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【紹介案件】 北海道札幌市/月給20万~35万円/ウエディング施設の料理長候補/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『宮の森フランセス教会』マスダプランニング株式会社
フレンチ/洋食全般/ウェディング・ゲストハウス
正社員経験を活かす独立支援ありおいしいまかないサービスマナー・立ち振る舞い
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道札幌市
中央区宮の森3条10丁目3-25
給与
月給:200,000円〜350,000
※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件変動なし) ※みなし残業代(40時間分、5万5,000円~8万5,000円)含む。超過分は別途支給。 ※スキル・経験に応じて決定します
求人番号:Job000-144-165
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】 北海道札幌市/月給20万~35万円/ウエディング施設の料理長候補/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
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一生の記憶に残る料理を。あなたの料理が幸せの思い出になる素敵なお仕事です
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料理を通じて日本文化や北海道の魅力を発信!北海道の厳選素材を中心にイチから調理
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平日はハイクラスのレストランとして営業しています
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独立実績多数。あなたの調理スキルを遺憾なく発揮し、さらにステップアップを!
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出産・育児休暇、時短勤務の実績あり。女性が多く活躍する職場です
出産・育児休暇、時短勤務の実績あり。女性が多く活躍する職場です

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
【料理長(候補)の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。

【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
レストラン等で調理経験5年以上ある方
※ウェディングなどの大量調理の経験や料理長経験のある方、マネジメント経験のある方歓迎
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:200,000円〜350,000円
※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件変動なし)
※みなし残業代(40時間分、5万5,000円~8万5,000円)含む。超過分は別途支給。
※スキル・経験に応じて決定します
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
禁煙(指定の喫煙スペースあり)
アクセス・最寄駅
札幌市営地下鉄東西線「西28丁目駅」より徒歩10分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
08時00分22時00分
シフト制・休憩あり
※1年単位の変形労働時間制/1週間の平均労働時間40時間
休日・休暇
  • 年末年始休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
シフト制/月7~11日(祝日のぞく火曜日定休)
育児・産前産後休暇
【年間休日110日】
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 役職手当
  • 残業手当
  • 売上インセンティブ
  • 独立支援制度
  • まかないあり
  • 産前・産後休業制度
※賞与/年2回
※交通費/月2万5,000円まで
※退職金/勤続5年以上

選考の流れ

選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。

<応募後の流れ>
応募

採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。

書類選考

面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)

合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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