掲載終了予定日:
≪10月オープン◆月給30万円~≫昼→社食/夜→バル◆仲間にもお客様にも「うまい!」と唸らせる料理を手がけませんか◆難しい調理はナシ!上場企業グループの安定感!
『シブヤ舌呑』|株式会社ゼットン
居酒屋/創作・ダイニング/和食全般
正社員海外勤務・海外出張あり入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績ありじっくり長く働きたい方、歓迎おいしいまかない
仕事
今秋新たに“THE渋谷”的なお店「シブヤ舌呑(ゼットン)」がオープン!カオス、そしてエネルギッシュな街、渋谷で、オープニングからキッチンスタッフとして関われる絶好のチャンスです。
グローバルなコミュニケーションがとれる環境で働きたい方にはぴったり!「我こそは!」というはぜひ。
◎チーム作りやマネジメントなど幅広くご活躍いただけます
当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。和バル業態ではシンプルなメニューが多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、キッチンでスタッフが楽しく調理できる環境をつくっていくことです。
◎選択肢はもっと自由にもっと広げられる
当社は2024年6月に株式会社アダストリアの完全子会社となりました。それを機に、組織編制の見直しや拡大を実施。さらに新店オープンの計画も重なり、新しいポジションが続々誕生しています。明確な評価でキャリアアップを目指せる環境のなか、スピード昇格の可能性もあり。料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。
また、自分に合ったポジションでスペシャリストとしてスキルを高めていくこともできますし、別領域の業務にチャレンジしていくことも可能。グループに属し事業の幅がより広がり、キャリアパスの選択肢も多くなっています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
渋谷1-10
給与
月給:300,000円〜380,000円
◎別途、昇給・諸手当あり
【給与例】
・一般職(飲食社員経験あり)/月給30万円~
・マネージャー(料理長)/月給37万円~
・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~
・部長/月給50万円~
※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。
※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し
※給与には固定残業代6万(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人番号:Job000-166-997
求人情報
企業・店舗情報
≪10月オープン◆月給30万円~≫昼→社食/夜→バル◆仲間にもお客様にも「うまい!」と唸らせる料理を手がけませんか◆難しい調理はナシ!上場企業グループの安定感!
■<新店>和バル「シブヤ舌呑(ゼットン)」はこんなお店
2024年10月、渋谷の裏路地にオープンする“カオスな酒場”。日本文化や世界の文化が交錯し、煮込み、串焼き、ハンドロール寿司などをつまみに、クラフトビールやナチュラルワイン、酎ハイなどを楽しむ和バルです。流行の発信地・渋谷で、食だけでなく文化をつくる。人と人をつなぎ、街をつくっていく。そんなクリエイティブな店舗運営を一緒にしていきませんか。
ランチ時は、当社が属するグループ(アダストリアグループ)専用で、社食としての営業もあります。
■クリエイティブな事業展開
当社は『店づくりは、人づくり』『店づくりは、街づくり』という理念のもと、街ごとに発想や表情の異なるクリエイティブな店づくりを展開しています。ダイニング、ハワイアン、ビアガーデンなどの「飲食事業」とともに、「公園再生事業」として公園内に施設・店舗をつくり、時には公園全体をプロデュース。これまで葛西臨海公園や山下公園などで、賑わいや魅力を創出してきました。
それらの活動により『外食アワード2023』を受賞。ワールドビジネスサテライトやカンブリア宮殿といったテレビメディアで取り上げられるなど、会社も事業も注目されています。
■成長企業とのコラボで広がる可能性
当社が加わるアダストリアグループは、「GLOBAL WORK」「niko and…」などアパレル業界を中心に、30以上のブランドを国内外で約1400店舗展開する東証プライム上場企業グループです。ファッション性やクリエイティブというところを強みに成長するグループで、当社の存在をより強固なものとして確立していきます。
2024年10月、渋谷の裏路地にオープンする“カオスな酒場”。日本文化や世界の文化が交錯し、煮込み、串焼き、ハンドロール寿司などをつまみに、クラフトビールやナチュラルワイン、酎ハイなどを楽しむ和バルです。流行の発信地・渋谷で、食だけでなく文化をつくる。人と人をつなぎ、街をつくっていく。そんなクリエイティブな店舗運営を一緒にしていきませんか。
ランチ時は、当社が属するグループ(アダストリアグループ)専用で、社食としての営業もあります。
■クリエイティブな事業展開
当社は『店づくりは、人づくり』『店づくりは、街づくり』という理念のもと、街ごとに発想や表情の異なるクリエイティブな店づくりを展開しています。ダイニング、ハワイアン、ビアガーデンなどの「飲食事業」とともに、「公園再生事業」として公園内に施設・店舗をつくり、時には公園全体をプロデュース。これまで葛西臨海公園や山下公園などで、賑わいや魅力を創出してきました。
それらの活動により『外食アワード2023』を受賞。ワールドビジネスサテライトやカンブリア宮殿といったテレビメディアで取り上げられるなど、会社も事業も注目されています。
■成長企業とのコラボで広がる可能性
当社が加わるアダストリアグループは、「GLOBAL WORK」「niko and…」などアパレル業界を中心に、30以上のブランドを国内外で約1400店舗展開する東証プライム上場企業グループです。ファッション性やクリエイティブというところを強みに成長するグループで、当社の存在をより強固なものとして確立していきます。
![この秋渋谷にオープンする和バルの新店でキッチンスタッフを募集](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100813/4107ec27-bb59-48a6-b71a-41f5081b2734.jpg)
この秋渋谷にオープンする和バルの新店でキッチンスタッフを募集
「変わりたい!」という勇気や「変えたい!」という意欲が大事/採用担当より
今当社で活躍しているスタッフは皆、経歴がすごいとか突出した才能があるというよりは、成長したいという熱意を持つ人や公私ともに自立したいという人が多いです。
私たちは彼ら・彼女らが、ムダに順番を待ったり、激しい売上競争をしたりといった環境ではなく、目指す道に進むためのキャリアを一緒に考え、望む行き先にそった活躍ができる環境を創出していきます。
そのための土台として、たとえばリクエスト1ON1という制度で直属上司ではない相談したい相手とMTGする機会を設けたり(海外勤務者や代表でもOK)、社内SNSで自由に意見を交換しあったりと一人ひとりが声を出せる環境を作っています。仕事が楽しいと思えるなかで努力していってほしいと願っています。
<スタッフ事例>
◎25歳・Nさん
入社後、語学留学の経験を活かしハワイインターンに応募。1年間ハワイのアロハテーブルで勤務。ハワイならではのサービスを国内のサービスで活かす方法を模索中。
Nさんのようにスタッフの希望を叶えるのが私たちの役割。大切なのは経歴でも年齢でも性別でもなく、「変わりたい!」という少しの勇気、そして「変えたい!」という意欲です。
私たちは彼ら・彼女らが、ムダに順番を待ったり、激しい売上競争をしたりといった環境ではなく、目指す道に進むためのキャリアを一緒に考え、望む行き先にそった活躍ができる環境を創出していきます。
そのための土台として、たとえばリクエスト1ON1という制度で直属上司ではない相談したい相手とMTGする機会を設けたり(海外勤務者や代表でもOK)、社内SNSで自由に意見を交換しあったりと一人ひとりが声を出せる環境を作っています。仕事が楽しいと思えるなかで努力していってほしいと願っています。
<スタッフ事例>
◎25歳・Nさん
入社後、語学留学の経験を活かしハワイインターンに応募。1年間ハワイのアロハテーブルで勤務。ハワイならではのサービスを国内のサービスで活かす方法を模索中。
Nさんのようにスタッフの希望を叶えるのが私たちの役割。大切なのは経歴でも年齢でも性別でもなく、「変わりたい!」という少しの勇気、そして「変えたい!」という意欲です。
![既存店では20代~30代前半の個性あるメンバーが、マネージャークラスで活躍しています!](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100813/b1bf5711-ca66-465c-bbd8-350ea706f89e.jpg)
既存店では20代~30代前半の個性あるメンバーが、マネージャークラスで活躍しています!
料理長などへの標準的なキャリアアップだけでなく、今までなかったポジションをつくったりなども可能!
大切なのはチーム作り。各種研修や制度を整え、“人”を軸にしたマネジメントをサポートしています。
![当社は 「和」以外にも幅広いさまざまな業態を展開。チーム作りを重視し今後も新しい挑戦を続けます](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100813/875c8727-7f47-4e16-b9aa-4dc77cdae21c.jpg)
当社は 「和」以外にも幅広いさまざまな業態を展開。チーム作りを重視し今後も新しい挑戦を続けます
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
今秋新たに“THE渋谷”的なお店「シブヤ舌呑(ゼットン)」がオープン!カオス、そしてエネルギッシュな街、渋谷で、オープニングからキッチンスタッフとして関われる絶好のチャンスです。
グローバルなコミュニケーションがとれる環境で働きたい方にはぴったり!「我こそは!」というはぜひ。
◎チーム作りやマネジメントなど幅広くご活躍いただけます
当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。和バル業態ではシンプルなメニューが多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、キッチンでスタッフが楽しく調理できる環境をつくっていくことです。
◎選択肢はもっと自由にもっと広げられる
当社は2024年6月に株式会社アダストリアの完全子会社となりました。それを機に、組織編制の見直しや拡大を実施。さらに新店オープンの計画も重なり、新しいポジションが続々誕生しています。明確な評価でキャリアアップを目指せる環境のなか、スピード昇格の可能性もあり。料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。
また、自分に合ったポジションでスペシャリストとしてスキルを高めていくこともできますし、別領域の業務にチャレンジしていくことも可能。グループに属し事業の幅がより広がり、キャリアパスの選択肢も多くなっています。
グローバルなコミュニケーションがとれる環境で働きたい方にはぴったり!「我こそは!」というはぜひ。
◎チーム作りやマネジメントなど幅広くご活躍いただけます
当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。和バル業態ではシンプルなメニューが多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、キッチンでスタッフが楽しく調理できる環境をつくっていくことです。
◎選択肢はもっと自由にもっと広げられる
当社は2024年6月に株式会社アダストリアの完全子会社となりました。それを機に、組織編制の見直しや拡大を実施。さらに新店オープンの計画も重なり、新しいポジションが続々誕生しています。明確な評価でキャリアアップを目指せる環境のなか、スピード昇格の可能性もあり。料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。
また、自分に合ったポジションでスペシャリストとしてスキルを高めていくこともできますし、別領域の業務にチャレンジしていくことも可能。グループに属し事業の幅がより広がり、キャリアパスの選択肢も多くなっています。
募集背景
音楽やファッションなど、常に情報の発信を続ける街・渋谷に、2024年10月、新店オープン!
新店の立ち上げメンバーとしてご活躍いただける方を募集します!
大人が集まる酒場で、食だけない文化をつくりたい。人と人をつなぎ、街づくりをおこないたい。…そんな熱い気持ちをお持ちでしたら、ぜひ当社で実現させていきませんか。
もっと自由でクリエイティブな外食ビジネスを展開していく当社だからできることがあります。
新店の立ち上げメンバーとしてご活躍いただける方を募集します!
大人が集まる酒場で、食だけない文化をつくりたい。人と人をつなぎ、街づくりをおこないたい。…そんな熱い気持ちをお持ちでしたら、ぜひ当社で実現させていきませんか。
もっと自由でクリエイティブな外食ビジネスを展開していく当社だからできることがあります。
応募条件
資格・備考
◆飲食店での勤務経験をお持ちの方(年数・ジャンル不問)
◆バルや居酒屋などでちょっとしたおつまみメニューなど簡単な調理経験も歓迎!
◆ファストフード、カフェなどのオペレーションでの調理経験者も歓迎!
※難しい調理スキルはなくて大丈夫です
◆バルや居酒屋などでちょっとしたおつまみメニューなど簡単な調理経験も歓迎!
◆ファストフード、カフェなどのオペレーションでの調理経験者も歓迎!
※難しい調理スキルはなくて大丈夫です
求める人物像
<ひとつでも当てはまる方、ぜひ当社へ>
◎今よりワンステップ前に進みたい
◎ネームバリューのある企業で働きたい
◎自分のできることを繁盛店・人気店で活かしてみたい
◎入社歴や年齢に関係なく意見を言いたい
◎新しいこと・面白い事をどんどんやりたい
◎今よりワンステップ前に進みたい
◎ネームバリューのある企業で働きたい
◎自分のできることを繁盛店・人気店で活かしてみたい
◎入社歴や年齢に関係なく意見を言いたい
◎新しいこと・面白い事をどんどんやりたい
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜380,000円
◎別途、昇給・諸手当あり
【給与例】
・一般職(飲食社員経験あり)/月給30万円~
・マネージャー(料理長)/月給37万円~
・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~
・部長/月給50万円~
※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。
※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し
※給与には固定残業代6万(月28H)を含む。超過分は別途支給
【給与例】
・一般職(飲食社員経験あり)/月給30万円~
・マネージャー(料理長)/月給37万円~
・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~
・部長/月給50万円~
※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。
※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し
※給与には固定残業代6万(月28H)を含む。超過分は別途支給
勤務地
<2024年10月オープニング!>
『シブヤ舌呑』
東京都渋谷区渋谷1-10
『シブヤ舌呑』
東京都渋谷区渋谷1-10
アクセス・最寄駅
JR各線「渋谷駅」より徒歩5分
交通手段
徒歩/自転車/バイク/電車/バス
勤務時間
09時00分〜23時00分
※シフト制(実働7時間40分・休憩あり)
※別途残業あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※別途残業あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月8日
有給休暇
バースデー休暇
特別休暇(年3回)
産休・育休制度あり
有給休暇
バースデー休暇
特別休暇(年3回)
産休・育休制度あり
待遇・福利厚生
- 昇給
- 決算賞与
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- まかないあり
- 保養所あり
- 産前・産後休業制度
- 独立支援制度
- 従業員持ち株会
- 慶弔見舞金
- 交通費全額支給
生産者訪問(国内の酒造所など)
Z-1グランプリ(年に1回開催されるメニューコンテスト。23年は「サステナブル」をテーマに料理人たちがメニューを考案しました)
季節イベント
部活動(フットサル、バスケ、カメラ、ランニング、サーフィンなど社員が自主的に立ち上げた部の費用の一部を経費としてサポートしています)
ひげ・ネイル・ピアスOK(一部店舗にて制限あり)
※昇給は年2回の人事考課に基づく
※賞与は、一般:決算賞与/マネージャー以上は定期賞与(年1回)
※研修制度は、中途入社オリエンテーション、中堅社員研修(年2~3回)、店長・料理長研修(月1回)、全社MTG(年1回)
※そのほか、海外研修あり
年1回、海外研修生を公募し、1年間の海外派遣を実施しています
Z-1グランプリ(年に1回開催されるメニューコンテスト。23年は「サステナブル」をテーマに料理人たちがメニューを考案しました)
季節イベント
部活動(フットサル、バスケ、カメラ、ランニング、サーフィンなど社員が自主的に立ち上げた部の費用の一部を経費としてサポートしています)
ひげ・ネイル・ピアスOK(一部店舗にて制限あり)
※昇給は年2回の人事考課に基づく
※賞与は、一般:決算賞与/マネージャー以上は定期賞与(年1回)
※研修制度は、中途入社オリエンテーション、中堅社員研修(年2~3回)、店長・料理長研修(月1回)、全社MTG(年1回)
※そのほか、海外研修あり
年1回、海外研修生を公募し、1年間の海外派遣を実施しています
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
●WEBのみ
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
【面接について】
面接は1回~2回。WEB、または現地での面接を予定しています。
尚、事前に履歴書(写真貼付)や職務経歴書をご準備をお願いします。
【応募後の流れについて】
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。
(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日のご応募の場合は、翌営業日までお待ちください。
★WEB履歴書を入力頂きますと、面接時に紙の履歴書が不要になります。スムーズに面接・内定と進むことができますので、ぜひご入力ください。(エントリー後でもOK!)
【応募について】
●WEBのみ
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
【面接について】
面接は1回~2回。WEB、または現地での面接を予定しています。
尚、事前に履歴書(写真貼付)や職務経歴書をご準備をお願いします。
【応募後の流れについて】
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。
(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日のご応募の場合は、翌営業日までお待ちください。
★WEB履歴書を入力頂きますと、面接時に紙の履歴書が不要になります。スムーズに面接・内定と進むことができますので、ぜひご入力ください。(エントリー後でもOK!)
面接地
<オンライン(WEB)または本社での面接を予定しています>
詳細はエントリー後にお知らせいたします。
株式会社ゼットン本社
東京都渋谷区神南1-20-5 VORT渋谷briller9階
アクセス/各線「渋谷駅」より徒歩8分
詳細はエントリー後にお知らせいたします。
株式会社ゼットン本社
東京都渋谷区神南1-20-5 VORT渋谷briller9階
アクセス/各線「渋谷駅」より徒歩8分
店舗情報
店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり。
当社は「店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり。」という使命を掲げ、国内外で独自のブランドを展開。
2022年には東証プライム上場のアパレル企業「株式会社アダストリア」グループに加わり、躍進しています。
2004年より公共施設への出店をスタートさせ、名古屋にある徳川園、大阪にある中之島公園ほか、2019年には葛西臨海公園、2023年には横浜にある山下公園の公園リニューアルプロジェクトも手がけてきました。
その街の特色を活かした店づくりをして、街に新たなライフスタイルを提案。文化と笑顔を生み出し、お店には人が集い、それが波紋のように広がりやがて街をも変えるエネルギーとなる。そんな街づくり・人づくりをしていきます。
外食産業記者会が創設した表彰制度で『外食アワード2023 外食事業者』を受賞。ワールドビジネスサテライトやカンブリア宮殿といったテレビメディアでも取り上げられ注目を集めています。
2022年には東証プライム上場のアパレル企業「株式会社アダストリア」グループに加わり、躍進しています。
2004年より公共施設への出店をスタートさせ、名古屋にある徳川園、大阪にある中之島公園ほか、2019年には葛西臨海公園、2023年には横浜にある山下公園の公園リニューアルプロジェクトも手がけてきました。
その街の特色を活かした店づくりをして、街に新たなライフスタイルを提案。文化と笑顔を生み出し、お店には人が集い、それが波紋のように広がりやがて街をも変えるエネルギーとなる。そんな街づくり・人づくりをしていきます。
外食産業記者会が創設した表彰制度で『外食アワード2023 外食事業者』を受賞。ワールドビジネスサテライトやカンブリア宮殿といったテレビメディアでも取り上げられ注目を集めています。
『シブヤ舌呑』
事業所
〒150-0011
東京都渋谷区渋谷1-10
東京都渋谷区渋谷1-10
企業情報
株式会社ゼットン
業種/業態
カフェ/ウェディング・ゲストハウス/その他
事業内容
飲食店等の経営・開発及びコンサルティング
代表者
代表取締役社長 鈴木 伸典
株式市場
未公開
設立年月
1995年10月
資本金
90,000,000円
従業員数
684人
電話番号
0368651450
FAX番号
0368651451
事業所
〒150-0002
東京都渋谷区渋谷1丁目10番9号MIYAMASU TOWER 9階
東京都渋谷区渋谷1丁目10番9号MIYAMASU TOWER 9階
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募
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働く条件
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企業・店舗情報
店舗情報
企業情報