掲載終了予定日:
【紹介案件】神奈川県足柄下郡/月給23万~29万円/温泉旅館の副料理長/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『箱根・芦ノ湖 はなをり』|オリックス・ホテルマネジメント株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
神奈川県/箱根町
元箱根桃源台160
給与
月給:230,000円〜290,000円
【年収のモデルケース】
月給+賞与
年収350万円/28才(経験5年)
年収430万円/38才(経験10年)
【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
※残業代、実績分は全額支給
求人番号:Job000-148-799
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】神奈川県足柄下郡/月給23万~29万円/温泉旅館の副料理長/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐに選考スタート!
キャリアアドバイザーによる面談はございませんので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
※専属のキャリアアドバイザーによる面談・転職サポートをご希望の方は、転職支援サービスをお申し込みください。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
※専属のキャリアアドバイザーによる面談・転職サポートをご希望の方は、転職支援サービスをお申し込みください。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
【料理長(候補)の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
正社員で和食もしくは洋食の調理経験が3年以上ある方
単価5,000円以上の業態経験者
単価5,000円以上の業態経験者
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:230,000円〜290,000円
【年収のモデルケース】
月給+賞与
年収350万円/28才(経験5年)
年収430万円/38才(経験10年)
【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
※残業代、実績分は全額支給
月給+賞与
年収350万円/28才(経験5年)
年収430万円/38才(経験10年)
【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
※残業代、実績分は全額支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全室禁煙
全室禁煙
アクセス・最寄駅
箱根ロープウェイ「桃源台駅」より徒歩約2分
勤務時間
06時00分〜23時00分
基本勤務時間:9~18時(実働8時間・シフト制)
※中休みのあるシフトでは休憩室や仮眠室で休むことも可能です
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※中休みのあるシフトでは休憩室や仮眠室で休むことも可能です
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月8~9日(年間休日108日)
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
ボランティア休暇
看護休暇
介護休暇
※働きやすい環境を整えています。
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
ボランティア休暇
看護休暇
介護休暇
※働きやすい環境を整えています。
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 残業手当
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費全額支給
- 食事補助
- 独立支援制度
社宅・社員寮あり(空室がある場合のみ)
昇給年1回
賞与年2回
従業員食堂あり
昇給年1回
賞与年2回
従業員食堂あり
選考の流れ
選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供
フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
『箱根・芦ノ湖 はなをり』
事業所
〒250-0522
神奈川県箱根町元箱根桃源台160
神奈川県箱根町元箱根桃源台160
企業情報
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
業種/業態
ホテル・旅館/ホテル・旅館/洋食全般/和食全般/洋食全般/ステーキ・鉄板焼
事業内容
オリックスグループの所有するビジネスホテル・リゾートホテル・ 研修施設の運営。
代表者
代表取締役 似内 隆晃
株式市場
未公開
設立年月
1997年1月
資本金
10,000,000円
従業員数
362人
電話番号
0357763421
FAX番号
0357763427
事業所
〒105-0013
東京都港区浜松町2丁目3番1号生命浜松町クレアタワー
東京都港区浜松町2丁目3番1号生命浜松町クレアタワー
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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企業・店舗情報
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