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「新しい食の楽しみを一緒に発信!」—その想いを胸にアイデアが活かせる環境!賞与最大4ヶ月◎副業可◎自分らしいキャリアを築きませんか?
『銀座夢酒みずき』株式会社ミナシア
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員フリーター歓迎賞与・インセンティブあり交通費全額支給日本酒の知識
仕事
全国に展開する「ホテルウィングインターナショナル」「テンザホテル」を展開する当社。今回は、ホテル内レストランや直営レストランでの調理スタッフを募集します!自由な発想を歓迎する環境で、あなたのアイデアを存分に活かしてください。 *レストランのホールまたは調理業務 *イベント企画や店舗運営 *新メニューの考案、食材管理 *アルバイト・パートスタッフの育成・シフト管理など 和食、洋食、ビストロなど多彩なジャンルから、お好きなスタイルを選んで働けます。日本のご当地食材を使用したこだわりの料理で、多くのお客様にご好評をいただいています。 ▼入社後は… 担当するレストランで業務を覚えるところから!階級別研修やOJT研修も充実しているので安心して学べます。 <アイデアがどんどんカタチに!> 日々の「こんな風にしたい」が実現する職場です。雑談やちょっとしたひらめきが、業務改善や新メニューに繋がることも。アイデアを出すのが苦手な方も無理なく挑戦できる環境です。 <多彩なキャリアパス> 現場でのスキルアップはもちろん、本社での店舗管理や食材担当へのジョブチェンジも可能。自分らしいキャリアを描けます! <定着率の高さが自慢> 社員の声を反映し、働きやすさをアップデート!「こんな福利厚生があったら…」といった意見も大歓迎。安心して長く働きたい方にピッタリの職場です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都中央区
銀座6-7-6ラペビルB1
給与
月給:223,000円〜410,000
※固定残業:40時間〜(58,150円~を含む)※超過した場合は、別途支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ◎一般職(転勤なし)を希望される場合、別途給与テーブルがありますのでご相談ください! ▼年収例 年収550万円/30歳(総合職) 年収450万円/25歳(総合職) 年収350万円/25歳(一般職・転勤なし)
求人番号:Job000-188-509
求人情報
企業・店舗情報
「新しい食の楽しみを一緒に発信!」—その想いを胸にアイデアが活かせる環境!賞与最大4ヶ月◎副業可◎自分らしいキャリアを築きませんか?
【日本の“おいしい心”を届ける、ミナシア】
株式会社ミナシアは、全国に広がるホテルとともに、日本各地の食材や料理、そしてお酒を楽しめるレストランを運営しています。私たちのレストランでは、食事やお酒を通じて、お客様にほっとできるひとときを提供しています。厳選された食材を使った料理と温かいおもてなしで、日本の「美味しい心」を伝えることが私たちの誇りです。

【日本各地の味を楽しむひと皿】
ミナシアのレストランでは、地元の酒蔵や生産者とのつながりを大切にしています。その土地で育まれた食材を使い、各地の味わいをお客様にお届けしています。ホテルやレストランにいながら、日本各地の魅力を味わえるのが私たちの自慢です。「こんな料理があったんだ!」とお客様に新しい発見を楽しんでいただけるよう、心を込めたメニューを提供しています。

【これからの挑戦と広がる未来】
これからは、日本国内だけでなく、海外でも日本の“おいしい”を伝えていきたいと考えています。カフェスタイルや料理旅館など、新しいスタイルにも挑戦しながら、「日本の美味しい心を伝えたい」という想いを軸に、事業を広げていきます。私たちと一緒に、もっと多くの人に日本の食の魅力を伝えてみませんか?
地元食材を活かした料理で、お客様に驚きと感動を届けよう!
地元食材を活かした料理で、お客様に驚きと感動を届けよう!
研修充実!未経験からでも安心してスタートできる職場です♪
研修充実!未経験からでも安心してスタートできる職場です♪
レストランのジャンルが多彩だから、自分に合ったスタイルで活躍!
レストランのジャンルが多彩だから、自分に合ったスタイルで活躍!
味は美味しいのに不格好で廃棄されてしまう野菜を活用した「フードロス削減メニュー」を提供
味は美味しいのに不格好で廃棄されてしまう野菜を活用した「フードロス削減メニュー」を提供
働きやすい環境と高い定着率で、安心して長く働けます。
働きやすい環境と高い定着率で、安心して長く働けます。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
全国に展開する「ホテルウィングインターナショナル」「テンザホテル」を展開する当社。今回は、ホテル内レストランや直営レストランでの調理スタッフを募集します!自由な発想を歓迎する環境で、あなたのアイデアを存分に活かしてください。

*レストランのホールまたは調理業務
*イベント企画や店舗運営
*新メニューの考案、食材管理
*アルバイト・パートスタッフの育成・シフト管理など
和食、洋食、ビストロなど多彩なジャンルから、お好きなスタイルを選んで働けます。日本のご当地食材を使用したこだわりの料理で、多くのお客様にご好評をいただいています。

▼入社後は…
担当するレストランで業務を覚えるところから!階級別研修やOJT研修も充実しているので安心して学べます。

<アイデアがどんどんカタチに!>
日々の「こんな風にしたい」が実現する職場です。雑談やちょっとしたひらめきが、業務改善や新メニューに繋がることも。アイデアを出すのが苦手な方も無理なく挑戦できる環境です。
<多彩なキャリアパス>
現場でのスキルアップはもちろん、本社での店舗管理や食材担当へのジョブチェンジも可能。自分らしいキャリアを描けます!
<定着率の高さが自慢>
社員の声を反映し、働きやすさをアップデート!「こんな福利厚生があったら…」といった意見も大歓迎。安心して長く働きたい方にピッタリの職場です。
募集背景
\20名以上の大量採用!/
全国に39のホテルと12のレストランを展開する当社。食事と宿泊の喜びを融合し、他に類を見ない体験を提供しています。「もったいない野菜」を使ったフードロスメニューや、酒米を使った朝食、地元の味覚を取り入れたおせちなど、環境に配慮した取り組みも進行中。利用者の増加に伴い、新しい仲間を大募集!経験不問、同期と一緒に新しいスタートを切りませんか?

応募条件

資格・備考
学歴不問/職種・業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK!

☆これまでの職歴・前職・転職回数・雇用形態は一切問いません。人柄重視の採用です。
☆幅広い年代が活躍中。ブランク期間も不問です。

▼異業種から転職した先輩が多数
前職はアパレル、飲食、居酒屋、カフェ、レストラン、旅行、ホテル、福祉・介護、受付事務、美容師、エステティシャン、ネイリスト、学校教員、不動産営業、人材派遣、倉庫管理、清掃、クリーニングなど、さまざまな職歴を持つメンバーが活躍しています!
求める人物像
◎ 自由な発想で新しいアイデアを提案できる方
◎ チームワークを大切にし、スタッフと協力しながら働ける方
◎ 料理やサービスを通じてお客様の笑顔を作りたい方

★観光客が増えているため、語学スキルを活かすチャンスも!英語や中国語、韓国語など、得意な言語でお客様との交流も楽しめます。もちろん、語学が必須ではないのでご安心ください。

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:223,000円〜410,000円
※固定残業:40時間〜(58,150円~を含む)※超過した場合は、別途支給します。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)

◎一般職(転勤なし)を希望される場合、別途給与テーブルがありますのでご相談ください!

▼年収例
年収550万円/30歳(総合職)
年収450万円/25歳(総合職)
年収350万円/25歳(一般職・転勤なし)
勤務地
■四谷/新宿区四谷
『Bistro W』
東京都新宿区四谷3-14-1
ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷1F
■赤羽/北区赤羽西
『洋食屋 ラヂオ・ノ・ヲト』
東京都北区赤羽西1-39-17
■有楽町/千代田区丸の内
『酒蔵レストラン宝』
東京都千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラムB1
■銀座/中央区銀座
『銀座 夢酒みずき』
東京都中央区銀座6-7-6ラペビル B1

※希望考慮し勤務地を決定します。上記以外の勤務希望も可能ですので、お気軽にご相談ください。
アクセス・最寄駅
■四谷/新宿区四谷
『Bistro W』
東京メトロ丸の内線「四谷三丁目駅」徒歩2分

■赤羽/北区赤羽西
『洋食屋 ラヂオ・ノ・ヲト』
JR「赤羽駅」西口徒歩2分

■有楽町/千代田区丸の内
『酒蔵レストラン宝』
JR「有楽町駅」徒歩1分

■銀座/中央区銀座
『銀座 夢酒みずき』
地下鉄「銀座駅」B5出口徒歩3分

◎店舗によりマイカー通勤が可能です
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
06時00分00時00分
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

◎夜勤ナシ!14時退勤の店舗もあり
◎残業月平均10時間程度

▼各店舗の営業時間
『Bistro W』
朝食/7:00~10:00
ランチ/11:30~15:00
ディナー/17:00~21:00
『洋食屋 ラヂオ・ノ・ヲト』
朝食/6:30〜9:30
『酒蔵レストラン宝』
月~金/11:30~14:30 、17:00~22:00
『銀座 夢酒みずき』
17:00~22:30
休日・休暇
◆週休2日制
…希望休制なので、シフトによっては土日休み・土日祝休み・週3日休みも取得することも可能です
◆産前産後休暇・育児休暇(実績あり)
…女性の復帰率100%!女性に限らず、男性の育休取得実績もあり!
◆有給休暇(取得率も高め!)
◆介護休暇
◆慶弔休暇
◆特別休暇
◆生理休暇

◎5日以上の連休も取得可能!
希望休の取得はもちろん、公休と有給を組み合わせた連休の取得も可能。昨年度は最大10連休の取得実績もありました。
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆昇給年1回(4月)
◆賞与年2回(7月・12月/昨年度実績2~4ヶ月分※規程あり)
◆交通費全額支給
◆時間外手当
◆役職手当
◆職能手当
◆資格手当(TOEIC・調理師・ソムリエ・焼酎利き酒師・レストランサービス技能士など)
◆単身赴任手当
◆家族手当(お子様1人目:月5000円~、2人目以降:月2500円~/18歳まで)
◆住宅手当(最大 月3万5000円/地域・世帯主による)
└東京在住の場合/単身者:月1万円、世帯主:月1万7500円
└政令指定都市在住の場合/単身者:月6500円~、世帯主:月1万4000円
◆報奨金
◆月間達成賞
◆四半期達成賞
◆運営ホテル・飲食店の割引制度
◆研修制度(接遇研修・管理職研修、外部セミナーなど)
◆永年勤続表彰
◆退職金制度(規定による)
◆制服貸与
◆副業OK
◆豪華なまかない(カレー、かつ丼、鴨南蛮、海鮮丼、親子丼など!)
◆時短勤務制度(実績有)

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接は、1~2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
各店舗で行います。
応募方法
電話で応募
0332558888
担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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