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<月給34万円~/月9休み/賞与年2回+決算賞与>「働きやすさ」「やりがい」「安定性」の3拍子を求めるならここ!寿司の経験を存分に活かしながら、人生に充実を◎
『回し寿司活』西武池袋店株式会社活美登利
和食全般/寿司
正社員独立希望者、歓迎スタッフ写真あり電車通勤OK終電考慮あり
仕事
「高級寿司店のクオリティーを手軽に回転寿司で」がモットー。 「並んでも食べたい店」とSNSやメディアにもご紹介いただく「回し寿司 活」が、東京・神奈川・千葉エリアで寿司職人を募集します。 <主な仕事> “回し寿司”といっても、機械任せにはしないのが当社流。職人の手によってのみ生み出される最高の一貫にこだわっています。食材は、毎日各市場から仕入れ、水揚げ間もない四季折々の海の幸をお客様の目の前でにぎってご提供していきます。出勤後は自分の持ち場を中心に、魚や貝類をはじめとした食材の仕込み作業を行っていただき、営業中はレーン内に立ち、明るい笑顔でお客様を迎えてください。また経験の浅いスタッフにも丁寧に指導をし、後進の育成もお願いします。 <充実した研修制度が自慢> 「握りコース」「マグロ解体」「接客・フロア」「管理者研修」など、経験やレベルに応じた7つの研修制度を設けています。丁寧な現場での技術指導以外にも、研修施設での充実したオフジョブトレーニングを実施しています。 <多数の出店計画と豊富なキャリアビジョンあり> 現在、出店計画が進行中。国内海外合わせて出店の計画も進んでいます。今ならスピード感をもって店長に昇格できるタイミング! 「今の職場ではポストに空きがない」「店長の上司となる複数店を管理する地区長を目指したい」という方はぜひ。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都豊島区
南池袋1-28-1⻄武池袋本店8F
給与
月給:340,000円〜400,000
★残業代は全額別途支給(実働8.0h超過分を1分単位で支給) ★経験・能力・年齢を考慮します ※調理未経験(新卒・第二新卒含む)は月給27万円~ 〈年収例〉 4,770,000円 / 入社1年目・一般社員、25歳 5,460,000円 / 入社3年目・副店長、28歳 6,920,000円 / 入社4年目・店長、29歳 〈昇格後の参考給与イメージ〉 チーフ (月給37~41万円) 副店長 (月給39~42万円) 店長 (月給44~56万円) 地区長 (月給65~68万円) ※一般社員から店長への飛び級あり ※試用期間:6か月(期間中の給与変わらず)
求人番号:Job000-159-278
求人情報
企業・店舗情報
<月給34万円~/月9休み/賞与年2回+決算賞与>「働きやすさ」「やりがい」「安定性」の3拍子を求めるならここ!寿司の経験を存分に活かしながら、人生に充実を◎
<賞与年3回・月9日休み!安定&実益&やりがいの3拍子>
おかげさまで、年々売上が伸びている店舗もあり業績は堅調です。スタッフの頑張りはしっかり還元するのが"活美登利流"。賞与は年2回に加えて、決算賞与もあって実質年3回。また充実したお休みや単身寮もあり、安定した経営基盤の中、働きやすさとやりがいという3つのモチベーションを実感しながら活躍できます。

<将来の道はあなたが決める!マネジメントor料理の道を究める!>
一般社員から主任に昇格したその先は、
・マネジメントコース(店長・マネジャー)
・プロフェッショナルコース(板前・料理人)
の2コースの道を自分で選ぶことができます。会社の成長と共に店舗業務以外のシゴトも増えており、将来は【仕入れ、商品企画、新店開発】など多彩な道が開けます。


<板場・ホール含めた「居心地の良さ」が自慢>
現在、各店とも板場・ホール合わせて10名ほどの社員が在籍。スタッフには20代から、家族との時間を大切にしたいと転職してきたミドル世代の方、外国人の方まで幅広い年代とキャリアの方が活躍しています。中でもスタッフから多く聞こえてくるのが「居心地の良さ」。寿司職人でイメージされがちな厳しい縦の序列などはなく、「時間だいじょうぶ?」など互いに気づかいながら、それぞれの持ち味を活かしあう社風があります。
◆社員の声もぜひご覧ください
https://katumidori.co.jp/recruit/
東京・神奈川・千葉エリアで寿司職人を募ります!
東京・神奈川・千葉エリアで寿司職人を募ります!
クックビズスタッフより
株式会社活美登利には、お客様に満足していただくだけではなく、感動を提供するという経営理念があります。「美味しい」という満足感だけでなく、誰かに伝えたくなるような「感動」を届けていきたいとのこと。「まぐろ解体ショー」では、お皿に乗って出される魚の本当の大きさや、さばき方を見て頂いたり、「出張回転ずし」では児童の集まる親子会で、職人が子どもたちとふれあいながら寿司を握ったり、依頼主の自宅や会社で寿司をふるまうなどユニークな取り組みも好評です。

今回取材させていただいた採用担当の昆野さんは、
「アフターコロナ時代、会社と共に大きく成長していただけます。今後は、海外店舗ではアメリカ、アジア圏も視野に入れています。既存のハワイ店も含め、海外で活躍するチャンスもある会社です」とコメント。
気になった方はエントリーを。
月給34~40万円の高待遇!出店が続くためスピーディーに店長に抜擢できるタイミングです。
月給34~40万円の高待遇!出店が続くためスピーディーに店長に抜擢できるタイミングです。
鮮度抜群の食材のみを多彩に仕入れているから、魚のさばきはもちろん、目利き力も上がる環境です。
鮮度抜群の食材のみを多彩に仕入れているから、魚のさばきはもちろん、目利き力も上がる環境です。
にぎりの経験がなくても魚のさばきができる方は歓迎。充実した研修制度でしっかり学べます。
にぎりの経験がなくても魚のさばきができる方は歓迎。充実した研修制度でしっかり学べます。
休みは月9日。年間108日とたっぷり。メリハリをつけて働けます◎
休みは月9日。年間108日とたっぷり。メリハリをつけて働けます◎

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
「高級寿司店のクオリティーを手軽に回転寿司で」がモットー。
「並んでも食べたい店」とSNSやメディアにもご紹介いただく「回し寿司 活」が、東京・神奈川・千葉エリアで寿司職人を募集します。

<主な仕事>
“回し寿司”といっても、機械任せにはしないのが当社流。職人の手によってのみ生み出される最高の一貫にこだわっています。食材は、毎日各市場から仕入れ、水揚げ間もない四季折々の海の幸をお客様の目の前でにぎってご提供していきます。出勤後は自分の持ち場を中心に、魚や貝類をはじめとした食材の仕込み作業を行っていただき、営業中はレーン内に立ち、明るい笑顔でお客様を迎えてください。また経験の浅いスタッフにも丁寧に指導をし、後進の育成もお願いします。

<充実した研修制度が自慢>
「握りコース」「マグロ解体」「接客・フロア」「管理者研修」など、経験やレベルに応じた7つの研修制度を設けています。丁寧な現場での技術指導以外にも、研修施設での充実したオフジョブトレーニングを実施しています。

<多数の出店計画と豊富なキャリアビジョンあり>
現在、出店計画が進行中。国内海外合わせて出店の計画も進んでいます。今ならスピード感をもって店長に昇格できるタイミング!
「今の職場ではポストに空きがない」「店長の上司となる複数店を管理する地区長を目指したい」という方はぜひ。
募集背景
体制強化のためスタッフを募集します。

応募条件

資格・備考
*寿司店、和食店、居酒屋などの飲食店等で調理経験のある方(年数不問)
*成長企業で管理職を目指したい方
*スーパーの鮮魚経験を活かしたい方

*寿司の握りの経験がある方歓迎
*新卒・第二新卒歓迎
求める人物像
◎前職の経験を活かしたい方
◎キャリアアップを図りたい方
◎安定成長企業で長期的に働きたい方
◎人と接するのが好きな方
◎成長意欲のある方
◎独立したいという夢を持つ方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:340,000円〜400,000円
★残業代は全額別途支給(実働8.0h超過分を1分単位で支給)
★経験・能力・年齢を考慮します
※調理未経験(新卒・第二新卒含む)は月給27万円~

〈年収例〉
4,770,000円 / 入社1年目・一般社員、25歳
5,460,000円 / 入社3年目・副店長、28歳
6,920,000円 / 入社4年目・店長、29歳

〈昇格後の参考給与イメージ〉
チーフ (月給37~41万円)
副店長 (月給39~42万円)
店長 (月給44~56万円)
地区長 (月給65~68万円)
※一般社員から店長への飛び級あり

※試用期間:6か月(期間中の給与変わらず)
勤務地
【「回し寿司 活」/東京・神奈川・千葉】

(東京都)
●目黒店
品川区上大崎3-1-1 アトレ目黒21F
●西武池袋店
豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店8階
●西武渋谷店
渋谷区宇田川町21-1 A館8階レストラン街「ダイニング プラザ」
●エミオ石神井公園店
練馬区石神井町3-23-5 エミオ石神井公園(イースト)
●グランデュオ蒲田店
大田区蒲田5-13-1 グランデュオ蒲田東館6F

(神奈川)
●横浜スカイビル店
横浜市西区高島2丁目19番12号 スカイビル11階
●グランツリー武蔵小杉店
川崎市中原区新丸子東3-1135-1
●ジョイナス横浜店
横浜市西区南幸1丁目5-1 相鉄ジョイナス内

(千葉)
●シャポー船橋店
千葉県船橋市本町 7丁目 1-1 シャポー船橋南館4階
アクセス・最寄駅
店舗により異なります。
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
09時30分22時00分
上記時間内でシフト制/休憩あり※終電考慮あり
1日あたりの実働時間:8時間00分
残業月平均/37h程度

※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
<お休み充実★年間休日108日>
月/9日休み
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 役職手当
  • 残業手当
  • 時間外手当
  • 決算賞与
  • 独立支援制度
  • 保養所あり
  • 深夜手当
1R単身寮
報奨金制度/3ヶ月に一度表彰
社員割引
定期健康診断/年2回
リゾート施設等の利用手当(エクシブetc)

※昇給/年2回
※賞与/年2回+決算賞与1回(2021年実績・計3回2.5ヵ月分)
※残業手当/残業代は、実働8.0h超過分を1分単位で全額別途支給します
※単身寮/月額5万円で利用可(目黒区内にある家具家電付のワンルーム)
※交通費/上限3万円

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

★面接
面接は「株式会社活美登利 本社」にて実施。1回程度を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
★在職中の方は、面接日、入社日など相談に応じます。

\まずはざっくばらんにweb面談からスタートすることも可能/
面接の前に「ちょっと話を聞いてみたいな!」なんて方もOK!
面談形式で会社のこと、あなたのやりたいことなどをお話しましょう!
履歴書は不要です!web面談になります。
面接地
株式会社活美登利 本社
東京都品川区上大崎3丁目1-1 JR東急目黒ビル9階
(アクセス)
JR山手線「目黒駅」より徒歩1分
応募方法
電話で応募
0364179550
平日:9時~17時担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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