掲載終了予定日:
<月給24万~35万円/九段下・銀座>時代香る名建築を舞台にしたレストラン2施設で珠玉のフレンチを。年功序列は一切なし!ブライダル料理にも携われます★月8日休み
『東京 九段会館テラス』|バリューマネジメント株式会社
フレンチ/ウェディング・ゲストハウス/洋食全般
正社員スタッフ写真あり月8日以上休みあり高級食材の知識・扱い方じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
日本に残る古き良き建物をレストラン、婚礼、ホテルとして再生・利活用する取り組みを行っているバリューマネジメント株式会社で、料理スキルを活かしてご活躍ください。
今回募集するのは、昭和のレトロ建築を再生し、2022年秋に生まれ変わった「東京 九段会館テラス」と、GINZA SIX」内の「THE GRAND GINZA」です。フレンチを基本に、訪れる人にサプライズな料理を作り出していきましょう。
ジャンルはこだわりませんが、洋食経験のある方は優遇します。まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
九段南1丁目6番5号
給与
月給:240,000円〜350,000円
※給与には固定残業代(40時間・ 6万~9.5万円分)含む。超過分は別途支給
※試用期間3ヶ月・条件変動なし
求人番号:Job000-161-699
求人情報
企業・店舗情報
<月給24万~35万円/九段下・銀座>時代香る名建築を舞台にしたレストラン2施設で珠玉のフレンチを。年功序列は一切なし!ブライダル料理にも携われます★月8日休み
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐに選考スタート!
キャリアアドバイザーによる面談はございませんので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
※専属のキャリアアドバイザーによる面談・転職サポートをご希望の方は、転職支援サービスをお申し込みください。
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料理人として次の目標・キャリアを当社で叶えませんか?若手が活躍する会社です。
![業態不問。洋食経験は歓迎しますが、業態問わずチャンスあり。この機会に本格的なフレンチの世界へ。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100174/large_9361cd1515a1db6a19d5910cf31a819fd9093c1b.jpg)
業態不問。洋食経験は歓迎しますが、業態問わずチャンスあり。この機会に本格的なフレンチの世界へ。
![ラウンジ、レストラン、パーティスペース、バーなどを完備する施設も。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100174/large_47de6121272348dea5488489f7095989eb10fb63.png)
ラウンジ、レストラン、パーティスペース、バーなどを完備する施設も。
![その土地の食材、素材を工夫して使い、あなたは「食」を通してゲストを盛り上げてください。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100174/large_8f79f1bcf9211b7ec7832d7e225a430c2c1f81fc.jpg)
その土地の食材、素材を工夫して使い、あなたは「食」を通してゲストを盛り上げてください。
![婚礼料理に関わることもあります。休みは月8日のほか、6カ月ごとに4日間の休みがあります。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100174/large_e2312de365e723a4c9a560a31d3fd1ac015b1cc1.jpg)
婚礼料理に関わることもあります。休みは月8日のほか、6カ月ごとに4日間の休みがあります。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
日本に残る古き良き建物をレストラン、婚礼、ホテルとして再生・利活用する取り組みを行っているバリューマネジメント株式会社で、料理スキルを活かしてご活躍ください。
今回募集するのは、昭和のレトロ建築を再生し、2022年秋に生まれ変わった「東京 九段会館テラス」と、GINZA SIX」内の「THE GRAND GINZA」です。フレンチを基本に、訪れる人にサプライズな料理を作り出していきましょう。
ジャンルはこだわりませんが、洋食経験のある方は優遇します。まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
今回募集するのは、昭和のレトロ建築を再生し、2022年秋に生まれ変わった「東京 九段会館テラス」と、GINZA SIX」内の「THE GRAND GINZA」です。フレンチを基本に、訪れる人にサプライズな料理を作り出していきましょう。
ジャンルはこだわりませんが、洋食経験のある方は優遇します。まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
募集背景
体制強化のためスタッフを募集します。
応募条件
資格・備考
◎調理経験がある方(業態は問いません)
以下の方は歓迎・優遇します
◎フレンチ、洋食調理経験をお持ちの方
◎ホテル・ゲストハウス・レストラン等での経験者。特に洋食の経験がある方は歓迎。
以下の方は歓迎・優遇します
◎フレンチ、洋食調理経験をお持ちの方
◎ホテル・ゲストハウス・レストラン等での経験者。特に洋食の経験がある方は歓迎。
求める人物像
◎コミュニケーション能力の高い方
◎自らの可能性を探り、スキルを高めていきたい方
◎仕事に誇りや熱意を持って打ち込みたい方
◎社会貢献性の高いビジネスに興味のある方
※チームワークや協調性を大切にし、高いレベルの価値を追求していける方、お待ちしています。
◎自らの可能性を探り、スキルを高めていきたい方
◎仕事に誇りや熱意を持って打ち込みたい方
◎社会貢献性の高いビジネスに興味のある方
※チームワークや協調性を大切にし、高いレベルの価値を追求していける方、お待ちしています。
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:240,000円〜350,000円
※給与には固定残業代(40時間・ 6万~9.5万円分)含む。超過分は別途支給
※試用期間3ヶ月・条件変動なし
※試用期間3ヶ月・条件変動なし
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
屋内全面禁煙.
屋内全面禁煙.
アクセス・最寄駅
勤務地による
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
07時00分〜22時00分
※上記の内、実働8時間 シフト制(休憩あり)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月8日
上期休暇(1月~6月)/4日
下期休暇(7月~12月)/4日
アニバーサリー休暇/年1回
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇(取得&復職実績あり。今年も5人が復職しました)
上期休暇(1月~6月)/4日
下期休暇(7月~12月)/4日
アニバーサリー休暇/年1回
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇(取得&復職実績あり。今年も5人が復職しました)
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費支給
- 社宅・社員寮あり
- 保養所あり
- 独立支援制度
- 研修制度あり
※昇給/年2回(1月・7月)
※賞与/年2回(3月・9月/昨年実績あり)全国社員のみ
※交通費/月3万円まで
・確定拠出型年金あり
・社員割引あり/自社レストラン・パーティー会場など。
割引を使って結婚式・披露宴を行うスタッフも多数
◎寮・社宅をご用意します◎
自己負担:月4万円
会社都合の異動の場合、寮または借り上げ社宅、及び引っ越し代をご用意。お気軽にご相談ください。
※賞与/年2回(3月・9月/昨年実績あり)全国社員のみ
※交通費/月3万円まで
・確定拠出型年金あり
・社員割引あり/自社レストラン・パーティー会場など。
割引を使って結婚式・披露宴を行うスタッフも多数
◎寮・社宅をご用意します◎
自己負担:月4万円
会社都合の異動の場合、寮または借り上げ社宅、及び引っ越し代をご用意。お気軽にご相談ください。
選考の流れ
選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
<応募後の流れ>
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↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
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書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
ビジョンは「日本の文化を紡ぐ。」
これまで人の意思によって紡がれてきた文化を、民間が活用しマネタイズすることで「価値ある日本文化」として後世に残していく。
* * *
当社は「日本の文化を紡ぐ」をテーマに、歴史的建造物やまち並みを宿泊・レストラン・婚礼などへと利活用し、後世に残していきたいと活動してきました。
2023年、それが評価され、当社が手がける愛媛県大洲市が「世界の持続可能な観光地」文化・伝統保全で世界1位に輝きました。( 「グリーン・デスティネーションズ」主催)
* * *
当社は「日本の文化を紡ぐ」をテーマに、歴史的建造物やまち並みを宿泊・レストラン・婚礼などへと利活用し、後世に残していきたいと活動してきました。
2023年、それが評価され、当社が手がける愛媛県大洲市が「世界の持続可能な観光地」文化・伝統保全で世界1位に輝きました。( 「グリーン・デスティネーションズ」主催)
![](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100174/large_666f59f26963a420dc43cfb87d5a60d7f04821d3.jpg)
『東京 九段会館テラス』
事業所
〒102-0074
東京都千代田区九段南1丁目6番5号
東京都千代田区九段南1丁目6番5号
企業情報
バリューマネジメント株式会社
業種/業態
フレンチ/洋食全般/ウェディング・ゲストハウス/パティスリー・製菓/ホテル・旅館/ウェディング・ゲストハウス
事業内容
『観光まちづくり』事業
歴史的価値の高い建造物の保存・維持・再生をしながら、価値ある文化の継承と地域経済活性を行う事業
※レストラン・パーティー事業
※宿泊・飲食事業
歴史的価値の高い建造物の保存・維持・再生をしながら、価値ある文化の継承と地域経済活性を行う事業
※レストラン・パーティー事業
※宿泊・飲食事業
代表者
代表取締役 他力野 淳
株式市場
未公開
設立年月
2005年2月
資本金
30,000,000円
売上高
65.0億円
従業員数
1,209人
電話番号
0663716080
事業所
〒530-0011
大阪府大阪市北区大深町4番20号グランフロント大阪タワーA17階
大阪府大阪市北区大深町4番20号グランフロント大阪タワーA17階
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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企業・店舗情報
店舗情報
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