掲載終了予定日：
【紹介案件】神奈川県箱根町／月給28万～50万円／温泉旅館のサービス責任者／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『箱根・強羅 佳ら久』｜オリックス・ホテルマネジメント株式会社
和食全般／ホテル・旅館
正社員
仕事
【料理長（候補）の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
神奈川県／箱根町
強羅1300-8
給与
月給:280,000円〜350,000円
【年収のモデルケース】
月給＋賞与
年収350万円／28才（経験5年）
年収430万円／38才（経験10年）
【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
※残業代全額支給
求人番号：Job000-157-695
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】神奈川県箱根町／月給28万～50万円／温泉旅館のサービス責任者／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐにサポート開始！
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです！
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください！
▼内定獲得へ向けてサポート！
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ（候補）
仕事内容
【料理長（候補）の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
ホテル等での料理長、副料理長経験がある方
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜350,000円
【年収のモデルケース】
月給＋賞与
年収350万円／28才（経験5年）
年収430万円／38才（経験10年）
【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
※残業代全額支給
月給＋賞与
年収350万円／28才（経験5年）
年収430万円／38才（経験10年）
【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
※残業代全額支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全室禁煙
全室禁煙
アクセス・最寄駅
箱根登山鉄道「強羅駅」より徒歩3分
交通手段
徒歩
勤務時間
06時00分〜23時00分
実働8時間・シフト制
※中休みのあるシフトでは休憩室や仮眠室で休むことも可能です
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※中休みのあるシフトでは休憩室や仮眠室で休むことも可能です
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- シフト制／月8日以上
- 有給休暇
- 慶弔休暇
シフト制／月8～9日
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇・育児休職
ボランティア休暇
看護休暇
介護休暇など働きやすい環境を整えています。
※年間休日108日
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇・育児休職
ボランティア休暇
看護休暇
介護休暇など働きやすい環境を整えています。
※年間休日108日
待遇・福利厚生
- 退職金制度
- 賞与
- 社宅・社員寮あり
- 昇給
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 制服貸与
- 交通費全額支給
- 残業手当
- 食事補助
・昇給年1回、賞与年2回
・従業員食堂あり
・従業員食堂あり
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
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選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
★多彩な旅館・ホテルを展開！『また行きたい、と思っていただける場所。』をお客さまへ★
≪自社ブランド ORIX HOTELS & RESORTS≫
ラグジュアリーからカジュアルまで、旅館とホテルを両軸に幅広いカテゴリーを有し、『また行きたい、と思っていただける場所。』をご提供するべく、お越しいただく皆さまのさまざまなライフステージに合わせた体験をお届けしています。
大切にしているのは、『その土地ならではの魅力やお客様の滞在目的に合わせた体験』をつくること。食事、温泉、客室、サービスなど、施設ごとに異なる強みを磨きながら「また行きたい」と思っていただける場所づくりに取り組んでいます。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
■やりがい
多種多様な魅力を持つ施設を全国に展開！多彩なブランドや業態に触れながら、自分らしいキャリアを築いていける会社です
■年間休日120日以上！
公休108日＋有給休暇＋長期休暇制度(7日間の特別連続休暇)
■働きやすい環境作り
各種社会保険／福利厚生制度／直営保養所／従業員宿泊優待制度あり
■安定した経営基盤
2020年以降ホテル産業全体が大きな打撃を受けましたが、社員の雇用を最優先し、コロナ禍でも100％給与支給
ラグジュアリーからカジュアルまで、旅館とホテルを両軸に幅広いカテゴリーを有し、『また行きたい、と思っていただける場所。』をご提供するべく、お越しいただく皆さまのさまざまなライフステージに合わせた体験をお届けしています。
大切にしているのは、『その土地ならではの魅力やお客様の滞在目的に合わせた体験』をつくること。食事、温泉、客室、サービスなど、施設ごとに異なる強みを磨きながら「また行きたい」と思っていただける場所づくりに取り組んでいます。
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■やりがい
多種多様な魅力を持つ施設を全国に展開！多彩なブランドや業態に触れながら、自分らしいキャリアを築いていける会社です
■年間休日120日以上！
公休108日＋有給休暇＋長期休暇制度(7日間の特別連続休暇)
■働きやすい環境作り
各種社会保険／福利厚生制度／直営保養所／従業員宿泊優待制度あり
■安定した経営基盤
2020年以降ホテル産業全体が大きな打撃を受けましたが、社員の雇用を最優先し、コロナ禍でも100％給与支給
『箱根・強羅 佳ら久』
事業所
〒250-0408
神奈川県箱根町強羅1300-8
神奈川県箱根町強羅1300-8
企業情報
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
業種／業態
ホテル・旅館／ホテル・旅館／洋食全般／和食全般／洋食全般／ステーキ・鉄板焼／寿司／日本料理・割烹・懐石／パティスリー・製菓
事業内容
オリックスグループの所有するビジネスホテル・リゾートホテル・ 研修施設の運営。
代表者
取締役社長 似内 隆晃
事業所
東京都港区浜松町2丁目3番1号 日本生命浜松町クレアタワー14F
応募方法
電話で応募
0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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