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【紹介案件】東京エリアの京風とんかつ店◆京都で誕生し海外展開も!創業100年を目前に次世代を担う人材を募集します◎完全週休2日/住宅・家族手当など充実
『かつくら』新宿髙島屋店|株式会社フクナガ
和食全般/串カツ・串揚げ
正社員店舗運営・マネジメントお肉の知識食材の仕入れ・目利き力じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
京都で生まれ、今では関東から九州、海外にまで展開する名代とんかつ「かつくら」が、東京エリアでスタッフを募集します。創業100周年を目指し、次世代を担う人材の募集です。ホール、キッチンの両方を担当しながら、将来的にあなたの適正・希望に応じて、店長、または調理長を目指せます。
運営するのは創業90年余の株式会社フクナガ。1930年(昭和5年)に京都の三条寺町に英国・リプトンの紅茶を楽しめる「リプトン・ティーショップ」第一号店を立ち上げ、現在は、名代とんかつ「かつくら」、焼き鳥「串くら」「パティスリー・フクナガ」など、多くの飲食ブランドを運営しています。
【具体的には…】
店長の指導のもと、ホール接客や調理を学びながら、店舗オペレーションを身に付けていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・ドリンク作り、提供
・予約管理、電話対応
・仕込みから盛り付けまでの調理業務
・食材の仕入れや在庫管理
・アルバイトスタッフの教育 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア14F
給与
月給:235,000円〜295,000円
【年収例】
480万円/管理職 35歳
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業25時間¥34,782~含む。超過分は追加支給
求人番号:Job000-108-996
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】東京エリアの京風とんかつ店◆京都で誕生し海外展開も!創業100年を目前に次世代を担う人材を募集します◎完全週休2日/住宅・家族手当など充実
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転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
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▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
※専属のキャリアアドバイザーによる面談・転職サポートをご希望の方は、転職支援サービスをお申し込みください。
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![日本各地より選び抜いた上質な豚を使用。「かつくら」の美味しさを届けていきましょう。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100473/7def30ee-8883-4fed-a98f-7c2893c337cb.png)
日本各地より選び抜いた上質な豚を使用。「かつくら」の美味しさを届けていきましょう。
![京都に本店をおく「かつくら」。現在は、東京から熊本、海外(バンコク)にも展開しています。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100473/7afd795e-6409-4b57-800a-b4c8015b4f91.jpg)
京都に本店をおく「かつくら」。現在は、東京から熊本、海外(バンコク)にも展開しています。
![研修制度が整っているので、本格的な京料理など調理の技術、食材の目利き力も上がります。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100473/f1d64499-4471-4bdb-90c4-b54d701d789c.png)
研修制度が整っているので、本格的な京料理など調理の技術、食材の目利き力も上がります。
![現在は、飲食事業のほかに、食料品、加工食品の輸入および販売なども。ECサイトも売上好調です。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100473/8bd1d1c4-8521-424c-bfe6-07fd922bae32.jpg)
現在は、飲食事業のほかに、食料品、加工食品の輸入および販売なども。ECサイトも売上好調です。
![京都で創業して90年余。「本日開店のこころ」をモットーに長くお客様に愛される老舗企業です。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100473/81ef84dd-f97a-40c7-a8a4-09a41cddf470.jpg)
京都で創業して90年余。「本日開店のこころ」をモットーに長くお客様に愛される老舗企業です。
仕事について
募集職種
店舗スタッフ
仕事内容
京都で生まれ、今では関東から九州、海外にまで展開する名代とんかつ「かつくら」が、東京エリアでスタッフを募集します。創業100周年を目指し、次世代を担う人材の募集です。ホール、キッチンの両方を担当しながら、将来的にあなたの適正・希望に応じて、店長、または調理長を目指せます。
運営するのは創業90年余の株式会社フクナガ。1930年(昭和5年)に京都の三条寺町に英国・リプトンの紅茶を楽しめる「リプトン・ティーショップ」第一号店を立ち上げ、現在は、名代とんかつ「かつくら」、焼き鳥「串くら」「パティスリー・フクナガ」など、多くの飲食ブランドを運営しています。
【具体的には…】
店長の指導のもと、ホール接客や調理を学びながら、店舗オペレーションを身に付けていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・ドリンク作り、提供
・予約管理、電話対応
・仕込みから盛り付けまでの調理業務
・食材の仕入れや在庫管理
・アルバイトスタッフの教育 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
運営するのは創業90年余の株式会社フクナガ。1930年(昭和5年)に京都の三条寺町に英国・リプトンの紅茶を楽しめる「リプトン・ティーショップ」第一号店を立ち上げ、現在は、名代とんかつ「かつくら」、焼き鳥「串くら」「パティスリー・フクナガ」など、多くの飲食ブランドを運営しています。
【具体的には…】
店長の指導のもと、ホール接客や調理を学びながら、店舗オペレーションを身に付けていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・ドリンク作り、提供
・予約管理、電話対応
・仕込みから盛り付けまでの調理業務
・食材の仕入れや在庫管理
・アルバイトスタッフの教育 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
募集背景
体制強化のためスタッフを募集します。
応募条件
資格・備考
飲食店での正社員経験がある方
求める人物像
・接客、調理スキルを高めたい方
・安定した環境で長く働きたい方
・食を通じて人を笑顔にしたい方
・キャリアアップを目指している方
・コミュニケーションを大切にできる方
・成長意欲があり、前向きな方
・安定した環境で長く働きたい方
・食を通じて人を笑顔にしたい方
・キャリアアップを目指している方
・コミュニケーションを大切にできる方
・成長意欲があり、前向きな方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:235,000円〜295,000円
【年収例】
480万円/管理職 35歳
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業25時間¥34,782~含む。超過分は追加支給
480万円/管理職 35歳
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業25時間¥34,782~含む。超過分は追加支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
全席禁煙
アクセス・最寄駅
各店舗により異なる
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
09時00分〜23時00分
シフト制/休憩あり
変形労働時間制/1日の実働8時間
※大手百貨店やショッピングモールなどの商業施設が多く、営業時間内のため無理のないシフトで働けます。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
変形労働時間制/1日の実働8時間
※大手百貨店やショッピングモールなどの商業施設が多く、営業時間内のため無理のないシフトで働けます。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
完全週休2日制
有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 残業手当
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費全額支給
- 住宅手当
- 家族手当
選考の流れ
選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
京都に誕生して90年余。「本日開店のこころ」をモットーに、長くお客様に選ばれるお店をめざします
株式会社フクナガは、1930年(昭和5年)創業。京都の三条寺町に、英国・リプトンの紅茶を楽しめる「リプトン・ティーショップ第一号店」を構えて90余年。
以来、「サー・トーマス・リプトン」をはじめ、名代とんかつ「かつくら」、焼き鳥「串くら」「パティスリー・フクナガ」など、多くの飲食ブランドを生み出してまいりました。
いつの時代も、来てくれるお客様に対して 満足いただけるお店作りを大切に、創業者が頑なに言い続けてきた 「本日開店のこころ」は 今も 当社の根底に流れ続けています。今後も期待以上の料理、最高のサービス、美しい空間、フクナガでしか味わえない至福の時間をご提供し、何度もご来店いただけるお店を私たちは創造し続けていきます。
以来、「サー・トーマス・リプトン」をはじめ、名代とんかつ「かつくら」、焼き鳥「串くら」「パティスリー・フクナガ」など、多くの飲食ブランドを生み出してまいりました。
いつの時代も、来てくれるお客様に対して 満足いただけるお店作りを大切に、創業者が頑なに言い続けてきた 「本日開店のこころ」は 今も 当社の根底に流れ続けています。今後も期待以上の料理、最高のサービス、美しい空間、フクナガでしか味わえない至福の時間をご提供し、何度もご来店いただけるお店を私たちは創造し続けていきます。
![](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100473/large_460ba1af817641ab848445cc8241a9cce8fb8014.png)
『かつくら』新宿髙島屋店
事業所
〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2タカシマヤタイムズスクエア14F
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2タカシマヤタイムズスクエア14F
企業情報
株式会社フクナガ
業種/業態
イタリアン/居酒屋/和食全般
事業内容
・飲食店の運営
・和風惣菜、洋風惣菜の製造及び加工
・食料品、加工食品の輸入および販売
・菓子類の製造販売
・ケータリングおよび各種イベントの企画運営
・ECサイト運営
・和風惣菜、洋風惣菜の製造及び加工
・食料品、加工食品の輸入および販売
・菓子類の製造販売
・ケータリングおよび各種イベントの企画運営
・ECサイト運営
代表者
代表取締役 福永 晃三
株式市場
未公開
設立年月
1949年12月
資本金
99,600,000円
売上高
42億2000万円(2022年実績)
従業員数
138人
電話番号
0752210593
FAX番号
0752552889
事業所
〒604-0826
京都府京都市柊町中京区高倉通り御池上ル柊町584
京都府京都市柊町中京区高倉通り御池上ル柊町584
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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