～株式会社パッションギークスについて～
当社の始まりは昭和7年。愛知の食材卸からスタートしました。長年続く卸問屋だからこそ成せる高品質な鰻・ジビエ・和牛などの美味しさを、一人でも多くのお客様にお届けしたいと、2017年に飲食事業を柱に株式会社パッションギークスを創業しました。

日本には、世界に誇る無形文化遺産となった「和食」があります。当社では、和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けし、日本の食文化の伝え手となりたいと思っています。私たちはいわば“日本の食文化の請負人”！一緒に新たな歴史を作り上げましょう。

現在、そうしたスピリッツをもって立ち上げた「鰻」「和牛」「酒場」の3業態は絶好調！おかげさまで設立7年で30店舗近くの店を展開。台湾、ベトナムなど海外にも出店しています。

～成長真っただ中！ポスト増＋出店の立ち上げに関わるチャンスも
2024年～2025年には、すでに東京・立川店、長野・軽井沢店のオープンを予定しているほか、横浜、広島エリアにも新店計画が進んでいます。

当社では今、「和牛」ブランドに力を入れています。
焼肉と和食割烹のコースが楽しめる『柳橋焼にく わにく』、しゃぶしゃぶと焼肉の両方を味わいたい方に最適な『しゃぶしゃぶと焼肉 わにく』ミッドランドスクエア店、ファミリー層にも人気のカジュアルな『江南焼肉 わにく』など。世界中の方々に「和牛」の美味しさをお届けしていきませんか。メンバーの得意を生かしたり、不得意を補い合ったり、そんな店を創っていきたいと思ってくださる方に仲間になっていただけたら嬉しいです。