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地域密着型の割烹料理店で2代目大将候補の料理人募集!地元に愛されて15年以上のお店◎和食料理店でのあなたの経験が活かせます☆昇給・賞与・家賃補助あり◆
『割烹 掬水』有限会社玉江
和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎おいしいまかない駅から徒歩5分以内出店・独立開業ノウハウ
仕事
\地域密着型の割烹料理店で2代目大将候補となる料理人を募集/ 四季折々の新鮮な食材を使った割烹料理を提供している『割烹 掬水』。 今回、将来的に当店の2代目大将となりえる方を見つけるため、料理人を大募集! 【具体的な仕事内容】 ・調理 ・盛り付け ・仕込み ・メニュー開発 ・発注や納品業務 ・シフト作成や労務管理 多数在籍しているベテランスタッフと共に切磋琢磨しながら、さらに自分のスキルを磨くことができます! ワンランク上の調理スキルを身につけたい方や、将来的に独立を目指している方にもピッタリで、自分自身のキャリアを築くことができる環境があります◎ \少人数体制でアットホームな職場環境/ 当店は少人数体制を採用しており、スタッフ全員が家族のように協力し合いながら働いています◎ アットホームではありますが、仕事中は各々身に着けた調理技術を駆使し、意見を交わしあいながら成長しあえる職場環境です! あなたのご応募を心よりお待ちしております!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
広島県東広島市
西条栄町3-4 かみの井館1F
給与
月給:300,000円〜400,000
※固定残業代40時間分(48,500円~)を含む(超過分別途支給) ※試用期間なし ※希望者はアルバイトスタートもOK
求人番号:Job000-168-145
求人情報
企業・店舗情報
地域密着型の割烹料理店で2代目大将候補の料理人募集!地元に愛されて15年以上のお店◎和食料理店でのあなたの経験が活かせます☆昇給・賞与・家賃補助あり◆
■■■拘りの旬食材を使用した、地元に愛される割烹料理店■■■
四季折々の旬の食材の中でも厳選し、鮮度に拘った物だけを使用した御料理を確かな技で提供している『割烹 掬水』。
風情ある個室で日本庭園を望みながら、家族や接待での会食やお顔合わせ、お食い初め、お宮参り、法事など様々な場面で満足いく会席となるよう、
御料理を愉しんでいただく為に、一つ一つ心を込めてお造りしています。
また、当店は地域に根ざして15年以上、地元のお客様に愛され続けている温かい雰囲気の店舗です。


■■■独立希望者やスキルアップを目指す方必見■■■
ベテランスタッフの熟練の職人技を間近で見ながら、自分のスキルを磨くことができるため、確かな調理スキルが早期に身につく環境です。
独立を目指す方は、経営のノウハウや店舗運営の知識も1から学ぶことができます。将来の夢に向けて、一緒に頑張りましょう!


■■■会社の魅力的なサポートがあります!■■■
労働条件も柔軟に対応しており、完全週休2日制も選択可能ですので、ワークライフバランスを重視する方にも最適です。
スタッフが安心して生活できるよう最大2万円の家賃補助も提供しているため、安定した生活基盤を築きつつ、仕事に集中できる環境がありますよ◎

さらに、当店では将来的に2代目大将となる後継者も募集していますので、料理の腕を磨きながら店舗経営にも興味がある方にはまたとないチャンスです!
長年にわたり地域に愛されてきたこのお店を次世代へと引き継ぎ、さらなる発展を共に目指しませんか?

あなたのご応募を、心よりお待ちしております!




★当店の次世代を担えるような料理長候補を大募集!★
★当店の次世代を担えるような料理長候補を大募集!★
★地酒も豊富にお取り扱いしています★
★地酒も豊富にお取り扱いしています★
★既存メニューだけでなく、あなたの腕を活かしたメニュー考案も大歓迎!★
★既存メニューだけでなく、あなたの腕を活かしたメニュー考案も大歓迎!★
★お祝いの席などでご利用が多い落ち着いた店内です★
★お祝いの席などでご利用が多い落ち着いた店内です★
★店舗をより良くするための行動をできる前向きな方を大募集!★
★店舗をより良くするための行動をできる前向きな方を大募集!★

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
\地域密着型の割烹料理店で2代目大将候補となる料理人を募集/
四季折々の新鮮な食材を使った割烹料理を提供している『割烹 掬水』。
今回、将来的に当店の2代目大将となりえる方を見つけるため、料理人を大募集!

【具体的な仕事内容】
・調理
・盛り付け
・仕込み
・メニュー開発
・発注や納品業務
・シフト作成や労務管理


多数在籍しているベテランスタッフと共に切磋琢磨しながら、さらに自分のスキルを磨くことができます!
ワンランク上の調理スキルを身につけたい方や、将来的に独立を目指している方にもピッタリで、自分自身のキャリアを築くことができる環境があります◎


\少人数体制でアットホームな職場環境/
当店は少人数体制を採用しており、スタッフ全員が家族のように協力し合いながら働いています◎
アットホームではありますが、仕事中は各々身に着けた調理技術を駆使し、意見を交わしあいながら成長しあえる職場環境です!

あなたのご応募を心よりお待ちしております!


募集背景
体制強化のため増員

応募条件

資格・免許
  • その他
資格・備考
※和食料理店での調理経験者
求める人物像
\こんな人を求めています/
・長く飲食業界で働きたい人
・日本料理、懐石・割烹の調理スキルを身に着けたい人
・独立希望者
・当店の2代目大将として後継者になりたい人

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜400,000円
※固定残業代40時間分(48,500円~)を含む(超過分別途支給)
※試用期間なし
※希望者はアルバイトスタートもOK
勤務地
『割烹 掬水』
広島県東広島市西条栄町3-4 かみの井館1F
アクセス・最寄駅
『割烹 掬水』
広島県東広島市西条栄町3-4 かみの井館1F
JR山陽本線「西条駅」より徒歩3分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車
勤務時間
10時00分22時00分
シフト制/実働8時間
休日・休暇
  • シフト制/月6~8日
  • 年末年始休暇
  • ゴールデンウィーク休暇
・シフト制/月6日
・完全週休2日制も選択可能(給与変動ありのため要相談)
・年始休暇約5日
※GW、お盆は時期をずらして3連休取得可能
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 住宅手当
  • まかないあり
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・昇給(年1回)
・交通費支給(上限月1万円)
・家賃補助(月2万円)

選考の流れ

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【面接について】
面接は、1回実施の予定です。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
Webまたは店舗
応募方法
電話で応募
09043526969
10-17時担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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