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掲載終了予定日:
月8~10日休★冠婚葬祭向けのお弁当・ケータリング料理を担当!新作弁当の考案にもチャレンジ◎設立から50年以上の歴史を持つ安定企業≪賞与年2回/残業代別途支給≫
『懐石膳こころ』新横浜グレイスホテル株式会社
和食全般/中食(惣菜・宅配など)
正社員高級食材の知識・扱い方包丁さばきキャリアアップ希望者、歓迎魚の知識
仕事
懐石弁当やオードブルなどを販売している 『懐石膳こころ』にて、調理スタッフを募集!これまでの経験ジャンルは不問ですが、和食や日本料理の調理経験がある方は、そのスキルを発揮しながらご活躍いただけます。見た目にも味にもこだわった料理にチャレンジしたい方は、ぜひ当店の一員になりませんか? ▼『懐石膳こころ』とは? 四季を感じられる旬の食材を贅沢に使用した上質な弁当やオードブルを販売。お客さまの大切な日に華を添える「お祝い膳弁当」や「懐石弁当」、各種会議・接待などビジネスシーンだけでなくご自宅や地域の集まりなどでご利用いただくことも多い「折詰弁当」、パーティーシーンにも最適な「特製オードブル」など、幅広いラインナップを販売しているので、たしかな調理スキルが身につきます◎ ~~主な業務内容~~ お弁当やケータリングの調理全般をご担当いただきます。仕入れ・仕込み・調理・在庫管理など、これまでのご経験やスキルに合わせた業務からおまかせします。 \メニュー開発にもチャレンジ!/ 毎年、各支店のスタッフが一堂に会し「新作発表会」を実施。各店の調理スタッフがアイデアと技術を詰め込んだ新作弁当を持ち寄り、みんなで試食を行ないます。そこで高評価を得たものは実際に新メニューとして販売されることも!ぜひあなたらしい発想で、お客さまを笑顔にするお弁当をつくってください♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県横浜市
港北区篠原町3043-1
給与
月給:273,000円〜350,000
◎残業代は別途全額支給! ◎昇給/年1回(4月) ◎賞与/年2回(7月・12月) ※試用期間6ヵ月/期間中も同条件
求人番号:Job000-182-406
求人情報
企業・店舗情報
月8~10日休★冠婚葬祭向けのお弁当・ケータリング料理を担当!新作弁当の考案にもチャレンジ◎設立から50年以上の歴史を持つ安定企業≪賞与年2回/残業代別途支給≫
私たち「グレイスホテル株式会社」は、1972年設立の歴史ある企業。冠婚葬祭にまつわる事業を展開する「株式会社くらしの友」グループの一員であり、安定した基盤を誇っています。だからこそ、コロナ禍など大きな時代の変化があっても雇用をしっかりと守り続けています。「グレイスホテル株式会社」としては「懐石膳こころ」のほか、「新横浜グレイスホテル」「プラザ・アペア」など、ホテルやウエディングにまつわる施設を運営。今後も幅広い事業を通して、多くのお客さまを笑顔にしていきます。

★゜+.明確な評価制度があるからやりがいに繋がる★゜+.
一人ひとりの頑張りやスキルを正当に評価するため、細かな評価項目を設定。グレードがあがるごとに給与も明確にアップする制度を導入しています。自分のがんばりが目に見えるかたちで結果につながるからこそ、日々やりがいを感じながら働くことができます。また、上期と下期には面談を行なっており、今後の目標やビジョンについてしっかりヒアリングを実施。普段から抱えている不安や疑問についても気軽に相談できる場なので、ぜひ活用してください。

★゜+.プライベートも大切にできる環境だから安心★゜+.
全員が安心して無理なく働ける環境を整えるため、現在年間休日120日あります。また、「賞与年2回」「残業代別途全額支給」「退職金制度」「社員割引」など、そのほかの待遇も充実。産休育休から復職し、時短勤務で活躍している社員もいます!
「賞与年2回」「残業代別途支給」「月8~10日休み」など好待遇であなたをお迎えします!
「賞与年2回」「残業代別途支給」「月8~10日休み」など好待遇であなたをお迎えします!
【転職を繰り返すことなくさまざまな経験ができる環境!/クックビズの一言】
冠婚葬祭業を展開する「くらしの友」グループの一員として、バツグンの安定感を誇る「グレイスホテル株式会社」。今回はそんな同社が運営する『懐石膳こころ』にて、調理スタッフの募集です。

同ブランドは新横浜のほか、蒲田・淵野辺・西東京にて店舗を展開しています。四季折々の食材を贅沢に使用しているのはもちろんのこと、おもてなし膳やオードブルなど豊富なメニューがあるため、幅広い調理スキルを身につけたい方にもぴったりの環境です。

また、スタッフ一人ひとりの「成長したい」という気持ちを応援しており、外部の研修や勉強会・講習会などにも参加するチャンスもあるとのこと。料理に関するコンクールに出場し、自分の料理人としての腕を確かめる機会もあるので、モチベーションを維持しながら働けそうですね。

希望次第ではグループ間での別業態への異動のチャンスもあるので、活躍できるフィールドの広さも特徴の一つ。同じ企業に在籍しながら幅広い経験ができることも、うれしいポイントですね。

少しでも「気になる」と感じた方は、【応募フォーム】よりお気軽にエントリーを!
それぞれのアイデアと技術を披露する「新作発表会」あり!高評価を得たメニューは実際に採用されることも◎
それぞれのアイデアと技術を披露する「新作発表会」あり!高評価を得たメニューは実際に採用されることも◎
冠婚葬祭業を展開する「くらしの友」グループの一員!安定した環境で働きたい方にぴったりの環境。
冠婚葬祭業を展開する「くらしの友」グループの一員!安定した環境で働きたい方にぴったりの環境。
30~50代まで、幅広い世代のスタッフが活躍中☆協力し合える環境なので、安心してご入社ください!
30~50代まで、幅広い世代のスタッフが活躍中☆協力し合える環境なので、安心してご入社ください!
気軽に楽しめるお弁当から、法事・法要料理まで幅広いメニューあり。たしかなスキルが身につきます。
気軽に楽しめるお弁当から、法事・法要料理まで幅広いメニューあり。たしかなスキルが身につきます。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
懐石弁当やオードブルなどを販売している 『懐石膳こころ』にて、調理スタッフを募集!これまでの経験ジャンルは不問ですが、和食や日本料理の調理経験がある方は、そのスキルを発揮しながらご活躍いただけます。見た目にも味にもこだわった料理にチャレンジしたい方は、ぜひ当店の一員になりませんか?

▼『懐石膳こころ』とは?
四季を感じられる旬の食材を贅沢に使用した上質な弁当やオードブルを販売。お客さまの大切な日に華を添える「お祝い膳弁当」や「懐石弁当」、各種会議・接待などビジネスシーンだけでなくご自宅や地域の集まりなどでご利用いただくことも多い「折詰弁当」、パーティーシーンにも最適な「特製オードブル」など、幅広いラインナップを販売しているので、たしかな調理スキルが身につきます◎

~~主な業務内容~~
お弁当やケータリングの調理全般をご担当いただきます。仕入れ・仕込み・調理・在庫管理など、これまでのご経験やスキルに合わせた業務からおまかせします。

\メニュー開発にもチャレンジ!/
毎年、各支店のスタッフが一堂に会し「新作発表会」を実施。各店の調理スタッフがアイデアと技術を詰め込んだ新作弁当を持ち寄り、みんなで試食を行ないます。そこで高評価を得たものは実際に新メニューとして販売されることも!ぜひあなたらしい発想で、お客さまを笑顔にするお弁当をつくってください♪
募集背景
当ブランドのさらなる成長のため、体制強化のための人員募集を行なうことになりました!

応募条件

資格・備考
■調理の実務経験が3年程度ある方
■和食の調理経験がある方は歓迎!
■スキルより内面を重視した選考を行ないます
求める人物像
\下記に一つでも当てはまる方は大歓迎!/
◎どんなことにも真面目に真摯に取り組める方
◎スタッフ間のチームワークを大切にできる方
◎経験を積んでスキルアップしていきたい方
◎安定した環境で長く活躍していきたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:273,000円〜350,000円
◎残業代は別途全額支給!
◎昇給/年1回(4月)
◎賞与/年2回(7月・12月)

※試用期間6ヵ月/期間中も同条件
勤務地
『懐石膳こころ』新横浜
神奈川県横浜市港北区篠原町3043-1
アクセス・最寄駅
JR各線・市営地下鉄「新横浜駅」より徒歩1分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
07時30分19時30分
※上記時間帯でシフト制/実働7時間45分(休憩あり)
休日・休暇
月8~10日/シフト制
夏期休暇
冬期休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇(取得実績あり)
育児休暇(取得実績あり)
★復職後の時短勤務や他セクションへの異動OK!
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 役職手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
  • 住宅手当
  • 産前・産後休業制度
社員割引/関連ホテル・レストランの割引あり
アミューズメントパークの割引チケットあり

※昇給/年1回(4月)
※賞与/年2回(7月・12月)
※交通費支給/月上限10万円
※役職手当/社内規程あり
※住宅手当/社内規程あり
※退職金制度/勤続3年以上

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
「グレイスホテル株式会社」までお気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※書類選考あり。メールまたは郵送にて「履歴書・職務経歴書」を送って下さい。
 送り先:jinji@gracehotl.jp / 郵送:以下住所参照・藤森宛

※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、2回を予定しています。『懐石膳こころ』にて実施します。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※お持ちの方は、職務経歴書もご持参ください。
面接地
『懐石膳こころ』
神奈川県横浜市港北区篠原町3043-1
応募方法
電話で応募
0454383012
9:00~17:30(土日祝を除く)担当者:藤森(ふじもり)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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