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【紹介案件】東京都港区赤坂/月給30万~35万円/和食・懐石料理店の調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『赤坂やげんぼり』|有限会社綽姫
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員日曜定休日食材の仕入れ・目利き力野菜の知識包丁さばき
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
赤坂3-19-5
給与
月給:300,000円〜350,000円
※試用期間3ヶ月あり(給与・条件変動なし)
求人番号:Job000-138-205
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】東京都港区赤坂/月給30万~35万円/和食・懐石料理店の調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐにサポート開始!
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
和食全般の調理経験を3年以上お持ちの方
厨房を一人で回せる方
※料理長経験、オープンキッチン経験をお持ちの方歓迎
厨房を一人で回せる方
※料理長経験、オープンキッチン経験をお持ちの方歓迎
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜350,000円
※試用期間3ヶ月あり(給与・条件変動なし)
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
分煙
分煙
アクセス・最寄駅
東京メトロ銀座線「赤坂見附駅」より徒歩3分
東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩5分
東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩5分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
09時00分〜22時00分
シフト制/休憩あり
休日・休暇
日曜・祝日休み
お盆休み・年末年始休暇あり(5日間ほど)
※人員が整ってくれば隔週で土曜日もお休みにする計画です
お盆休み・年末年始休暇あり(5日間ほど)
※人員が整ってくれば隔週で土曜日もお休みにする計画です
待遇・福利厚生
- 昇給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 売上インセンティブ
- 独立支援制度
- 食事補助
大入り手当あり(月1万円程度)
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
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※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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希望や経験などのヒアリング
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選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
歴史が紡ぐ京文化を赤坂・乃木坂で伝え続けています。
昭和初期から「やげんぼり」は京都・祇園で多くのお客様と職人に支えられてきました。花街の華やかさと歴史が織りなす京文化は、心を豊かに癒やします。その味わい深さを東京でも広めたいという思いから、「赤坂 やげんぼり」を40年前に赤坂に開店しました。お客様に「来てよかった」と思っていただけるよう、心を込めたおもてなしを大切にしています。
四季折々の食材を取り入れ、季節の移ろいを料理で表現します。特に京野菜や旬の食材にはこだわり、厳選した仕入れ先から取り寄せています。料理人の繊細な調理技法と感性を最大限に引き出すため、盛り付け方や食器にもこだわりを持っています。
また、乃木坂駅すぐにある『しぐれ茶屋 侘助』は、京の祇園白川で四十年の歴史を持つ京野菜を中心としたおばんざい料理のお店です。乃木坂駅からすぐの場所にあり、カウンターを中心とした落ち着いた和の割烹スタイルが特徴です。
四季折々の食材を取り入れ、季節の移ろいを料理で表現します。特に京野菜や旬の食材にはこだわり、厳選した仕入れ先から取り寄せています。料理人の繊細な調理技法と感性を最大限に引き出すため、盛り付け方や食器にもこだわりを持っています。
また、乃木坂駅すぐにある『しぐれ茶屋 侘助』は、京の祇園白川で四十年の歴史を持つ京野菜を中心としたおばんざい料理のお店です。乃木坂駅からすぐの場所にあり、カウンターを中心とした落ち着いた和の割烹スタイルが特徴です。
『赤坂やげんぼり』
事業所
〒107-0052
東京都港区赤坂3-19-5
東京都港区赤坂3-19-5
企業情報
有限会社綽姫
業種/業態
和食全般/日本料理・割烹・懐石
代表者
代表取締役 瀬能 みゆき
株式市場
未公開
電話番号
0335822270
FAX番号
0362776299
事業所
〒107-0052
東京都港区赤坂3-19-5
東京都港区赤坂3-19-5
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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