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【採用基準:人物重視】名古屋市内にそれぞれの個性を持った店舗を7店舗展開をしており、住居を伴う異動はありません!!幹部候補として活躍しませんか?
『昇家 泉』株式会社ショウエイ
居酒屋/焼肉
正社員駅から徒歩5分以内包丁さばきフリーター歓迎1年以内に新店出店予定
仕事
<ホールスタッフ> お客様と一番コミュニケーションを取るのがホールポジションです。 未経験の方でもノウハウを伝授します。お客様に喜んでもらえる方法は十人十色!!あなたの魅力を最大限、お客様に伝えられるポジションです。 <調理主任> 希少な部位を使うため調理、包丁技術が必要となります。 全てはお客様の笑顔のために、良い素材をより美味しくなるために研究を続け、お客様の要望に応えられるよう日々精進して頂く要のポジションです。 <店舗責任者> ホールスタッフ、調理主任を共にクリア出来なければ店舗責任者にはなれません。また社員だけではなく、アルバイトさんの教育・指導を行いながら、 数多くある焼肉店の中から「焼肉と言えば昇家」と言って頂けるよう、売上、原価、人件費、その他販管費など管理を行って頂きます。 ノウハウが無くてもわかるまで教えていきます!!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
愛知県名古屋市
東区泉1丁目12-6
給与
月給:200,000円〜600,000
※試用期間なし
求人番号:Job000-178-974
求人情報
企業・店舗情報
【採用基準:人物重視】名古屋市内にそれぞれの個性を持った店舗を7店舗展開をしており、住居を伴う異動はありません!!幹部候補として活躍しませんか?
~創業からのこだわり~
当たり前ではありますが、「素材に決して妥協はしません!!」
牛一頭からわずかしか取れない「和牛イチボ」(ももからお知りにかけての最高部位)、本わさびをすりおろすから香りが違う「特選ロースのわさび焼」、名物「ホルモン」、テイクアウト・地方発送も可能な「昇家プリン」などおススメ料理を多数用意しております。
全てはお客様の笑顔のために、良い素材をより美味しくなるために研究を続け、お客様の要望に応えられるよう日々精進をしていきます。
数多くある焼肉店の中から「焼肉と言えば昇家」と言って頂けるよう日々進化を続ける事が当社のモットーです!

<弊社の特徴>
・高級焼肉「李昇本館」
・当社の中核である「昇家」
・上記より価格価格帯を下げた「ホルモンショウヤ」
の3つの核として店舗運営を行っております。

また名古屋市中区中心に展開を行っているため住居を伴う異動はありません。
※希望をされた場合は親会社銀だこハイボール酒場などを運営している「オールウェイズ」(東京)への異動も可能かも??
名古屋市内で様々なコンセプトを持った7店舗の中でも限定商品を多数取扱いの「李昇本館」
名古屋市内で様々なコンセプトを持った7店舗の中でも限定商品を多数取扱いの「李昇本館」
食べログ百名店受賞!
市内7店舗のコンセプトはどれも違い、「李昇本館」は数量限定の希少部位の取扱いもあり、また本館の中でもお客様のそれぞれのシーンに適した空間となっており、目的別にお客様から好評を頂いております。

今回「銀だこ」で有名な株式会社ホットランドグループに仲間入りし、「銀だこハイボール酒場を全国で展開をしている株式会社オールウェイズの子会社となり、新たなスタートを切り始めております。

今までの良かった仕組みはそのままに、新たな「焼肉」に挑戦が出来る環境を整備しております。

基本的には住居の異動がない名古屋市内での勤務となりますが、希望があれば都内への異動も可能かも??
『特選タン短冊焼』【希少部位】生タン1本からわずか3~4人前の特によい所だけを厚切りにしました。
『特選タン短冊焼』【希少部位】生タン1本からわずか3~4人前の特によい所だけを厚切りにしました。
『特製プリン』門外不出のレシピで一つずつ手作りの大人気商品!
『特製プリン』門外不出のレシピで一つずつ手作りの大人気商品!
『和牛ミスジ』牛1頭からわずか2kgしか取れない、肩の中の最高部位!
『和牛ミスジ』牛1頭からわずか2kgしか取れない、肩の中の最高部位!
『特選ロースのわさび焼』本わさびをその場ですりおろすから香りが絶品!
『特選ロースのわさび焼』本わさびをその場ですりおろすから香りが絶品!

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
<ホールスタッフ>
お客様と一番コミュニケーションを取るのがホールポジションです。
未経験の方でもノウハウを伝授します。お客様に喜んでもらえる方法は十人十色!!あなたの魅力を最大限、お客様に伝えられるポジションです。

<調理主任>
希少な部位を使うため調理、包丁技術が必要となります。
全てはお客様の笑顔のために、良い素材をより美味しくなるために研究を続け、お客様の要望に応えられるよう日々精進して頂く要のポジションです。

<店舗責任者>
ホールスタッフ、調理主任を共にクリア出来なければ店舗責任者にはなれません。また社員だけではなく、アルバイトさんの教育・指導を行いながら、
数多くある焼肉店の中から「焼肉と言えば昇家」と言って頂けるよう、売上、原価、人件費、その他販管費など管理を行って頂きます。
ノウハウが無くてもわかるまで教えていきます!!
募集背景
2024年7月に東証プライム市場上場で「銀だこ」で有名な株式会社ホットランドに仲間入りしました。また「銀だこハイボール酒場」などを全国で展開をしている株式会社オールウェイズの子会社となり、業務拡大を図るための募集。

応募条件

資格・備考
未経験者歓迎

<経験者>
飲食店(特に焼肉店)での経験者は優遇します。
若くして幹部候補になれるかも??
求める人物像
『やる気重視』『人物重視』

・向上心がある方
・目的をもって業務に励める方
・元気に行動できる方
などなど飲食店での必要最低限な事が出来れば応募可能!

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:200,000円〜600,000円
※試用期間なし
勤務地
<昇家>
泉店   愛知県名古屋市東区泉1-12-6
矢場町店 愛知県名古屋市中区大須4-2-31
三蔵店  愛知県名古屋市中区栄2-7-18
正々堂店 愛知県名古屋市中区栄3-13-7
池下向陽荘店 愛知県名古屋市千種区向陽1-12-12
<李昇>
本館 愛知県名古屋市東区泉1-22-36
<ホルモンショウヤ>
愛知県名古屋市中村区名駅3-8-14
アクセス・最寄駅
店舗により異なります
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
10時00分23時00分
上記の勤務時間のシフト制
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • シフト制/月6~8日
  • 年末年始休暇
営業時間(店舗により異なります)16時~23時
勤務時間10時~24時のシフト制1日目安8時間~10時間
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 役職手当
  • 時間外手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 産前・産後休業制度
  • 独立支援制度
  • 正社員登用制度

選考の流れ

選考の流れ
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書類選考

面接(原則1回)

合否
面接地
各店舗での面接を予定しております。
希望の面接店舗(最寄の店舗があればお気軽にご相談ください)
応募方法
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