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【紹介案件】月給33万円~&月8日休み!<2025年3月オープン>肉割烹店のキッチン責任者!イノベーティブ和牛懐石コースの考案やオペレーション構築などもお任せ!
『肉割烹新店』|株式会社ワン・ダイニング
日本料理・割烹・懐石/和食全般/焼肉
正社員月8日以上休みあり交通費支給社員寮・社宅あり制服貸与
仕事
2025年3月オープンの「肉割烹」ブランドで、キッチン責任者を募集します。
当社は、創業より精肉事業を約60年間おこなっている「ダイリキ株式会社」を母体とし、「ワンカルビ」「あぶりや」「きんのぶた」といった肉料理メインの飲食店を130店舗以上展開している会社です。
社員の幸せで豊かな生活実現を目指して【働き甲斐】と【働きやすさ】の両立に取り組んでおり、例えば1店舗につき、正社員を3~6名を配置するなどしています。
【キッチン責任者の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理するのがキッチン責任者。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
大阪府/大阪市
北区大深町1グラングリーン大阪南街区
給与
月給:330,000円〜360,000円
【想定年収】500万~550万円
【試用期間】3カ月(期間中の待遇の変動なし)
◎月給にはみなし残業代22時間分58,600円~を含む
※超過分は追加支給
求人番号:Job000-164-770
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】月給33万円~&月8日休み!<2025年3月オープン>肉割烹店のキッチン責任者!イノベーティブ和牛懐石コースの考案やオペレーション構築などもお任せ!
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐに選考スタート!
キャリアアドバイザーによる面談はございませんので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
※専属のキャリアアドバイザーによる面談・転職サポートをご希望の方は、転職支援サービスをお申し込みください。
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![年間6~7店舗の安定出店をする勢いある企業。現在、関西・九州・関東に130店舗以上展開しています](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100633/large_6a0df48d4dd635b9b9b8a50341eb867b8e801ed6.png)
年間6~7店舗の安定出店をする勢いある企業。現在、関西・九州・関東に130店舗以上展開しています
![創業約60年の食肉販売店を運営する「ダイリキ」が母体となり、抜群の安定感があります](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100633/large_03dacdca7a7bf848aba8d9eef69481b6db40c9f3.png)
創業約60年の食肉販売店を運営する「ダイリキ」が母体となり、抜群の安定感があります
![外食業界屈指の好労働環境と成長性あり。今後も経営全体の品質向上に注力します](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100633/large_436d0e00fc1454c63522fedf19413e16607f213a.png)
外食業界屈指の好労働環境と成長性あり。今後も経営全体の品質向上に注力します
![おかげさまで業績好調。これまで数年変わらず賞与を支給しており、3.4カ月分の支給実績あり](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100633/large_0b3dd7c67547cd6d9bcf78350bab222ec0f21ae0.png)
おかげさまで業績好調。これまで数年変わらず賞与を支給しており、3.4カ月分の支給実績あり
![確定拠出年金制度、借上社宅制度、ベネフィットステーションなど、充実した福利厚生あり](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100633/large_238e7166c27e32f67d731c650246afe6e8eeafac.png)
確定拠出年金制度、借上社宅制度、ベネフィットステーションなど、充実した福利厚生あり
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
2025年3月オープンの「肉割烹」ブランドで、キッチン責任者を募集します。
当社は、創業より精肉事業を約60年間おこなっている「ダイリキ株式会社」を母体とし、「ワンカルビ」「あぶりや」「きんのぶた」といった肉料理メインの飲食店を130店舗以上展開している会社です。
社員の幸せで豊かな生活実現を目指して【働き甲斐】と【働きやすさ】の両立に取り組んでおり、例えば1店舗につき、正社員を3~6名を配置するなどしています。
【キッチン責任者の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理するのがキッチン責任者。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
当社は、創業より精肉事業を約60年間おこなっている「ダイリキ株式会社」を母体とし、「ワンカルビ」「あぶりや」「きんのぶた」といった肉料理メインの飲食店を130店舗以上展開している会社です。
社員の幸せで豊かな生活実現を目指して【働き甲斐】と【働きやすさ】の両立に取り組んでおり、例えば1店舗につき、正社員を3~6名を配置するなどしています。
【キッチン責任者の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理するのがキッチン責任者。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
募集背景
新店オープンによる体制強化のため
応募条件
資格・備考
・調理経験が5年以上ある方
・料理長やシェフ経験がある方
・普通自動車運転免許(※今後の新規出店、又は既存店舗への移動の可能性があるため)
・料理長やシェフ経験がある方
・普通自動車運転免許(※今後の新規出店、又は既存店舗への移動の可能性があるため)
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:330,000円〜360,000円
【想定年収】500万~550万円
【試用期間】3カ月(期間中の待遇の変動なし)
◎月給にはみなし残業代22時間分58,600円~を含む
※超過分は追加支給
【試用期間】3カ月(期間中の待遇の変動なし)
◎月給にはみなし残業代22時間分58,600円~を含む
※超過分は追加支給
勤務地
2025年3月オープン!
「肉割烹新店」
大阪府大阪市北区大深町1 グラングリーン大阪南街区
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
「肉割烹新店」
大阪府大阪市北区大深町1 グラングリーン大阪南街区
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
アクセス・最寄駅
JR「大阪駅」より徒歩すぐ(駅直結)
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時00分〜23時00分
シフト制/所定労働時間8時間(休憩あり)
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
■年間休日107日
有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
■年間休日107日
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費支給
- 退職金制度
- 制服貸与
確定拠出年金制度
借上社宅制度
ベネフィットステーション
借上社宅制度
ベネフィットステーション
選考の流れ
選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
おいしい料理と気持ちの良い接客、居心地の良い空間で、大切な人と絆を深める幸せな団らんの場を提供していく会社
当社の歴史は1993年、食肉小売事業を展開するダイリキが外食産業に進出し、都市型焼肉レストラン1号店を出店したことからスタートしました。
2008年に小売り事業を分割し、「ワン・ダイニング」に社名を変更。外食産業に特化にした企業になり、焼肉の「ワンカルビ」「あぶりや」「焼肉タイム」、しゃぶしゃぶの「きんのぶた」などを運営し、現在関西・九州・関東に130店舗以上展開しています。
年間6~7店舗の安定出店をする勢いのある企業であり、更なる飛躍を目指し経営全体の品質向上に注力しています。
2008年に小売り事業を分割し、「ワン・ダイニング」に社名を変更。外食産業に特化にした企業になり、焼肉の「ワンカルビ」「あぶりや」「焼肉タイム」、しゃぶしゃぶの「きんのぶた」などを運営し、現在関西・九州・関東に130店舗以上展開しています。
年間6~7店舗の安定出店をする勢いのある企業であり、更なる飛躍を目指し経営全体の品質向上に注力しています。
![](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100633/large_03dacdca7a7bf848aba8d9eef69481b6db40c9f3.png)
『肉割烹新店』
事業所
〒530-0011
大阪府大阪市北区大深町1グラングリーン大阪南街区
大阪府大阪市北区大深町1グラングリーン大阪南街区
企業情報
株式会社ワン・ダイニング
業種/業態
焼肉/和食全般/焼鳥/焼肉
事業内容
飲食店経営
代表者
代表取締役社長 髙橋 淳
株式市場
未公開
設立年月
1965年6月
資本金
50,000,000円
従業員数
9,867人
電話番号
0665781290
事業所
〒550-0013
大阪府大阪市西区新町1-27-9
大阪府大阪市西区新町1-27-9
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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