を共に作る仲間を募集します。 ＜おすすめポイント＞ カウンター接客が中心のため、お客様一人ひとりと深い信頼関係を築けます。2号店の出店計画も進んでおり、スターティングメンバーとして店舗作りに携わる機会が豊富です。店主から直接経営を学べる環境は、将来自分の店を持ちたいと考える方にとって、現場で活かせる生きた知識を蓄える貴重な場となります。

八重洲

◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

旨さに自信あり。本物のホルモンと最高ランクA5の黒毛和牛を堪能できる「ホルモン焼道場 蔵」が、東京エリアの店長候補を募集します。現場の意見を尊重する社風なので、あなたのアイデアでお店を盛り上げられるやりがいがあります。 具体的な業務内容： ・接客やドリンク作成などのホール業務 ・仕込みや調理などのキッチン業務 ・店舗の数値管理や運営全般 最初は接客などの簡単な仕事から始めていただき、段階を踏んで管理業務をお任せします。肉の仕込みも難しい作業ではないため、順を追って着実にスキルを磨ける環境です。 キャリアパスも豊富に用意しています。将来はエリアマネージャーとして複数店舗をまとめるポジションも。独立を目指す方や地元で腰を据えて働きたい方など、様々なバックグラウンドを持つ仲間が活躍しています。私たちと一緒に、地域に愛される活気ある店を作っていきましょう。

布田１丁目３９−７ 永祥２ビル 2階

※経験・能力を考慮し、優遇いたします ◎賞与実績 年2回（前年度実績2ヶ月分） ※固定残業代（30時間・46,000 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

店名の「ブション」とは、フランス・リヨンにおけるビストロの呼び方。この街の食文化に魅せられたシェフが手掛けるのは、気取らずボリュームたっぷり、かつ繊細さを兼ね備えた郷土料理です。 私たちのこだわりは、高級食材に頼ることではありません。リーズナブルな食材を、職人の洗練された技術で加工し、その魅力を最大限に引き出すこと。「お財布を気にせず、お腹いっぱい食べていただきたい」というコンセプトに共感し、共に店を創り上げる仲間を募集します。 メニューは小皿からメインまで30種類以上。レベルに応じて仕込みから調理、盛り付けまで幅広くお任せします。 【主な仕事内容】 ・調理業務全般および盛り付け ・発注、在庫管理 ・商品開発 ・アルバイトスタッフの教育 ・料理長のサポート業務 デートから賑やかなワインパーティーまで、様々なシーンで愛される当店で、料理長の右腕として腕を振るってみませんか。あなたの経験を、リヨンの風を感じる一皿に昇華させてください。

区円山町13-16 BNKビル1F

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします 固定残業代（40時間・61300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社T Advisoryは、コンサルティング事業を主軸に多角的な展開を続けています。この度、当社の役員およびその家族を支える、専属のパーソナルシェフ兼アシスタントを募集することになりました。 主な拠点は港区赤坂。30代の役員とそのご家族（奥様・お子様2名）の日々の食事管理と調理をお任せします。単に料理を作るだけでなく、健康面を考慮した栄養管理や食材の買い出しを含め、食のトータルマネジメントを担っていただきます。 また、スケジュールに応じて出張への同行など、役員アシスタント業務も定期的にお願いする予定です。料理人としての枠を超え、ビジネスの最前線で活躍する役員のパートナーとしてサポートいただける方を求めています。 【業務内容】 ・役員専属シェフ業務（調理、栄養管理、買い出し・管理） ・役員アシスタント業務（出張同行など） 【歓迎します！】 ・ホテルや高級レストランでの勤務経験 ・パーソナルシェフや出張料理人の経験 ・栄養士資格の保持（歓迎） 勤務は原則週6日で役員のスケジュールに準じますが、その分、月給65万円以上という高い報酬でお応えします。自身のスキルで誰かの人生を支える、やりがいのあるポジションに挑戦しませんか。

赤坂１丁目８−１ 赤坂インターシティ AIR

※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） 年収目安 7,800,000円～10,800,000円

刺身居酒屋「魚や一丁 新宿三光町店」にて、店舗運営全般に携わっていただきます。キッチンでの調理やホールでの接客はもちろん、予約受付や在庫管理、売上分析といった数値管理まで幅広くお任せします。東証スタンダード上場グループの一員として、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 入社後は現場の業務を習得しながら、スタッフの育成やシフト作成といったマネジメント業務にも挑戦してください。一丁は、産地直送の鮮魚や北海道の旬の食材を活かした料理が、多くのお客様から好評をいただくお店です。活気ある現場でチームをまとめ、より良い店づくりを主導するやりがいを実感できます。 現在は新規出店計画も進行しており、事業拡大を見据えた増員募集です。着実なキャリア形成を目指す方にとって、成長企業のノウハウを吸収できる機会が豊富にあります。実力に応じた役割をお任せするため、飲食業界で培った経験を存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 東証スタンダード上場企業のグループ会社として、安定した経営基盤を誇ります。設立から45年以上の歴史があり、福利厚生や待遇面が充実している点も大きな魅力です。将来を見据えてキャリアを築きたい方に適した体制が整っています。新規出店の勢いがある今、店長やそれ以上のポストを目指すチャンスも豊富です。

新宿2-19-1 ビックス新宿ビルB1F

※経験に応じて優遇 ※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間4カ月あり（期間中の変動なし）※最大6ヶ月まで延長の可能性あり

浅草で好評をいただいている「浅草 GYUUNA やどき」および、8月にオープンする紀尾井町ガーデンテラスの新店にて、料理長候補として腕を振るっていただきます。主な業務は、厳選したうなぎや野菜、副菜の仕込みから調理補助、そして技術が光る焼きの作業です。 基本的にはセントラルキッチンで捌かれた食材を使用しますが、技術をお持ちの方には店内で捌きをお任せすることもあります。入社後は現場での調理や盛り付けを通じて、当店の味を深く理解してください。 将来的には店舗運営の要として、スタッフの育成や勤怠・シフト管理、売上管理といったマネジメント業務にも携わっていただきます。調理の専門性を磨きながら、一国一城の主を目指せる環境を整えました。組織の成長とともに、自身のキャリアを広げたい方に相応しい職場です。 ＜おすすめポイント＞ 紀尾井町の新店オープンを控え、組織の基盤を強化する重要なタイミングでの採用です。調理の技術習得はもちろん、店舗運営のノウハウを実践的に学べる環境があります。腰を据えて長く働ける体制を構築しており、将来的に経営視点を持った料理長として、店舗を牽引するやりがいを実感できます。

浅草1-23-9 JEWEL浅草新仲見世通りビル

※固定残業代48時間分89,900円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「俺の割烹・おでん・炉ばた・ステーキ」の各店舗にて、接客から店舗運営まで幅広くお任せします。まずはホール業務全般を通じて、私たちが大切にしている「高級食材をリーズナブルに提供する」というビジネスモデルへの理解を深めてください。 習熟度に合わせてシフト作成や売上管理、人材育成といったマネジメント業務を順次お伝えします。個人のスキルアップはもちろん、チーム全体の成長を評価する文化が根付いているため、周囲からの手厚いサポートを受けながら着実にステップアップが可能です。 今後も新規出店を計画しており、店長やマネージャーといった重要なポストに挑戦できるチャンスが豊富にあります。経験豊かな先輩たちが一流の技術や知識を惜しみなく伝授するため、どこよりも早く成長を実感できる環境です。仲間と切磋琢磨しながら、飲食のプロとして価値あるキャリアを築いていけます。 ＜おすすめポイント＞ 「飲食に関わる全ての人の幸せ」を掲げ、労働環境の改善を徹底しています。店舗の大型化により業務効率を高め、質の高いサービスと働きやすさを両立させました。常に新しい発想で挑戦を続ける企業だからこそ、自身のアイデアを形にする面白さがあります。安定した基盤の上で、やりがいを感じながら長く働ける職場です。

銀座1-5-10銀座ファーストファイブビル3階

※固定残業代45時間分74,500円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「俺の割烹」「俺の炉ばた」など、和食やステーキ業態の調理スタッフとして腕を振るっていただきます。入社後はスキルに応じた丁寧な指導を行い、一流の技術を早期に習得できる体制を整えています。当社の特徴は、個人の技術だけでなくチームでの成長を重視する点にあります。人を育てることが正当に評価される仕組みを導入しており、スタッフ同士が互いに支え合う風通しの良い社風が根付いています。 具体的な業務は、調理や仕込みに加え、店舗運営やシフト管理、後輩の育成など多岐にわたります。高級食材を惜しみなく使用し、高品質な料理をリーズナブルな価格でお届けする姿勢を大切にしてきました。今後も積極的な出店を計画しており、キャリアアップを目指せるフィールドが豊富にあります。実力次第で責任あるポジションを任せるため、これまでの経験を活かして、周囲と協力しながら店舗を盛り上げたい方を歓迎いたします。 ＜おすすめポイント＞ 飲食に関わる全ての人の幸せを追求し、労働環境の改善に注力しています。立食形式から着席スタイルへと転換を図ることで、集客力と業務効率を向上させました。質を落とさず働きやすさを追求し続ける環境です。常に新しい発想で挑戦を続ける企業文化があり、安心して長く働ける土台が整っています。

銀座1-5-10銀座ファーストファイブビル3階

※固定残業代45時間分74,500円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「俺のやきとり」のホールスタッフとして、接客業務全般から店舗運営まで幅広くお任せします。具体的には、お客様のご案内やオーダー対応、お料理の提供といったホール実務に加え、シフト管理やスタッフの育成にも携わっていただきます。 当社はチームワークを極めて重視する社風です。個人の成果だけでなく「どれだけ仲間を育成したか」が正当に評価されるため、スタッフ同士が自然とサポートし合う良好な人間関係が築かれています。経験やスキルに応じた丁寧な指導体制を整えており、着実に一流のサービススキルを磨くことが可能です。 今後も新規出店を加速させていく計画があるため、キャリアアップのチャンスが豊富に用意されています。現状に満足せず、新しい発想を大切にしながら、活気ある店内で仲間と共に成長していきたい方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 高級食材をリーズナブルに提供する独自のビジネスモデルで、安定した集客力を誇ります。飲食に携わるすべての人の幸せを追求しており、大箱店舗への転換による業務効率化など、労働環境の改善に注力してきました。常に新しい挑戦を続ける企業文化の中で、腰を据えて長く働き続けられる環境が整っています。

新橋1丁目5-6 銀座第3誠和ビル 地下1階

※固定残業代45時間分74,500円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「俺の」シリーズが手掛ける「俺のやきとり」にて、キッチン業務を中心に店舗運営全般をお任せします。高級食材を惜しみなく使用し、一流の技術をリーズナブルな価格で提供するのが私たちのスタイルです。 具体的な業務は、仕込みから調理、盛り付けといった厨房業務に加え、接客、シフト管理、スタッフ育成まで多岐にわたります。今後の出店計画も多く、経験やスキルに応じたポジションで活躍できるフィールドを用意しました。 個人のスキルアップはもちろん、チーム全体で成長することを大切にしています。「どれだけ人を育てたか」を正当に評価する仕組みがあるため、スタッフ同士のサポート体制が手厚く、良好な人間関係の中で業務に打ち込めます。周囲と協力しながら、着実に一流の技術を習得できる環境です。飲食のプロとして、一段上のキャリアを築きたい方の挑戦を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 飲食に関わる全ての人の幸せを追求し、労働環境の改善に注力しています。店舗の大型化により業務効率を向上させ、質の高い料理を提供しながら働きやすさを両立しました。常に新しい発想で挑戦を続ける活気ある社風です。チームで支え合う文化が根付いており、腰を据えて長く働ける仕組みが整っています。

新橋1丁目5-6 銀座第3誠和ビル 地下1階

※固定残業代45時間分74,500円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「俺のイタリアン」にて、キッチン業務を中心に店舗運営全般をお任せします。高品質な食材をリーズナブルに提供し、多くのお客様に親しまれているブランドです。今後も新規出店を計画しており、これまでの調理経験やスキルを存分に発揮できるフィールドが広がっています。 入社後は一人ひとりの習熟度に合わせて丁寧に指導を行うため、着実に一流の技術を習得可能です。弊社は「個」の力以上に「チーム」としての動きを重視しています。そのため、後進の育成に力を注ぐ姿勢を正当に評価する仕組みを整えました。周囲のサポートが手厚く、スタッフ同士の人間関係も良好で、互いに助け合いながら成長を目指せます。 主な業務は調理や仕込みのほか、ホール業務のサポート、シフト管理、人材育成といったマネジメント業務まで多岐にわたります。店舗運営の核心に触れながら、飲食人としての市場価値を高めることが可能です。 ＜おすすめポイント＞ 創業以来のコンセプトを維持しながら、大箱店舗への転換により業務効率と労働環境の改善を実現しました。飲食に携わるすべての人の幸せを第一に考え、常に環境改善に取り組んでいます。斬新な発想で挑戦を続ける組織において、腰を据えて長く働ける環境です。新しい価値を共に創造する仲間を求めています。

銀座1-8-19 「KIRARITO GINZA」地下1階

※固定残業代45時間分74,500円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「俺のイタリアン」でのホール業務および店舗運営をお任せします。ご来店いただいたお客様への接客全般から、売上管理やシフト作成、スタッフの育成まで幅広く携わっていただきます。 個人のスキルに応じた丁寧な指導体制を整えており、早期に高いレベルのサービス技術を習得できる環境です。社内では個人の成果だけでなく、チームとして「どれだけ人を育てたか」という視点を評価の軸に置いています。そのため、周囲が自然とサポートし合う風土が根付いており、良好な人間関係の中で業務に打ち込めます。 今後の出店計画も多数控えているため、意欲次第で新しいポストに挑戦するチャンスも豊富にあります。飲食に関わる全ての人の幸せを追求する方針のもと、質の高い料理をリーズナブルに提供する喜びを感じながら、自身の市場価値を高めていくことが可能です。これまでの経験を活かし、チームの一員として共に成長していく仲間を募集します。 ＜おすすめポイント＞ 高級食材を惜しみなく使用した料理を、手頃な価格で提供する独自のスタイルで多くのお客様に支持されています。集客力の高い大型店舗への転換により、業務効率化と労働環境の改善を同時に実現しました。現場の意見を尊重し、常に新しい挑戦を続ける企業文化があるため、納得感を持って長く働き続けられる職場です。

銀座1-8-19 「KIRARITO GINZA」地下1階

※固定残業代45時間分74,500円含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

都内各所に多彩なブランドを展開する当社にて、店舗運営の核となる店長候補をお任せします。具体的な業務は、調理や接客、清掃といった現場の基盤づくりから、発注、原価管理、販促企画の立案まで多岐にわたります。スタッフの育成も重要な任務であり、チーム一丸となって活気ある店を作り上げる面白さを実感できる環境です。 現在、居酒屋からハイエンドな寿司、焼肉、イタリアンなど約90のブランドを運営しており、価格帯も幅広く設定しています。そのため、これまでの経験を活かすだけでなく、新しい業態への挑戦やメニュー開発に携わる機会も豊富です。実力や意欲を正当に評価する社風が根付いており、若手からでも積極的にマネジメントを担えます。食を通じて未来を創るというミッションのもと、仲間と協力しながらブランドの土台を築き上げる、やりがいに満ちた仕事です。 ＜おすすめポイント＞ 設立以来、多角的なブランド展開で成長を続ける企業です。居酒屋から高級店まで幅広い業態を保有しているため、自身の志向に合わせたキャリアパスを描けます。若手のうちから裁量を持って店舗運営に携われるだけでなく、新ブランドの立ち上げといった情熱を注げる場があり、着実にステップアップを図れる環境です。

宇田川町30-1 蓬莱屋ビル3F

※固定残業45時間（68,963円～）含む。超過分別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

オリックスグループの安定した経営基盤のもと、全国約15施設の給与計算や労務管理を担うリーダー候補を募集します。具体的には、社会保険の手続きから年末調整、勤怠管理、さらには人事制度や規定の運用、評価業務まで、人事領域全般に深く携わることが可能です。各施設の現場スタッフと密に連携を図りながら、組織の土台を支える役割を担ってください。 配属先となる部署は、2025年1月時点で社員や派遣スタッフなど約10名が在籍しており、30代から40代を中心に活躍しています。明るく落ち着いた雰囲気の中で、チームワークを大切にしながら業務に励める環境です。本社での管理業務を通じ、多様な業態を展開するホテル運営の裏側を支える経験は、人事としての専門性を高める大きな糧となります。現状のスキルを活かし、さらに業務の幅を広げていきたいという意欲的な方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ オリックスグループの強固な基盤に加え、積極的な事業展開により企業の成長スピードを肌で感じられます。残業は月20時間程度に抑えられており、手当も別途全額支給されるなど、労務環境が整っています。多種多様な施設の人事管理を経験することで、確かなスキルアップを実現しながら、長く働ける体制が魅力です。

浜松町2丁目3番1号日本生命浜松町クレアタワー14F

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

オリックスグループの安定した経営基盤のもと、全国約15施設の給与計算や労務管理を担う本社スタッフを募集します。社会保険の手続きから年末調整、勤怠管理、さらには人事制度や規定の運用まで、幅広い業務に携わることが可能です。 一連の人事管理実務を経験できるため、専門性を深めたい方や業務の幅を広げたい意欲のある方を歓迎します。本社のデスクワークが中心ですが、各施設の現場スタッフとの連携も欠かせません。チームワークを大切にしながら、円滑な運営を支えるやりがいを実感できます。 配属部署は30代から40代の社員が多く、明るく落ち着いた雰囲気の中で日々の業務に励んでいます。ホテル運営を支えるバックオフィスから、多角的な事業展開を続ける組織の成長を共に支えていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ オリックスグループならではの安定した経営基盤があり、積極的な事業拡大により企業成長のスピードを肌で感じられます。残業は月20時間程度で、時間外手当も別途支給されるため、仕事と私生活の両立を図りやすい環境です。手作りのサービスにこだわる社風を通じて、自身のスキルを確実に磨けます。

浜松町2丁目3番1号日本生命浜松町クレアタワー14F

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

全国で多種多様なホテルや旅館を運営する当社の本部にて、購買システムを通じた商品登録や運用保守をお任せします。具体的には、グループのスケールメリットを活かした購入価格の抑制や、各施設が円滑に物品を調達するためのサポート業務が中心です。 現場の施設担当者が適正な購買業務を行えるよう指導や助言を行うほか、安全で美味しい料理を提供するための調理部門へのバックアップも欠かせません。購買・調理部門合同の研修連絡会を定期開催し、施設を越えたコミュニケーションの向上や人材育成に携わる点もこの職務の醍醐味です。 現在は6名のスタッフが在籍しており、組織強化に向けて新しいことへ積極的に挑戦する活気があります。温厚なメンバーが多く、部門間の連携もスムーズです。将来的に業務範囲が広がる可能性もあり、専門知識や折衝力を磨きながらキャリアを形成できる環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ オリックスグループの強固な経営基盤があり、ホテル運営やM&Aなど多角的な事業展開による成長性と安定性を兼ね備えています。残業は月20時間程度で手当も別途支給されるため、ワークライフバランスを保ちながら働けます。手作りにこだわる現場を支えることで、食に関する知識も深まり着実なスキルアップが可能です。

浜松町2丁目3番1号日本生命浜松町クレアタワー14F

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

銀座に店を構える「BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA」では、店舗の核となる料理長候補を募集します。最高級の肉を扱う鉄板焼き業態にて、調理はもちろん、マネジメントを通じた店舗づくりをお任せします。 運営元は株式会社グランベルホテル。カタログ通販大手「ベルーナ」のグループ企業として、国内外でホテルやリゾート施設を急成長させている注目の企業です。上場グループの資本力を活かした贅沢な環境で、腰を据えて挑戦いただけます。 仕事内容： ・ステーキ、鉄板焼きの調理全般 ・食材の仕入れ、原価管理 ・季節のメニュー開発、コース設計 ・スタッフ育成、シフト管理 ・サービスチームとの連携 マネジメントや店舗管理の経験がある方は、そのスキルを存分に発揮できる環境です。肉のカットから火入れ、提供まで一貫して対応できるプロフェッショナルをお待ちしています。強固な経営基盤があるからこそ、料理と組織づくりに集中できる。そんな環境で次のキャリアを築きませんか。

銀座７丁目２−１８ グランベルスクエア 10F

◎昇給年1回あり ※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与や待遇の変更はありません ※給与は能力、経験、年齢を考慮の上、決定します 固定残業代（80時間・153,200円）含む。超過分は別途支給。 ※目安45時間程度

銀座米料亭 八代目儀兵衛にて、お米の価値観を変える「お米のテーマパーク」の実現に向けた調理業務全般をお任せします。江戸寛政時代から続く米屋の伝統を大切にしながら、あなたのセンスと経験で新たな感動体験を創り上げてください。 具体的には、お米の魅力を最大限に引き出す献立の作成や調理、厨房のマネジメントを担っていただきます。私たちは料理を運ぶだけでなく、お米の良さをどう伝えるかという「人間力」を重視しており、食べることが好きな方や、前向きに挑戦できる方を歓迎します。老舗の看板に甘んじることなく、常に新しい発想でお客様の満足を追求する姿勢が欠かせません。 日々の気づきやアイデアは積極的に社内で共有し、商品開発へ反映させる体制を整えています。現場での提案が、次の50年や100年を支える大きな柱となる可能性も秘めています。伝統と革新が共存する環境で、自身の技術を磨きながら店舗づくりに深く関わることができる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 江戸時代から続く伝統を守りつつ、常に新しい挑戦を続ける社風です。現場の声を大切にしており、自身のアイデアが新メニューやサービス向上に直結する手応えを感じられます。お米のプロとして専門知識を深められるだけでなく、意欲次第で多くのチャンスを掴み、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

銀座5丁目4番15号エフローレ銀座1階

※固定残業代45時間68,963円～を含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜給与イメージ＞ 飲食店での正社員／店長経験者：月給30万円以上も可能 飲食店での正社員／高単価(5,000円)以上の店長以上経験者：月給35万～40万円も可能

東京ベイ潮見プリンスホテル内のレストラン「TIDE TABLE Shiomi」にて、調理業務全般とキッチン運営のサポートを担っていただきます。朝食ブッフェからアフタヌーンティー、ディナーのコース料理まで、時間帯ごとに異なる多彩なメニューの調理、盛り付けに携わるポジションです。 単なる調理にとどまらず、食材の在庫管理や発注業務、原価管理といった運営の根幹を支える業務も並行して行います。団体利用時の宴会調理やオペレーション管理のほか、新しいメニューの開発、品質向上のための提案も歓迎される風土です。 また、スタッフの育成やシフト管理の補佐を通じて、チームのマネジメント能力を磨くこともできます。部門間の連携を大切にしながら、より良いサービス品質の追求に尽力してください。多国籍なスタッフが在籍しており、国際色豊かな環境でグローバルなホスピタリティスキルを習得できます。 ＜おすすめポイント＞ 西武プリンスホテルズ＆リゾーツの関連企業が運営しており、年間休日は116日と充実しています。転居を伴う異動がなく、一つの場所で腰を据えて働ける環境です。面接は1回のみでスピーディーな選考を行っており、東京駅や舞浜駅からのアクセスも良好なリゾートホテルで、手厚い福利厚生を受けながら活躍できます。

東京都江東区潮見2-8-16

※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

銀座に構える「別天地 銀座」では、さらなる飛躍を目指し、料理長候補を新たに募集いたします。和食や日本料理、割烹の世界で研鑽を積まれてきたあなたの経験を、存分に発揮していただける環境です。 主な業務内容は以下の通りです。 ・仕込み、調理、盛り付け等のキッチン業務全般 ・既存メニューのブラッシュアップ ・季節ごとの新メニュー企画・開発 ・食材や料理内容の提案 ・キッチン内の業務調整や現場の取りまとめ 当店の料理長候補は、単に厨房を回すだけではありません。「どうすればより多くのお客様に喜んでいただけるか」「店舗をより良くするにはどうすべきか」という視点を持ち、料理を通じて店の価値を高めていく面白さがあります。 現場での調理はもちろん、経営的な視点でメニューを磨き上げ、あなたの手で店舗の魅力を最大化させてください。これまでの経験を活かし、銀座という地でさらなる高みを目指したい方をお待ちしております。

銀座7丁目6-10 アソルティ銀座 花椿通りビル4F

※試用期間1ヶ月（期間中も同条件） ◆想定年収480万円～720万円

恵比寿や六本木、丸の内といった都内の一等地に店を構える韓国料理店にて、店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。主な業務は売上管理やスタッフ教育といったマネジメントですが、何より大切にしているのは周囲との信頼関係です。スタッフの声に耳を傾け、チーム一丸となって活気ある店づくりを推進してください。 当社は積極的な新規出店を続けており、店長職の先には商品開発や業態開発、SVといった多彩なキャリアパスが広がっています。韓国料理の経験は問いません。ジャンルに関わらず「美味しい料理と素敵なサービスを届けたい」という情熱を評価します。 一人ひとりの意見を尊重する社風も特徴です。実際に現場の声を反映し、休日数の増加や年平均5％という高い昇給率を実現しました。本場の食文化に触れる渡韓制度や繁盛店視察など、感性を磨きながら成長を続けられる環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 全スタッフを対象とした渡韓制度や繁盛店視察など、本物の味を学ぶ機会を豊富に用意しています。年平均5％の昇給実績がある点も魅力です。現場の声を反映して休日を月8日に増やすなど、働く環境の改善を継続しており、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

六本木6-10-1六本木ヒルズ内

※固定残業代50時間分105,800円～含む。超過分は別途支給 ◎契約期限なし ◎試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）

日比谷公園内に佇む有形文化財、フェリーチェガーデン日比谷にて調理業務全般をお任せします。歴史ある洋館と豊かな緑に囲まれた当会場は、アットホームなガーデンウエディングが中心です。 主な業務は、仕込みから調理、美しい盛り付けまで多岐にわたります。提供する料理は、本格的なコース料理からカジュアルなフォーマルブッフェまで幅広く、お客様の要望に合わせたオリジナルメニューの提案も欠かせません。 単に作るだけでなく、新郎新婦の想いを形にするやりがいを日々実感できます。決まったレシピの再現に留まらず、多様なスタイルに触れることで、料理人としての表現の幅を広げられる環境です。公園の四季を感じながら、特別な一日を彩る一皿を共に作り上げましょう。経験を活かし、さらなる技術向上を目指す方を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 有形文化財という唯一無二の空間で、感性を磨きながら働けます。一組ごとに異なるコンセプトに寄り添うため、形式に捉われない柔軟な調理スキルが身につきます。また、大手グループの安定した基盤があり、福利厚生や休日制度も整っています。歴史を継承する場所で、腰を据えて長く働ける環境です。

日比谷公園1-1旧公園資料館

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

仕込みや調理、盛り付け、洗い物といったキッチン業務全般から、仕入れ、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお任せします。経験者は即戦力として、未経験の方は適性に合わせた業務からスタートし、着実にスキルを磨ける環境を整えています。 私たちが追求するのは、本物の料理とサービスを気軽に楽しんでいただく「ハイクラスなカジュアル」です。形式にとらわれず、ゲストに喜ばれる食の体験を自分たちの手で作り上げる面白さがあります。 また、食材の背景を知るためにスタッフが直接産地を訪問するほか、希望者には国内外での研修旅行や講習会への参加も積極的にサポート。イタリアやフランス、オセアニアなど、現地で本場の食文化に触れる機会も設けています。「会社はスタッフの想いを叶える道具」という考えのもと、自由度の高い社風の中で、自ら考え実行する力を養えます。 ＜おすすめポイント＞ 役員報酬まで全ての年収を公開する「スケルトン経営」を導入しています。評価基準や給与アップの道のりが明確なため、納得感を持って自身のキャリア形成に集中できる仕組みです。また、国内外への研修制度が充実しており、机上の学習にとどまらず、現地で見て触れる経験を通して本物の知識を習得できます。

丸の内1丁目9-1 グランスタ B1F

※基本的には261000円スタートになります。 ※固定残業代30時間分｜46900円～含む。超過分別途支給 ◎モデル年収｜店長　450万円 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

自然体で過ごせるカジュアルなビストロ「ル・ブション・オガサワラ」では、お店の次代を担う副料理長候補を募集します。 店名の“ブション”は、美食の街フランス・リヨンにおけるビストロの呼び名。この街に惹かれたシェフが作る料理は、気取りがなくボリュームたっぷり。小皿料理からメインまで30種類以上のメニューを取り揃え、デートやワインを楽しむお客様で賑わっています。 私たちのこだわりは、単に高価な食材を使うことではありません。リーズナブルな食材を職人の洗練された技術で加工し、その魅力を最大限に引き出すこと。「お客様にお腹いっぱい、お財布を気にせず食べていただきたい」という想いを形にしています。 主な仕事内容 ・仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般 ・発注および在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 ・料理長のサポート業務 ・新メニューの商品開発 これまでの経験やレベルに応じ、幅広く業務をお任せします。食材を活かす技術を磨きながら、活気あるお店を一緒に創っていきましょう。リヨンの郷土料理が持つボリュームと繊細さを兼ね備えた一皿を、あなたの手で生み出してください。

区円山町13-16 BNKビル1F

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします 固定残業代（30 時間・52,000 円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

東京都江東区にある保育園にて、子どもたちの成長を支える給食調理をお任せします。当社は豊田通商グループの一翼を担う企業として、オフィスや学校、医療施設などへ最適なフードサービスを提供しています。 「給食のスペシャリスト」として、安全で安心な食事を笑顔とともに届けてください。食を通じて豊かな社会づくりに貢献できる、やりがいのあるお仕事です。 当社では、社員が安心して長く働ける環境づくりに注力しています。 ・有休取得率は94％と高く、お休みがとりやすい環境です ・残業は月10時間程度と少なく、私生活も大切にできます ・豊田通商グループならではの安定した経営基盤があります ・定着率が高く、腰を据えて働きたい方に最適な職場です フジ産業は、安全で安心な食事を笑顔と心を添えて提供することを理念としています。安定した環境で、子どもたちの「美味しい」という笑顔をつくる仕事に挑戦しませんか。

南砂2ｰ3ｰ6　103

モデル年収｜30歳、勤続10年、年収420万円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「ラーメン道楽」の旗の台店および環八矢口渡店にて、ホール・キッチン業務から店舗運営まで幅広くお任せします。入店後はまず、お客様への接客やオーダー受注、お会計などのホール業務からスタートしてください。調理面ではドリンク作りや盛り付けを学び、徐々に本格的な調理スキルを習得できる環境です。 経験を積んだ後は、売上管理や在庫管理といったマネジメント業務にも携わっていただきます。当社は1年に2店舗のペースで新規出店を続ける成長企業であり、ポストが次々と生まれています。未経験から入社してわずか2ヶ月で昇格を果たした実績もあるなど、意欲次第でスピーディなキャリアアップが可能です。20代から50代まで幅広い層が活躍しており、互いにサポートし合う風土が根付いています。 ＜おすすめポイント＞ 仕事とプライベートの両立を重視し、シフト制による長時間労働の撤廃を徹底しています。家族と過ごす時間を大切にしながら、無理なく仕事を続けられる仕組みです。栃木での運送業を軸とした安定した経営基盤があり、飲食事業も急成長を遂げているため、将来を見据えて安心して業務に打ち込めます。

旗の台2-7-4

みなし残業45時間68,963円～を含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中は月給よりマイナス1万円）

丁寧に焼き上げたスコーンの販売とイートインで親しまれる「ベイカーズ ゴナ ベイク」。ガラス越しの工房から漂う小麦粉と砂糖の甘い香りに包まれ、あなたの接客経験を活かしませんか。 現在は東京ギフトパレット店、Echika表参道店の2店舗で仲間を募集しています。どちらも少人数での体制のため、チーム内での円滑なコミュニケーションを大切にできる方を求めています。 仕事内容は店舗により異なりますが、製造と販売の両方に携われるのが特徴です。 ・東京駅：店舗での焼成およびトッピング作業 ・表参道：店舗でのトッピングによる仕上げ ・共通：対面販売、お客様との接客、在庫・運営管理 シーズンごとに季節感あふれる商品展開が多いため、製造と並行して在庫の調整といった運営管理もお任せします。 運営母体は、1981年誕生のAfternoon Tea TEAROOMをはじめ、KIHACHIやShake Shackなどを手掛けるアイビーカンパニー株式会社。「美味しいもので前へ進もう」をテーマに、食を通じて半歩先のライフスタイルを提案し続けています。 素朴で味わい深いスコーンを通じて、多くの方に「美味しい！」と共感していただける商品を届けていきましょう。お客様一人ひとりとの会話を楽しみながら、心地よい空間を一緒に作り上げてくださる方のご応募をお待ちしております。

丸の内１丁目９-１ 東京駅八重洲北口（地上）改札外 東京ギフトパレット

残業代 別途全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

黒毛和牛の本当の美味しさを、圧倒的なコストパフォーマンスで提供する「俺の焼肉」。しあわせのご褒美焼肉をコンセプトに、東京エリアで厨房の核となるシェフ・スーシェフ候補を募集します。 現在、国内外への出店を積極的に進めており、活躍できるフィールドが急速に広がっています。新店オープンに関わる機会も多く、将来的に料理長として手腕を振るいたい方には最適な環境です。 仕事内容 ・キッチンでの調理全般 ・シフト作成および管理 ・後進の育成・マネジメント 料理長経験のある方はもちろん、これから挑戦したいという意欲的な方も大歓迎です。スキルに合わせて裁量をお渡ししていくため、スピード感を持って成長できます。 運営元の「俺の株式会社」は、イタリアン、フレンチ、和食など多彩なブランドを展開。現在は飲食業界の働き方改革を推進しており、ホワイト企業の確立を目指しています。 勢いのある「俺の」シリーズで、あなたの経験を存分に発揮し、共に成長していきましょう。情熱をお持ちの方からのご応募をお待ちしております。

新橋1丁目5-6 銀座第3誠和ビル 1階

固定残業代（45時間・74,500 円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

圧倒的なコストパフォーマンスで黒毛和牛の美味しさを提供する「俺の焼肉」が、さらなる体制強化のためホールスタッフを募集します。 私たちの評価軸は「どれだけ人を育てたか」にあります。個人のスキル向上はもちろん、チーム全体で支え合う文化が根付いています。丁寧な指導体制があるため、どこよりも早く一流のサービススキルを習得できる環境です。 今後も多数の出店を計画しており、活躍のフィールドは広がり続けています。和食や居酒屋でのサービス経験を活かし、新しいステージで挑戦しませんか？ 仕事内容 ・ホール業務全般、店舗運営 ・シフト作成および管理 ・人材育成、マネジメント 「俺の株式会社」は飲食業界の働き方改革を推進中です。月8日以上のお休みに加え、前期利益の25％を全従業員へ還元する年4回の分配金制度など、安心して長く働ける環境作りを徹底しています。 応募条件 ・和食、居酒屋でのサービス経験2年以上（正社員） ・店長や副店長の経験者は歓迎 調理や飲食業に対して熱い思いを持ち、現場が好きな方をお待ちしています。共に「俺の」シリーズを盛り上げましょう。

新橋1丁目5-6 銀座第3誠和ビル 1階

固定残業代（45時間・74,500 円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

個室レストラン＆カラオケ「FIORIA 六本木」では、新たなキッチンリーダーを募集しています。当店は、ラグジュアリーな大人の空間からカジュアルなアミューズメント空間まで、多彩なレイアウトを誇る新スタイルのエンターテインメント型個室ダイニングです。少人数のパーティーからウェディングまで、幅広いシーンでご利用いただいております。 提供するのは、こだわり食材と季節ごとの創造性あふれるメニュー。まずは当店のラインナップを覚えることからスタートしてください。将来的には料理長として、以下の業務をお任せします。 ・キッチン全体の管理および運営責任 ・スタッフの育成およびマネジメント ・定期的な新メニューの開発 ・キッチン内のオペレーション改善 現場ではホテル業界出身者など、高いホスピタリティを持つメンバーが活躍しています。これまでの調理経験を活かし、お店の味を担う責任者として、またクリエイターとして存分に腕を振るってください。限定メニューの提供など、あなたのアイデアが形になるやりがいのある環境です。キッチン全体の効率化にも携わりながら、お店をより良くしていきましょう。

六本木5-1-3ゴトウビル3F

※試用期間2ヶ月（期間中は月給32万円～35万円／本人のスキル次第で決定） 固定残業代（ 45時間・ 73,400円）含む。超過分は別途支給。

創業130年を超える京都の老舗「天ぷら 八坂 圓堂」の大丸東京店にて、調理スタッフを募集します。国内外の要人からもご支持をいただく当店は、伝統的な京料理の技術を現代に継承する場です。 今回の募集では、調理経験が2年から3年程度ある方を対象としています。経験ジャンルは問いませんが、和食の基礎知識をお持ちであれば即戦力として優遇いたします。お任せするのは、厳選された旬の食材を用いた天ぷらや京会席の調理全般です。 株式会社圓堂は、京都の本店を中心に百貨店や空港へ店舗を展開しており、2022年以降も着実に新店をオープンさせています。組織として成長を続けているため、腰を据えて長く働ける環境が整いました。一流の舞台で本物の調理技術やサービスを学び、自身のスキルを磨きたい方の力が必要です。歴史ある名店の味を支える一員として、その技術を存分に振るい、共に店を盛り上げていく仲間を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 国内外のVIPが訪れる一流の環境で、本物の調理技術と接客サービスを身につけられます。京都の老舗として培われた130年の歴史に触れながら、妥協のない食材選びや職人技を学べる点は大きな魅力です。着実に店舗展開を続ける安定した経営基盤があるため、将来を見据えたキャリア形成を後押しします。

丸の内1丁目9-1 大丸東京店 12階

※経験、能力、前給などを考慮して話し合いの上、加給・優遇。 （実際に前職より20％月収が増えた飲食業界からの転職者もいま す） ※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

人気の台湾茶専門店『Gong cha』で、店長候補として活躍しませんか？運営元の有限会社エバーグリーンは、飲食やフィットネスなど多角的な事業を展開しており、安定した経営基盤のもとで「心地よいサービス」を提供し続けている企業です。 店長候補としての役割は、接客やドリンク作りだけではありません。店舗全体のマネジメントや、販促キャンペーンの企画など、やりがいある業務がメインとなります。あなたのアイデア一つで店舗が活性化する喜びを、直接感じることができるポジションです。 主な仕事内容： ・店舗運営全般（レジ、接客、調理） ・食材の発注および在庫の管理 ・スタッフの採用、教育、マネジメント ・売上向上のためのキャンペーン立案 ・効率的なオペレーションの構築 店長経験がない方でも、まずは自分のできる範囲から業務を広げていけば大丈夫です。現店長や本部スタッフが丁寧にフォローしますので、一歩ずつステップアップを目指せます。 お客様の日常にHappinessを届けるために、スタッフが気持ちよく働ける環境づくりも大切な仕事。マネジメント経験を活かし、新たなティーカルチャーを共に創造していける仲間を募集しています。

宇田川町16-13

★経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします。 ★月給には固定残業代（月20時間分／3万2500円～）を含む。超過分は別途全額支給します。 ★年2回給与改定あり。頑張り次第で2000円～3000円の給与UPが叶います！ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）