日光国立公園にある２つのホテル「亀の井ホテル 奥日光湯元」「亀の井ホテル 日光湯西川」で、料理人を募集します。どちらも緑に包まれた大自然の中でいで湯に浸かることができるホテル。栃木県産の食材を豊富に使用した料理が自慢です。 運営するのは150以上のホテルを運営するマイステイズグループ。年間休日105日、寮をはじめ手当の充実など、安心して働いていただける環境を整えています。 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

湯西川1033

【試用期間】 3カ月 ※待遇の変更なし ※残業代全額支給