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掲載終了予定日:
ハイヤー通勤可能!賞与実績4.2カ月分!1日実働7.75h◎残業月10h程度!月9~10日休み◎10連休取得実績も!優待搭乗制度あり◎飛行機で遠出が気軽に可能!
『羽田空港ラウンジ』株式会社ANAケータリングサービス
洋食全般/和食全般/カフェ
正社員住宅手当・家族手当駅から徒歩5分以内急募社員寮・社宅あり
仕事
ANAの飛行機に搭乗される方、または搭乗された方に、合間の時間を快適にお過ごしいただくためのサービスを提供している空港ラウンジ。 今回、空港ラウンジをご利用される方々に、目の前でできたての料理を提供するキッチンスタッフを募集します! 空港内にラウンジは複数あり、各ラウンジごとに厨房があります。通常の料理はその各厨房で調理をしていきますが、今回募集するライブキッチンスタッフは厨房ではなく、お客様が休憩やお食事でおくつろぎされているラウンジにて、ライブ調理をおこなっていきます。 お客様の目の前で調理し、手渡しなどで直接お料理を提供。オムレツをまいたり、天ぷらを揚げたり、お寿司を握ったり、鉄板でハンバーグを焼いたり…といった料理を手がけていただきます。 ただ、ずっとその場で食事を提供しているということはありません。時間帯を設けるなどしていますので、どんなに楽しくても、どんなに忙しかったとしても、決まった時間のなかでの調理となります。 それ以外の時間帯には、食材の在庫確認や発注、パソコン作業や管理業務などをお願いします。 空港内はさまざまな制約があり、調理をおこなうにあたってのルールも厳しいです。入社後まずはそういったところも知っていただくために、2日間の座学研修を実施。空港内での基準やルール、衛生管理や業界用語なども学んでいただいてから、現場で実践を通じて慣れていってください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都大田区
羽田空港2丁目6‐5
給与
月給:245,000円〜329,766
※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します ※お持ちの経験や実績によっては上記以上も可能 ◎昇給あり ◎賞与あり(2022年度支給実績/年間4.2か月分) ◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし) ◎残業代別途支給 <収入例> ・30歳/月給24万5,000円、年収約419万円 ・35歳/月給27万5,156円、年収約471万円 ・40歳/月給32万9,766円、年収約565万円 ※上記年収には賞与+残業手当(月10時間分)を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します
求人番号:Job000-155-082
求人情報
企業・店舗情報
ハイヤー通勤可能!賞与実績4.2カ月分!1日実働7.75h◎残業月10h程度!月9~10日休み◎10連休取得実績も!優待搭乗制度あり◎飛行機で遠出が気軽に可能!
ANAのインハウスケータリング会社として、機内食の製造や空港内ラウンジでの食のサービスを提供している「株式会社ANAケータリングサービス」。ANAグループの一員として空の旅を支える食事やサービスの提供や、『ANA FINDELISH』というブランドを立ち上げたり、機内食の通信販売『ANA‘s sky kitchen』などもおこなっています。

◎1日の平均実働は7時間45分で残業は月10時間程度
ANAグループならではの働きやすさや待遇もあり、優待搭乗制度でANA飛行機に搭乗することが可能。気軽に遠出や旅行もできます。気軽に飛行機で遠出ができるのも、優待搭乗制度と休みがあってこそ。休日は月9~10日あり、有給休暇も取得しやすい環境です。

◎社風として上下関係が厳しいということはありません
一般職も管理職も関係なく、言いたいことは常に言い合って、良いものをつくっていこうという風土ができています。ANAグループの経営ビジョンが「ワクワクで満たされる世界を」ということですので、そのワクワクを体現するために、当社は「食」を通じて何ができるかというところを一緒に考えていきましょう。

◎国内外のさまざまな方が利用されるラウンジ
飛行機に乗る前のわずかな時間ですので、「一口食べて美味しい」ということがインプットできるようなメニュー構成でお食事を提供していきます。
料理を提供した際に『美味しかった』とお声をいただくこともありますし、記念日などにはチョコレートのペンでプレートを書いて提供などもしますので、フロアのスタッフから『喜んでましたよ』という声をいただけたときは嬉しさもひとしおです。
ANAグループの一員として空港ラウンジでの食事・サービスの提供や、機内食の調理をおこなっています
ANAグループの一員として空港ラウンジでの食事・サービスの提供や、機内食の調理をおこなっています
よい職場環境のなか、お客様の前で調理をする楽しみ/ライブキッチンスタッフ
私はこれまでリストランテで5年ほど経験を積み、この会社に転職しました。
決め手としては、『自分のキャリアを活かせる大きな会社に入社してみたい』という憧れのようなものもありましたし、料理人として最前線で、お客様の前で料理ができるというところが大きなポイントでした。

コロナの影響もあり、ラウンジでも厨房での調理がほとんどでしたが、7月からライブ調理もオープンとなりましたので、お客様の目の前でオムレツをまいたり、天ぷらを揚げたり、お寿司握ったり、鉄板でハンバーグを焼いたりできることが楽しみです。

また、ラウンジは空港の制限エリア内ということもあり、制約ルールもかなり多いなかでの調理となります。そのルールのなかで、今ある料理をいかにどう美味しく出すかという最善策を汲み上げてつくっていくことも、楽しさのひとつです。

入社するまでは、やはり料理人の世界なので上下関係がかなり厳しいのかなと思ったのですが、入社してみると、みんな職人気質ではありながらとてもフランクに接してくれました。キャリアも人生経験も長く積んでこられた人が多く、上長をふくめて距離感もちかいので、明るい雰囲気になっています。
ラウンジをご利用されるお客様に、目の前で調理した料理を提供していきます
ラウンジをご利用されるお客様に、目の前で調理した料理を提供していきます
 年間休日113日。月9~10日の休みがあります。1日実働7時間45分で残業はほぼありません
年間休日113日。月9~10日の休みがあります。1日実働7時間45分で残業はほぼありません
メニュー開発や、将来的には海外にある提携ケータリング企業への指導などに携わることも可能
メニュー開発や、将来的には海外にある提携ケータリング企業への指導などに携わることも可能
安定した環境で新たな一歩を!「空港内で働きたい」「ライブ調理したい」という方、ぜひご活躍をください
安定した環境で新たな一歩を!「空港内で働きたい」「ライブ調理したい」という方、ぜひご活躍をください

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
ANAの飛行機に搭乗される方、または搭乗された方に、合間の時間を快適にお過ごしいただくためのサービスを提供している空港ラウンジ。
今回、空港ラウンジをご利用される方々に、目の前でできたての料理を提供するキッチンスタッフを募集します!

空港内にラウンジは複数あり、各ラウンジごとに厨房があります。通常の料理はその各厨房で調理をしていきますが、今回募集するライブキッチンスタッフは厨房ではなく、お客様が休憩やお食事でおくつろぎされているラウンジにて、ライブ調理をおこなっていきます。

お客様の目の前で調理し、手渡しなどで直接お料理を提供。オムレツをまいたり、天ぷらを揚げたり、お寿司を握ったり、鉄板でハンバーグを焼いたり…といった料理を手がけていただきます。
ただ、ずっとその場で食事を提供しているということはありません。時間帯を設けるなどしていますので、どんなに楽しくても、どんなに忙しかったとしても、決まった時間のなかでの調理となります。
それ以外の時間帯には、食材の在庫確認や発注、パソコン作業や管理業務などをお願いします。

空港内はさまざまな制約があり、調理をおこなうにあたってのルールも厳しいです。入社後まずはそういったところも知っていただくために、2日間の座学研修を実施。空港内での基準やルール、衛生管理や業界用語なども学んでいただいてから、現場で実践を通じて慣れていってください。
募集背景
体制強化のため増員募集!

応募条件

資格・備考
■洋食または和食業態にて正社員で調理経験がある方
※ホテルや日本料理店でも経験も活かしていただけます
求める人物像
◎オープンキッチンでお客様とふれあいながら調理したい方
◎無理のない安定した勤務ができる環境で調理の仕事をしていきたい方
◎空港内という特殊な空間で料理を手がけてみたい方
◎コミュニケーションを取りながら業務を進めていける方
◎成長意欲がある方
◎自ら考え行動できる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:245,000円〜329,766円
※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します
※お持ちの経験や実績によっては上記以上も可能

◎昇給あり
◎賞与あり(2022年度支給実績/年間4.2か月分)
◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
◎残業代別途支給

<収入例>
・30歳/月給24万5,000円、年収約419万円
・35歳/月給27万5,156円、年収約471万円
・40歳/月給32万9,766円、年収約565万円
※上記年収には賞与+残業手当(月10時間分)を含みます
※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します
アクセス・最寄駅
■「羽田空港内ANAラウンジ」
京急空港線・モノレール羽田空港線「羽田空港T3駅」、モノレール羽田空港線「羽田空港T2駅」、京急空港線「羽田空港T1・2駅」より徒歩すぐ

■「成田空港内ANAラウンジ」
各線「成田空港駅」直結
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
00時00分00時00分
※24時間の営業時間帯のなかでシフト制勤務
※公共交通機関が動いていない時間帯は会社が手配するタクシーにて出退勤となります
※1カ月単位の変形労働時間制(1日実働7時間45分/休憩1時間)

◎残業は月10時間程度

<シフト例>
・4:50~16:20
・7:20~16:20
・16:50~翌1:50
・23:20~翌8:20など
※シフトは9種類あります
休日・休暇
<年間休日113日>
月9~10日
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
季節休暇(3日間を連休で取得)※年1回

★有給休暇は取得しやすい環境です(公休と組み合わせて10連休取得するスタッフも!)
★育児休暇は男性・女性関わらず取得していますし、戻ってきやすい環境も整えています
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/年2回(7月、12月※2022年度支給実績:年間4.2カ月分)
期末一時金(業績に応じる)
交通費支給(当社規定による)
役職手当(管理職)
残業手当
日・祝日手当
深夜手当
子ども手当(1人につき月5,000円)
制服貸与
研修制度(入社時研修、ANAグループの階層別研修など)
社員食堂あり
財形貯蓄制度
共済会あり
従業員持ち株会
積立年金制度
退職金制度(勤続3年以上)
ANA優待搭乗制度あり
社宅・寮あり(当社規定による)
自己啓発費支給(学習費として年間4万円分を金銭やポイントで支給)

★社員寮について
・ANAグループ寮(グループ内の様々な職種の人が入居しています)
・一人一部屋
・単身(寮費は月2万3,000円)
・ファミリー(家賃の一部会社負担あり)
・従業員食堂あり
・帰省の際などにANA優待搭乗制度あり

★ANA優待搭乗制度について
・ANAの飛行機を優待価格で搭乗可能(国内・海外ともに可/月の利用回数制限あり)
・本人のほか、両親・子ども・配偶者・配偶者の両親も利用可能

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接はお住いの地域から近い店舗や事業所にて、対面1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)や職務経歴書をご準備お願いします。


★応募にあたっては、弊社クックビズの支援サービスを通じて受付します。
面接地
各店舗
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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