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【月給35〜45万円/料理長候補】五反田で話題のバル「 PLANET」で料理人人生に華を★新メニュー開発もお任せします!地域密着で「食」を極める≪月8,9休み≫
『キッチン&バー プラネット 』五反田店合同会社フェザンツ
フレンチ/イタリアン/バール・バー
正社員急募メニュー・商品開発独立支援あり月8日以上休みあり
仕事
::::■::::□::::■::::□::::■:::: 五反田で24年目のフレンチ&イタリアンバルで、 料理長候補として裁量大きくチカラを発揮しませんか? ::::■::::□::::■::::□::::■:::: 名物『肉のグリル全部盛り』をはじめとした自慢の肉料理、熱々のアヒージョやA4黒毛和牛のカルパッチョ、パスタも人気です☆ 現在、元気で明るいスタッフと経験豊富なベテラン店長が、この先20年も地域に愛され続けるお店を目指して楽しく運営しています♪ 〜●調理場のメインとしてご活躍を●〜 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理・原価管理、メニュー開発など調理全般をご担当ください。18坪と小さなお店なので、調理場のメインはあなたにお任せしたいと考えています。最初は調理もできる店長がサポートするので、ご安心ください。 ◎ゆくゆくは計数管理や繁盛店を作るノウハウも学べます。独立志望の方にもピッタリの環境!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都品川区
東五反田5-28-10五反田第2花谷ビル1F
給与
月給:350,000円〜450,000
※能力・経験により考慮します ※試用期間3〜6ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません ※昇給年1回 ※賞与は業績により支給
求人番号:Job000-159-291
求人情報
企業・店舗情報
【月給35〜45万円/料理長候補】五反田で話題のバル「 PLANET」で料理人人生に華を★新メニュー開発もお任せします!地域密着で「食」を極める≪月8,9休み≫
…―――――――――――――★°
「合同会社 フェザンツ」は、飲食事業として『キッチン&バープラネット』を運営しています。
中期的には、さらなる店舗展開も検討中。
この先の展開次第では、総料理長やSVなどさらにキャリアアップできるチャンスもありますよ!
゜★――――――――――――…

◆全メニュー変更もあり!?裁量権大◆
店舗に裁量権を大きく与えているので、個人店に近い感覚で働けます。
例えばメニューのプレゼンを行い、それが整合性が合って売れるものであれば、全部のメニューを変えてもらってもいいと考えています。
自分のアイディアと腕で、お店をよりよい方向に導いていける。そんな大きなやりがいを感じられる職場です。
季節のメニューはご提案ください!
共に店舗を創り上げていける方お待ちしております!

◆モチベーション高く働ける好待遇◆
調理場の権限を大きく任される、責任あるお仕事。それに見合う待遇をご用意しています。
月給は35万円〜45万円、能力に応じて昇給もあり。業績によって賞与やインセンティブも支給します※2023年決算賞与支給実績あり
 五反田にあるカジュアルなイタリアンバルで、料理長候補としてご活躍ください!
五反田にあるカジュアルなイタリアンバルで、料理長候補としてご活躍ください!
★クックビズスタッフから一言
2000年にオープンして以来、地域密着で五反田の地で愛されている『キッチン&バープラネット 五反田店』気軽に楽しめるイタリアンバルとして、ランチは近隣のOLやビジネスマンを中心に、夜は常連さんが多く来店されるそうです。

小さな規模のお店ということもあり、個人店に近いノリで自身の裁量大きく動いていけるのが魅力。これまでの経験を活かして、得意なジャンルや料理をメニューに取り入れていくのもいいかもしれません。

モチベーション高く働ける環境で、自分のチカラを思う存分発揮したい方にオススメの職場です。気になったら応募してみてはいかがでしょうか!
料理も得意なベテラン店長がしっかりとサポートします!
料理も得意なベテラン店長がしっかりとサポートします!
こぢんまりした店内でな気分も上々!落ち着いた環境でお仕事楽しめます!
こぢんまりした店内でな気分も上々!落ち着いた環境でお仕事楽しめます!
調理場の裁量権は大きくお任せします!メニュー開発もガシガシ行ってください!
調理場の裁量権は大きくお任せします!メニュー開発もガシガシ行ってください!
個人店に近く、みんなでお店を創り上げています。
個人店に近く、みんなでお店を創り上げています。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
::::■::::□::::■::::□::::■::::
五反田で24年目のフレンチ&イタリアンバルで、
料理長候補として裁量大きくチカラを発揮しませんか?
::::■::::□::::■::::□::::■::::

名物『肉のグリル全部盛り』をはじめとした自慢の肉料理、熱々のアヒージョやA4黒毛和牛のカルパッチョ、パスタも人気です☆
現在、元気で明るいスタッフと経験豊富なベテラン店長が、この先20年も地域に愛され続けるお店を目指して楽しく運営しています♪

〜●調理場のメインとしてご活躍を●〜
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理・原価管理、メニュー開発など調理全般をご担当ください。18坪と小さなお店なので、調理場のメインはあなたにお任せしたいと考えています。最初は調理もできる店長がサポートするので、ご安心ください。

◎ゆくゆくは計数管理や繁盛店を作るノウハウも学べます。独立志望の方にもピッタリの環境!
募集背景
☆料理長候補としてご活躍いただける方を募集します!

応募条件

資格・備考
■イタリアン、フレンチ、洋食全般経験者歓迎
■料理長、副料理長経験者も優遇します
■調理経験を3年以上お持ちの方は優遇
求める人物像
・料理長へキャリアアップしたい方
・リーダーシップをとって仕事に取り組める方
・協調性がありチームワークを大切にできる方
・裁量権大きく調理全般で活躍したい方
・アイディアを活かしてメニュー開発をしたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜450,000円
※能力・経験により考慮します
※試用期間3〜6ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません


※昇給年1回
※賞与は業績により支給
勤務地
<東京/五反田>
『キッチン&バー プラネット 』
東京都品川区東五反田5-28-10 五反田第2花谷ビル1F
アクセス・最寄駅
JR「五反田駅」から徒歩1分
都営浅草線「五反田駅」から徒歩30秒
東急池上線「五反田駅」から徒歩2分
交通手段
徒歩/自転車/電車
勤務時間
10時00分23時30分
上記時間内でシフト制勤務(休憩あり)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
●月8,9日休み/週休2日制
●シフト制
●年末年始休暇
●夏季休暇
●慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 売上インセンティブ
  • 残業手当
  • 時間外手当
  • 深夜手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費全額支給
  • まかないあり
  • 独立支援制度
月1回試食会・試飲会・定期的飲み会(会社負担)
社員割引制度

※昇給年1回
※賞与は業績により支給

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
店舗までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、店舗で1回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
『キッチン&バー プラネット』
東京都品川区東五反田5-28-10 五反田第2花谷ビル1F
応募方法
電話で応募
0357915642
10:00-19:00担当者: 佐藤
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募