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≪アルバイト経験OK≫和牛の包丁技・目利き力もアップ!業態未経験からスタートして料理長になった先輩多数。出店依頼が相次ぐ成長企業◎月8~9日休・借り上げ社宅あり
『江南焼肉 わにく』株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石/焼肉
正社員一流にふれる!魚の知識おいしいまかない経験を活かす
仕事
名古屋発祥!昭和7年創業の食材卸問屋のグループ企業として、飛ぶ鳥を落とす勢いで成長を続ける外食企業‧株式会社パッションギークスで料理人として活躍しませんか。 今回、募集するのは、高級和牛を取り扱っている『柳橋焼にく わにく』『江南焼肉 わにく』『しゃぶしゃぶと焼肉わにく』ミッドランドスクエア店ほか。 (主な業務) 飲食店での調理経験者であればジャンルは不問です。居酒屋などのアルバイト経験のみでもOK。各店で調理全般をお任せします。肉を専門に扱ったことがない方も、食材の卸専門のグループ企業ですので、ロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください!スタッフの平均年齢は35歳。どの店舗も駅から近くで話題の人気商業モールなどに入っており活気いっぱいです。 ≪ポイント≫ その1 最初の2週間~1ヶ月間は卸市場での実務研修といった教育制度もご用意。専門店だからこそ、練習の機会は非常に豊富で目利き力も養えます。全くの未経験から今では料理長に成長した方も!経験がある方ならさらにスピーディです。和牛の伝統的な技術を、現代的な雰囲気の中で習得していけますのでご安心ください。 その2 設立7年で30店舗近く展開。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群。月8日~9日休みと働きやすく、子ども手当や借り上げ社宅の制度もあります。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県江南市
古知野町朝日280 μ(ミュー) PLAT江南1F
給与
月給:280,000円〜340,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・料理長候補・料理長:月給35~52万円 ・一般社員:月給28~34万円 ・第二新卒:月給25~28万円 ・新卒:月給22~24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人番号:Job000-157-714
求人情報
企業・店舗情報
≪アルバイト経験OK≫和牛の包丁技・目利き力もアップ!業態未経験からスタートして料理長になった先輩多数。出店依頼が相次ぐ成長企業◎月8~9日休・借り上げ社宅あり
~株式会社パッションギークスについて~
当社の始まりは昭和7年。愛知の食材卸からスタートしました。90年余続く卸問屋だからこそ成せる高品質な鰻・ジビエ・和牛などの美味しさを、一人でも多くのお客様にお届けしたいと、2017年に飲食事業を柱に株式会社パッションギークスを創業しました。

日本には、世界に誇る無形文化遺産となった「和食」があります。当社では、和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けし、日本の食文化の伝え手となりたいと思っています。私たちはいわば“日本の食文化の請負人”!一緒に新たな歴史を作り上げましょう。

現在、そうしたスピリッツをもって立ち上げた「鰻」「和牛」「酒場」の3業態は絶好調!おかげさまで設立7年で30店舗近くの店舗を展開。台湾、ベトナムなど海外にも出店しています。

~成長真っただ中!ポスト増+出店の立ち上げに関わるチャンスも
2024年~2025年には、すでに東京・立川店、長野・軽井沢店のオープンを予定しているほか、横浜、広島エリアにも新店計画が進んでいます。

当社では今、「和牛」ブランドに力を入れています。
焼肉と和食割烹のコースが楽しめる『柳橋焼にく わにく』、しゃぶしゃぶと焼肉の両方を味わいたい方に最適な『しゃぶしゃぶと焼肉 わにく』ミッドランドスクエア店、ファミリー層にも人気のカジュアルな『江南焼肉 わにく』など。世界中の方々に「和牛」の美味しさをお届けしていきませんか。
メンバーの得意を生かしたり、不得意を補い合ったり、そんな店を創っていきたいと思ってくださる方に仲間になっていただけたら嬉しいです。
名古屋市内の高級和牛を扱う料理店でご活躍ください。月給28万~34万円。お休みはたっぷり月8日~9日
名古屋市内の高級和牛を扱う料理店でご活躍ください。月給28万~34万円。お休みはたっぷり月8日~9日
昭和7年創業の歴史を持つ卸を行うグループ企業だからこそ、質の高い食材で豊富な実践経験が多く積めます。
昭和7年創業の歴史を持つ卸を行うグループ企業だからこそ、質の高い食材で豊富な実践経験が多く積めます。
成長真っただ中の企業だからこそ、キャリアアップのチャンスも豊富です。
成長真っただ中の企業だからこそ、キャリアアップのチャンスも豊富です。
お酒と料理のペアリングなど、新たな知識も深まります。
お酒と料理のペアリングなど、新たな知識も深まります。
ほとんどの店舗が駅から近く、毎日の通勤時間も最小限に抑えられます。
ほとんどの店舗が駅から近く、毎日の通勤時間も最小限に抑えられます。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
名古屋発祥!昭和7年創業の食材卸問屋のグループ企業として、飛ぶ鳥を落とす勢いで成長を続ける外食企業‧株式会社パッションギークスで料理人として活躍しませんか。
今回、募集するのは、高級和牛を取り扱っている『柳橋焼にく わにく』『江南焼肉 わにく』『しゃぶしゃぶと焼肉わにく』ミッドランドスクエア店ほか。

(主な業務)
飲食店での調理経験者であればジャンルは不問です。居酒屋などのアルバイト経験のみでもOK。各店で調理全般をお任せします。肉を専門に扱ったことがない方も、食材の卸専門のグループ企業ですので、ロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください!スタッフの平均年齢は35歳。どの店舗も駅から近くで話題の人気商業モールなどに入っており活気いっぱいです。

≪ポイント≫
その1
最初の2週間~1ヶ月間は卸市場での実務研修といった教育制度もご用意。専門店だからこそ、練習の機会は非常に豊富で目利き力も養えます。全くの未経験から今では料理長に成長した方も!経験がある方ならさらにスピーディです。和牛の伝統的な技術を、現代的な雰囲気の中で習得していけますのでご安心ください。

その2
設立7年で30店舗近く展開。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群。月8日~9日休みと働きやすく、子ども手当や借り上げ社宅の制度もあります。
募集背景
設立から7年で30店舗近くの店舗を展開。「パッションギークスを未来と世界の食文化に」を掲げる伸び盛りの企業です。ゆくゆくは「誰もが知る企業」になることが目標。まさに出店加速中の今、成長スピードを感じながらご勤務できます。

応募条件

資格・備考
◎年齢不問
◎飲食店での調理経験者
※居酒屋などでの調理経験など、年数・ジャンルは不問です!
※アルバイト経験のみでもOK
求める人物像
◎可能性を秘める食材を駆使し、質の高い料理人へと成長したい方
◎和食業界・和牛・鰻・日本の食文化に興味がある方
◎自分の市場価値を上げたい方
◎将来独立や店舗運営を目指している方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜340,000円
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給

◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる

<給与例>
・料理長候補・料理長:月給35~52万円
・一般社員:月給28~34万円
・第二新卒:月給25~28万円
・新卒:月給22~24万円

※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
09時30分23時00分
上記時間で実働8時間/シフト制
※休憩あり
※店舗により異なる
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月8日~9日
季節休暇2日×年2回
有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 社宅・社員寮あり
通勤交通費/月3万円まで
社外研修制度
制服貸与
まかないあり
社員割引あり
残業手当
役職手当
子ども手当/扶養内・15歳まで:ひとり月1万円

※賞与あり/業績に応じる

<その他当社の取り組みについて>
研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。

<借り上げ社宅制度あり>
初期費用会社負担で借りることができます(規定あり)

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

\お店見学可能です。お気軽にお問合せください/

★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。

[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。

[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。

[3]面接
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をお持ちください。
面接地
<面接は営業部または希望店舗で行います。>
※遠方の場合などはZoomでのオンライン面談も可能
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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