掲載終了予定日：
《キッチンスタッフ／月8日休》解放感と華やかさが自慢のグリル料理店◎飲食の枠をこえて事業を手がける企業で、洗練された技術を吸収してください。20～30代活躍中
『JohnnieʼsBrasserie（ジョニーズブラッセリー）』｜ソルト・コンソーシアム株式会社
洋食全般／バール・バー／ステーキ・鉄板焼
正社員月8日以上休みあり経験を活かすキャリアアップ希望者、歓迎食材の仕入れ・目利き力
仕事
◆名駅直結、JRゲートタワーにあるレストラン『Johnnieʼs Brasserie（ジョニーズ ブラッセリー）』で、キッチンスタッフを募集します！
《グリル料理を中心に幅広く調理を》
あなたには、仕込みから調理、盛付けまで調理全般をお任せします。ご提供するのは、厳選したビーフを使用したグリル料理をメインに、名物のシーザーサラダやニューイングランドクラムチャウダー、オマール海老などのシーフード料理など。高級食材を扱うほか、ワインも豊富にそろえているためお酒の勉強もできます。窯を中心としたオープンキッチンで、お客様の「おいしい！」というお声に触れながら活躍できる環境です。ウェディングや各種パーティー、イベントも多く、アラカルトからフルコース、華やかなパーティーメニューまで幅広く手がけていけますよ。
《あなたにふさわしいステージをご用意》
お店に慣れてきたら、スタッフの指導や仕入・在庫管理といったマネジメントもお任せしていきます。スキルにより入社後、早い段階でスーシェフへ昇格も可能。その先もシェフや統括シェフへのキャリアUPも可能です。また業態開発に携わったり、当社の他のレストランへの異動も可能。あなたにふさわしいステージで、大いにご活躍ください。
◎当店は20代～30代がメインで活躍中。ホテルで経験を積んできたスタッフもいるなど刺激を受け合える環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県／名古屋市
中村区名駅1-1-3JRゲートタワー13F
給与
月給:280,000円〜400,000円
◎昇給／年2回
◎賞与／業績による
◆シェフへ昇格後は月給38万円～
※給与にはみなし残業代（45時間・6万8738円～9万8888円）が含まれます。超過分は別途支給します
※有期雇用期間3ヶ月～あり（期間中の給与変動はなし）
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
求人番号：Job000-151-319
求人情報
企業・店舗情報
《キッチンスタッフ／月8日休》解放感と華やかさが自慢のグリル料理店◎飲食の枠をこえて事業を手がける企業で、洗練された技術を吸収してください。20～30代活躍中
《時代のセンスを掴む！「面白いこと」を追求するクリエイティブ集団》
当社は、飲食事業の枠をも超え、デジタル分野やアパレル事業まで「面白いこと」を源泉にチャレンジを続ける企業です。【有名ブランドとのポップアップショップ】を出店したり、【外務省とのタッグでロンドンに炉端焼店を出店する】など、飲食に関わる多彩な事業も展開中。当店でも、ビアガーデンなどの季節のイベントから、ウェディング、各種パーティーまで心が躍るような楽しい仕掛けを行なっています。ぜひあなたも、当社で自由な発想を活かして活躍しませんか？
《業績は右肩上がり！これからさらなる展開をめざしています》
すでに売上は2019年度と比べて100％に戻ってきました。連日多くのお客様にお越しいただいており、今後もさらなる業績アップを見越しています。「勢いある成長企業で実力を発揮したい」、「将来も見据えてキャリアをみがきたい」、「他ではなかなかできない経験をしてみたい」。そうお思いの方であれば、当社はまさにぴったりと言えるでしょう。シェフや統括シェフへのキャリアUPはもちろん、当社が運営する他の業態に異動するなど、あなたのポテンシャルをフルに発揮できる場をご用意しています！
《仕事もプライベートも充実させて人生をまるごと楽しみましょう》
お休みはシフト制で月8日。商業施設内店舗のため、深夜勤務はありません。たっぷり休んで心身共にリフレッシュしながら、仕事に打ち込んでいただけますよ。ご家族をお持ちの方や、趣味の時間を大切にしたい方も安心です◎
◆まずはお話からでもけっこうです。あなたとお会いできるのを楽しみにしています！
当社は、飲食事業の枠をも超え、デジタル分野やアパレル事業まで「面白いこと」を源泉にチャレンジを続ける企業です。【有名ブランドとのポップアップショップ】を出店したり、【外務省とのタッグでロンドンに炉端焼店を出店する】など、飲食に関わる多彩な事業も展開中。当店でも、ビアガーデンなどの季節のイベントから、ウェディング、各種パーティーまで心が躍るような楽しい仕掛けを行なっています。ぜひあなたも、当社で自由な発想を活かして活躍しませんか？
《業績は右肩上がり！これからさらなる展開をめざしています》
すでに売上は2019年度と比べて100％に戻ってきました。連日多くのお客様にお越しいただいており、今後もさらなる業績アップを見越しています。「勢いある成長企業で実力を発揮したい」、「将来も見据えてキャリアをみがきたい」、「他ではなかなかできない経験をしてみたい」。そうお思いの方であれば、当社はまさにぴったりと言えるでしょう。シェフや統括シェフへのキャリアUPはもちろん、当社が運営する他の業態に異動するなど、あなたのポテンシャルをフルに発揮できる場をご用意しています！
《仕事もプライベートも充実させて人生をまるごと楽しみましょう》
お休みはシフト制で月8日。商業施設内店舗のため、深夜勤務はありません。たっぷり休んで心身共にリフレッシュしながら、仕事に打ち込んでいただけますよ。ご家族をお持ちの方や、趣味の時間を大切にしたい方も安心です◎
◆まずはお話からでもけっこうです。あなたとお会いできるのを楽しみにしています！
高いスキルを持つスタッフがそろっており、スキル＆キャリアUPに意欲的な方にぴったりの職場です
成長企業でまたとない経験を！／クックビズスタッフから一言
「ソルト・コンソーシアム株式会社」は、ソルト・グループの中核企業として商業施設や店舗の総合プロデュース事業などを展開しています。2002年に立ち上げた一軒の飲食店からスタートし、現在の規模にまで成長させてきた飲食業界注目の企業。今回は、名古屋駅直結の商業施設13階にあるダイニング・バーでキッチンスタッフの募集です。
お話をお伺いしたのは、マネージャーの倉田さん。
「日本の主要都市である名古屋の一等地で活躍できるというのは、なかなかないチャンスだと思っています。当店は、ヴィンテージ感を意識した洗練された空間で、オープンキッチンで焼き上げられるグリル料理が人気。カジュアルなお料理からウェディングのお料理まで、幅広く手がけられます。転職をきっかけに大きく成長したい方、将来に向けてキャリアを積みたい方にぴったりです」とのこと。
月8日休という働きやすさも魅力。今後さらなる成長をめざす企業で、あなたも貴重な経験を積んでみませんか？ 興味をもった方はぜひエントリーを♪
お話をお伺いしたのは、マネージャーの倉田さん。
「日本の主要都市である名古屋の一等地で活躍できるというのは、なかなかないチャンスだと思っています。当店は、ヴィンテージ感を意識した洗練された空間で、オープンキッチンで焼き上げられるグリル料理が人気。カジュアルなお料理からウェディングのお料理まで、幅広く手がけられます。転職をきっかけに大きく成長したい方、将来に向けてキャリアを積みたい方にぴったりです」とのこと。
月8日休という働きやすさも魅力。今後さらなる成長をめざす企業で、あなたも貴重な経験を積んでみませんか？ 興味をもった方はぜひエントリーを♪
名駅直結のレストランでキッチンスタッフを募集します
売上も絶好調！さらに右肩上がりをめざしています。
将来はシェフや、複数店舗を管理する統括シェフへ！さらにその先の道もあります
休日は月に8日とたっぷり！プライベートも充実しながら仕事に打ち込めます◎
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
◆名駅直結、JRゲートタワーにあるレストラン『Johnnieʼs Brasserie（ジョニーズ ブラッセリー）』で、キッチンスタッフを募集します！
《グリル料理を中心に幅広く調理を》
あなたには、仕込みから調理、盛付けまで調理全般をお任せします。ご提供するのは、厳選したビーフを使用したグリル料理をメインに、名物のシーザーサラダやニューイングランドクラムチャウダー、オマール海老などのシーフード料理など。高級食材を扱うほか、ワインも豊富にそろえているためお酒の勉強もできます。窯を中心としたオープンキッチンで、お客様の「おいしい！」というお声に触れながら活躍できる環境です。ウェディングや各種パーティー、イベントも多く、アラカルトからフルコース、華やかなパーティーメニューまで幅広く手がけていけますよ。
《あなたにふさわしいステージをご用意》
お店に慣れてきたら、スタッフの指導や仕入・在庫管理といったマネジメントもお任せしていきます。スキルにより入社後、早い段階でスーシェフへ昇格も可能。その先もシェフや統括シェフへのキャリアUPも可能です。また業態開発に携わったり、当社の他のレストランへの異動も可能。あなたにふさわしいステージで、大いにご活躍ください。
◎当店は20代～30代がメインで活躍中。ホテルで経験を積んできたスタッフもいるなど刺激を受け合える環境です。
《グリル料理を中心に幅広く調理を》
あなたには、仕込みから調理、盛付けまで調理全般をお任せします。ご提供するのは、厳選したビーフを使用したグリル料理をメインに、名物のシーザーサラダやニューイングランドクラムチャウダー、オマール海老などのシーフード料理など。高級食材を扱うほか、ワインも豊富にそろえているためお酒の勉強もできます。窯を中心としたオープンキッチンで、お客様の「おいしい！」というお声に触れながら活躍できる環境です。ウェディングや各種パーティー、イベントも多く、アラカルトからフルコース、華やかなパーティーメニューまで幅広く手がけていけますよ。
《あなたにふさわしいステージをご用意》
お店に慣れてきたら、スタッフの指導や仕入・在庫管理といったマネジメントもお任せしていきます。スキルにより入社後、早い段階でスーシェフへ昇格も可能。その先もシェフや統括シェフへのキャリアUPも可能です。また業態開発に携わったり、当社の他のレストランへの異動も可能。あなたにふさわしいステージで、大いにご活躍ください。
◎当店は20代～30代がメインで活躍中。ホテルで経験を積んできたスタッフもいるなど刺激を受け合える環境です。
募集背景
今後の店舗展開も見すえ、体制強化のための募集です
応募条件
資格・備考
◎未経験でも歓迎です！
※洋食調理経験が3年以上あるかたは大歓迎。
※経験・スキルにより優遇します
※洋食調理経験が3年以上あるかたは大歓迎。
※経験・スキルにより優遇します
求める人物像
◎今までの経験を活かしてキャリアUPしたい方
◎洗練されたダイニング・バーで調理の腕を振るいたい方
◎チームワークを大切にスタッフを指導、監督できる方
◎ゆくゆくはシェフや統括シェフをめざしたい方
◎新店の立上げや業態開発にも興味がある方
◎業績を伸ばしている成長企業で腰をすえて働きたい方
◎洗練されたダイニング・バーで調理の腕を振るいたい方
◎チームワークを大切にスタッフを指導、監督できる方
◎ゆくゆくはシェフや統括シェフをめざしたい方
◎新店の立上げや業態開発にも興味がある方
◎業績を伸ばしている成長企業で腰をすえて働きたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜400,000円
◎昇給／年2回
◎賞与／業績による
◆シェフへ昇格後は月給38万円～
※給与にはみなし残業代（45時間・6万8738円～9万8888円）が含まれます。超過分は別途支給します
※有期雇用期間3ヶ月～あり（期間中の給与変動はなし）
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
◎賞与／業績による
◆シェフへ昇格後は月給38万円～
※給与にはみなし残業代（45時間・6万8738円～9万8888円）が含まれます。超過分は別途支給します
※有期雇用期間3ヶ月～あり（期間中の給与変動はなし）
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
勤務地
＜愛知県／名駅＞
◆『Johnnieʼs Brasserie（ジョニーズ ブラッセリー）』
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー13F
◆『Johnnieʼs Brasserie（ジョニーズ ブラッセリー）』
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー13F
アクセス・最寄駅
＜電車通勤OK！最寄り駅すぐ＞
各線「名古屋駅」より徒歩1分
各線「名古屋駅」より徒歩1分
交通手段
徒歩／電車／バス
勤務時間
10時00分〜23時00分
上記時間のうちシフト制、休憩あり
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制／月8日休
有給休暇
慶弔休暇
代休制度
有給休暇
慶弔休暇
代休制度
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 残業手当
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- まかないあり
交通費規定内支給
健康診断
※昇給／年2回
※賞与／業績による
※社員割引制度／グループ店の食事代20％OFF
※結婚・出産お祝い金／入社半年後より付与
健康診断
※昇給／年2回
※賞与／業績による
※社員割引制度／グループ店の食事代20％OFF
※結婚・出産お祝い金／入社半年後より付与
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
●お電話から／
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから／
24時間受付中！下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、2回を予定しています。
面接時には履歴書（写真貼付）、あれば職務経歴書をご持参ください。
【応募について】
●お電話から／
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから／
24時間受付中！下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、2回を予定しています。
面接時には履歴書（写真貼付）、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
＜面接はお店にて行なう予定です＞
■『Johnnieʼs Brasserie（ジョニーズ ブラッセリー）』
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー13F
■『Johnnieʼs Brasserie（ジョニーズ ブラッセリー）』
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー13F
店舗情報
飲食事業の枠をも越え、デジタル分野やアパレル事業にまで"面白いこと"を源泉としたクリエイティブなチャレンジを続けるソルト・グループの中核企業。
有名ブランドとのポップアップショップを出店したり、外務省とのタッグでロンドンに炉端焼き店を出店したりなど、飲食にかかわる多彩な事業も展開しています。
『JohnnieʼsBrasserie（ジョニーズブラッセリー）』
事業所
〒530-0011
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3JRゲートタワー13F
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3JRゲートタワー13F
営業時間
■『THE COSMOPOLITAN』
11:00~23:00
■『Johnnieʼs Brasserie』
ランチ／11:00~16:00
ディナー／18:00~23:00
11:00~23:00
■『Johnnieʼs Brasserie』
ランチ／11:00~16:00
ディナー／18:00~23:00
定休日
■『THE COSMOPOLITAN』
グランフロント大阪に準ずる
■『Johnnieʼs Brasserie』
JRゲートタワーに準ずる
グランフロント大阪に準ずる
■『Johnnieʼs Brasserie』
JRゲートタワーに準ずる
平均客単価
店舗により異なります
企業情報
ソルト・コンソーシアム株式会社
業種／業態
和食全般／お好み焼き・たこ焼き／洋食全般／カフェ／フレンチ／イタリアン／洋食全般／居酒屋／焼鳥／焼肉／中華料理／カフェ／バール・バー／うどん・そば／中華料理
事業内容
■商業施設及び店舗の総合プロデュース、運営
■宿泊施設及び住宅の総合プロデュース、運営
■商品開発及び営業企画などの総合プロデュース、運営
■エンターテインメント施設の総合プロデュース、運営
■経営コンサルティング
■PR・SP・マーケティング
■イベント・パーティー、ブライダルなどの総合プロデュース、運営
■その他上記に関する一切の業務
■宿泊施設及び住宅の総合プロデュース、運営
■商品開発及び営業企画などの総合プロデュース、運営
■エンターテインメント施設の総合プロデュース、運営
■経営コンサルティング
■PR・SP・マーケティング
■イベント・パーティー、ブライダルなどの総合プロデュース、運営
■その他上記に関する一切の業務
代表者
代表取締役社長 井上 盛夫
株式市場
未公開
設立年月
2002年2月
資本金
17,500,000円
売上高
435260000円
従業員数
710人
電話番号
0334789501
FAX番号
0334789510
事業所
〒106-0031
東京都港区西麻布1-10-2
東京都港区西麻布1-10-2
応募方法
電話で応募
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報