掲載終了予定日：
近鉄奈良沿線で自社2ブランド3店舗を展開★2025年の2店舗立ち上げに参加の機会あり◎独立支援＆のれん分け制度の導入も計画中♪昇給＋賞与＋インセンティブも充実！
『海鮮料理の魚屋 かいち』 ｜地鶏炭火焼 鶏扱説明所
居酒屋／焼鳥／和食全般
正社員出店・独立開業ノウハウ社会保険完備独立支援あり車通勤OK
仕事
▼次々と続く出店計画！今こそ店長、さらにはその上のポジションへ！
あなたには、発注管理、衛生管理、シフト調整、在庫管理、売上管理、人材育成など、店舗運営全般の管理業務をお任せします。私たちの強みは、1店舗に社員2名体制で、サービスの質と働きやすさをしっかりサポートすることです。そして、続々と進行中の出店計画により、キャリアアップのチャンスがどんどん広がっています。オープニング店の立ち上げにもぜひ参加してください！
経験豊富な方も、これから経験を積みたい方も、安心して成長できるサポート体制があります。さらに高みを目指したい方、大歓迎です！
▼働く喜びを全方位でサポート！
私たちは、「お客様に喜んでいただく」という理念を大切にしていますが、そのためにはまず従業員の満足度が不可欠だと考えています。定期的に店長と代表が面談を行い、現場での課題や給料、待遇、労働環境について幅広く相談できる体制を整えています。また、新店や繁盛店への視察を兼ねた食事会など、気づきと成長の機会を豊富に設け、気軽にざっくばらんに話せる環境を大切にしています。（「お疲れ様」の気持ちも込めて…）
20代から50代まで、幅広い年齢層の社員が在籍しており、年齢に関係なく向上心を持った社員同士が良い雰囲気を作り上げています。
職種
店長・マネージャー（候補）
勤務地
奈良県／奈良市
西大寺南町5-5 CoconimoSAIDAIJI
給与
月給:300,000円〜450,000円
昇給あり／10,000円〜100,000円（前年度実績）
賞与年2回／年100,000円〜300,000円（前年度実績）
＜経験・スキルを考慮し決定します＞
★店長：月給30万～45万円
★経験者（店長候補）：月給28万～30万円
★未経験：月給24万～26万円
※試用期間3か月間（期間中給与：月給260,000円～280,000円）
※固定残業代として給与に50,000円（40時間相当分）を含む。超過分別途支給
求人番号：Job000-178-037
求人情報
企業・店舗情報
近鉄奈良沿線で自社2ブランド3店舗を展開★2025年の2店舗立ち上げに参加の機会あり◎独立支援＆のれん分け制度の導入も計画中♪昇給＋賞与＋インセンティブも充実！
＜キャリアアップのチャンスを探している方、必見！＞
◆自社が展開する2つのブランドで新しい仲間を募集！どちらも新規出店を見据えた重要なポジションです。
◆店長職は月給30万～45万円に加えて、賞与や毎月のインセンティブも充実。あなたの頑張りをしっかり評価します。
◆今こそ、店長からさらに上のポジションへのステップアップが狙える絶好のタイミングです。
◆近鉄奈良線沿線を中心に新規出店が続々と計画されており、あなたもその一員として新たなチャレンジに挑戦してみませんか？
◆新ブランドの開発に関わるチャンスもあり、あなたのアイデアを形にする機会が広がっています。
◆働き方改革も進行中で、休日の選択制や1店舗あたり社員2名体制など、働きやすい環境を整えています。
◆独立支援します！将来的にはのれん分け制度の導入も計画中です。
＜2つのブランドで新店舗が続々オープン予定！＞
私たちは、近鉄奈良線沿線の生駒、学園前、西大寺エリアを中心に『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』と『海鮮料理の魚屋 かいち』を展開しています。2025年には、両ブランドで新規出店を予定しており、今回の募集はその出店計画を見据えた新しい仲間の採用です。まずは既存店で経験を積み、新店舗の立ち上げ準備にも積極的に参加してください。新たなチャレンジを一緒に楽しみましょう！
◆自社が展開する2つのブランドで新しい仲間を募集！どちらも新規出店を見据えた重要なポジションです。
◆店長職は月給30万～45万円に加えて、賞与や毎月のインセンティブも充実。あなたの頑張りをしっかり評価します。
◆今こそ、店長からさらに上のポジションへのステップアップが狙える絶好のタイミングです。
◆近鉄奈良線沿線を中心に新規出店が続々と計画されており、あなたもその一員として新たなチャレンジに挑戦してみませんか？
◆新ブランドの開発に関わるチャンスもあり、あなたのアイデアを形にする機会が広がっています。
◆働き方改革も進行中で、休日の選択制や1店舗あたり社員2名体制など、働きやすい環境を整えています。
◆独立支援します！将来的にはのれん分け制度の導入も計画中です。
＜2つのブランドで新店舗が続々オープン予定！＞
私たちは、近鉄奈良線沿線の生駒、学園前、西大寺エリアを中心に『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』と『海鮮料理の魚屋 かいち』を展開しています。2025年には、両ブランドで新規出店を予定しており、今回の募集はその出店計画を見据えた新しい仲間の採用です。まずは既存店で経験を積み、新店舗の立ち上げ準備にも積極的に参加してください。新たなチャレンジを一緒に楽しみましょう！
自社2ブランド『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』と『海鮮料理の魚屋 かいち』計3店舗で店長を募集！
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』と『海鮮料理の魚屋 かいち』について
▼『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』西大寺店が来春オープン予定！
朝挽き地鶏や京赤地鶏、契約農家から仕入れた特選米や地元の新鮮な野菜を使用し、鮮度と素材にこだわった多彩な料理を提供するお店です。朝にしめたばかりの地鶏を使用し、素材の旨みを引き出すために『塩』にも徹底的にこだわっています。
▼『海鮮料理の魚屋 かいち』も生駒・学園前エリアで新店舗を計画中！
西大寺にある本店では、全国から届く選りすぐりの新鮮な魚介を使った海鮮料理が自慢。木の温もりあふれる店内で、おひとり様からグループまで楽しんでいただいています。スタッフが揃い次第、2店舗目をオープン予定です。
現在、出店計画が進行中で、新店の店長や複数店舗を統括するマネージャー、さらにはブランド開発を担当するポジションなど、将来的にさまざまな役職・業務を担っていただける方を求めています。入社するなら、今が絶好のチャンスです！
朝挽き地鶏や京赤地鶏、契約農家から仕入れた特選米や地元の新鮮な野菜を使用し、鮮度と素材にこだわった多彩な料理を提供するお店です。朝にしめたばかりの地鶏を使用し、素材の旨みを引き出すために『塩』にも徹底的にこだわっています。
▼『海鮮料理の魚屋 かいち』も生駒・学園前エリアで新店舗を計画中！
西大寺にある本店では、全国から届く選りすぐりの新鮮な魚介を使った海鮮料理が自慢。木の温もりあふれる店内で、おひとり様からグループまで楽しんでいただいています。スタッフが揃い次第、2店舗目をオープン予定です。
現在、出店計画が進行中で、新店の店長や複数店舗を統括するマネージャー、さらにはブランド開発を担当するポジションなど、将来的にさまざまな役職・業務を担っていただける方を求めています。入社するなら、今が絶好のチャンスです！
あなたには、店舗運営全般の管理業務をお任せします。
経験豊富な方も、これから経験を積みたい方も、安心して成長できるサポート体制があります。
既存店で経験を積み、新店舗の立ち上げ準備にも積極的に参加してください。
休日の選択制や1店舗あたり社員2名体制など、働きやすい環境を整えています。
仕事について
募集職種
店長・マネージャー（候補）
仕事内容
▼次々と続く出店計画！今こそ店長、さらにはその上のポジションへ！
あなたには、発注管理、衛生管理、シフト調整、在庫管理、売上管理、人材育成など、店舗運営全般の管理業務をお任せします。私たちの強みは、1店舗に社員2名体制で、サービスの質と働きやすさをしっかりサポートすることです。そして、続々と進行中の出店計画により、キャリアアップのチャンスがどんどん広がっています。オープニング店の立ち上げにもぜひ参加してください！
経験豊富な方も、これから経験を積みたい方も、安心して成長できるサポート体制があります。さらに高みを目指したい方、大歓迎です！
▼働く喜びを全方位でサポート！
私たちは、「お客様に喜んでいただく」という理念を大切にしていますが、そのためにはまず従業員の満足度が不可欠だと考えています。定期的に店長と代表が面談を行い、現場での課題や給料、待遇、労働環境について幅広く相談できる体制を整えています。また、新店や繁盛店への視察を兼ねた食事会など、気づきと成長の機会を豊富に設け、気軽にざっくばらんに話せる環境を大切にしています。（「お疲れ様」の気持ちも込めて…）
20代から50代まで、幅広い年齢層の社員が在籍しており、年齢に関係なく向上心を持った社員同士が良い雰囲気を作り上げています。
あなたには、発注管理、衛生管理、シフト調整、在庫管理、売上管理、人材育成など、店舗運営全般の管理業務をお任せします。私たちの強みは、1店舗に社員2名体制で、サービスの質と働きやすさをしっかりサポートすることです。そして、続々と進行中の出店計画により、キャリアアップのチャンスがどんどん広がっています。オープニング店の立ち上げにもぜひ参加してください！
経験豊富な方も、これから経験を積みたい方も、安心して成長できるサポート体制があります。さらに高みを目指したい方、大歓迎です！
▼働く喜びを全方位でサポート！
私たちは、「お客様に喜んでいただく」という理念を大切にしていますが、そのためにはまず従業員の満足度が不可欠だと考えています。定期的に店長と代表が面談を行い、現場での課題や給料、待遇、労働環境について幅広く相談できる体制を整えています。また、新店や繁盛店への視察を兼ねた食事会など、気づきと成長の機会を豊富に設け、気軽にざっくばらんに話せる環境を大切にしています。（「お疲れ様」の気持ちも込めて…）
20代から50代まで、幅広い年齢層の社員が在籍しており、年齢に関係なく向上心を持った社員同士が良い雰囲気を作り上げています。
募集背景
新店オープニングにともなうスタッフ体制の強化
応募条件
資格・備考
調理経験をお持ちの方
※マネジメント経験のみの方も、優遇（調理経験がなくてもOK）
※未経験もOK
※マネジメント経験のみの方も、優遇（調理経験がなくてもOK）
※未経験もOK
求める人物像
1つでも当てはまったらご応募してください♪
◎飲食店で働きたい方
◎店長、店舗運営経験のある方
◎調理のスキルを広げたい方
◎未経験でも「活躍できる仕事がしたい」という方
◎転勤なしで働きたい方
◎飲食店で働きたい方
◎店長、店舗運営経験のある方
◎調理のスキルを広げたい方
◎未経験でも「活躍できる仕事がしたい」という方
◎転勤なしで働きたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜450,000円
昇給あり／10,000円〜100,000円（前年度実績）
賞与年2回／年100,000円〜300,000円（前年度実績）
＜経験・スキルを考慮し決定します＞
★店長：月給30万～45万円
★経験者（店長候補）：月給28万～30万円
★未経験：月給24万～26万円
※試用期間3か月間（期間中給与：月給260,000円～280,000円）
※固定残業代として給与に50,000円（40時間相当分）を含む。超過分別途支給
賞与年2回／年100,000円〜300,000円（前年度実績）
＜経験・スキルを考慮し決定します＞
★店長：月給30万～45万円
★経験者（店長候補）：月給28万～30万円
★未経験：月給24万～26万円
※試用期間3か月間（期間中給与：月給260,000円～280,000円）
※固定残業代として給与に50,000円（40時間相当分）を含む。超過分別途支給
勤務地
＜オープニング含む全店募集＞
※2025年4月OPEN予定
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』西大寺店
奈良県奈良市西大寺栄町2−12 奥田ビル1F
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』生駒店
奈良県生駒市北新町10-36 ベルテラスいこま3F
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』学園前店
奈良県奈良市学園北1-1-12 和幸ビル1F
『海鮮料理の魚屋 かいち』
奈良県奈良市西大寺南町5-5 CoconimoSAIDAIJI
★『海鮮料理の魚屋 かいち』も学園前・生駒エリアで出店を予定しています！
※2025年4月OPEN予定
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』西大寺店
奈良県奈良市西大寺栄町2−12 奥田ビル1F
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』生駒店
奈良県生駒市北新町10-36 ベルテラスいこま3F
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』学園前店
奈良県奈良市学園北1-1-12 和幸ビル1F
『海鮮料理の魚屋 かいち』
奈良県奈良市西大寺南町5-5 CoconimoSAIDAIJI
★『海鮮料理の魚屋 かいち』も学園前・生駒エリアで出店を予定しています！
アクセス・最寄駅
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』西大寺店
近鉄奈良線「大和西大寺駅」より徒歩2分
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』生駒店
近鉄生駒線「生駒駅」より徒歩3分
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』学園前店
近鉄奈良線「学園前駅」より徒歩2分
『海鮮料理の魚屋 かいち』
近鉄奈良線「大和西大寺駅」より徒歩1分
※マイカー通勤の場合、スタッフ用駐車場あり、駐車場代の自己負担なし
近鉄奈良線「大和西大寺駅」より徒歩2分
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』生駒店
近鉄生駒線「生駒駅」より徒歩3分
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』学園前店
近鉄奈良線「学園前駅」より徒歩2分
『海鮮料理の魚屋 かいち』
近鉄奈良線「大和西大寺駅」より徒歩1分
※マイカー通勤の場合、スタッフ用駐車場あり、駐車場代の自己負担なし
交通手段
徒歩／自転車／車／バイク／電車／バス
勤務時間
12時00分〜23時00分
実働8時間／休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制／月6日～
※完全週休2日制も選べます。その場合は経験者：月給25万～27万円、未経験：月給21万～23万円
※日曜日定休の店舗もあり
年末年始休暇（3日）
年次有給休暇日数10日（入社6ヶ月後付与）
※完全週休2日制も選べます。その場合は経験者：月給25万～27万円、未経験：月給21万～23万円
※日曜日定休の店舗もあり
年末年始休暇（3日）
年次有給休暇日数10日（入社6ヶ月後付与）
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給あり／10,000円〜100,000円（前年度実績）
賞与年2回／年100,000円〜300,000円（前年度実績）
残業手当
通勤手当実費支給（上限なし）
食事補助
制服貸与
インセンティブ制度あり(規定あり)／毎月の売上に応じて特別手当を支給（毎月平均1万～5万円のアップ実績）
社員旅行／毎年1回・国内（九州・沖縄など）
他店視察、勉強会／会社負担にて実施
賞与年2回／年100,000円〜300,000円（前年度実績）
残業手当
通勤手当実費支給（上限なし）
食事補助
制服貸与
インセンティブ制度あり(規定あり)／毎月の売上に応じて特別手当を支給（毎月平均1万～5万円のアップ実績）
社員旅行／毎年1回・国内（九州・沖縄など）
他店視察、勉強会／会社負担にて実施
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接は、2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接は、2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
※各店舗で実施します
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』西大寺店
奈良県奈良市西大寺栄町2−12 奥田ビル1F
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』生駒店
奈良県生駒市北新町10-36 ベルテラスいこま3F
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』学園前店
奈良県奈良市学園北1-1-12 和幸ビル1F
『海鮮料理の魚屋 かいち』
奈良県奈良市西大寺南町5-5 CoconimoSAIDAIJI
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』西大寺店
奈良県奈良市西大寺栄町2−12 奥田ビル1F
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』生駒店
奈良県生駒市北新町10-36 ベルテラスいこま3F
『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』学園前店
奈良県奈良市学園北1-1-12 和幸ビル1F
『海鮮料理の魚屋 かいち』
奈良県奈良市西大寺南町5-5 CoconimoSAIDAIJI
店舗情報
＜2つのブランドで新店舗が続々オープン予定！＞
私たちは、近鉄奈良線沿線の生駒、学園前、西大寺エリアを中心に『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』と『海鮮料理の魚屋 かいち』を展開しています。2025年には、両ブランドで新規出店を予定！
▼『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』
朝挽き地鶏や京赤地鶏、契約農家から仕入れた特選米や地元の新鮮な野菜を使用し、鮮度と素材にこだわった多彩な料理を提供するお店です。朝にしめたばかりの地鶏を使用し、素材の旨みを引き出すために『塩』にも徹底的にこだわっています。
▼『海鮮料理の魚屋 かいち』
西大寺にある本店では、全国から届く選りすぐりの新鮮な魚介を使った海鮮料理が自慢。木の温もりあふれる店内で、おひとり様からグループまで楽しんでいただいています。スタッフが揃い次第、2店舗目をオープン予定です。
▼『地鶏炭火焼 鶏扱説明所』
朝挽き地鶏や京赤地鶏、契約農家から仕入れた特選米や地元の新鮮な野菜を使用し、鮮度と素材にこだわった多彩な料理を提供するお店です。朝にしめたばかりの地鶏を使用し、素材の旨みを引き出すために『塩』にも徹底的にこだわっています。
▼『海鮮料理の魚屋 かいち』
西大寺にある本店では、全国から届く選りすぐりの新鮮な魚介を使った海鮮料理が自慢。木の温もりあふれる店内で、おひとり様からグループまで楽しんでいただいています。スタッフが揃い次第、2店舗目をオープン予定です。
『海鮮料理の魚屋 かいち』
事業所
奈良県奈良市西大寺南町5-5 CoconimoSAIDAIJI
企業情報
地鶏炭火焼 鶏扱説明所
業種／業態
焼鳥／居酒屋／焼鳥／居酒屋
事業内容
朝引き京赤地鶏や、旨みを最大限引き出す塩など、食材にとことんこだわる焼鳥店
代表者
代表 芳野 文則
株式市場
未公開
電話番号
0742339989
FAX番号
0742339989
事業所
〒631-0822
奈良県奈良市西大寺栄町2-12新奥田ビル1階
奈良県奈良市西大寺栄町2-12新奥田ビル1階
応募方法
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企業・店舗情報
店舗情報
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