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掲載終了予定日:
<月給40万円~/完全週休2日制>寿司職人としての技術を講師として次世代に伝える役割を担いませんか?40代の講師陣が中心となり、業界に貢献しています。
東京すしアカデミー株式会社東京すしアカデミー株式会社
和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石
正社員キャリアアップ希望者、歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎賞与・インセンティブあり電車通勤OK
仕事
\当社が運営する学校にて、「寿司講師」としてあなたの経験を活かしてください!/ <仕事内容> ・生徒へ向けた実習業務 ・授業の準備・片付けなど 包丁の研ぎ方、魚のさばき方、ネタの切りつけ方、シャリのつくり方など、寿司職人に必要な技術を生徒にデモンストレーションを交えながら指導していただきます。 「自分に講師なんてできるのかな…」という不安を感じる方も心配ありません! 当校では、現場での経験をそのまま活かせるカリキュラムを用意しており、新人に教えるような感覚で生徒に技術を伝えることができます。メインのカリキュラムは実習なので、手を動かして学ぶ生徒たちをサポートしながら、あなたも成長できる環境です。 ▼当社が寿司業界で支持される理由 その「基盤の強さ」にあります。未経験者でも短期間で実力をつけられるのは、経験豊富な講師陣による直接指導があるからです。現在8名の講師が在籍しており、有名店での修業経験を持つプロや、長年現場を引っ張ってきたベテランが揃っています。 ▼少人数制の丁寧な指導&幅広い進路サポート 少人数制の授業も当校の特徴です。卒業後の進路サポートも充実しており、有名店や個人店など、多様な就職先を紹介しています。さらに、独立や異業種への転職もサポートしており、多くの企業との信頼関係を活かした幅広い選択肢を提供しています。あなたの経験と技術で未来の寿司職人を育てましょう!
職種
その他職種
勤務地
東京都新宿区
西新宿8-2-5
給与
月給:400,000円〜450,000
※スキルや経験、前職給与を考慮のうえ決定します ※試用期間3~6カ月:給与変動なし <年収> ・初年度:550~600万円 ・年収例:主任クラス/40歳…年収600万円 ◆賞与年2回(給与の2~5カ月分程度) ◆昇給年1回 ◆残業手当(基本的に残業はありませんが、発生時は全額支給いたします) ◆交通費全額支給 ◆住宅手当
求人番号:Job000-193-256
求人情報
企業・店舗情報
<月給40万円~/完全週休2日制>寿司職人としての技術を講師として次世代に伝える役割を担いませんか?40代の講師陣が中心となり、業界に貢献しています。
<その職人としての経験、講師として活かせます>
\知ってほしい講師の魅力/
・技術を活かし、後進育成の中心となって業界に貢献できる!
・自分の手で<人が育つ>という感動がある!
・完全週休2日制、有給消化率100%、基本的に17時半終業で残業はありません!

<10年の職人経験があれば、業界に貢献しながら、ライフワークを見通して働けます>
40代を中心とした講師陣が活躍中。定年退職は65歳ですが、定年後も働ける環境が整っており、長く在籍するスタッフが多いのも特徴です。実際に定年を超えた大ベテランも4名在籍し、寿司職人としての技術を次世代に伝え続けています。業界に貢献しながらライフワークプランも見据えて長く働ける環境が整っています。

<私たち「東京すしアカデミー」について>
開校23年で5000名以上の卒業生を輩出してきた、業界を代表する寿司職人育成スクールです。「最短最速で即戦力となる寿司職人へ」をモットーに、多くの卒業生が寿司業界で活躍しており、卒業生が在籍する飲食店様からも厚い信頼をいただいています。
また、新宿を拠点に6店舗の鮨店も運営しており、卒業生が現場で実践を積むチャンスも豊富。ここでは、寿司技術だけでなく、店舗運営や経営に関わるノウハウも学べ、幅広い職人育成が可能です。寿司職人として、さらに講師として、長く安定したキャリアを築けるチャンスです。
40代を中心に、多くの講師が活躍中。豊富な経験を持つベテランが寿司職人の技術を次世代に伝えます。
40代を中心に、多くの講師が活躍中。豊富な経験を持つベテランが寿司職人の技術を次世代に伝えます。
定年を超えた講師も活躍中!長く働ける環境が整っています。
定年を超えた講師も活躍中!長く働ける環境が整っています。
講師未経験でも安心のサポート体制◎現場経験を活かせるカリキュラムです!
講師未経験でも安心のサポート体制◎現場経験を活かせるカリキュラムです!
完全週休2日制&残業なしの17時半終業&有給消化率100%!リフレッシュする時間を確保できます。
完全週休2日制&残業なしの17時半終業&有給消化率100%!リフレッシュする時間を確保できます。
開校23年、5000名以上の卒業生を輩出。業界を代表する寿司職人育成スクールです!
開校23年、5000名以上の卒業生を輩出。業界を代表する寿司職人育成スクールです!

仕事について

募集職種
その他職種
仕事内容
\当社が運営する学校にて、「寿司講師」としてあなたの経験を活かしてください!/

<仕事内容>
・生徒へ向けた実習業務
・授業の準備・片付けなど

包丁の研ぎ方、魚のさばき方、ネタの切りつけ方、シャリのつくり方など、寿司職人に必要な技術を生徒にデモンストレーションを交えながら指導していただきます。

「自分に講師なんてできるのかな…」という不安を感じる方も心配ありません!
当校では、現場での経験をそのまま活かせるカリキュラムを用意しており、新人に教えるような感覚で生徒に技術を伝えることができます。メインのカリキュラムは実習なので、手を動かして学ぶ生徒たちをサポートしながら、あなたも成長できる環境です。

▼当社が寿司業界で支持される理由
その「基盤の強さ」にあります。未経験者でも短期間で実力をつけられるのは、経験豊富な講師陣による直接指導があるからです。現在8名の講師が在籍しており、有名店での修業経験を持つプロや、長年現場を引っ張ってきたベテランが揃っています。

▼少人数制の丁寧な指導&幅広い進路サポート
少人数制の授業も当校の特徴です。卒業後の進路サポートも充実しており、有名店や個人店など、多様な就職先を紹介しています。さらに、独立や異業種への転職もサポートしており、多くの企業との信頼関係を活かした幅広い選択肢を提供しています。あなたの経験と技術で未来の寿司職人を育てましょう!
募集背景
体制強化を図ります

応募条件

資格・備考
◆寿司業界での経験10年以上の方を優遇
◆意欲次第では経験年数が満たない方もOK!まずはご応募ください
求める人物像
いずれの方も大歓迎!
◆寿司職人としての経験を活かしたい
◆日本の誇る鮨技術の継承に貢献したい
◆基礎から教えたり、個性を配慮して育てるのが得意だ
◆ワークライフバランスを重視して長く働きたい

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:400,000円〜450,000円
※スキルや経験、前職給与を考慮のうえ決定します
※試用期間3~6カ月:給与変動なし

<年収>
・初年度:550~600万円
・年収例:主任クラス/40歳…年収600万円

◆賞与年2回(給与の2~5カ月分程度)
◆昇給年1回
◆残業手当(基本的に残業はありませんが、発生時は全額支給いたします)
◆交通費全額支給
◆住宅手当

勤務地
『東京すしアカデミー株式会社』
東京都新宿区西新宿8-2-5
アクセス・最寄駅
◇東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩2分
◇東京メトロ丸ノ内線「銀座駅」より徒歩5分
◇都営大江戸線「築地市場」駅より徒歩5分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
08時30分17時30分
上記を基本として、時差出勤あり

※月間労働時間:平均170時間以下
※基本的に残業なし
└無理な長時間労働や深夜勤務はありません♪

【授業について】
◎1コマ90分
◎午前・午後合わせて1日3コマ
└1日約5時間の授業+準備など
休日・休暇
完全週休2日制/シフト制/月8日以上

有給休暇(消化率100%)
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給:年1回
賞与:年2回(給与の2~5カ月分程度)
交通費全額支給
住宅手当
残業手当(全額支給)
制服貸与
まかないあり
研修あり

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【WEB応募について】
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

【選考について】
選考は下記の流れで行ないます。

▼1▼オンラインにて面談

▼2▼履歴書(写真貼付)、職務履歴書を送付

▼3▼本社面接
東京都新宿区西新宿8-2-5 新宿ウエストビル4F

★面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
本社
東京都新宿区西新宿8-2-5 新宿ウエストビル4F
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