掲載終了予定日:
【月給30万〜45万/完全週休2日制】調理経験が1年以上あればOK!洋食調理スタッフの募集です◇チームワークも良く働きやすい環境です♪《若手スタッフ活躍中!》
『Royal Garden Palace 八王子日本閣』|株式会社ホテル東京
フレンチ/洋食全般/ウェディング・ゲストハウス
正社員包丁さばきお肉の知識月8日以上休みあり魚の知識
仕事
■□■1962年創業の老舗料亭が私たちの原点
お任せするのは、ウェディング・宴会・レストランの仕込みから調理・盛り付けなどキッチン業務全般です。これまでにない独創的な一皿で新郎新婦やゲストを笑顔にしませんか。
料理に使用するのは、安全で新鮮な旬の食材。地元の農家や河岸・市場へ赴き厳選しています。そんなこだわり食材が、料理人たちの手仕事により目も舌も心も喜ぶ一皿へ...。時が流れても、料亭発祥の「感動の味」を追求する姿勢が変わることはありません。長い歴史を刻んできたこの場所で、あなたのスキルを活かしませんか?
入社後は経験に合わせてお任せしていきます。キッチンメンバーは、シェフも含めて4名~5名。お互いに協力しながら業務を行なっています。シェフやスーシェフは、経験豊かなベテラン。調理技術はもちろん、仕事への姿勢など、身近に接するなかでスキルアップをめざしていけます。
<手作りへのこだわり>
当施設は創業から60年にわたり、「手作り」にこだわってきました。既製品は一切不使用!地場の旬食材や丁寧な下処理、1℃の温度差にもこだわり、1皿1皿に心をこめて...そこに妥協はありません。
<メニュー開発もOK>
メニューは3ヶ月ごとに改定しています。将来的には、あなたがメニュー開発に携わることが可能。自由度が高いので、やりがいたっぷりです。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/八王子市
鑓水530-2
給与
月給:300,000円〜450,000円
試用期間:3ヶ月
試用期間中の条件:変動なし
★年齢・経験・能力等を考慮の上、決定
◎月給+インセンティブあり
◎決算賞与(業績により支給)
◎残業代は別途支給
※頑張った分だけ年収アップ!
求人番号:Job000-168-407
求人情報
企業・店舗情報
【月給30万〜45万/完全週休2日制】調理経験が1年以上あればOK!洋食調理スタッフの募集です◇チームワークも良く働きやすい環境です♪《若手スタッフ活躍中!》
===★キャリアアップをめざそう!
最初は一般スタッフとしての入社になりますが、将来的にはキャリアアップも可能。主任以上からは、役職手当も支給されます。キャリアアップに合わせて、収入アップが叶いますよ。
<キャリアステップ>
一般→主任→係長(スーシェフ)→課長(シェフ)→総料理長
===★キャリアに関係なくチャンスがある!
当社では若手の料理人を対象にした「新メニューのプレゼン大会」を実施しています。希望すれば、誰でも参加が可能◎これまでには、ランチメニューやイベントのメインディッシュなどに採用された実績も。社歴やキャリアに関係なく、すべての人にチャンスがあります。
===★月次目標達成で報奨金を支給!
月の目標達成に対し、報奨金を支給する制度を導入。キッチンでは、原価率に対しての目標を立てています。目標を達成すれば、収入がUP!自然と原価管理について日々意識するようになるので、スキルアップにも繋がっています。
===★チームワークの良さが自慢!
「社内表彰制度」は、笑顔が素敵だった人や掃除を頑張った人、元気な挨拶をした人など、部門を超えて普段の姿勢を評価。スタッフからの推薦によって決めています。また、誕生会は3ヶ月ごとに開催。その期間に誕生日を迎えるスタッフを全員でお祝いしています。現在はコロナ禍の影響で休止していますが、親睦旅行やBBQ・スポーツ大会・忘年会など、様々な社内イベントを用意。部門や社歴、社員・アルバイトの垣根を越えて、親睦を深めています。キッチンの他、サービスやプランナー・営業など多様な職種がありますが、チームワークはバツグンですよ。
最初は一般スタッフとしての入社になりますが、将来的にはキャリアアップも可能。主任以上からは、役職手当も支給されます。キャリアアップに合わせて、収入アップが叶いますよ。
<キャリアステップ>
一般→主任→係長(スーシェフ)→課長(シェフ)→総料理長
===★キャリアに関係なくチャンスがある!
当社では若手の料理人を対象にした「新メニューのプレゼン大会」を実施しています。希望すれば、誰でも参加が可能◎これまでには、ランチメニューやイベントのメインディッシュなどに採用された実績も。社歴やキャリアに関係なく、すべての人にチャンスがあります。
===★月次目標達成で報奨金を支給!
月の目標達成に対し、報奨金を支給する制度を導入。キッチンでは、原価率に対しての目標を立てています。目標を達成すれば、収入がUP!自然と原価管理について日々意識するようになるので、スキルアップにも繋がっています。
===★チームワークの良さが自慢!
「社内表彰制度」は、笑顔が素敵だった人や掃除を頑張った人、元気な挨拶をした人など、部門を超えて普段の姿勢を評価。スタッフからの推薦によって決めています。また、誕生会は3ヶ月ごとに開催。その期間に誕生日を迎えるスタッフを全員でお祝いしています。現在はコロナ禍の影響で休止していますが、親睦旅行やBBQ・スポーツ大会・忘年会など、様々な社内イベントを用意。部門や社歴、社員・アルバイトの垣根を越えて、親睦を深めています。キッチンの他、サービスやプランナー・営業など多様な職種がありますが、チームワークはバツグンですよ。
![提供しているのは、日本料理から始まり、少しずつ洋へと変わっていく当施設オリジナルのコース料理です](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/103349/large_fa9411744c011ab26e5e305b40c344e5254f2982.png)
提供しているのは、日本料理から始まり、少しずつ洋へと変わっていく当施設オリジナルのコース料理です
◆クックビズよりひとこと◆「お客様の笑顔を生む、スタッフたちの笑顔」
1967年創業の株式会社ホテル東京。関東エリアを中心に、結婚式場(2施設)・宿泊施設(2施設)の運営のほか、不動産事業を手がけておられます。
今回は、『八王子日本閣』と『柏日本閣』の洋食キッチンスタッフの募集。ウェディングに華を添える同施設の料理は、日本料理のフルコースから始まり、徐々に洋のフルコースへと移り変わっていくドラマチックな構成です。世代を超えて愛される同施設ならではのコースだそう。幅広い調理スキルを身につけられそうですね。
また、「お客様に満足していただくには機械ではない"人の心"があってこそ」という考えから、スタッフが笑顔で働ける環境を大切にしておられます。実際、完全週休2日制や社内イベント、そして手厚い福利厚生など、働きやすさはバツグン!長く働くスタッフが多いそうですよ。さらに、子育て世代が多い同社では、産休育休の取得実績も多数。子どもの体調不良による急な欠勤も、お互いに助け合っているそう。ライフステージが変わっても、安心して働き続けられますね。
働きやすい環境のもとで、料理人としてスキルアップをめざしていける同社。気になった方は、お早めにご応募を!
今回は、『八王子日本閣』と『柏日本閣』の洋食キッチンスタッフの募集。ウェディングに華を添える同施設の料理は、日本料理のフルコースから始まり、徐々に洋のフルコースへと移り変わっていくドラマチックな構成です。世代を超えて愛される同施設ならではのコースだそう。幅広い調理スキルを身につけられそうですね。
また、「お客様に満足していただくには機械ではない"人の心"があってこそ」という考えから、スタッフが笑顔で働ける環境を大切にしておられます。実際、完全週休2日制や社内イベント、そして手厚い福利厚生など、働きやすさはバツグン!長く働くスタッフが多いそうですよ。さらに、子育て世代が多い同社では、産休育休の取得実績も多数。子どもの体調不良による急な欠勤も、お互いに助け合っているそう。ライフステージが変わっても、安心して働き続けられますね。
働きやすい環境のもとで、料理人としてスキルアップをめざしていける同社。気になった方は、お早めにご応募を!
![ウェディングの口コミサイトで上位にランクインするなど、お客様から高いご支持をいただいています](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/103349/36b7e358-1ebd-478a-8421-d5b37be1be4b.jpg)
ウェディングの口コミサイトで上位にランクインするなど、お客様から高いご支持をいただいています
![お休みは完全週休2日制。さらに、夏と冬には長期休暇を完備しています。バランス良く働くことができますよ](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/103349/75f77ef4-5ff3-45ba-a95c-12927d5e2369.jpg)
お休みは完全週休2日制。さらに、夏と冬には長期休暇を完備しています。バランス良く働くことができますよ
![最初は一般スタッフとしての入社になりますが、将来はキャリアアップも可能。ぜひ、上をめざしてください](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/103349/large_0925f4d9847b7009a5750863ab4dcd764ea4c685.png)
最初は一般スタッフとしての入社になりますが、将来はキャリアアップも可能。ぜひ、上をめざしてください
![経験を活かし、ハレの日に華を添える一皿をてがけませんか?チームワーク抜群の楽しい仲間が待ってます!](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/103349/large_d1b993f3674e560922c00db5dbeadc6b4cc0d905.jpg)
経験を活かし、ハレの日に華を添える一皿をてがけませんか?チームワーク抜群の楽しい仲間が待ってます!
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
■□■1962年創業の老舗料亭が私たちの原点
お任せするのは、ウェディング・宴会・レストランの仕込みから調理・盛り付けなどキッチン業務全般です。これまでにない独創的な一皿で新郎新婦やゲストを笑顔にしませんか。
料理に使用するのは、安全で新鮮な旬の食材。地元の農家や河岸・市場へ赴き厳選しています。そんなこだわり食材が、料理人たちの手仕事により目も舌も心も喜ぶ一皿へ...。時が流れても、料亭発祥の「感動の味」を追求する姿勢が変わることはありません。長い歴史を刻んできたこの場所で、あなたのスキルを活かしませんか?
入社後は経験に合わせてお任せしていきます。キッチンメンバーは、シェフも含めて4名~5名。お互いに協力しながら業務を行なっています。シェフやスーシェフは、経験豊かなベテラン。調理技術はもちろん、仕事への姿勢など、身近に接するなかでスキルアップをめざしていけます。
<手作りへのこだわり>
当施設は創業から60年にわたり、「手作り」にこだわってきました。既製品は一切不使用!地場の旬食材や丁寧な下処理、1℃の温度差にもこだわり、1皿1皿に心をこめて...そこに妥協はありません。
<メニュー開発もOK>
メニューは3ヶ月ごとに改定しています。将来的には、あなたがメニュー開発に携わることが可能。自由度が高いので、やりがいたっぷりです。
お任せするのは、ウェディング・宴会・レストランの仕込みから調理・盛り付けなどキッチン業務全般です。これまでにない独創的な一皿で新郎新婦やゲストを笑顔にしませんか。
料理に使用するのは、安全で新鮮な旬の食材。地元の農家や河岸・市場へ赴き厳選しています。そんなこだわり食材が、料理人たちの手仕事により目も舌も心も喜ぶ一皿へ...。時が流れても、料亭発祥の「感動の味」を追求する姿勢が変わることはありません。長い歴史を刻んできたこの場所で、あなたのスキルを活かしませんか?
入社後は経験に合わせてお任せしていきます。キッチンメンバーは、シェフも含めて4名~5名。お互いに協力しながら業務を行なっています。シェフやスーシェフは、経験豊かなベテラン。調理技術はもちろん、仕事への姿勢など、身近に接するなかでスキルアップをめざしていけます。
<手作りへのこだわり>
当施設は創業から60年にわたり、「手作り」にこだわってきました。既製品は一切不使用!地場の旬食材や丁寧な下処理、1℃の温度差にもこだわり、1皿1皿に心をこめて...そこに妥協はありません。
<メニュー開発もOK>
メニューは3ヶ月ごとに改定しています。将来的には、あなたがメニュー開発に携わることが可能。自由度が高いので、やりがいたっぷりです。
募集背景
\体制強化に向け、新たな仲間を募集いたします/
応募条件
資格・備考
調理経験が1年以上ある方
★経験業態は問いません!
★経験業態は問いません!
求める人物像
◎人を喜ばせることが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎新しい分野の料理にチャレンジしたい方
◎フレンチを深く学んでいきたい方
◎料理技術を高めていきたいと考えている方
>>>1つでも当てはまる方を歓迎いたします!
◎チームワークを大切にできる方
◎新しい分野の料理にチャレンジしたい方
◎フレンチを深く学んでいきたい方
◎料理技術を高めていきたいと考えている方
>>>1つでも当てはまる方を歓迎いたします!
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜450,000円
試用期間:3ヶ月
試用期間中の条件:変動なし
★年齢・経験・能力等を考慮の上、決定
◎月給+インセンティブあり
◎決算賞与(業績により支給)
◎残業代は別途支給
※頑張った分だけ年収アップ!
試用期間中の条件:変動なし
★年齢・経験・能力等を考慮の上、決定
◎月給+インセンティブあり
◎決算賞与(業績により支給)
◎残業代は別途支給
※頑張った分だけ年収アップ!
勤務地
【ウェディング/レストラン】
『Royal Garden Palace 八王子日本閣』
東京都八王子市鑓水530-2
『Royal Garden Palace 柏 日本閣』
千葉県流山市前ヶ崎717
『Royal Garden Palace 八王子日本閣』
東京都八王子市鑓水530-2
『Royal Garden Palace 柏 日本閣』
千葉県流山市前ヶ崎717
アクセス・最寄駅
『Royal Garden Palace 八王子日本閣』
JR各線「八王子駅」よりクルマで10分
『Royal Garden Palace 柏 日本閣』
南柏駅から無料シャトルバス3分
★バイク・クルマ通勤OK!無料駐車場完備
JR各線「八王子駅」よりクルマで10分
『Royal Garden Palace 柏 日本閣』
南柏駅から無料シャトルバス3分
★バイク・クルマ通勤OK!無料駐車場完備
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
09時00分〜19時00分
※終電考慮あり
9:00~19:00 /シフト制 (早番・遅番あり)
※実働8時間シフト制(休憩あり)
9:00~19:00 /シフト制 (早番・遅番あり)
※実働8時間シフト制(休憩あり)
休日・休暇
完全週休2日制(毎週月、火曜)/年間休日105日!
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇 ★取得・復帰実績あり
育児休暇 ★取得・復帰実績あり
年末年始休暇
夏季休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇 ★取得・復帰実績あり
育児休暇 ★取得・復帰実績あり
年末年始休暇
夏季休暇
待遇・福利厚生
- 昇給
- 決算賞与
- 売上インセンティブ
- 役職手当
- 残業手当
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費全額支給
- 社宅・社員寮あり
- 産前・産後休業制度
- 研修制度あり
- 独立支援制度
- 退職金制度
- 制服貸与
社員食堂・食事補助あり
健康診断/本人とそのご家族が対象
◇報奨金制度/原価率に関する目標の達成時に支給(毎月)
◇資格取得支援制度/調理に関する資格(ふぐ調理や栄養士等)の取得費用を補助
◇社内表彰制度/働く姿勢や挨拶・笑顔などをスタッフが評価し推薦
◇料理プレゼン大会/若手料理人を対象にした新メニューを考案
◇社内イベント/親睦旅行・懇親会・誕生日会・BBQ・忘年会・スポーツ大会etc。
部門横断で開催!コロナ禍で休止していたが、様子を見ながら徐々に再開中♪
※昇給/年1回
※役職手当/主任以上が対象
健康診断/本人とそのご家族が対象
◇報奨金制度/原価率に関する目標の達成時に支給(毎月)
◇資格取得支援制度/調理に関する資格(ふぐ調理や栄養士等)の取得費用を補助
◇社内表彰制度/働く姿勢や挨拶・笑顔などをスタッフが評価し推薦
◇料理プレゼン大会/若手料理人を対象にした新メニューを考案
◇社内イベント/親睦旅行・懇親会・誕生日会・BBQ・忘年会・スポーツ大会etc。
部門横断で開催!コロナ禍で休止していたが、様子を見ながら徐々に再開中♪
※昇給/年1回
※役職手当/主任以上が対象
選考の流れ
選考の流れ
★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★
【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接は、現地で1~2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
※WEB面接も対応可能のため、希望の方はお申し付けください!
【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接は、現地で1~2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
※WEB面接も対応可能のため、希望の方はお申し付けください!
面接地
『八王子 日本閣』東京都八王子市鑓水530-2
◇アクセス◇
JR「八王子駅」よりクルマで10分
『柏 日本閣』千葉県流山市前ヶ崎717
◇アクセス◇
南柏駅から無料シャトルバス3分
◇アクセス◇
JR「八王子駅」よりクルマで10分
『柏 日本閣』千葉県流山市前ヶ崎717
◇アクセス◇
南柏駅から無料シャトルバス3分
店舗情報
流山の豊かな自然に囲まれ、料理にこだわる総合結婚式場
当館は80年以上の歴史を持つ総合結婚式場です。「美味しいお料理でおもてなしすることこそ最良のお手伝い」と考え、本格的な日本料理とフランス料理をご提案。両者がコラボした独創的なコースメニューで毎回好評をいただいています。
料理長自ら生産地や市場に足を運んで厳選した、地場食材の滋味豊かなお料理をご堪能いただけます。 館内の小高い丘に立つ「森のチャペル」でのチャペル挙式、滝のせせらぎが聞こえる「水辺の神殿」での神殿挙式。自然豊かなロケーションで数々のカップルの幸せを見守っています。
料理長自ら生産地や市場に足を運んで厳選した、地場食材の滋味豊かなお料理をご堪能いただけます。 館内の小高い丘に立つ「森のチャペル」でのチャペル挙式、滝のせせらぎが聞こえる「水辺の神殿」での神殿挙式。自然豊かなロケーションで数々のカップルの幸せを見守っています。
![](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/103349/large_8a2e2694f54c7985403366042a58e7a935913bf4.jpg)
『Royal Garden Palace 八王子日本閣』
事業所
〒192-0375
東京都八王子市鑓水530-2
東京都八王子市鑓水530-2
定休日
月・火
企業情報
株式会社ホテル東京
業種/業態
ウェディング・ゲストハウス/ウェディング・ゲストハウス/ホテル・旅館
事業内容
ブライダル事業、オフィスビル事業、マンション事業、商業施設事業、飲食事業その他サービス業全般
代表者
代表取締役 中村 忠正
株式市場
未公開
設立年月
1962年5月
資本金
50,000,000円
従業員数
200人
電話番号
0354451212
FAX番号
0334571313
事業所
〒108-0014
東京都港区芝5-27-1三田SSビル5階
東京都港区芝5-27-1三田SSビル5階
応募方法
電話で応募
フォームから応募
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働く条件
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企業・店舗情報
店舗情報
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