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【オープニングスタッフ募集！月休8～9日＆22時閉店】東証プライム上場企業 安定の京阪グループ◎2024年9月末、焼鳥・鶏料理新業態へとリニューアル☆
焼鳥・鶏料理新業態(仮名)｜株式会社カフェ
居酒屋／和食全般／焼鳥
正社員独立実績ありキャリアアップ希望者、歓迎社会保険完備1年以内に新店出店予定
仕事
◇入社後は？◇ まずはキッチンスタッフとして営業に携わりつつ、併せて店舗全体のマネジメント業務（スタッフ管理、商品管理、金銭管理など）にもお力を発揮していただきます。調理に関して“職人技”は不要なので、経験の少ない方には新しい事を学んでいただきながら、出来ることからお任せしていきますのでご安心ください。系列店舗でも20～30代の料理長/店長が活躍しており、若い方にもチャンスが多い社風です。 ◇アイデアを形に◇ リニューアル後の店舗では、シーズン毎の季節商品を展開予定＆お客様の反応をみながら随時メニューの考案が可能です。本社主導型のいわゆる「チェーン店」ではないので、経験の少ない方でも意見が反映されやすく、経験者の方なら開発の主軸として携わっていただけます。商品開発以外にも、販促企画の立案や実施など、自分のアイデアを形にすることができます！ ◇その後のステップは？◇ スキルや経験次第では早期キャリアアップも！系列店舗では入社後1年で自ら志願し、20代前半で店長ポスト獲得の実績もあります。また、新規出店にともなうポスト新設や、カフェやレストランなど業態を超えたキャリア変更など、豊富なチャンスをご用意。その後は、複数店舗を管理するマネージャーや会社経営に関わる本社職など、新たな領域の業務への挑戦も大歓迎です。多様なスタッフが長く活躍できる職場・会社づくりを目指しています。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
大阪府／大阪市
中央区天満橋京町1-1 パナンテ京阪天満橋
給与
月給:350,000円〜420,000円
◆交通費は別途支給します（上限5万円/月） ◆昇給／年1回（勤務状況・会社業績による） ◆賞与／年2回（勤務状況・会社業績による） ＊経験や能力を考慮の上、給与を決定します ＊試用期間はありません 〈給与例〉 280,000円＋賞与 / 入社1年目・29歳　料理長候補 350,000円＋賞与 / 入社2年目・33歳　料理長・店長 390,000円＋賞与 / 入社1年目・37歳　ブランドマネージャー ＊飲食経験の浅い方（目安3年未満）は月給250,000円～
求人番号：Job000-168-134
求人情報
企業・店舗情報
【オープニングスタッフ募集！月休8～9日＆22時閉店】東証プライム上場企業 安定の京阪グループ◎2024年9月末、焼鳥・鶏料理新業態へとリニューアル☆
運営を手がけているのは「株式会社カフェ」。関西を中心に、カフェ、レストラン、ミシュラン星付きレストランなど、多彩な飲食店を企画・運営している企業です。2016年には上場企業である京阪グループの一員となり、経営基盤を確かなものにしてきました。

◆腰をすえて働き続けられる環境◆
こうした安定性をもとに、週休2日制の導入や安心できる雇用体制をご用意！月8～9日のお休みを確保して、プライベートを大切にしながら働ける環境です。

◆オープニングスタッフ募集◆
現在運営中の「てつ鍋カツを」店舗が2024年9月末～10月初旬にリニューアルOPEN。【炭火焼鳥・鶏料理】へとブランドコンセプトを一新し、オープニングスタッフを広く大募集します！
“備⻑炭でじっくり丁寧に焼き上げた、国産の銘柄鶏と美味しいお酒を⼼ゆくまで”をコンセプトに、新鮮な国産鶏を使った様々な部位をこだわりの炭焼き料理にてご提供！こだわりの日本酒はもちろん「ナチュラルワイン」にぴったりなメニューも手掛けます。

◆株式会社カフェだから出来ること◆
例えば新しい食事メニューやドリンクメニューの開発など、いわゆる「チェーン店」と比べると現場からの意見が反映されやすい社風です☆
試行錯誤しながら、お客様の反応を見たりできるのも面白味の1つです。

◆多彩なキャリアマップ◆
ご活躍に応じたスピード昇格も実績あり（入社1年目で店長、マネージャークラスへ）。もちろん、自分に合ったポジションでスペシャリストを目指すこともできます。会社として多業態を運営しているので、転職のリスクを負わずに様々な業態で経験を積めるのも当社の大きな特徴です。
若手スタッフも活躍できる職場です！
若手スタッフも活躍できる職場です！
一人ひとりが活躍できるステージが多数！／クックビズスタッフの一言
新店オープンのリブランディングを行う「株式会社カフェ」は、飲食店の企画・運営から、店舗設計や環境デザインまで幅広く手掛ける企業です。ただ料理やデザインを提供するのではなく、一皿の料理、一枚のデザインを通じて、​居心地の良い空間と時の流れを「食」でデザインすることをめざしているとの事。

最大のポイントは、京阪グループの子会社だからこその安定性。プライベートも大切にできる休日や充実の待遇などが整っており、腰をすえて長く働くことができます。多業態を手がける企業のため、将来的にさまざまなキャリアパスを描くこともでき、料理人としてじっくり腕を磨くのはもちろん、店長やブランドマネージャーに挑戦したり、商品開発部門に携わったりと、様々な経験を積みたいという方にはピッタリの環境です♪

また、店舗は天満橋の改札前で、通勤に便利というロケーションの良さも魅力。行き帰りに開放感たっぷりの大川の美しい景観をながめれば、「明日またがんばろう！」とモチベーションがわいてくるかもしれません◎

少しでも気になった方は、【応募フォームを開く】よりお気軽にエントリーください！
デザイン会社直営の店舗です
デザイン会社直営の店舗です
開放感のあるオープンキッチン
開放感のあるオープンキッチン
お仕事はスキルに応じてお任せしていきます
お仕事はスキルに応じてお任せしていきます
店頭からも目を引くシックで大人っぽい内観
店頭からも目を引くシックで大人っぽい内観

仕事について

募集職種
料理長・シェフ（候補）
仕事内容
◇入社後は？◇
まずはキッチンスタッフとして営業に携わりつつ、併せて店舗全体のマネジメント業務（スタッフ管理、商品管理、金銭管理など）にもお力を発揮していただきます。調理に関して“職人技”は不要なので、経験の少ない方には新しい事を学んでいただきながら、出来ることからお任せしていきますのでご安心ください。系列店舗でも20～30代の料理長/店長が活躍しており、若い方にもチャンスが多い社風です。

◇アイデアを形に◇
リニューアル後の店舗では、シーズン毎の季節商品を展開予定＆お客様の反応をみながら随時メニューの考案が可能です。本社主導型のいわゆる「チェーン店」ではないので、経験の少ない方でも意見が反映されやすく、経験者の方なら開発の主軸として携わっていただけます。商品開発以外にも、販促企画の立案や実施など、自分のアイデアを形にすることができます！

◇その後のステップは？◇
スキルや経験次第では早期キャリアアップも！系列店舗では入社後1年で自ら志願し、20代前半で店長ポスト獲得の実績もあります。また、新規出店にともなうポスト新設や、カフェやレストランなど業態を超えたキャリア変更など、豊富なチャンスをご用意。その後は、複数店舗を管理するマネージャーや会社経営に関わる本社職など、新たな領域の業務への挑戦も大歓迎です。多様なスタッフが長く活躍できる職場・会社づくりを目指しています。
募集背景
9月末にリニューアルする新業態でのオープニングスタッフをはじめ、事業拡大に向け新規スタッフを広く募集しています。
非公開ながら今後も新規出店を見込んでおり、会社の成長の為より強固な体制の実現を目指しています。
まだまだ伸びしろがある私たちのお店で、あなたの力を発揮してみませんか？

応募条件

資格・備考
◎飲食店での勤務経験がある方（目安3年以上）
＊キッチン・ホール職種は問いません！
＜経験の長さを問わず、人柄重視の募集です＞
◎これから料理長を目指したい方も大歓迎！
◎お酒好きな方
＜優遇します＞
◎焼き鳥店での経験者
◎ジャンル不問！キッチンリーダーや２番手経験をお持ちの方
◎何らかのリーダー経験や、チーム作りの経験がある方もぜひ！
（バイトリーダーや、会社・サークルの幹事など）

ここがポイント☆
〜自分に合った働き方が見つかる〜
・経験に応じて、出来ることからお任せしていきます
・経験の長短に関わらず活躍の場があります
・将来の独立を目指して経験を積みたい方も大歓迎です
求める人物像
◎コミュニケーション力のある方
・初めましてでも自分から声を掛けられる方
・お客様はもちろん、スタッフ同士で気持ちよくコミュニケーションできる方
・現場をまとめるコミュニケーション力をお持ちの方

◎料理、お酒が好きな方
・調理の経験を活かしたい、料理人として成長したい方
・お酒を飲むのも、美味しいお酒をオススメするのも好きな方

◎自分らしく働きたい方
・オシャレなお店で働きたい方
・安定基盤を持つ企業で腰をすえて働きたい方
・プライベートを大切にしながら働きたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜420,000円
◆交通費は別途支給します（上限5万円/月）
◆昇給／年1回（勤務状況・会社業績による）
◆賞与／年2回（勤務状況・会社業績による）

＊経験や能力を考慮の上、給与を決定します
＊試用期間はありません

〈給与例〉
280,000円＋賞与 / 入社1年目・29歳　料理長候補
350,000円＋賞与 / 入社2年目・33歳　料理長・店長
390,000円＋賞与 / 入社1年目・37歳　ブランドマネージャー
＊飲食経験の浅い方（目安3年未満）は月給250,000円～
勤務地
＜大阪／天満橋＞
焼鳥・鶏料理新業態(仮名)
大阪市中央区天満橋京町1-1 パナンテ京阪天満橋内
アクセス・最寄駅
京阪本線「天満橋駅」改札前 徒歩すぐ
大阪メトロ谷町線「天満橋駅」 徒歩2分
交通手段
徒歩／自転車／電車／バス
勤務時間
10時00分〜22時30分
上記時間内でシフト制（実働8時間、休憩1時間あり）
＊営業時間　11:00～22:00
＊22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
＊不法な超過勤務が無いよう、本社でも10日ごとに勤務時間をチェック・管理しています

[勤務シフト例]
10:00 - 20:00 (休憩あり)
11:00 - 21:00 (休憩あり)
14:00 - 22:30 (休憩あり)
休日・休暇
  • シフト制／月8日以上
  • 有給休暇
  • 週休2日制
月8～9日休
＊シフトにより3日以上の連休も可能です（実績あり）
有給休暇　入社後半年で有給10日付与
産休・育休取得実績あり（2022-2023年度 3名）
年末年始は店舗休業（2023-2024年度実績）
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  • 残業手当
  • まかないあり
  • 食事補助
  • 深夜手当
  • 決算賞与
  • 産前・産後休業制度
  • 育児休業制度
  • 制服貸与
◎入社月から社保加入
◎食事補助あり／1食250円
◎交通費は別途支給（上限5万円／月）
◎昇給／年1回（勤務状況・会社業績による）
◎賞与／年2回（勤務状況・会社業績による）
＊入社時は正社員登用を前提とした契約社員採用
4月、10月のタイミングで面談のうえ正社員登用（待遇に変動なし）

選考の流れ

選考の流れ
★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★

【応募について】
■WEBから／
24時間受付中︕下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数⽇経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お⼿数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接前選考について】
ご入力の情報から面接選考への可否を判断し、1週間以内を目安に結果を報告いたします。

【⾯接について】
⾯接は2回実施の予定です。
履歴書(写真貼付)、可能であれば職歴書も併せてご持参ください。
※入社日は応相談。柔軟に対応しますので、お気軽にご相談ください。
面接地
面接は店舗から徒歩5分、同じ天満橋エリアにある「株式会社カフェ 本社」にて実施します。

「株式会社カフェ」
大阪府大阪市中央区大手前1-7-24 京阪天満橋ビル別館 2F
・京阪〈天満橋駅〉徒歩3分
・大阪メトロ谷町線〈天満橋駅〉徒歩3分
応募方法
電話で応募
0668094741
平日10:00～19:00／担当者：稲荷（いなり）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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