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弊社の理念は《飲食業をかっこいい職業に》です。人の幸せを感じさせられるものの一番は飲食業です。
『旬彩さかなと酒匠海~TAKUMIplus~』株式会社橋本屋
和食全般/寿司/居酒屋
正社員Uターン・Iターン歓迎店舗運営・マネジメント女性が活躍中社員寮・社宅あり
仕事
【昇給・昇格のモデルケース】 ・マネージャー36歳(入社4年6か月:年収800万円) 辻調理師専門学校を卒業後にホテルの和食を1年経験の後、より良い労働環境を求めて転職。 次のチェーンの居酒屋でもあまり環境が良くなく、ほとんど休日なしの状態で体を壊し、退社。その後2社ほど経験しましたが、労働時間の長さ&働く人の熱意の無さに飲食業を諦めようかと迷いました。「これで最後」と思い、5回目の転職で就業することができました! 飲食業の求人では、記載事実と実際の内容が違う。ということがありますが、この会社は全てが本当です。また働いてるお店を『自分のお店』と想い、お客様・スタッフに対して日々熱意をもって働く仲間がいました! ・店長29歳(入社2年4か月:年収620万円) 音楽の専門学校を卒業し、音楽活動をしながらフリーターとして飲食業界を7年経験しました。 アルバイト先で正社員の話は幾度かありましたが、そこで働いている店長や正社員の人達がいつも疲弊し会社の愚痴を言っているが嫌で、お断りしていました。橋本屋に入社した時、正社員の方が本当に熱意をもって楽しく働く姿に感銘を受けました。また、技術も経験もない僕にしっかりとしたお給料と休日も頂ける環境を与えてくれました。忙しいですが、忙しい時のみんなとの達成感が何より心地がいいんです。今は店舗の店長を引き継ぎ、日々料理やマネジメントを勉強しております。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
奈良県大和高田市
幸町3-18トナリエ大和高田1F
給与
月給:350,000円〜400,000
定期昇給年1回、スキルに応じて随時昇給あり 賞与・年2回(7月・12月)※業績による <給与例> ◆年収550万円[28歳/店長(3年目)] ◆年収500万円[42歳/職人(5年目)] ◆年収650万円[45歳/職人兼店長(7年目)] ※給与にはみなし残業45時間・100,000円~が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間1ヶ月~3ヶ月 あり。試用期間中:経験者月給32万円 ※経験やスキルなどを考慮して決定します。
求人番号:Job000-146-144
求人情報
企業・店舗情報
弊社の理念は《飲食業をかっこいい職業に》です。人の幸せを感じさせられるものの一番は飲食業です。
《飲食業をかっこいい職業に》
弊社の理念です。

僕たちと一緒にかっこいい料理を作りたいンバーを募集しております。

株式会社橋本屋は大阪・奈良で鮮魚の卸や小売り、そのノウハウをいかした飲食店の運営をしています。「匠海」ブランドは、鮮魚の卸を行っている直営の飲食店で、生け簀の魚や墨をつかった一流の食材をリーズナブルな価格で提供しており、グルメサイトでも高評価の店舗です。

お品書き仕入れも店舗のスタッフにお任せしております。毎日大阪中央市場で選別した魚と日本酒とさまざまな食材を使用したお品書きとなっております。

大体、一店舗あたり4~5名の料理人が在籍しております。
これからは和食以外にも同レベルの【イタリアン カフェ 中華料理 宿泊事業 飲食の専門学校 一次産業等】色々とスタッフがわくわくできる会社づくりを目指していきます。

エネルギーの感じられる方・一生飲食業で働いていくと心に決めている方
料理が大好きな方 人生でまだ本気を出したことない方。

弊社は比較的20代後半から30代のスタッフ陣で構成されております。
ジャンル・キャリアも問いません。実力は問いません。

今、この文章を見ていただいて心に響いた方
一緒に本気でいい店を作るメンバーになりましょう!
ご採用になりましたら、求職者様の入社希望日に入社して頂けます。

店舗一覧 – 橋本屋 (https://hashimotoya-corp.com/restaurant/)
橋本屋 (https://hashimotoya-corp.com/)
僕たちと一緒にかっこいい料理を作りたいオープニングメンバー を募集しております。
僕たちと一緒にかっこいい料理を作りたいオープニングメンバー を募集しております。
僕たちと一緒にかっこいい料理を作りたいンバーを募集しております。
僕たちと一緒にかっこいい料理を作りたいンバーを募集しております。
大体、一店舗あたり4~5名の料理人が在籍しております。
大体、一店舗あたり4~5名の料理人が在籍しております。
お品書き 仕入れも店舗のスタッフにお任せしております。
お品書き 仕入れも店舗のスタッフにお任せしております。
生け簀の魚や墨をつ かった一流の食材をリーズナブルな価格で提供し、グルメサイトでも高評価 の店舗です
生け簀の魚や墨をつ かった一流の食材をリーズナブルな価格で提供し、グルメサイトでも高評価 の店舗です

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
【昇給・昇格のモデルケース】
・マネージャー36歳(入社4年6か月:年収800万円)
辻調理師専門学校を卒業後にホテルの和食を1年経験の後、より良い労働環境を求めて転職。
次のチェーンの居酒屋でもあまり環境が良くなく、ほとんど休日なしの状態で体を壊し、退社。その後2社ほど経験しましたが、労働時間の長さ&働く人の熱意の無さに飲食業を諦めようかと迷いました。「これで最後」と思い、5回目の転職で就業することができました!
飲食業の求人では、記載事実と実際の内容が違う。ということがありますが、この会社は全てが本当です。また働いてるお店を『自分のお店』と想い、お客様・スタッフに対して日々熱意をもって働く仲間がいました!

・店長29歳(入社2年4か月:年収620万円)
音楽の専門学校を卒業し、音楽活動をしながらフリーターとして飲食業界を7年経験しました。
アルバイト先で正社員の話は幾度かありましたが、そこで働いている店長や正社員の人達がいつも疲弊し会社の愚痴を言っているが嫌で、お断りしていました。橋本屋に入社した時、正社員の方が本当に熱意をもって楽しく働く姿に感銘を受けました。また、技術も経験もない僕にしっかりとしたお給料と休日も頂ける環境を与えてくれました。忙しいですが、忙しい時のみんなとの達成感が何より心地がいいんです。今は店舗の店長を引き継ぎ、日々料理やマネジメントを勉強しております。
募集背景
株式会社橋本屋は鮮魚の卸や小売り、そのノウハウをいかした飲食店の運営をしています。
さらなる新店のオープンや、新規ブランドの計画などもあり、今後の事業拡大に向けて、新戦力として活躍してくれる方を募集中。

応募条件

資格・備考
飲食店での勤務経験がある方(ジャンル・業態問いません)

<下記の方歓迎します>
店長経験者
魚を捌ける方
マネジメント経験のある方
居酒屋(和食系)経験がある方
求める人物像
・飲食が好きな方
・新店舗という特別な空間をステージで働きたい方
・人に喜んでもらうことをするのが好きな方
・能力や頑張りを適正な評価してほしい方
・良い職場づくりをみんなが目指している環境で働きたい方
・積極性があり前向きに仕事に取り組める方
・自身の腕でお客様に喜んでいただく料理を手がけていきたい方
・キャリアを積んだり、スキルに磨きをかけるなどして、会社のコアメンバーとして活躍
・これまでの経験・能力を活かしたい方
・メニュー開発やマネジメントなど新しいことにチャレンジしたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜400,000円
定期昇給年1回、スキルに応じて随時昇給あり
賞与・年2回(7月・12月)※業績による

<給与例>
◆年収550万円[28歳/店長(3年目)]
◆年収500万円[42歳/職人(5年目)]
◆年収650万円[45歳/職人兼店長(7年目)]
※給与にはみなし残業45時間・100,000円~が含まれます。超過分は別途支給します
※試用期間1ヶ月~3ヶ月 あり。試用期間中:経験者月給32万円
※経験やスキルなどを考慮して決定します。
勤務地
『旬彩 さかなと酒 匠海』大和高田 トナリエ店
奈良県大和高田市幸町3-18

ほか、下記の店舗でも募集中。
https://hashimotoya-corp.com/restaurant/
アクセス・最寄駅
クルマ通勤OK【駐車場完備】
近鉄大阪線「大和高田駅」より徒歩約1分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
10時00分23時00分
※シフト制/休憩あり
深夜営業なし
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
完全週休2日制(月8日、シフト制)
年間休日101日
夏季休暇(3日)
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇【有給消化を促しています】
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 交通費全額支給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 役職手当
  • 独立支援制度
  • まかないあり
  • 食事補助
  • 育児休業制度
  • 育児短時間勤務制度
  • 定期健康診断
  • 社宅・社員寮あり
※昇給/定期昇給年2回、スキルに応じて随時昇給あり
※賞与/年2回(業績により支給)
※保養所あり/エクシブリゾート法人会員
※独立支援制度/直営の「匠海」 、FC「魚輝水産」での独立を支援
※各種資格取得支援あり/調理師免許・食品衛生責任者・防火管理者などの資格取得の際の支援
※U・Iターン支援制度/入社に伴い転居が必要な場合には、引越代と転居に伴う初期費用(敷金・礼金など)を会社が負担(規定あり)
※休業補償あり(会社が生命保険に加入)

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1回を予定しています。
面接時には履歴書(写真貼付)と、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
※面接は本社を予定しております
「旬彩 さかなと酒 匠海~TAKUMI~」
大阪府
●本店/大阪市平野区瓜破1-9-27 橋本屋ビル1F
応募方法
電話で応募
09078542266
10:00~20:00担当者:稲鶴(いなづる)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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