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併設ビール醸造所でのブルワー(クラフトマン)を募集◎実働8時間勤務・月8日休み≪火曜・水曜は定休≫海が見えるロケーション抜群のレストラン◎
「ビアシティ南知多」株式会社トウチュウ
イタリアン/洋食全般/その他
正社員Uターン・Iターン歓迎制服貸与月8日以上休みあり店舗運営・マネジメント
仕事
ブルワー(クラフトマン)の募集です! ~具体的な仕事内容~ ・併設しているビール醸造所でのクラフトビール造り ・仕込みや製品・原材料管理、清掃と洗浄など ・レストランの調理補助 ~当レストランで働く魅力~ ▼専門的なスキルを磨ける ビール醸造所を併設しており、ブルワー(クラフトマン)としてのスキルが習得できます! 造り手が違えば味も変わるのがビール醸造の難しさであり、大きなやりがいでもあります。 将来長きにわたって役立つ職人技を身につけませんか? また、麦芽の絞りカスを地元のオーガニック農園に提供し、有機肥料の一部として農作物に役立ててもらう取り組みを行っており、ここで収穫された野菜をレストランメニューに採用するなど地域のサステナブルな取り組みにも貢献しています。 ▼オンオフのメリハリをつけて勤務できる 「仕事もプライベートも充実させたい」そんな想いの方は必見! 月8日休み&実働8h!深夜営業は一切なし◎ ワークライフバランスを大切に働きたい方はぜひいらしてくださいね。 ▼最高のロケーションで働ける 伊勢湾を臨む丘の上に、醸造所がございます◎ 海を一望できる開放感あふれるレストラン併設で、お客さまからも好評いただいています! 「海が好き!」という方は、最高の環境で働くことができますよ♪ また、駅からは離れていますが、バイクや車での通勤が可能ですのでご相談ください。
職種
その他職種
勤務地
愛知県南知多町
大字内海字口揚4-1
給与
月給:200,000円〜320,000
試用期間3ヵ月あり※期間中の条件変動なし
求人番号:Job000-184-966
求人情報
企業・店舗情報
併設ビール醸造所でのブルワー(クラフトマン)を募集◎実働8時間勤務・月8日休み≪火曜・水曜は定休≫海が見えるロケーション抜群のレストラン◎
~海の見えるレストラン『ビアシティ南知多』~
南知多町国定公園内にある海の景色を楽しみながら、こだわりのビールとお食事を楽しめるレストランです!カップルやファミリーでのご利用はもちろん、ビジネスでのシーンからツーリング仲間でお食事…といった団体さまでのご利用まで、さまざまなニーズにご対応しています。
150あるお席はすべて、南知多の海が一望できるオーシャンビューを楽しむことが可能◎

さらにビール醸造施設が併設されているため、ガラス越しにビールの醸造を眺めることもできる店内です。知多半島でも珍しいビール醸造所併設レストランで、最高のロケーションの中、ビールに合う食事をゆったりとした時間とともにお楽しみいただいています♪

~地ビールとバラエティ豊かな料理~
平日はピッツァ、パスタを中心としたランチメニューをご提供。土日はランチ帯にバイキングで料理をお楽しみいただいています(バイキングは、平日でも団体さまのご予約があった際には、ディナー帯に実施することもあります)。

当レストランの自慢といえば、薪窯で焼く“本格ナポリピッツァ”。本場ナポリで、本格的な技術を学んできたピザ職人が腕をふるってご提供しています!およそ500℃の窯で焼き上げるピッツァ。微妙な温度をうまく調整しながら、1枚1枚を丁寧に焼き上げています!
単品でのメニューは11種類。
「クラフトビールとピッツァの最強コンビは絶品!」と、お客さまからもご好評です!

また、バイキングではイタリアンを中心としたメニューを展開中。お子連れのご家族さまや、子ども会などのイベントでのご利用も多く、たくさんの方が連日来店されています♪
海が見える最高のロケーション!ブルワー(クラフトマン)を募集いたします!
海が見える最高のロケーション!ブルワー(クラフトマン)を募集いたします!
造り手が違えば味も変わるのがビール醸造の難しさであり、やりがいでもあります◎
造り手が違えば味も変わるのがビール醸造の難しさであり、やりがいでもあります◎
レストランでは20〜40代まで幅広い年代のスタッフが活躍中です◎
レストランでは20〜40代まで幅広い年代のスタッフが活躍中です◎
ローストの違いでピルスナーやカブトビールの色合いが決まります◎
ローストの違いでピルスナーやカブトビールの色合いが決まります◎
併設されたビール醸造所で製造している南知多名産認定品のクラフトビールが大人気です◎
併設されたビール醸造所で製造している南知多名産認定品のクラフトビールが大人気です◎

仕事について

募集職種
その他職種
仕事内容
ブルワー(クラフトマン)の募集です!

~具体的な仕事内容~
・併設しているビール醸造所でのクラフトビール造り
・仕込みや製品・原材料管理、清掃と洗浄など
・レストランの調理補助

~当レストランで働く魅力~
▼専門的なスキルを磨ける
ビール醸造所を併設しており、ブルワー(クラフトマン)としてのスキルが習得できます!
造り手が違えば味も変わるのがビール醸造の難しさであり、大きなやりがいでもあります。
将来長きにわたって役立つ職人技を身につけませんか?

また、麦芽の絞りカスを地元のオーガニック農園に提供し、有機肥料の一部として農作物に役立ててもらう取り組みを行っており、ここで収穫された野菜をレストランメニューに採用するなど地域のサステナブルな取り組みにも貢献しています。

▼オンオフのメリハリをつけて勤務できる
「仕事もプライベートも充実させたい」そんな想いの方は必見!
月8日休み&実働8h!深夜営業は一切なし◎
ワークライフバランスを大切に働きたい方はぜひいらしてくださいね。

▼最高のロケーションで働ける
伊勢湾を臨む丘の上に、醸造所がございます◎
海を一望できる開放感あふれるレストラン併設で、お客さまからも好評いただいています!
「海が好き!」という方は、最高の環境で働くことができますよ♪

また、駅からは離れていますが、バイクや車での通勤が可能ですのでご相談ください。
募集背景
丘の上にある、海が一望できるレストラン「ビアシティ南知多」。
併設されたビール醸造所で作るクラフトビールと、薪窯本格ピッツァが自慢のお店です!
おかげさまで売上好調に伴い、今回は体制強化の為、ブルワー(クラフトマン)スタッフを募集します!

応募条件

資格・備考
※未経験者も歓迎!
◎経験者は優遇いたします
求める人物像
◎仲間と協力して働くのが好きな方
◎ワークライフバランスも大切にしたい方
◎経験を活かしてキャリアアップを目指したい方
◎ビールが好きな方
◎海が好きな方
◎ロケーションの良い場所で仕事をしたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:200,000円〜320,000円
試用期間3ヵ月あり※期間中の条件変動なし
勤務地
「ビアシティ南知多」

愛知県知多郡南知多町内海口揚4-1
アクセス・最寄駅
名鉄知多新線内海(愛知県)駅 徒歩28分

※車・バイク通勤OK
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク
勤務時間
09時00分18時00分
実働8時間・休憩1時間あり
※上記が基本的な勤務時間ですが、ビールの仕込作業などを実施する際は時間帯が前後することがあります
休日・休暇
  • 週休2日制
  • シフト制/月8日以上
定休日:火曜日、水曜日
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 資格取得支援制度
  • 制服貸与
借り上げ社宅あり

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
「株式会社トウチュウ/採用担当」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は1~2回程度を予定しています
遠方の方は一次はWEBで対応可・最終面接は現地にて実施します
履歴書・職務経歴書は面接前にメール等で送付をお願いいたします(別途案内します)
面接地
「ビアシティ南知多」
愛知県知多郡南知多町内海口揚4−1
応募方法
電話で応募
0569871111
10時~17時担当者:小島(コジマ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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