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【紹介案件】東京都世田谷区／月給33万～40万円／スペイン料理店の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『リザラン』三軒茶屋店｜株式会社ニラク
バール・バー／スペイン料理
正社員月8日以上休みありメニュー・商品開発電車通勤OK経験を活かす
仕事
【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
東京都／世田谷区
太子堂4-23-11 ジェムズ三軒茶屋2F
給与
月給:330,000円〜400,000円
【試用期間】 3か月　※待遇の変更なし 【固定残業】 固定残業40時間￥75,100～￥99,400を含む。 超過分は別途支給。
求人番号：Job000-158-774
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】東京都世田谷区／月給33万～40万円／スペイン料理店の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
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仕事について

募集職種
料理長・シェフ（候補）
仕事内容
【料理長（候補）の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。

【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
洋食調理経験があり、副料理長以上の役職経験者
※スパニッシュ料理長経験者は優遇
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:330,000円〜400,000円
【試用期間】
3か月　※待遇の変更なし

【固定残業】
固定残業40時間￥75,100～￥99,400を含む。
超過分は別途支給。
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
アクセス・最寄駅
東急田園都市線「三軒茶屋駅」北口Ａより徒歩約2分
交通手段
徒歩／電車
勤務時間
09時00分〜00時00分
※シフト制8.5h拘束7.5h実働基準
※残業あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

＜シフト例＞
9:00～17:30
15:30～0:00等

＜営業時間＞
火・水・木・金
16:00～23:00
土・日・祝日・祝前日
12:00～23:00
休日・休暇
  • シフト制／月8日以上
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
※有給年間6日は全員消化(公休合わせて半年一度5連休取得)
※有給消滅分はストックし、費用もしくは退職時有給消化へ
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 残業手当
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  • 交通費支給
  • 制服貸与
※交通費上限／月額3万円まで

選考の流れ

選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。

＜応募後の流れ＞
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接（書類選考通過の場合）
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120267168
平日：10:00〜19:00／担当者：採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。（0120-26-7168／rpo-all@cookbiz.jp）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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