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掲載終了予定日:
【5連休制度/残業少/月9休/転勤無】でプライベート充実◎ホテル内フレンチレストランでソムリエ募集★ワインに関するものは丸っとお任せ!こだわりを活かせる環境
『un-treize(アントレーズ)』ライズホテル北新地信和ホテルズ株式会社
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館
正社員一流にふれる!じっくり長く働きたい方、歓迎駅から徒歩5分以内電車通勤OK
仕事
大阪・北新地に位置するフレンチレストラン「un-treize」(アントレーズ)では、ワインのエキスパートとしてお客様に最高の体験を提供するソムリエを募集しています。 ▼主な業務内容… ◎接客業務全般 ◎ワインや飲料の発注・原価管理 ◎ワインの品質管理、保管 ◎衛生管理 ◎ペアリングの考案 ◎スタッフ教育・指導 ◎メニュー開発への参加 など あなたの選んだワインが実際にメニューに加わり、提供されるチャンスがあります。 また、ペアリングの考案やメニュー開発にも携わることができ、クリエイティブな側面を活かして働ける環境です。 職場の人間関係も良好で、チームワークを大切にする職場です。 あなたの経験と情熱を、私たちと共にお客様に最高のひとときを提供するために活かしませんか? ▼「un-treize」(アントレーズ) 当店は、日本の大地や海の恵みを感じる旬の食材と、世界各国から厳選された約170種類500本のワインを楽しめるモダンフレンチレストランです。 伝統的なフレンチを継承しつつ、神戸牛やシャラン鴨、瀬戸内の新鮮な魚介、淡路島の野菜を使い、素材そのものの味を最大限に引き出した料理をご提供します。
職種
ソムリエ
勤務地
大阪府大阪市
北区堂島1-1-13
給与
月給:300,000円〜450,000
※固定残業代45時間分(61,650〜98,595円)を含む(超過分別途支給) ※試用期間3か月間(条件変動なし) 【年収例】 ・30歳、サービス経験8年、ソムリエ歴2年 年収390万円 ・38歳、サービス経験15年、ソムリエ歴6年 年収500万円
求人番号:Job000-181-645
求人情報
企業・店舗情報
【5連休制度/残業少/月9休/転勤無】でプライベート充実◎ホテル内フレンチレストランでソムリエ募集★ワインに関するものは丸っとお任せ!こだわりを活かせる環境
▼安定経営のグループ企業
『信和ホテルズ』は、ホテル2施設、レストラン4店舗、ケーキショップ2店舗、温浴施設1施設、研修センター2施設を運営する成長企業であり、過去7年間で売上を約4倍に拡大し、今後も新たな店舗の開業を予定しています。
安定経営のグループ企業の一員であり、長く安心して働ける基盤がしっかりしています。
コロナ禍においても、減給やリストラを一切行わず、昇給を実施しました。

▼月9日休みでプライベートも充実
月間休日は9日、残業時間は平均20時間程度と、ワークライフバランスを大切にしています。
さらに、有給休暇の取得率を高めるため、5連休制度を導入し、リフレッシュできる時間を確保しています。
さらなる残業削減に向けた働き方改革も推進中です。

▼自由な環境で自分らしさを発揮
当社では、シェフとソムリエの関係が良好で、コミュニケーションが取りやすい職場環境です。
ワインに関連する業務はすべてお任せし、ペアリングやワイン選定など、あなたのこだわりを活かして働くことができます。
また、役員や部門長との距離も近く、フレンドリーな雰囲気の中で意見を交換しやすいのも魅力の一つです。
【過去7年間で売上が約4倍に拡大】成長中の企業で、私たちと共に新たなチャレンジをしてみませんか?
【過去7年間で売上が約4倍に拡大】成長中の企業で、私たちと共に新たなチャレンジをしてみませんか?
努力がしっかりと還元される評価制度と安定したキャリアアップ環境◎
▼充実した評価制度
当社では、年に1回の賞与に加え、月間・年間の表彰制度を導入しています。
年間MVPには10万円、月間MVPには3万円の特別賞与が支給され、日々の頑張りが報われる仕組みが整っています。

▼キャリアアップと安定した働き方
大阪エリア内での勤務となり、転勤は一切ありません。
新しい施設のオープンが続々と予定されており、社歴や年齢に関係なく、キャリアアップのチャンスが広がっています。

▼早期昇進実績あり
あなたの経験や努力次第で、チーフ、アシスタントマネージャー(係長職)、マネージャー(課長職)へとステップアップが可能です。
実際に、入社1年でアシスタントマネージャー(係長職)やマネージャー(課長職)に昇進した方が多くいらっしゃいます。
年に1回の賞与に加え、月間・年間の表彰制度を導入し、社歴や年齢関係なく頑張りを評価しています
年に1回の賞与に加え、月間・年間の表彰制度を導入し、社歴や年齢関係なく頑張りを評価しています
新しい施設のOPEN計画もあり、社歴や年齢に関係なく、キャリアアップのチャンスが広がっています。
新しい施設のOPEN計画もあり、社歴や年齢に関係なく、キャリアアップのチャンスが広がっています。
月間休日9日、残業時間は平均20時間程度と、ワークライフバランスも大切にしてます。
月間休日9日、残業時間は平均20時間程度と、ワークライフバランスも大切にしてます。
当社は、役員や部門長との距離が近く、意見を交換しやすい風通しの良さが自慢です。
当社は、役員や部門長との距離が近く、意見を交換しやすい風通しの良さが自慢です。

仕事について

募集職種
ソムリエ
仕事内容
大阪・北新地に位置するフレンチレストラン「un-treize」(アントレーズ)では、ワインのエキスパートとしてお客様に最高の体験を提供するソムリエを募集しています。

▼主な業務内容…
◎接客業務全般
◎ワインや飲料の発注・原価管理
◎ワインの品質管理、保管
◎衛生管理
◎ペアリングの考案
◎スタッフ教育・指導
◎メニュー開発への参加 など

あなたの選んだワインが実際にメニューに加わり、提供されるチャンスがあります。
また、ペアリングの考案やメニュー開発にも携わることができ、クリエイティブな側面を活かして働ける環境です。
職場の人間関係も良好で、チームワークを大切にする職場です。
あなたの経験と情熱を、私たちと共にお客様に最高のひとときを提供するために活かしませんか?

▼「un-treize」(アントレーズ)
当店は、日本の大地や海の恵みを感じる旬の食材と、世界各国から厳選された約170種類500本のワインを楽しめるモダンフレンチレストランです。
伝統的なフレンチを継承しつつ、神戸牛やシャラン鴨、瀬戸内の新鮮な魚介、淡路島の野菜を使い、素材そのものの味を最大限に引き出した料理をご提供します。
募集背景
信和ホテルズは、過去7年間で売上を約4倍に拡大し、今後も新たな店舗の開業を予定しております。
2022年4月に開業の「un-treize」(アントレーズ)は、オープン当初から様々なお客様にご贔屓にしていただいております。
コロナ禍でも成長を続け、今後も新たな店舗の開業を計画しており、お客様に質の高いサービスを提供し続けていくためにも、新たな仲間を募集しています。

応募条件

資格・備考
▼必須
◎ソムリエ資格をお持ちの方

▼歓迎
◎ソムリエとしての実務経験が3年以上ある方
◎シニアソムリエの資格をお持ちの方
◎ホテルレストランや宴会で接客経験のある方
◎仕入れ先の選定や発注、管理などが出来る方

※ソムリエ資格取得に向けて勉強中の方も、一度お話が出来ればと思いますので、お気軽にご相談ください!
求める人物像
◎グレードの高いお店でソムリエとして活躍したい方
◎ワインと料理の提供を通じて、お客様のご満足を向上させ続ける意欲のある方
◎シェフやサービススタッフと協力しながら、同じ方向を目指して、日々の業務に取り組みたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜450,000円
※固定残業代45時間分(61,650〜98,595円)を含む(超過分別途支給)
※試用期間3か月間(条件変動なし)

【年収例】
・30歳、サービス経験8年、ソムリエ歴2年 年収390万円
・38歳、サービス経験15年、ソムリエ歴6年 年収500万円
勤務地
◎『un-treize(アントレーズ)』ライズホテル北新地
大阪府大阪市北区堂島1-1-13
アクセス・最寄駅
京阪中之島線「大江橋」5番出口より徒歩3分
JR東西線「北新地」11-43出口より徒歩5分
大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋」7番出口より徒歩6分
阪急各線「大阪梅田駅」3階南改札口より徒歩14分
交通手段
徒歩/自転車/バイク/電車/バス
勤務時間
10時00分23時00分
1ヶ月単位の変形労働時間制(176時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

【シフト例】
・10:00~19:00
・12:00~21:00
・14:00~23:00

※状況に応じて、朝の時間帯のシフトをお願いすることもございます。
休日・休暇
◎月9日休み(2月のみ8日休み)
<年間休日107日>
◎慶弔休暇
◎特別休暇
◎産前産後休暇・育児休暇
◎有給休暇
◎年1回の5連休制度(有給休暇と公休日を合わせて取得可能)
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
【昇給・昇格・その他手当】
◎昇給(年1回/5月)
◎賞与(年1回/11月)
◎交通費支給※社内規定あり
(月額5万円まで、6か月分の定期代として支給いたします)

【社内制度・福利厚生】
◎制服貸与
◎資格取得支援制度あり※社内規定あり
◎ベネフィット・ワン(福利厚生サービス)
◎慶弔見舞金

◎健康診断
◎インフルエンザ予防接種

◎時短勤務の相談可
◎定年後の再雇用制度あり


【信和ホテルズならではの福利厚生】
◎温浴施設の無料利用
◎従業員割引
※レストラン利用半額/同伴者20%OFF
※ホテルプラザ神戸 1泊2食付 5,000円/ご家族も利用可能
★2025年4月より住宅手当を追加※社内規定あり(入社3年目・25歳まで)

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
◎WEB/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
面接:1回(店舗マネージャーが実施)
※場合によっては2回行うこともあります。

※選考なしのカジュアル面談や職場見学からでも構いませんので、お気軽にご応募ください!
※遠方の方や対面だと時間が取れない方はオンラインもOKです!
面接地
◎『ホテルプラザ神戸』
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1

または
◎『un-treize アントレーズ』
大阪市北区堂島1丁目1番13号 (ライズホテル大阪北新地)

※応募後に面接会場をご案内いたします。
応募方法
フォームから応募