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≪オープニング募集/月給38万円~≫大事なものはやはり収入面。実力に応じたポジション&給与を得られる成長企業!そのスキルを存分に発揮できるステージをご用意します
『うなぎ四代目菊川』立川店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員フリーター歓迎スタッフ写真ありオープニングスタッフ食材の仕入れ・目利き力
仕事
やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給38万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も! 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか? ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています!すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください! ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都立川市
緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 料理長候補・料理長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人番号:Job000-145-725
求人情報
企業・店舗情報
≪オープニング募集/月給38万円~≫大事なものはやはり収入面。実力に応じたポジション&給与を得られる成長企業!そのスキルを存分に発揮できるステージをご用意します
株式会社パッションギークスは2017年に創業。
四季折々の食材を最高鮮度で取り扱う老舗の食材卸があり、その食材を最大限に活かし多くのお客様にお届けしたいという想いからスタートしました。

理念として「情熱・人・ありがとう」を掲げており、無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けして行くことを使命としています。

事業としては、鰻・和牛・酒場の飲食事業を独自に展開。
鰻事業は、90年続く鰻卸問屋の確かな目利きがあるからこそ出来る、徹底した素材へのこだわりがあります。

歴史に裏打ちされた自慢の鰻だからこそ、誤魔化しも妥協も一切なし。
「丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただきたい…」という想いから、正直に実直に、お客様の前で捌き、鰻を丸ごと一本焼き上げる「一本鰻」で、『そのまま』を提供しています。
鰻の卸問屋から始まり、和牛、マグロ、ジビエなどの卸業を手掛けながら、飲食事業を展開しています。
鰻の卸問屋から始まり、和牛、マグロ、ジビエなどの卸業を手掛けながら、飲食事業を展開しています。
成長の段階でいえば途中の状態!設立から7年で30店舗近くの店舗を展開する、成長企業です。
成長の段階でいえば途中の状態!設立から7年で30店舗近くの店舗を展開する、成長企業です。
 しっかりとした指導構成があるからこそ、鰻業界未経験でも活躍可能。鰻の奥深さに楽しむスタッフも多数。
しっかりとした指導構成があるからこそ、鰻業界未経験でも活躍可能。鰻の奥深さに楽しむスタッフも多数。
バンコク店がオープンした時です!今後も海外出店を続けていきます。
バンコク店がオープンした時です!今後も海外出店を続けていきます。
鰻だけでなく、様々な最高食材の卸を行う昭和7年創業のグループ企業が母体です。
鰻だけでなく、様々な最高食材の卸を行う昭和7年創業のグループ企業が母体です。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給38万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。

調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も!
過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか?

≪≪私たちの事業展開について≫≫
当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。
そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています!すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。
今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください!

≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫
鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。
募集背景
現在、毎年5~7店舗の出店計画中!設立から7年で30店舗近くの店舗を展開するなど、ゆくゆくは誰もが知る企業への成長を目指しています。成長中企業という安定感を感じながら、ご活躍ください。

応募条件

資格・備考
◎年齢不問
◎正社員で飲食店での調理経験者(経験ジャンル不問)
※料理長や店舗運営経験がある方歓迎
※役職経験がなくても、2番手経験などがあれば十分に活かせます!
求める人物像
◎すべての満足度に繋がる収入面を重視している方
◎活躍の場を海外に移したい方
◎日本の伝統を世界に発信するカッコいい飲食人を目指したい方
◎可能性を秘める食材を駆使し、質の高い料理人へと成長したい方
◎和食業界・鰻・日本の食文化に興味がある方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:380,000円〜550,000円
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給
※一律家賃手当3万円を含む

◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる

<給与例>
料理長候補・料理長:月給38~55万円
一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円
新卒・第二新卒:月給26.5~27万円

※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
勤務地
★2024年9月オープン予定!
アクセス・最寄駅
店舗による
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
09時30分23時00分
上記時間で実働8時間/シフト制
※休憩あり
※店舗により異なる
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月8日~9日
季節休暇2日×年2回
有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 社宅・社員寮あり
通勤交通費/月3万円まで
社外研修制度
制服貸与
まかないあり
社員割引あり
残業手当
役職手当
子ども手当/扶養内・15歳まで:ひとり月1万円

※賞与あり/業績に応じる

<その他当社の取り組みについて>
研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。

<借り上げ社宅制度あり>
初期費用会社負担で借りることができます(規定あり)

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

\お店見学可能です。お気軽にお問合せください/

★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。

[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。

[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。

[3]面接
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をお持ちください。
面接地
<面接は営業部または希望店舗で行います。>
※遠方の場合などはZoomでのオンライン面談も可能
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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