【繁盛店ならではの安心感×スキル＆収入アップを実現】
当社は、鮮魚店に勤めていたオーナーが2009年に独立開業。2019年には2店舗目となる博多店をオープンしました。新鮮な魚介類を中心においしい定食を提供しており、圧倒的な魚種でお客さまを魅了中！本店25席、博多店42席の席数に対して各店1日250～300人が訪れる繁盛店です！
しかし…繁盛店のノウハウを持ちながら、3号店を出そうにも人が足りていないのが現状です。繁盛店＝忙しいわけですが、働くスタッフにはメリットがたくさんあります！

◆お客さま対応×売上目標額達成で毎月インセンティブ支給！
◆魚のさばきが確実に上達します！入社時は魚のさばきができなくてもOK
◆チームワーク良く効率良くお客さま対応できたときの達成感は格別！
スキルアップしながら、収入アップにつながり、やりがいも得られる一石三鳥の環境です！

【原価も売上も、社長の給料も社員に公開しています】
今回募集の料理長候補の方には、ゆくゆくは管理業務にも関わっていただきますので調理だけでなく、店舗運営のノウハウを学ぶことができます。その際「オーナーばっかり儲けている！」と、あらぬ誤解を招かぬように、当社では原価や売上、オーナーの給料までもスタッフにすべて公開しています。独立志向がある方も歓迎ですが、経営の大変さも知っていただきながら、安定した給料を得られる当社で長く働いてほしいとの願いもあります。

【選べる休日！多様な働き方に対応】
当社の標準のお休みは月6日ですが、お給料が減ってもいいからもう少し休みがほしいという方のために、月8日休みもご用意しています！