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【寮あり社食付き/月8日休/月給31.5万~51.1万円】メディアにも多数紹介される熱海のホテルニューアカオ★センスを活かしてゲストに感動とサプライズの1皿を!
『ホテルニューアカオ』|株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員店舗運営・マネジメント高級食材の知識・扱い方経験を活かすリゾート地/リゾートホテル
仕事
熱海の老舗ホテル「ホテルニューアカオ」の厨房をリードする存在になっていただけませんか。「東洋のモナコ」との呼び声もある熱海の街並みを一望できる大型ホテルです。運営するのは、150以上のホテルを運営するマイステイズグループ。都会で働くのと変わらない給与、待遇でお迎えします。
(主な業務)
調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
静岡県/熱海市
熱海1993-250
給与
月給:315,000円〜511,000円
※現在の給与・経験・能力を考慮いたします
<給与例>
・料理長候補:月給35.4万円~
・副料理長候補:月給31.5万円~
【試用期間】
3か月(期間中、待遇変更なし)
※固定残業手当(45時間分・77,700円~)を含む
超過分は追加支給
求人番号:Job000-166-036
求人情報
企業・店舗情報
【寮あり社食付き/月8日休/月給31.5万~51.1万円】メディアにも多数紹介される熱海のホテルニューアカオ★センスを活かしてゲストに感動とサプライズの1皿を!
\\150以上のホテルを運営する企業グループで働く安心感\\
当ホテルを運営する母体は日本全国に150以上のホテルを運営するマイステイズ・ホテル・グループです。運営する「かんぽの宿」を「亀の井ホテル」へとリブランドするなど、新しいことに積極的にチャレンジ。
多様なブランドのホテルを展開しており、宿泊特化型ホテル、フルサービスのシティホテル、リゾートホテル、地域密着型のコミュニティホテル、温泉旅館のほか、1泊から中・長期滞在に対応する家具家電付レジデンス型など。現在、運営軒数で業界屈指のホテル運営企業へと成長をし続けています。
\\万全なフォロー体制!「人」を大切にする企業\\
在籍スタッフのうち、約80%がホテル業界での経験がない方です。ホテルで働くイメージとして
「土日祝は必ず出勤?」
「長期休暇はまず無理?」
などの不安を感じることなく、キャリアを重ねることができます。
ホテルにおいて、おもてなしの要ともいえるのが料理。料理人は「料理」を生み出す大切なポジションです。ご自身の経験をフルに活かし、必要な学びがあれば、研修・資格取得支援もいたしますのでご遠慮なくご相談ください。今後も快適な職場環境を実現しています。
当ホテルを運営する母体は日本全国に150以上のホテルを運営するマイステイズ・ホテル・グループです。運営する「かんぽの宿」を「亀の井ホテル」へとリブランドするなど、新しいことに積極的にチャレンジ。
多様なブランドのホテルを展開しており、宿泊特化型ホテル、フルサービスのシティホテル、リゾートホテル、地域密着型のコミュニティホテル、温泉旅館のほか、1泊から中・長期滞在に対応する家具家電付レジデンス型など。現在、運営軒数で業界屈指のホテル運営企業へと成長をし続けています。
\\万全なフォロー体制!「人」を大切にする企業\\
在籍スタッフのうち、約80%がホテル業界での経験がない方です。ホテルで働くイメージとして
「土日祝は必ず出勤?」
「長期休暇はまず無理?」
などの不安を感じることなく、キャリアを重ねることができます。
ホテルにおいて、おもてなしの要ともいえるのが料理。料理人は「料理」を生み出す大切なポジションです。ご自身の経験をフルに活かし、必要な学びがあれば、研修・資格取得支援もいたしますのでご遠慮なくご相談ください。今後も快適な職場環境を実現しています。
![近海で獲れた魚介や、静岡の食材をふんだんに使った料理をご用意しています。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/104472/32807b98-39f7-4e08-b6bc-161d1255d9e9.png)
近海で獲れた魚介や、静岡の食材をふんだんに使った料理をご用意しています。
料理部門をリードする存在となってくださる方を募集!
中途採用のハンデは一切なし。県外からの入社も多く、郷土料理の話で盛り上がることも!
![インフィニティの展望露天風呂が好評です。業務後に利用することもできます。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/104472/large_0251d4d4a77e8ccee58d76c3969416502e8e2ae3.jpg)
インフィニティの展望露天風呂が好評です。業務後に利用することもできます。
![美味しい料理と美肌温泉で心身ともにリフレッシュ。やすらぎの休日をご提供するリゾートホテルです](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/104472/large_bbc21c53215752a9e41a8b70f038a365b34516a0.png)
美味しい料理と美肌温泉で心身ともにリフレッシュ。やすらぎの休日をご提供するリゾートホテルです
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
熱海の老舗ホテル「ホテルニューアカオ」の厨房をリードする存在になっていただけませんか。「東洋のモナコ」との呼び声もある熱海の街並みを一望できる大型ホテルです。運営するのは、150以上のホテルを運営するマイステイズグループ。都会で働くのと変わらない給与、待遇でお迎えします。
(主な業務)
調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
(主な業務)
調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
募集背景
体制強化のためスタッフを募集します。
応募条件
資格・備考
調理経験者
◎学歴・年齢不問
◎調理師免許をお持ちの方
※ホテルでの調理経験にこだわりません。広く歓迎します
◎新店立ち上げ、出店経験のある方は優遇します。
★Iターン、Uターン大歓迎!
◎学歴・年齢不問
◎調理師免許をお持ちの方
※ホテルでの調理経験にこだわりません。広く歓迎します
◎新店立ち上げ、出店経験のある方は優遇します。
★Iターン、Uターン大歓迎!
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:315,000円〜511,000円
※現在の給与・経験・能力を考慮いたします
<給与例>
・料理長候補:月給35.4万円~
・副料理長候補:月給31.5万円~
【試用期間】
3か月(期間中、待遇変更なし)
※固定残業手当(45時間分・77,700円~)を含む
超過分は追加支給
<給与例>
・料理長候補:月給35.4万円~
・副料理長候補:月給31.5万円~
【試用期間】
3か月(期間中、待遇変更なし)
※固定残業手当(45時間分・77,700円~)を含む
超過分は追加支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
館内禁煙
館内禁煙
アクセス・最寄駅
JR「熱海駅」から車で約10分
★無料のホテルシャトルバスの利用OK
★マイカー通勤多数(駐車場あり)
※就業規則に基づく
★無料のホテルシャトルバスの利用OK
★マイカー通勤多数(駐車場あり)
※就業規則に基づく
勤務時間
06時00分〜22時00分
上記時間内でシフト制/実働8時間
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 有給休暇
年間休日105日
有給休暇:初年度10日:1月または7月に一斉付与(半休制度あり)
◆特別休暇
バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・産前産後・介護・忌引・赴任など
◆育児・介護休業
有給休暇:初年度10日:1月または7月に一斉付与(半休制度あり)
◆特別休暇
バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・産前産後・介護・忌引・赴任など
◆育児・介護休業
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 売上インセンティブ
- 役職手当
- 残業手当
- 深夜手当
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費支給
- 社宅・社員寮あり
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(年2か月分支給)
休日勤務手当
管理職手当
キャリアコース手当(地域手当)
従業員食堂(1食300円・10:00~17:00)
定年65歳
健康診断
慶弔見舞金
育児・介護短時間勤務制度
資格取得支援制度
従業員割引制度
※交通費/上限月5万円
◎賞与/年2回(年2か月分支給)
休日勤務手当
管理職手当
キャリアコース手当(地域手当)
従業員食堂(1食300円・10:00~17:00)
定年65歳
健康診断
慶弔見舞金
育児・介護短時間勤務制度
資格取得支援制度
従業員割引制度
※交通費/上限月5万円
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
●WEBのみ
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
【応募後の流れについて】
<ご経歴の確認>
応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。
(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日のご応募の場合は、翌営業日までお待ちください。
【面接について】
面接は2回。WEB、または株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント本社、もしくは現地での面接を予定しております。
尚、事前に履歴書(写真貼付)や職務経歴書のご準備をお願いします。
★応募にあたっては、弊社クックビズの支援サービスを通じて受付します。
【応募について】
●WEBのみ
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
【応募後の流れについて】
<ご経歴の確認>
応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。
(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日のご応募の場合は、翌営業日までお待ちください。
【面接について】
面接は2回。WEB、または株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント本社、もしくは現地での面接を予定しております。
尚、事前に履歴書(写真貼付)や職務経歴書のご準備をお願いします。
★応募にあたっては、弊社クックビズの支援サービスを通じて受付します。
面接地
面接はWEB面接、または本社か現地での面接を予定しております。
詳細はエントリー後にお知らせいたします。
◎本社
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー41階
詳細はエントリー後にお知らせいたします。
◎本社
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー41階
店舗情報
業界屈指のホテル数と、多彩なコンセプトのホテルを運営する企業
株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメントは、日本全国に150以上のホテルを運営。旅の目的に合わせ、さまざまな価格帯、コンセプトのホテルをご用意しているのも大きな特徴です。
宿泊特化型ホテル、フルサービスのシティホテル、リゾートホテル、地域密着型のコミュニティホテル、温泉旅館のほか、1泊から中・長期滞在に対応する家具家電付レジデンス型のホテルなど。「かんぽの宿」ブランドの施設を「亀の井ホテル」へとリブランドするなど、新しいことにも積極的にチャレンジしており、現在、業界屈指のホテル運営数を誇る企業へと成長をし続けています。
宿泊特化型ホテル、フルサービスのシティホテル、リゾートホテル、地域密着型のコミュニティホテル、温泉旅館のほか、1泊から中・長期滞在に対応する家具家電付レジデンス型のホテルなど。「かんぽの宿」ブランドの施設を「亀の井ホテル」へとリブランドするなど、新しいことにも積極的にチャレンジしており、現在、業界屈指のホテル運営数を誇る企業へと成長をし続けています。
![](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/104472/98a5eb02-2427-4cab-a830-9322a4a72a72.jpg)
『ホテルニューアカオ』
事業所
〒413-0033
静岡県熱海市熱海1993-250
静岡県熱海市熱海1993-250
企業情報
株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
業種/業態
ホテル・旅館/ホテル・旅館
事業内容
ホテル、旅館の管理運営
代表者
代表取締役社長 代田 量一
株式市場
未公開
設立年月
1999年7月
資本金
100,000,000円
売上高
74,414,000,000円(2019年12月期実績)
従業員数
7,148人
電話番号
0334343939
事業所
〒106-0032
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー41階
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー41階
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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企業・店舗情報
店舗情報
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