メニュー
掲載終了予定日:
月給38万円~◆“鰻のぼり”で成長する「うなぎ四代目菊川」各店で屋台骨を担っていただける店長を募集。会社を動かすポジションに憧れがある方はぜひ◎月8~9日休み
『うなぎの中庄』虎ノ門ヒルズステーションタワー店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員フリーター歓迎店舗運営・マネジメント出店・独立開業ノウハウ食材の仕入れ・目利き力
仕事
<<自分の成長をフルに実感できる。そんな企業で働きませんか>> 設立7年で30店舗近く展開。今、まさに急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードして下さい。今回募集するのは鰻専門店「うなぎ四代目菊川」。世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技術を伝える会社を一緒に作り上げていきましょう。 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 □■ 平均年齢35歳!即理想のポジションもあり! 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都港区
虎ノ門2-6ー1
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 店長候補・店長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人番号:Job000-157-307
求人情報
企業・店舗情報
月給38万円~◆“鰻のぼり”で成長する「うなぎ四代目菊川」各店で屋台骨を担っていただける店長を募集。会社を動かすポジションに憧れがある方はぜひ◎月8~9日休み
『うなぎ四代目菊川』の始まりは昭和7年。愛知の鰻の卸問屋からスタートしました。90年余続く卸問屋のグループだからこそ成せる鮮度の高い美味な鰻料理を多くの人に食べてほしい。そして日本が世界に誇る伝統的な食文化を伝えていきたいと2017年に株式会社パッションギークスを創業し、『うなぎ四代目菊川』1号店を名古屋にオープンしました。

以降、その美味しさは瞬く間に広がり、おかげさまで出店依頼多数。現在、国内だけでなく、台湾、ベトナムなど海外にも展開するほか、日本が誇る「和牛」「酒場」といった飲食事業も花開き始めています。

~成長真っただ中!ポスト増+出店の立ち上げに関わるチャンスも
2024年~2025年には、すでに東京・立川店、長野・軽井沢店のオープンを予定しているほか、横浜、広島エリアにも新店計画が進んでいます。
私たちと一緒に、無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けしていきませんか。
転職回数や今までの業界経験は不問!さまざまな経験を持つ方が集まることで、新たな風が吹くことを期待
転職回数や今までの業界経験は不問!さまざまな経験を持つ方が集まることで、新たな風が吹くことを期待
 私たちはいわば“日本の食文化の請負人”!アジアの注目企業100選に選出
私たちはいわば“日本の食文化の請負人”!アジアの注目企業100選に選出
自由度高くお店をお任せします。今後も国内外問わず出店を続けていきます。
自由度高くお店をお任せします。今後も国内外問わず出店を続けていきます。
鰻だけでなく、様々な最高食材の卸を行う昭和7年創業のグループ企業が母体です。
鰻だけでなく、様々な最高食材の卸を行う昭和7年創業のグループ企業が母体です。
 月8日~9日休み・借り上げ社宅制度など、充実の待遇&福利厚生もご用意しています。
月8日~9日休み・借り上げ社宅制度など、充実の待遇&福利厚生もご用意しています。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
<<自分の成長をフルに実感できる。そんな企業で働きませんか>>
設立7年で30店舗近く展開。今、まさに急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードして下さい。今回募集するのは鰻専門店「うなぎ四代目菊川」。世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技術を伝える会社を一緒に作り上げていきましょう。

接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。

□■ 平均年齢35歳!即理想のポジションもあり!
出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。

当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。
時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。
募集背景
私たちが大切にしているのは、「時代に合わせて進化、アレンジさせていく」こと。
設立から7年で30店舗近くの店舗を展開。「パッションギークスを未来と世界の食文化に」を掲げる伸び盛りの企業です。私たちと“日本の食文化の請負人”として、一緒に新たな歴史を作り上げましょう。

応募条件

資格・備考
◎転職回数不問!
◎正社員で飲食店でのサービス業務経験者
※チェーン店などでの店長経験をお持ちの方などは大歓迎!
求める人物像
◎成長著しい会社と一緒に成長していきたい方
◎当社のビジョンや目標に共感いただける方
◎チャンスが非常に豊富な会社でやりたいことを叶えたい方
◎今後の自分を変えたいと本気で考えている方
◎和食業界・鰻・日本の食文化に興味がある方
◎新しいカタチを追求していく社風に共感する方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:380,000円〜550,000円
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給
※一律家賃手当3万円を含む

◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる

<給与例>
店長候補・店長:月給38~55万円
一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円
新卒・第二新卒:月給26.5~27万円

※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
アクセス・最寄駅
店舗による
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
09時30分23時00分
上記時間で実働8時間/シフト制
※休憩あり
※店舗により異なる
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月8日~9日
季節休暇2日×年2回
有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 社宅・社員寮あり
通勤交通費/月3万円まで
社外研修制度
制服貸与
まかないあり
社員割引あり
残業手当
役職手当
子ども手当/扶養内・15歳まで:ひとり月1万円

※賞与あり/業績に応じる

<その他当社の取り組みについて>
研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。

<借り上げ社宅制度あり>
初期費用会社負担で借りることができます(規定あり)

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

\お店見学可能です。お気軽にお問合せください/

★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。

[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。

[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。

[3]面接
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をお持ちください。
面接地
<面接は営業部または希望店舗で行います。>
※遠方の場合などはZoomでのオンライン面談も可能
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募