株式会社にっぱんは、立喰い寿司のリーディングカンパニーかつ、立喰い寿司のパイオニア企業です。外食企業としては珍しく、市場の水産物のセリ権を持ち、その強みやノウハウを活かして、寿司ネタの鮮度や美味しさにおいて他に類を見ない商品力を誇っています。
寿司職人が目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめるお店として、多くのお客様からご支持をいただいています。また、カジュアルな立喰い寿司以外にも、魚河岸料理店「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわった店舗を展開しています。さまざまなスタイルの食を提供し、お客様のニーズに応えています！

◆働きやすい環境を整えています◆
全社員が月8日休み（週休2日）を取得し、年2回の賞与（ボーナス）を支給しています。残業手当は全額しっかり支給されるため、安心して働ける職場です。今後も勤務体制の見直しを行い、働きやすい環境を整えていきます。現在、中途社員の平均勤続年数は8年以上で、長く働きやすい職場環境へ整備が進んでいます。

◆キャリアアップも目指して欲しい◆
握りと管理ができるメンバーは、「店長」としてキャリアを積むことができるます。寿司職人としてだけでなく、店舗や人を管理するマネジメントポジションとなると報酬に大きく変わります。

お客様に「感動・満足・幸せ」を届けること。そのために、今までの概念を打ち破り、市場でのセリ権を獲得！あなたのスキルを活かし、共に成長し続ける環境で一緒に働きませんか？お客様に感じ良く、握りたての美味しい寿司をお届けしましょう！